【www.shanpow.com--宁夏】
银川小吃一条街在哪篇一:宁夏银川美食
银川是我国回民族最为集中的聚居地之一，当地餐饮以清真饮食习惯为主。银川的回族饮食兼具中原传统和穆斯林的双重风味，在这里可以品尝到正宗清真食品，如清蒸羊羔肉、牛羊肉酥、手抓羊肉等，以及颇具特色的回族风味小吃，如羊杂碎、羊肉泡馍、清真奶油糕点、马三白水鸡、各种面食等。银川美食口味有典型的西北风格，咸辣较重，牛羊肉则鲜香味美。银川的菜量较大，一般按人头点菜即可。 银川街头的清真餐馆很多，通常里外都刷成绿色，清真标识倒不是特别明显。因为在银川，非清真的饭馆数量较少，并且多半会醒目地标明“汉餐”，可算是回族自治区的一个特色。银川老城连接南门到北门的中山街，既是城市的主干道又是美食街。这里的一把火烧烤、五味鲜、四海小火锅、子杭烤鱼等都非常有名。湖滨路也汇集了许多餐馆，有烧烤一条街之称，夜市很热闹。 银川推荐美食地： 【迎宾楼】 位于银川兴庆区解放西大街，老百货大楼的对面，紧邻银川邮电大楼。是宁夏知名的清真餐饮老字号企业，在银川市民中有着很高的知名度。以饭菜价格适中、菜品份量足、富有清真特色而享誉宁夏。迎宾楼的火锅、涮羊肉最为出名。清真炒菜也不错，烤鸭卷饼、红烧鲤鱼、凉拌鸡胗等菜色值得一试。当地居民常买迎宾楼的大馒头、大烤馍等食品，经济实惠。每到夏天，迎宾楼都出售自制的各种冷饮，有雪糕、大冰砖等，质优味好，极受市民欢迎，经常需要排队购买和批发。 【沙湖宾馆】 位于银川市兴庆区文化西街58号，乘3路公交车在湖滨路口下车即到。叫做“宾馆”，实际也是银川的一个老字号餐馆。其特色是沙湖大鱼头、沙湖枸杞豆浆和被评为宁夏放心食品的沙湖大馒头等。对于游客来说，建议到沙湖宾馆吃早餐，几乎宁夏所有的早点都有，品种丰富，价格适中，当地人早上也多在此吃饭。点早餐前先买一定金额的餐券，凭券购买各种食物，用不完的券可以退掉。 【仙鹤楼】 位于银川市兴庆区新华街204号（近中山南街），是中华老字号的清真餐厅，西北口味浓烈。推荐菜肴有水饺、手抓羊排、羊脖子、黄河鲤鱼、土豆丝等。 【砂锅鑫饭庄】 位于银川市老城区玉皇阁北街76号。店面很小，但砂锅种类多，味道纯正，食客络绎不绝。砂锅口味较辣，店面人气很旺，赶在饭点去吃经常会没有位子。 【其他】 国强手抓和老毛手抓是银川两家较有名气的羊肉餐馆，以手抓羊肉、羊脖子等菜肴为主，在市区都有几家分店。 青青冰淇淋位于银川市湖滨东街，是很受欢迎的冷饮店，出售各种冰淇淋，特色是红豆沙冰淇淋、木瓜奶茶等。 甜甜烧烤位于银川湖滨路烧烤一条街，羊肉串和各种烧烤很不错，价格适中。 精品云南菜位于银川民族北路，过桥米线、汽锅鸡、吴三桂蹄膀等云南风味食品口味不错，可自带酒水。 银川必吃美食： 丁香肘子 丁香肘子又称燎毛肘子，是银川的特色风味食品。其味肥而不腻，瘦而不柴，软烂适口，味道醇厚，是银川市的一道传统名菜。肘子先经燎毛、刮洗后，皮净质洁，然后经白煮、上色、改刀、定碗、笼蒸、浇汁。每道工序的操作十分精细，加上选料讲究，调料中的丁香浓郁袭人，风味独特。 香酥鸡 银川地方风味小吃，特点是香酥脆嫩。先把煮熟的母鸡去骨不去皮，将鸡肉撕成长条形，拌以盐、香油、味精，另用3个蛋清，加淀粉、白面各半，搅匀。将泡沫糊的一半倒人抹有清油的平盘中，然后投入鸡肉条，用剩余的一半泡沫糊将鸡肉条包起。