鲁菜阅读答案


说明文 2019-01-21 08:11:15 说明文
[摘要]鲁菜阅读答案(共4篇)槐荫二模语文试题含答案2014-2015学年度第二学期阶段性调研测试题九 年 级 语 文 (2015 5)【说明】1 本试题满分120分,考试时间120分钟。答题前,请考生务必将考点、姓名、准考证号

【www.shanpow.com--说明文】

【一】:槐荫二模语文试题含答案

2014-2015学年度第二学期阶段性调研测试题

九 年 级 语 文 (2015.5)

【说明】1.本试题满分120分,考试时间120分钟。答题前,请考生务必将考点、姓名、

准考证号、座号填写在答题卡规定的位置。

2.用0.5 黑色中性签字笔将答案写在答题卡上,答在试卷上无效。考试结束,本

试题收回。

3.选择题答案填涂在答题卡的选择题栏目中,主观题答案写在主观题栏目中。

一、(每小题3分,共15分)

1. 下列词语中加点字的读音完全正确的一项是 ....

A.宁可(nìng) 惩戒(chěng) 顷刻(qīng) 叱咤风云(zhà) ....

B.尽管(jǐn) 模样(mú) 角色(jué) 蓦然回首(mî) ....

C.粗糙(cāo) 悄然(qiāo) 发酵(xiào) 潜移默化(qián) ....

D.莅临(lì) 着陆(zhuï) 嫉妒(jí) 屡见不鲜(xiǎn) ....

2.下列词语中没有错别字的一项是 .....

A.安装 名信片 一张一弛

B.观摹 倒记时 获益匪浅

C.景像 候选人 从容不迫

D.缘分 液化气 变幻莫测

3.下列句子中加点成语使用恰当的一项是 .... 重蹈复辙 无所是从 指手划脚 谈笑风生

A.这位年轻的班主任虽然工作很繁重,但看起来精神矍铄。 ....

B.我,作为芸芸众生,虽没有显赫的家庭背景,但我有一双巧手和一颗不服输的心。 ....

C.凡做一件事,便忠于一件事,将全部精力投入其中,心无旁骛,便是敬业。 ....

D.花丛间,一对伶俐的麻褐色野兔在那里追逐嬉戏,天真烂漫,活灵活现。 ....

4.下列句子中没有语病的一项是 ....

A. 善于灵活运用各种表现手法的文学作品,往往生动传神,富有艺术感染力。

B. 在学习过程中,我们应该注意培养自己解决、分析、观察问题的能力。

C. 当人们连续看上四五个小时的电视节目,就会感到十分疲劳。

D. 为提高市民行车舒适度,有关部门对多处坑洼路面进行整修,解决了颠簸现象。

5.下列关于名著的表述,不正确的一项是 ...

A.《三国演义》塑造了刘备这一英雄形象:“桃园三结义”表现了他的远大志向;“三让

徐州”表现了他的忠厚仁义;“三顾茅庐”表现了他思贤若渴。

B. 夏洛蒂•勃朗特的《简爱》是一部带有自传色彩的小说,主人公简爱是一个贫苦低微、

其貌不扬的女孩,但她却拥有自尊、自立、自强的人格。

C.《老人与海》是美国作家海明威的中篇小说,写的是老渔夫桑地亚哥在海上的捕鱼经历。

“一个人并不是生来要给打败的,你尽可以把他消灭,但就是打不败他”,这是老人的生活信条,表现了他无畏的勇气和硬汉的奋斗精神。

D.杜小康是善良、有担当的孩子,他把家里的镰刀借给学校,用拳头保护了弱小的纸月,

随父亲放鸭,承受了孤独的考验。

二、(25分)

(一)课内文言文阅读

阅读下面的文段,完成6~8题。(每小题2分,共6分)

于是见公输盘。子墨子解带为城,以牒为械。公输盘九设攻城之机变,子墨子九距之。公输盘之攻械尽,子墨子之守圉有余。

公输盘诎,而曰:“吾知所以距子矣,吾不言。”www.shanpow.com_鲁菜阅读答案。

子墨子亦曰:“吾知子之所以距我,吾不言。”

楚王问其故。

子墨子曰:“公输子之意不过欲杀臣。杀臣,宋莫能守,乃可攻也。然臣之弟子禽滑厘等三百人,已持臣守圉之器,在宋城上而待楚寇矣。虽杀臣,不能绝也。”

楚王曰:“善哉。吾请无攻宋矣。”

(节选自《公输》)

6.下列加点词解释不正确的一项是 ...

