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(1) [膏方怎么吃]冬季进补首选“膏方” 中医推荐10种人群适用的膏方
冬季进补首选“膏方” 中医推荐10种人群适用的膏方核心提示：春生、夏长、秋收、冬藏，根据中医理论，冬季是一年四季中进补的最好季节，而冬令进补，更以膏方为最佳。膏方，又叫膏剂，以其剂型为名，一般由20味左右的中药组成，具有很好的滋补作用。
羊城迎来立冬后的第一场雨，天气一下子变凉了，注重健康的人们掀起了传统养生“冬令进补”热潮。
昨日，广东省中医院举办膏方节，养生广场上聚集了众多老广们“学养生，品膏方”。省中医副院长、国医大师颜德馨高徒杨志敏教授表示，养生要结合四季特征，懂得自身体质弱点，适时的“养”才最科学。
据悉，省中医院主持的一项国家“十一五攻关”课题发现，体质偏颇与亚健康有直接关系，是导致亚健康状态的重要因素。省中医此次举办膏方节，推广膏方，不是为了让每个人都吃膏方，而是要引起社会注意，要保护自己的身体。冬季养生选择膏方，最重要的还是要选择适合自己的。
膏方能补什么？
1、补虚扶弱：凡气血不足、五脏亏损、体质虚弱或因外科手术、产后以及大病、重病、慢性消耗性疾病恢复期出现各种虚弱症状，均应冬令进补膏方，能有效促使虚弱者恢复健康，增强体质，改善生活质量。
2、抗衰延年：老年人气血衰退，精力不足，脏腑功能低下者，可以在冬令进补膏滋药，以抗衰延年。中年人，由于机体各脏器功能随着年龄增加而逐渐下降，出现头晕目眩、腰疼腿软、神疲乏力，心悸失眠，记忆减退等，进补膏方可以增强体质，防止早衰。
3、纠正亚健康状态：膏方对调节阴阳平衡，纠正亚健康状态，使人体恢复到最佳状态的作用较为显著、在节奏快、压力大的环境中工作，不少年轻人因精力透支，出现头晕腰酸、疲倦乏力、头发早白等亚健康状态，膏方可使他们恢复常态。
4、防病治病：针对患者不同病症开列的膏方确能防病治病，尤其对于康复期的癌症病人，易反复感冒的免疫力低下的患者，在冬令服食扶正膏滋药，不仅能提高免疫功能，而且能在体内贮存丰富的营养物质，有助于来年防复发，抗转移，防感冒，增强抵抗力。
什么人适合服用膏方？
膏方在调治亚健康状态（如体虚、怕冷、易感冒、疲劳、失眠、健忘等）、更年期前期、多种慢性病及病后康复等方面均有显著优势，尤其适用于体质偏颇、体弱的人群、及注重调养的健康人士。
膏方该怎么吃？
服用时每天早晨一匙（20ml左右）、开水溶化，空腹服用，也可直接含服。有时为了加强疗效，也可早晚各服用一次。
什么情况不宜服用膏方？
1、新近患有感冒、咳嗽之人，宜暂时停服；
2、肠胃不适者，应停服一二日，若腹胀可冲服陈皮水；
3、已明确怀孕后，不建议继续服用膏方；
4、急性病和有感染者、慢性病急性发作者，暂停服用。
进膏注意事项？
1、膏方是针对个体情况、体质状态而制定的，必须在医生指导下选择服用。
2、膏方不宜与常服药同时服用，可间隔1~2小时。
3、服药期间还需“忌口”，一般应忌食生冷、油腻、辛辣等不易消化及有特殊刺激性的食物；
4、服滋补性膏方时，不宜过量饮茶；
5、某些膏滋药还忌食某些食物，如含人参的膏，忌吃生萝卜；含首乌的膏，忌猪、羊血及铁剂。
膏方是怎样制成的？