包好的鸡肉条放进7成热的油锅中炸至白黄色捞出，切2刀3条，再横切、码盘，蘸椒盐食用。 烩羊杂碎 烩羊杂碎风味独特。用羊的内脏、头蹄肉，经仔细冲洗后，入开水锅煮熟后捞出，切成丝。以原汤下入切好的杂碎丝，加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜，即成烩羊杂碎。那红色的便是辣椒油，绿色的是青葱香菜末，油色下面是乳白色的鲜汤，喝一口鲜汤吃一口杂碎，不膻不腻，味道香醇浓郁。 油香 油香是回族民间传统食品，相传油香在元代从古波斯和伊斯法罕传入中国，因穆罕默德于公元622年在麦地那一位名叫阿尤布的家中食用后大加赞美，后广为流传。油香种类和口味众多，有发酵面的咸味油香、淡味油香、甜味油香，还有烫面油香，发酵面油旋子等。凡是回族聚居的地方，都有吃油香的习俗。 清蒸羊羔肉 宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜；再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右；然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。 手抓羊肉 手抓羊肉是一道著名传统小吃，回族民间传统菜肴。选用同心、海原、盐池等地绵羯羊的肋条、胸叉、脊椎肉，将其剁成四、五寸长、五六分宽的长条，在清水中刮洗干净后置于开水锅中，待取出浮沫后，将红葱、花椒、青盐、干姜放入锅，煮至八成熟时捞出装盘上席，蘸食盐、就大蒜食用。过去由于多在沿街摊点售，吃者向以手抓之，老嫩适度、肉鲜味美。
银川小吃一条街在哪篇二:银川夜市人气小吃，天天喝也没错！
小宇/主编/摄影
我注意到富宁街这个牛奶鸡蛋醪糟摊儿的时候，
是去年夏天的时候，那个时候是来这边儿探店...在店里吃了东西后，胃很不舒服，看到这个小摊儿，顺手买一杯。
所以，牛奶、鸡蛋、醪糟...
这几样东西搭配在一起的时候，自然会给人一种对胃很好的感觉。
而我们顺手拍下这期【街边小吃研究站】却是在今年夏天，
所以你会在视频里看到，大晚上的富宁街大家还都是穿着短袖短裙晃荡的。
但是前段时间竟然漏掉了这个，这一期的街边小吃研究站，我们就来喝喝牛奶鸡蛋醪糟。
坐标：富宁街和宗睦巷路口“不成形的小夜市”（温馨提示：最近城管管理，无夜市）
店主：大多数时候是个年轻小哥，偶尔是他家人来做。
主营：牛奶鸡蛋醪糟、手工酸奶。
价格：10元一杯。
配料：生牛奶、鸡蛋、醪糟、砂糖、银耳、枸杞、葡萄干、花生仁、黑芝麻、糯米园子(根据个人口味添加)
其实说起牛奶鸡蛋醪糟，很多人可能会瞬间想到兰州正宁路夜市，因为这条夜市上最出名的不是羊肉不是洋芋而是牛奶醪糟，甚至短短一条街上冒出了十几个卖牛奶鸡蛋醪糟的，我们当然挨个儿也都品尝过，代价就是排了很久很久的队。但是...偶然在银川喝到这家小哥儿做的醪糟，也可能是没有排队心情不一样，只是觉得：这味道和兰州那些也没什么区别嘛!
打动我的是，富宁街醪糟小哥儿大多数时候，出摊时都会带上自家小孩儿，一边做生意一边还要时不时哄哄苦恼的宝宝，他的方式笨拙又紧张：拿出手机迅速调出一个游戏，然后赶紧看锅里煮的醪糟防止沸腾溢洒出来。这一幕像极了小时候，妈妈一边干活儿一边哄我的样子。
小人物的谋生永远都是平凡却又充满能量，就是那种...拼尽全力想要好好生活的感觉!