A. 子墨子九距之(通“拒”,抵抗) B.子墨子之守圉有余(通“御”,抵挡) ..

C. 公输盘诎(通“屈”,理屈) D.在宋城上而待楚寇矣(贼寇) ..

7.下列各项中加点词意义相同的一项是 ....

A. 在宋城上而待楚寇矣 濯清涟而不妖 B.公输盘之攻械尽 盖追先帝之殊遇 ....www.shanpow.com_鲁菜阅读答案。

C. 楚王问其故 安陵君其许寡人 D.子墨子解带为城 士卒多为用者 ....

8.下列对选文理解有误的一项是 ..

A.选文写墨子与公输盘模拟攻守,用“九攻”、“九距”点明战斗的激烈,用“攻械尽”、

“守圉有余”表明激战的结果。

B.“吾知所以距子矣,吾不言”,这句话表明公输盘已经想出了对付墨子的办法,但是他却

不说出来,这个情节表现了公输盘的足智多谋。

C.选文主要运用语言描写,表现出墨子沉着冷静、镇定自若的性格特点。

D.墨子以实力迫使楚王放弃攻宋的企图,说明要制止侵略,单靠说理是不够的,还得有足够

的实力做后盾。

(二)课外文言文阅读

义海习琴

京师僧夷中鼓琴为天下第一,以其技授越州僧义海。海尽夷中之艺乃入法华山习之谢

①②绝过从。积十年不下山,昼夜手不释弦,遂穷其妙。天下从海学琴者辐辏,无有臻其奥。海今老矣,指法于此遂绝。海读书,能为文,士大夫多与之游,然独以能琴知名。海之艺不在于声,其意韵萧然,得于声外,此众人所不及也。

【注释】①过从:来往,交往。②辐辏(cîu):形容人或物像车辐集中于车毂一样聚集。

9.用“/” 为下面的句子断句。(画两处)(2分)

海 尽 夷 中 之 艺 乃 入 法 华 山 习 之 谢 绝 过 从

10.用现代汉语翻译下面的句子。(2分)

昼夜手不释弦,遂穷其妙。

11.依据原文内容,说说义海习琴成功的因素有哪些。(2分)

(三)诗歌阅读

送友人 (唐)薛涛

水国蒹葭夜有霜,月寒山色共苍苍。

① 谁言千里自今夕,离梦杳如关塞长。

【注释】①杳:远得看不见踪影。

12.诗歌前两句写了秋天月夜 的特点。(2分)

13.结合诗歌内容,对这首诗运用的表现手法作简要赏析。(4分)

(四)名句名篇默写

14.补写出下列句子的上句或者下句。(每小题1分,共7分)

(1)锦江春色来天地, 。 (杜甫《登楼》)

(2) ,只有香如故。 (陆游《卜算子·咏梅》)

(3)晴空一鹤排云上, 。 (刘禹锡《秋词》)

(4)共看明月应垂泪, 。 (白居易《望月有感》)

(5)长风破浪会有时, 。 (李白《行路难》)

(6) ,出则无敌国外患者,国恒亡。 (《<孟子>两章》)

(7)我是你河边上破旧的老水车, 。

(舒婷《祖国啊,我亲爱的祖国》)

三、(30分)

阅读下面的文章,完成15~18题。(12分) 鲁菜

①鲁菜,是起源于山东的地方风味,是中国八大菜系之一。

②鲁菜的历史极其久远。《尚书·禹贡》中就载有“青州贡盐”,说明至少在夏代,山东已经用盐调味。鲁菜的雏形可以追溯到春秋战国时期,《诗经》中已有食用黄河鲤鱼的记载,而今糖醋黄河鲤鱼仍然是鲁菜中的佼佼者。

③鲁菜的影响广泛。鲁菜在其自身的发展过程中,还能不断地向外延伸。驰名中外的北京烤鸭,最早就是从山东烤鸭发展而来,如今成为了北京菜的代表;天津的煎饼果子,流传极广,实际上也是由当年在天津生活的山东人以煎饼卷大葱为蓝本改良而成;妇孺皆知的宫保鸡丁,则是鲁菜与川菜的结合„„由此可见,鲁菜的影响面涉及到整个北方地区乃至全国。

④鲁菜名扬天下,影响广泛。在长期的发展过程中,鲁菜形成了鲜明独特的风格。 ⑤鲁菜以咸鲜为主,突出本味。鲁菜的原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正。大葱为山东特产,多数菜肴要用葱姜蒜来增香提味,调馅、爆锅、凉拌都少不了葱姜蒜,尤其是葱烧类的菜肴,更是以拥有浓郁的葱香为佳,如葱烧海参、葱烧蹄筋等。