当天小编在现场亲自尝试了下膏方的味道，口感果然非常细腻温润，伴着浓浓的中药味但却不觉得苦涩。据悉，这样一瓶膏方价格在100元左右，每天早上空腹服用20ml，可服用7～10天，便于携带，且服用方便，既可直接含化，又可用温水冲化调服。
如此口味甜美的膏方背后有何制作工艺？和平时所服的中药相比又有何大不同？
该院著名中药师陈燕芬揭开了膏方的神秘面纱，“我们制作的膏方非常有讲究，首先，强调对制膏药材的质量的严格控制，因为膏方使用药物多，而且很多还是名贵药材，因此药材的质量对于药效保证来说非常关键；其次，整个制作过程，完全按照传统工艺，一律使用紫铜锅，反复煎煮，反复浓缩，在整个过程中注重火候的控制，哪些药物先放，哪些药物后放，都有讲究，往往最后要达到‘滴水成珠’的境界才收膏而成，这样做出来的膏，才能口感好，入口即化。”
因此老百姓所看到的膏方，从药材的配料与核对，到最后的包装出品，经过了数十个繁复的制膏程序，层层的严格操控和质量把关，才成为了入口即化的滋润养生上品。
“中医药学博大精深，是祖国伟大的宝库。我们一直致力于挖掘宝库中的‘精华’，奉献给老百姓们，同时也倡导大家树立正确的养生观念，好好养自己。”杨志敏教授表示。
广东省中医院十种膏方，您适合哪种？
1、调肝健脾膏
【适用人群】适用于气郁体质、气虚体质人群，尤其适用于肝郁脾虚而见情绪不舒、焦虑、少气乏力、胸闷等症者。
【不适用人群】肝火旺盛者慎用。
2、更年滋养膏
【适用人群】适用于阴虚体质者，尤其适用于更年期男女肝肾亏虚出现腰酸、潮热、多汗等症状者。
【不适用人群】湿热体质、痰湿体质之人慎用。
3、固阳葆真膏
【适用人群】适用于阳虚体质、气虚体质人群，尤其适用于中焦虚寒、肝肾不足而见畏冷、疲倦、食寒则泻或虚寒便秘等症者。
【不适用人群】湿热体质人群，阴虚体质者慎用。
4、健脾养胃膏
【适用人群】适用于气虚体质人群，尤其适用于脾胃虚弱而见消化不良、脘腹痛、体瘦之人。
【不适用人群】湿热体质人群慎用。
5、清脂化瘀膏
【适用人群】适用于痰湿体质人群，尤其适用于形体偏胖、大便粘滞、血脂或尿酸偏高者。
【不适用人群】阳虚体质之人慎用。
6、舒心安神膏
【适用人群】阳虚体质、气郁体质人群，尤其适用于心脾亏虚所致失眠、情绪低落、紧张心悸者。
【不适用人群】湿热体质人群慎用。
7、温经养血膏
【适用人群】阳虚体质、气虚体质人群，尤其适用于女性气血亏虚、痛经、四肢不温者、经行头痛。
【不适用人群】湿热体质人群慎用。
8、益精固肾膏
【适用人群】阳虚体质人群，尤其适用于男性肾精不足而见腰酸、膝软或阳痿早泻等症者。
【不适用人群】湿热体质、痰湿体质人群慎用。
9、益气固表膏
【适用人群】气虚体质、阳虚体质人群，尤其适用于表气不固、自汗出者。
【不适用人群】湿热体质人群慎用。
10、玉颜固发膏
【适用人群】气虚体质、阳虚体质、阴虚体质人群，尤其适用于气血亏虚所致脱发、头发早白、面色不华、月经量少者。
【不适用人群】湿热体质人群慎用。
(2) [膏方怎么吃]怎样正确服用膏方
