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一:[香蕉是怎么种出来的]香蕉是怎么被种出来的?
在《爱情公寓》第四季第三集里,美嘉和大家讨论孕事的时候,唐悠悠手里的一个香蕉形的大抱枕十分的抢镜,在这集播出后,淘宝上瞬间就出现了很多“唐悠悠香蕉抱枕同款”的商品。香蕉是大家都喜欢的一种水果,不仅好吃而且营养丰富,可是有一个问题也同时困扰着那些香蕉爱好者,就是香蕉好像没有种子吧?那它怎么繁殖呢?
在说香蕉之前,我们先说一个同样没有种子的水果——无籽西瓜,正常的西瓜都有又黑又硬的籽,而无籽西瓜之所以无籽,是因为它使用了三倍体技术。我们都知道生物的细胞内都有染色体,正常西瓜的细胞核有两套一样染色体组,称为二倍体,在产生种子的时候,这两套染色体组一分为二,各自进入一个配子中(配子就是类似于卵子和精子的生殖细胞),当雌配子和雄配子相遇并融合之后,各自的染色体组再结合到一起,就又变成一个正常的二倍体细胞了。而三倍体技术,就是先让一个二倍体细胞染色体组加倍,变成四倍体,再让这个四倍体与一个正常的二倍体繁殖,因为四倍体产生的配子有两套染色体组,二倍体产生的配子只有一套染色体组,所以两个配子相遇后结合而成的受精细胞就是有二加一,三套染色体组了,也就是三倍体细胞,三倍体细胞在长成一个植株后也有产生配子的趋势,但因为它有三套染色体组,不能平分到两个配子中,所以也就无法产生种子了。
有籽香蕉好吃吗?
香蕉也是这样,正常的野生香蕉是二倍体植物,也有种子,这些又大又硬种子镶嵌在果肉里,吃起来十分不方便,而且野香蕉的口感也不怎么好,所以人们决定改良香蕉,在考察了多个香蕉品种之后,人们发现,尖叶蕉产量较高、味道较好,而另一种长梗蕉抗逆性较好(抗逆性是指植物应对不良环境的特性,比如抗寒性、抗旱性、抗涝性等),于是人们就把这两种香蕉进行了杂交,野生的尖叶蕉和长梗蕉都是二倍体,有11对染色体,培育出来的杂交香蕉也是可以产生种子的二倍体,对食物追求永无止境的人们又继续钻研,将三倍体技术应用上,这才培育出了无籽的香蕉,其实说它无籽也不完全对,如果你掰开一个香蕉,有时候还是会看见很多淡色的小黄点,它们就是没发育的种子。
还是无籽香蕉好吃
既然没有种子,香蕉也就不能用常规的种子繁殖的方式栽培了,它使用的是无性生殖,常用的有吸芽繁殖,也就是将根或地上茎叶腋间自然长出来的短缩、肥厚呈莲座状短枝取下来,进行培养直至长成一棵完整的植株。也有地方会采用块茎繁殖,就是用地下茎进行繁殖,或者组织培养法。这些方法虽然能保留香蕉好吃又无籽的特性,但对于香蕉这个物种而言是十分不利的,有性繁殖的好处就是配子之间在结合的时候,也会把一些好的特质(比如对某一种病菌的抗性)在不同代之间进行传播,使得整个种族发展壮大,而无性繁殖无法传播这些性状。在十九世纪直至二十世纪五十年代间,世界上交易较广的香蕉是一种叫大麦克的香蕉品种,但后来一种叫尖孢镰刀菌古巴专化型的土壤真菌感染了这种香蕉,大麦克本身对它的抵抗性弱,即使别的品种对它有抗性,因为无法用配子进行有性生殖改良品种,这种大麦克香蕉几乎遭到了毁灭性的的打击。大麦克之后是一种叫华蕉的品种开始在世界范围内流通,可是最近也有研究表明,已经开始有新的病菌危害华蕉了。
拯救香蕉,刻不容缓。
二:[香蕉是怎么种出来的]香蕉是用种子种出来的?其实只用一颗小苗就够了
(央视财经《是真的吗》)植物生长结出种子,种子掉落再长成植物,这是千万年来属于植物们的一种繁衍方式。不过有时候我们也会发现植物们不一样的生长方法,比如一截绿萝泡在水里也可以长成一个完整的植株。对于植物来说,似乎可以选择不同的繁衍方法进行生长。正是因为如此,这样的话题时常能引起网友们的讨论。而最近,网友们对香蕉是不是用种子种出来的这件事,又起了争执。 那么事实的真相到底是什么呢?带着疑问,央视财经频道《是真的吗》记者来到北京一处热带植物园寻找答案。
虽然现在时属北京的冬季,但热带植物园里的香蕉长势却非常不错,沉甸甸的大串儿香蕉随处可见。那么这些香蕉是不是用种子种出来的呢?