银川小吃一条街在哪篇三:银川特色小吃
（一）麻辣烫、串串、凉皮
景岳小学旁边的海霞串串香（现在搬家了） 再边上还有一家“旺薪”，凉皮和麻辣烫，凉皮全是根皮 十六小对面的麻辣烫，很实惠，味道不错，叫什么名字忘记了百斯特后面有一个凉皮店 他们家有银川独一家抄凉皮 少年宫对面在往公园内个方向走一点有一个 天天凉皮 汉中凉皮,玉皇阁往北直对下来的街,往北走,第二个十字路口处附近,新华百货商场3层的凉皮(力推!香!卫生还不伤胃)宁大南门口的唐老鸭酿皮 萍萍麻辣烫大家都知道，不过现在搞的很贵
九中东面十字路口的炸串，往东一点点的小咖喱鱼丸，还有小鱼饼老二中对过巷子里的炸串迎宾楼的高担凉皮
巴黎春天四楼的麻辣烫虹桥对面巷子里的汉中酿皮
新华百货后门--姐妹麻辣烫
菜9中往西走巷子 永红家常菜永红对面有个小川菜,有个土豆丝那种的塌塌饼,也好吃呢!
新疆老回民，总店在紫园小区那，分店在宁大本部那，他家有一个“土鸡炖小花卷”，超级喜欢，鸡肉很有味，里面的小花卷吸收了鸡的肉汁，很好吃啊很好吃。他家的拔丝红薯做的也很好 毛家饭店的红烧肉也不错，就是太少了，而且又贵。
火车站花园宾馆旁边的那家居仁府的汉餐相当。价格实在，量足，味道又好。居仁府在仁义巷（步行街附近）有一家，也是大家都知道的，但据说大厨是在火车站这家 最爱它家的一品红烧肉，那叫一个香！是用那种小木桶装的，满满的，上面肉下面是豆角啊什么的，底下还有鸡肉，一桶才不到30块。
圆圆沙锅，运动营旁边的一家老店，沙锅还有特色菜都很好吃；
宁园后门有一家铜锅，很好吃，不管要烧肉还是条子肉的都很好吃，送的小菜也很好吃，韭菜豆干，素菜做的跟荤菜一样，服了；
老一中（新华街那），就是从福炉，老树酒吧穿过来这个巷子旁边有一家清真的大盘鸡
元亨大酒店的旁边
欢乐家庭堡仔饭(推荐红烧丸子尤其好吃,) 西花园华联商场边上小巷子里,有家叫,川妹子的鸡煲
吃鸡煲的地老城也有,民族北街,重庆鸡公包
永宁观桥的白氏驴肉大全，味道比五渡桥姜光头的酱驴肉好多了
小竹园汉餐
里氏的鸡翅膀火锅
重庆鸡公煲（民族北街高尔夫对面）
开发区蓝山名邸里面（大食客后面）蓝山家常菜——辣爆小公鸡小吃休闲
锦绣园南门附近的阿郎休闲烤吧，素鸡、板筋，肉筋之类的烤的都不错，而且价格公道，童叟无欺
唐徕市场路口有家猪杂碎
湖滨西街少年宫斜对面的口口香的馅饼，感觉不错！面也可以！
建设厅边上的早市,北安早市,沙湖宾馆的咖喱牛肉味的,唐来市场那边也有家馅饼
湖滨街青青冰激凌 湖滨街瑞奇冰激凌 老二中边上的 孟记小吃，兰州风味，好吃老2中旁边的巷子开了个烤翅膀的店.小小的!在孟记小吃边上!可以在孟记要吃的，在到他家要烧烤吃!味道还凑活!展览馆向西 干炒瓜子 展览馆边上肉夹馍（牛肉和鸡肉两种）很香，是肉和青椒炒的； 百货大楼（老大楼）对面迎宾楼里的冰点、酸杨汤。 冬天就是涮羊肉，每次去都没位子。中医院对面小巷子里的"南方烧鸡"(只外卖)永康南巷三中往北走有一家西安腊汁肉加馍，味道是我吃过最棒的。肉很香，一吃就知道有独门秘方。他们家的西安油泼辣子面也是最有特色的，一到饭点儿爆满，进都进不去。唐徕小区位置在唐徕市场的外面的右侧 铁板鸡排 石油城 大维对面的肉夹馍，一绝！！！ 宁大南华美食街江西炒粉店湖宾东街有个玉麒麟酒吧,里面烤翅膀也好吃呢!进宁北街伊莉芬芳烧烤的烤鸡翅海宝西区大门的左边50米有个大包子店!里面还有汤包!在中山街和新华街交叉路口的西北角就有一家洪三灌汤包！
宁大怀远市场：哈记羊蹄 石老大米线 小牛沙锅
疯狂烤翅
仁义巷再往北走就是花溪王牛肉粉
在湖滨西街立新巷有个光明小火锅，香辣虾味道很有特色，价格便宜量又足，推荐大家去试试。这家店好多年了......