膏方的正确服用方法：临床上膏方的具体服法，一是根据病人的病情决定；二是考虑病人的体质、应时的季节、气候、地理条件等因素，做到因人、因时、因地制宜。一般来说，服用膏方多由冬至即“一九”开始，至“九九”结束。冬天为封藏的季节，滋补为主的膏方容易被机体吸收储藏，所以冬令是服用膏方的最佳季节。治疗为主的调治膏方可视病情需要，根据不同时令特点随季节处方。(一)膏方服用时间1．饭前服膏方一般在饭前30～60分钟时服药。病在下焦，欲使药力迅速下达者，宜饭前服。2．饭后服膏方一般在饭后15～30分钟时服药。病在上焦，欲使药力停留上焦较久者，宜饭后服。3．睡前服膏方一般在睡前15～30分钟时服用。补心脾、安心神、镇静安眠的药物宜睡前服。
4．空腹服膏方《本草经》谓：“病在四肢血脉者宜空腹而在旦。”其优点是可使药物迅速入肠，并保持较高浓度而迅速发挥药效。滋腻补益药，宜空腹服，如空腹时服用肠胃有不适感，可以改在半饥半饱时服用。(二) 膏方服用剂量膏方服药剂量的多少，应根据膏方的性质、疾病的轻重以及病人体质强弱等情况而决定。一般每次服用膏方取常用汤匙1匙为准(约合15～20毫升)。
膏方药物分有毒无毒、峻烈缓和的不同。一般性质平和的膏方，用量可以稍大。凡有毒、峻烈的药物，用量宜小，并且应从小剂量开始，逐渐增加，以免中毒或耗伤正气。轻病、慢性病，膏方剂量不必过重；重病、急性病，膏方用量可适当增加。因为病轻药重，药力太过，反伤正气；病重药轻，药力不足，往往贻误病情。患者体质的强弱，性别的不同，在膏方剂量上也应有差别。老年人的膏方用药量应小于壮年；体质强的膏方用量，可重于体质弱的病人；妇女膏方用药量，一般应小于男子，而且妇女在经期、孕期及产后，又应小于平时，但主要仍须从病情等各方面作全面考虑。
(三) 膏方服用方式
1．噙化膏方亦称“含化”。将膏滋含在口中，让药慢慢在口中溶化，发挥药效，如治疗慢性咽炎所用的青果膏等。2．冲服膏方取适量膏滋，放在杯中，将白开水冲人搅匀，使之溶化，服下。如果方中用熟地、山萸肉、巴戟肉等滋腻药较多，且配药中胶类剂量又较大，则膏药黏稠较难烊化，应该用开水炖烊后再服。根据病情需要，也可将温热的黄酒冲入服用。 3．调服膏方将胶剂如阿胶、鹿角胶等研细末，用适当的汤药或黄酒等，隔水炖热，调好和匀服下。
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正确服用膏方
每年入冬即可先行准备一些膏方，服用至来年春天即可，一般一个冬季为一个疗程。一天两次，每次一调羹(约30克)，温开水冲服。初用膏方者，先以半量起始，饭后15分钟内服完。一周后调整为常用量。脾胃功能良好者，可餐前服用 脾胃功能欠佳者，于餐后15分钟内服用。遇到感冒发热、腹泻、月经来潮等要暂停服用。慢性支气管炎、心脏病等慢性疾病出现发热、痰多色黄、喘促、胸闷、心悸、心前区疼痛等急性发作症状时不宜服用，待症状缓解后再继续服。服用过程中，不宜食用油腻、辛辣之品，少用海鲜，不喝浓茶、咖啡等，以免影响对膏方的吸收。在服用膏方的同时不宜食用萝卜。若冲服时有微量沉淀(为药粉)，请搅匀再服。
正确保存膏方
防潮防霉 一剂膏方可以服用月余，保存时需要注意防潮和防霉变。需要将膏方放进冰箱内，低温保存，如果没有冰箱要放在气候较冷、朝北通风的地方。
专用调羹 膏方通常放在一个容器里，每次吃的时候从冰箱里拿出，并使用一个专用的调羹，舀一些出来，舀完后，再将调羹放进容器里。每次开盖的时间要短，避免污染。