为了求证真相,央视财经频道《是真的吗》记者联系到了热带植物园的负责人。 热带植物园种植技术负责人刘国胜:我们种的时候,就像这个小香蕉苗,就得用这个苗种。
用香蕉苗种?那这香蕉苗又是怎么来的呢?刘国胜:香蕉生长完以后,把果实结完以后底下就滋个小芽子。
刘经理告诉央视财经频道《是真的吗》记者,小香蕉苗是从香蕉主杆上自己生长出来的,并不是人为种的。而他们这里的香蕉都是靠这些小苗来种植的。
刘国胜:大香蕉的底下能滋出芽子来,滋出来好些芽子,用铁锹把芽子起开,它就可以栽培。然后这儿找一块空地挖一坑儿,挖30厘米左右深的坑儿,然后底下垫点暄土松软的土,把土再埋死,然后大点儿水浇它两遍,小苗就活了就这么简单。
原来种一颗香蕉这么简单啊?在整个种植过程只用到了一颗小苗,完全不需要种子的参与。那么是不是所有的香蕉都是这么种的呢?北京市农业技术推广站高级农艺师许永新:香蕉不是用种子来种植的,香蕉种苗的取得同其它品种不一样,那么其它有些品种的植物它需要就是有性繁殖,也就是通过那个授粉获得种子取得种苗,那么香蕉属于无性繁殖,无性繁殖它不需要授粉也不需要取得种子。
专家告诉央视财经频道《是真的吗》记者,很多植物都是靠开花授粉结出种子的方式来进行繁衍的,在植物界里这种方式叫做有性繁殖。而我们吃的香蕉则是通过无性繁殖的方式种植出来的。
许永新:香蕉的种植不是那种大规模去种植的,我们在原有的蕉树的旁边长出的那个小蕉苗,我们给它挖过去进行种植,当然了就是我们现在比较现代化的,我们都用工厂的组培苗,取香蕉的茎尖组织在工厂里头进行培养繁育这样培养出来。
也就是说,不管是适合小规模还是大规模的种植方式,香蕉植株的培育繁殖似乎都与种子无关了。那么香蕉的种子呢?难道这种植物压根就没有种子吗?刘国胜:我们现在所吃到的香蕉都是没有种子的,只有少量的在部分的野生的蕉里头,在山里头我们还能找到种子。那么香蕉那个种子对生产还有食用它都没什么价值,所以它的进化时候我们人类选择的话肯定要选择一下,有种子的我们不种了,没种子的话我们就多种慢慢的发展,就是说有种子的淘汰了以后逐步逐步的进化成就都全部没有种子了。有证据表明,人类大约在1万年前就开始种植培育香蕉了,而香蕉的种子也在这千万年的繁衍培育中慢慢发生了改变。其实不止是香蕉,在漫长的历史长河中,人类对植物的栽培与驯化从来没有间断过,即使在不知晓现代生物技术的情况下,也能让我们感叹时间与智慧的精准结合,也许这才是生存才是智慧才是执着。
(本文编辑:陈雨芫)
三:[香蕉是怎么种出来的]你最爱的香蕉 原来是这样种出来的
金羊网新闻中心
香蕉香甜可口、老少咸宜,是市民的喜爱水果之一,有数据显示,中国人每年人均消费香蕉约7.6公斤。什么样的香蕉是好吃,优质香蕉又是如何种出来的呢?
"我们可以从表皮的干净度、果实的大小、颜色来判断香蕉的品质。比如表皮干净、颜色金黄,长度大约在30公分的香蕉基本可以判断品质较好。"在2017拜耳"更多香蕉"技术交流会上,来自西双版纳橄榄坝的香蕉园主丘先生如是回答。
你知道香蕉是怎么种出来的吗?
大家平时在超市里看到的漂亮的香蕉,要经过什么样的生长过程呢?这里有图有真相,带大家一起来看一看:
一、香蕉最早的雏形始于开花之后,这颗大大的、红色的,长得像陀螺的就是香蕉的花。花的上面就是香蕉宝宝。随着香蕉宝宝的长大,这朵花就会被砍去,以减少对香蕉宝宝养分的争抢。
二、随着香蕉慢慢长大,蕉农还需要对它进行很多养护。例如,给每梳香蕉之间垫上保护垫,以防香蕉生长过程中相互挤压造成破损;给香蕉果实裹上三层长大衣,做到防虫防晒。
三、香蕉成长期间,还有一个至关重要的环节--保叶。因为叶片的健康程度,将会直接关系到香蕉是否能进行健康有效的光合作用,从而产出优质的果实。因此,蕉农们需要定期对香蕉使用植物保护措施。
四、收获的季节,也就是令人最激动的时刻!蕉农把大串大串的香蕉砍下来以后,它们就要被打包好送到包装车间去了。
TIPS 香蕉好不好,关键闯两关
病害关
高温多湿是香蕉的最爱。它们也有怕的,那就是病害。香蕉叶斑病和黑星病是香蕉最主要的病害。同时,"巴拿马病"是一种通过土壤传播的香蕉传染病,染病香蕉逐步枯萎死亡,且因为土壤遗留,发病地区30年以上不能种植香蕉也是威胁全球香蕉种植业的最大杀手。
"很多病虫害会寄宿在杂草上,他们不仅影响香蕉的生长,品质,还会极大地减少香蕉的产量,蕉农的首要工作就是除草。"拜耳作物科学相关负责人介绍,针对香蕉田间的杂草以及香蕉种植过程中常见的叶斑病和黑星病,拜耳除了提供有效的除草杀菌产品之外,还为蕉农提供个性化的解决方案,根据病虫草害当年当季的发生情况,定期完善方案为蕉农提供帮助。
采收贮运关
香蕉属后熟型水果,不能等到黄熟时才采收。通常低温期采收、运输及近销的,采收的饱满度可高达80%~90%,高温期采收及远销的,采收饱满度为70%~80%。果穗运至加工场后,要先进行保鲜处理。我国目前没有产地贮藏保鲜香蕉,保鲜的目的只是满足北运过程中蕉果不会腐烂。