北塔路口，猪老大酸菜面里的猪蹄蹄~
面老2中对面的巷子里有家西安面庄,青豆土鸡面富源面馆的羊肉小揪面,羊脖子那巷子里还有个卖夹菜饼的,相当的好吃，只在早上卖!北头也有家卖馅饼的,不过味道一般!永康南巷，三中（好像就是三中，反正旁边是一个学校）那，一家面馆，西安的。油泼辣子biang biang面北京中路地震局附近的健身牛肉拉面紫园小区徐老六牛肉拉面（在金凤区政府正对的那个街上）老四中对面的李子拉面中山北街有家,忘记名字了,就在日报社斜对面
步行街樱花影楼旁边巷子里--永红手擀面羊系列．~湖滨体育馆旁边的甜甜烧烤
（推荐羊蹄子） 三益轩的蒸羊羔肉,在东门附近.民生花园旁边有分店. 仁义巷ONLY专卖对面的金源面馆 北门 莹莹火锅 旁边 贺老大羊蹄 。（凯蒂龙向南走200米的样子，向左看，有个门洞，进去，再走200米）怀远市场的哈记羊蹄 北方民族大学(原二民院)对面的"穆清斋"(清真,炒菜,味道不错)铁路医院对面的老木瓜
宁大(新市区)附近的"老木瓜"里的羊脖子,羊蹄子.附近还有家兰州小吃店也不错西塔东门的谢记湖滨体育场东边的秦味源，不推荐去银杏吃,味道不怎么地,还贵!北京路的良益轩文化街的陈义
永宁望远的忠惠楼，去吃烩肉鱼
石油城 傻儿鱼庄
比老城新市区的呛锅鱼猛多了，又便宜又好吃！！进宁北街独一味秘制烤鱼，在宁夏经济适用房开发公司的左面，特色烤鱼，味道不错妇幼保健院对面有个川菜馆,里面的水煮鱼湖宾永丰巷的香葱鲤鱼烤坊(现在好象跟旁边的大盘鸡合了)湖宾丰收巷的铭唯居的酸菜鱼银河家园附近的三家:木屋,藏密,那个啊瓦山寨的鱼头还一般中山北北街,很北的,有个邓士火锅,全鱼锅,味道相当好,就怕吃完拉肚子进宁街哪个什么什么麻辣方程式元亨酒店附近有个绿色牌子的火锅店,貌似叫什么微利鱼庄的,我不是银川人,路不是很熟,哈哈.自己去找!南熏路边一个烧烤店吃过烤鱼,味道也还可以,名字是三牛三羊三鱼,我不会念华商宾馆对面有个东北人开的馆子,图门江烧烤,里面哪个鱼是烤完以后又绘的菜还有宽粉一大堆乱78糟的进去吃!个人比较喜欢!上回去关门了,据说是在北环市场那边!满春家园还是春满家园南门那还有个分店!幸福村哪里有个巷子,不知道叫什么,但是打车给司机说到他们天天吃饭的哪个巷子,他们就知道,有个大蒜捻鱼,味道还好,但是之前要给说少点盐 川渝人家的鱼头
山水有个特色的鱼北京路有个三峡人家,在金原大厦东200米左右,里面的鱼有好多种做法,吃过好几次也没吃全了
中山北街靠近富康大酒店路西,中国邮政局对面（红牌子）邓氏火锅鸭子全聚得,呵呵大家都知道鸭棚子汤,大家也都知道!建设厅东边的一香源(哪个一字我不会写),鸭子很多做法,味道很不错，价格廉价,就我知道很多领导都爱带着家人去那里吃饭,他家的鲫鱼豆腐也好吃!高尔夫对面有个满江红,里面也有红烧鸭子有2家粥底火锅的里头也有鸭子,新华街,有个巷子里,不知道叫什么,里面有个酒吧-福炉朝阳大厦对面的太阳宫幸福村哪个箱子,有个老北京果木烤鸭