每次1汤勺 通常来说，膏方有三种服用方法：调服，把黄酒或水加入黏稠难化的膏方中，用碗或其他容器隔水炖热，调匀后服用；冲服，用白开水调开量好的药膏，搅拌均匀后服用；把药膏含在口中慢慢咽下，这个方法最常用于治疗慢性咽炎。服用时，专家们还教给大家一些进补“膏”招。 1.每次用汤匙取1匙，约合10—15毫升，一日两次，早晚服用。初次服用者用量可减半，服用几天后感觉良好，再逐步加到正常剂量。 2.服用膏方期间要忌辛辣，不要暴饮暴食；近期饮食过于肥甘厚腻，可先停服，避免积食上火；感冒期间和月经期应停服；如果出现胃口变差、腹胀腹泻，甚至鼻出血等，可用量减半或延长服用间隔等；患急性病期间禁服膏方。 3.一般的膏滋可在饭前服，如果患者脾胃功能较弱，最好在饭后15—30分钟服用，以起到固护脾胃的作用；治疗肠道疾病的宜在饭前1小时左右服；养心安神的在睡前服效果最好。 4.膏方多滋腻，影响消化功能，肠胃功能虚弱的儿童慎服。 5.服膏方还需忌口：服含有人参的补气膏方时，应忌食萝卜，服用含首乌的膏方时，忌服猪、羊血及铁剂；服滋补类膏方时，不要喝茶。▲
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常用膏方辅料：
膏方辅料是指具有辅助作用的附加物料，它和主药起到增强疗效，或影响主药理化性质等作用。
一、胶类：胶类中药不仅在制剂加工时有助于收膏成形，是药汁变稠，而且具有较强的药效。胶的应用时膏方配伍中必不可少的一个组成部分。
阿胶：性味甘、平。具有补血，止血，滋阴，润燥功效。
龟板胶：性味甘、咸，寒。具有滋阴养血，益肾健骨，固精止血等功效。
鳖甲胶：性味咸，寒。具有滋阴补血，退虚热，软坚散结的功效。
鹿角胶：味甘、咸，性温。具有温补肝肾，益精养血的功效。
黄明胶：味甘，性平。具有滋阴润燥、养血止血、活血、消肿功效。
阿胶与鹿角胶相比，前者滋补阴血，后者温阳补肾。鳖甲胶、龟甲胶都能养阴，且能清虚热，适合易上火者。
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用膏方之"三大纪律、八项注意"
1、胡国华说，服用膏方一般从冬至开始至立春。膏方通常是对症下药的，但在服用过程中可能出现变化，感冒、腹泻时，应暂停服用。
2、服用膏方后，如有反应，需停止服用。一般来说，如果膏方过凉，容易腹泻；过热容易上火。可再吃点中药，或在膏方里再加点药，重新熬制。
3、初期服用时，如有上火、饱胀、胃口不好等“补不进”现象，建议先暂停几天或减量服用；待肠胃功能恢复后，继续服用。
“八项注意”
1、戴德英建议，第一次服用膏方时，可先每天半匙（一日一次或两次都可），以减轻肠胃功能；服用2至3天适应后，每天一匙，每日两次，饭前、饭后半小时内各一次。
2、周端建议，服膏方期间要“禁烟限酒”。特别是不喝啤酒，少喝红酒。此外，少吃海鲜，可适当吃点淡水鱼。饮食还忌太辛辣油腻，避免上火、便秘等，干扰膏方营养物质的吸收。
3、朱凌云建议，服膏方期间，一般不宜吃生萝卜、浓茶叶、浓咖啡，可能会影响补药治疗效果。
4、戴德英还建议，服膏方期间，冰冻食品要少吃，以保护胃功能，助吸收。饮食清淡，多吃蔬菜。