⑥鲁菜以“爆”见长,注重火功。鲁菜的突出烹调方法是爆、扒、拔丝。尤其是“爆”这一技艺素为世人所称道。爆,分为油爆、盐爆、酱爆、葱爆、汤爆、水爆等,充分体现了鲁菜在用火上的功夫。因此,世人称之为“食在中国,火在山东”。

⑦鲁菜以“用汤”为妙,精于制汤。鲁菜以汤为百鲜之源,讲究“清汤”、“奶汤”的调制,清浊分明,取其清鲜。清汤的制法,早在《齐民要术》中已有记载。用“清汤”和“奶汤”制作的菜品繁多,有“清汤柳叶燕窝”、“清汤全家福”、“奶汤蒲菜”、“奶汤八宝布袋鸡”、“汤爆双脆”等,这些菜品多被列为珍馔美味。

⑧鲁菜以“烹鲜”为独到,讲究原汁原味。鲁菜烹制海鲜讲究,烹调程序严格。口味讲究清淡鲜嫩,不论参、翅、虾、蟹、贝等经鲁菜厨师的妙手烹制,都可成为鲜美之佳肴。

⑨ 。山东民风淳朴,待客豪爽,大盘大碗丰盛实惠,注重质量。鲁菜受孔子礼食思想的影响,讲究排场和饮食礼节。正规筵席有所谓的“十全十美席”、“大件席”、“鱼翅席”、“翅鲍席”、“海参席”、“燕翅席”等,这些都能体现出鲁菜典雅大气的一面。

⑩鲁菜堪称最有文化意韵的菜系。孔子云:“食不厌精,脍不厌细”,鲁菜的烹调技艺和鲁地的食风常出现在诗人的笔下。如清初名士王士祯《历下银丝蚱》诗云:“金盘错落雪花飞,细缕银丝妙入微。欲析朝醒香满席,虞家春花尚芳菲。”蒲松龄亦有诗云:“大明湖上就烟霞,柳色三传凭作家。粟米汲水炊白粥,园蔬尤绿带黄花。”品尝鲁菜的同时,一首首脍炙人口的诗作,成为了增添滋味的最好佐料。

15.文章是从哪些方面说明鲁菜的?(4分)

16.请简要说明文章第④自然段的作用。(3分)

17.仿照上文句式,根据第⑨自然段内容,在横线处补写句子。(2分)

18.请从说明方法的角度分析文章第⑩自然段。(3分) ....

(二)阅读下面的文章,完成19~22题。(18分)

我们是怎么过母亲节的

①我们决定为母亲筹划一次特别的“母亲节”。她为了我们成年累月地操劳、吃足苦头。我们要做一切力所能及的事情让母亲高兴。

②我们的计划是,把这一天过得像圣诞节一样隆重。我们决定用鲜花点缀房间,在壁炉上摆些格言,诸如此类的事情。我们请母亲帮我们安排布置,因为在节日里她是经常干这些事情的。

③两个姐姐都给自己买了新帽子,父亲给自己和我们兄弟俩买了几条带活结的领带,作为这个母亲节的纪念品。我们也准备给母亲买顶新帽子。不过,母亲倒是似乎更喜欢她..

那顶灰色的旧帽子。而且两个姐姐都说,那顶旧帽子,母亲戴着非常合适。

④早饭后,我们准备雇一辆汽车,把她载到乡下去美滋滋地兜游一番,这对她来说一定会是莫大的享受。但是,临行前,父亲想起了一个主意,与其让母亲坐在汽车里逛来逛去,倒不如带她去钓鱼更妙。我们大伙儿也都感觉到去钓鱼更有趣。再说,父亲昨天刚好又买了一根新钓竿。他还说,要是母亲愿意的话,她还可以使用那根钓竿。真的,他说过,钓竿实际上是给母亲买的。不过母亲说,她宁愿看着父亲钓鱼,她自己却不想钓。

⑤母亲把所有的东西都收拾齐全,准备上车。不料汽车并没有我们想象得那么宽敞,因为我们没有把父亲的鱼篓、钓竿以及便餐估计在内。显然,我们没法儿都坐进车里去。

⑥父亲说他留在家里也不错,我们全都觉得,他果真留下来的话,准会闯祸。两个姐姐倒也乐意留下来,只是,在这样一个美好的日子里,她们不戴一戴新帽子,未免太使人扫兴了。我们兄弟俩本来也愿意退出,但不幸的是,我们在准备晚饭上,却帮不上一点忙。