5、如果是治疗性的膏方，在服用时要注意：治疗月经不调、月经过多、痛经等膏方中，往往会使用些活血药物，因此，在例假初一两天可服用，月经通畅后即停用，避免月经淋漓不净；如果是治疗青春痘等凉性膏方，在例假期建议不服。
6、膏方储藏在低温、阴凉处，也可存放在冰箱里。使用时，建议可先从大罐子里取出一部分放在玻璃瓶里，避免每天打开大罐子，日久易发霉；每次舀膏方时，要用干燥的勺子，从上而下一层一层地舀。
7、在服用时，可用滚烫开水冲调；也可直接把一匙膏方放进口中咀嚼、下咽，然后再喝点水。在冲调中，一般一匙膏方配上两三匙水，大约在20至30毫升即可。水不要太多，不然会肚胀。
8、如果膏方发霉了，把发霉部分去掉，再隔水蒸一下；用纱布盖起来，等全部凉透后，再放冰箱储存。
选稿:陈誓骠 来源:新闻晚报
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服用时间也有讲究，有空服，饭前服，饭后服及睡前服等。滋腻补药宜空腹服，胃肠道疾病（脾胃）宜在饭前1小时服；心、肺等疾病一般在饭后半小时服；养心安神类宜睡前服。
服用期间有忌口 中医讲究忌口，忌口涉及到食物与药物的相互作用。从而降低药效或产生不良反应等。如蜂蜜忌葱；人参忌莱菔子；白术忌桃、李、大蒜等。尽管不能笼统地说某方忌某食物，但常规来说茶叶、萝卜、咖啡、可乐、生冷滑腻之品一般都在忌口之列。 您在使用过程中，如遇下列情况，请暂时停服 1.遇到咳嗽痰多，胸闷气急等痰液壅盛之证 2.遇到寒热不当，外感感冒发热之证 3.遇到受寒、中暑、食物中毒、急性腹痛时 4.遇到情志不畅、悲伤恼怒、头胀头痛时 5.遇到神志不清、不省人事等危重病证时 6.遇到食欲减退、腕腹胀懑、便溏腹泻等消化不良、胃肠功能紊乱时 7.遇到大便不通，小便不利，皮肤生疮，脓肿等疾病时。
(3) [膏方怎么吃]怎样吃膏方效果好
近年来膏方火爆，自然引起不少商家注意。在网上搜索“膏方”后发现，打着“补血固元”、“增强免疫力”、“改善记忆力”、“增强免疫力”、“美容祛斑”等等名号的膏方有900多种，购买这些膏方的大多数是年轻人，本身也没大疾病或属于亚健康人群，吃点膏方就是想提高体质。”顾伟民对这种“一窝蜂”服用同一种膏方的行为并不赞同。
中医指出：“膏方最忌‘千人一方’，每个人生活环境、身体情况都不同，不是所有人都合适服用膏方，也不是一个膏方就能适用于所有人。”一般的膏方主要适宜3类人群服用：一是处于亚健康状态的人，二是慢性支气管炎、肺气肿、高血压、冠心病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎、贫血等慢性疾病患者，三是大病后的康复期患者。“就算同一个患者，前一年和后一年的膏方也不会完全一样，医生必须参考病人气血阴阳、寒热虚实的变化，理法方药，辨证施治。”
怎样吃膏方效果好？并不是所有人服用膏方效果都很明显。中医养生介绍服膏方要掌握几个小窍门，具体如下：
一是找对医生 只有经验丰富的老中医才能开出最合适的膏方，避免药不对症。
二是看好服用膏方的时间 虽说冬季进补，但对于亚健康人群，不用像慢性病患者一样赶在立冬就开始吃膏方，可以延迟到冬至左右开始。慢性病患者则需要根据医嘱，一般会从立冬吃到立春。
三是弄清自己究竟适不适合服用膏方 很多人其实并不需要吃膏方，对这类人，冬季食补比．．．．．．