⑦因此,大家决定还是母亲留下来,就让她在家里痛痛快快地休息一天,同时准备晚饭。反正母亲不喜欢钓鱼,而且室外还是有点儿凉。

⑧于是我们向母亲欢呼了三次之后就开车出发了。母亲站在阳台上,从那里瞅着我们,直到瞅不见为止。我们把汽车开到美妙无比的山谷中,父亲钓到了各式各样的大鱼,我们大伙儿都玩得痛快极了。

⑨我们到家已经很晚,热腾腾的饭菜母亲已经给我们准备好了。可是她不得不先给父亲拿来手巾和肥皂,还有干净的衣服,因为他钓鱼时弄得一身脏乎乎的,这就叫母亲忙了好一阵子。

⑩终于,一切都齐备了,我们便在最最豪华的筵席上坐下来,有烤火鸡和圣诞节吃的各种各样的好东西。吃饭的时候,母亲不得不屡次三番地站起来,去帮着上菜、收盘,再坐下来吃。后来父亲注意到这种情况,便说,她完全不必这样忙来忙去,他要她歇会儿,于是他自己便站起身到碗橱里去拿水果。

11这顿饭吃了很长时间,真是有趣极了。吃完饭,我们大伙儿争着帮忙擦桌子,洗碗○

碟。可是母亲说她情愿亲自来做这些事,我们只好让她去做了。

12一切收拾完毕,已经很晚了。睡觉之前我们全都去吻过母亲。她说,这是她有生以○

来过得最最快乐的母亲节。我觉得她眼里含着泪水。

13总之,我们大家都感觉到,我们所做的一切得到了最大的回报。 ○

19.根据文章内容填空。(4分)

“我们”是这样过“母亲节”的:计划庆祝—— ——快乐游玩——享受盛宴 “母亲”是这样过“母亲节”的: 装饰房间—— 安排便餐 ——准备晚餐—— 作者讲述这个故事,意在

20.简要分析第⑥自然段在文中的作用。(4分)

21.品味语言,按要求回答问题。(6分)

⑪从内容理解和表达效果的角度赏析第⑧段画线句。

母亲站在阳台上,从那里瞅着我们,直到瞅不见为止。

⑫理解下面句子中加点词语的含义。

不过,她倒是似乎更喜欢她那顶灰色的旧帽子。 ..

22.简要赏析文章结尾的妙处。(4分)

四、(50分)

23. 按要求作文。

请以“等待”为题目,写一篇文章。

要求:①你可以大胆选择你最能驾驭的文体,写你最熟悉的内容,表达你的真情实感;②文中不要出现真实的校名、姓名,否则扣分;③不得抄袭;④不少于800字。

2014-2015学年度第二学期阶段性第二次调研测试题

参考答案及评分意见(2015.5)

一、(15分)

1. B 2.D 3. C 4.A 5.D

评分意见:本大题共15分。每小题3分。

二、(25分)

(一) 6.D 7.B 8.B

评分意见:本大题共6分。每小题2分。

(二)

9. 海 尽 夷 中 之 艺 /乃 入 法 华 山 习 之/ 谢 绝 过 从

评分意见:本题2分。每处1分。

10.白天黑夜手不离弦,最终穷尽了弹琴的奥妙。

评分意见:本题2分。重点词语“释”“穷”解释正确,译句通顺得满分。重点词语

解释有误每个扣1分。

11.师从名师;勤奋刻苦;坚持不懈;广泛涉猎。

评分意见:本题2分。每点1分。意思对即可。

(三)

12.苍凉(

悲凉、凄凉、凄清)

评分意见:本题2分。

13.①烘托。前两句写送别地点的秋景,渲染了凄清的氛围,烘托了送别悲凉的心境,表达

【二】:山东省济南市槐荫区2015年中考语文二模试题

山东省济南市槐荫区2015年中考语文二模试题

一、(每小题3分,共15分) ....

1. 下列词语中加点字的读音完全正确的一项是

A.宁可(nìng) 惩戒(chěng) 顷刻(qīng) 叱咤风云(zhà) ....

B.尽管(jǐn) 模样(mú) 角色(jué) 蓦然回首(mî) ....

C.粗糙(cāo) 悄然(qiāo) 发酵(xiào) 潜移默化(qián) ....

D.莅临(lì) 着陆(zhuï) 嫉妒(jí) 屡见不鲜(xiǎn) ....

2.下列词语中没有错别字的一项是 .....

A.安装 名信片 一张一弛

B.观摹 倒记时 获益匪浅

C.景像 候选人 从容不迫

D.缘分 液化气 变幻莫测

3.下列句子中加点成语使用恰当的一项是 .... 重蹈

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