银川的特色美食（包括小吃哦）
老城： 湖滨街青青冰激凌 湖滨街瑞奇冰激凌 老二中边上的 孟记小吃 老二中对过巷子里的炸串 在往前行的红旗大食堂 景跃小学旁边的串串香 湖滨体育馆旁边的甜甜烧烤 （推荐羊蹄子） 仁义巷ONLY专卖对面的金源面馆 展览馆向西 干炒瓜子 紧边上肉夹馍（牛肉和鸡肉两种）很香，是肉和青椒炒的； 再边上还有一家“旺薪”，凉皮和麻辣 百货大楼（老大楼）对面迎宾楼里的冰点、酸杨汤。 A，里面包店，推荐冰粥（各大分店均有） 三益轩的蒸羊羔肉,在东门附近.民生花园旁边有分店. 北门 莹莹火锅 旁边 贺老大羊蹄 。（凯蒂龙向南走200米的样子，向左看，有个门洞，进去，再走200米） 百斯特后面 有一个凉皮店 他们家有银川独一家抄凉皮 少年宫对面在往公园内个方向走一点有一个 天天凉皮 新疆老回民，总店在紫园小区那，分店在宁大本部那，他家有一个“土鸡炖小花卷”，超级喜欢，鸡肉很有味，里面的小花卷吸收了鸡的肉汁，很好吃啊很好吃。他家的拔丝红薯做的也很好 圆圆沙锅，运动营旁边的一家老店，沙锅还有特色菜都很好吃；宁园后门有一家铜锅，很好吃，不管要烧肉还是条子肉的都很好吃，送的小菜也很好吃，韭菜豆干，素菜做的跟荤菜一样，服了；富宁街有家田园家常菜，菜单推荐的都还不错；金鼎轩，看上去很气派，其实菜价也不贵，也很好吃；老一中（新华街那），就是从福炉，老树酒吧穿过来这个巷子旁边有一家清真的大盘鸡，这是我吃过的银川最好吃的大盘鸡 元亨大酒店的旁边 欢乐家庭堡仔饭(推荐红烧丸子尤其好吃) 建国海悦西餐 推荐烤鱼薯条 唐徕小区位置在唐徕市场的外面的右侧 铁板鸡排 永康南巷三中往北走有一家西安腊汁肉加馍，味道是我吃过最棒的。肉很香，一吃就知道有独门秘方。他们家的西安油泼辣子面也是最有特色的，一到饭点儿爆满，进都进不去。
新城： 怀远市场的哈记羊蹄 宁大南门口的唐老鸭酿皮 宁大本部现在新开了个南华夜市.这个夜市里有个嘉峪关烧烤.特色是羊系列:羊棒骨,羊肉小揪面,烤全羊.这里必须要提的是羊棒骨.羊棒骨出锅时就撒一把盐,绝香无比.老板会给每人一个吸管,方便用来吸骨髓.5元钱一盘.ps:名称是羊棒骨,所以不要奢望在棒骨上面吃到肉.
火车站对面一直走，花园宾馆旁边的那家居仁府的汉餐。价格实在，量足，味道又好。居仁府在仁义巷（步行街附近）有一家，也是大家都知道的，但据说大厨是在火车站这家，所以么，嘿嘿。最爱它家的一品红烧肉，那叫一个香！是用那种小木桶装的，满满的，上面肉下面是豆角啊什么的，底下还有鸡肉，一桶才不到30块。 毛家饭店的红烧肉也不错，就是太少了，而且又贵。
宁夏之美食篇（银川版非清真） 1，麻辣烫。银川的麻辣烫最好的有两家，一家是萍萍，一家是丽丽~萍萍在老城有3家店：元亨酒店旁边一家，西门转盘路一家，还有利民南街过了南熏路30米左右靠路西边的一家。丽丽麻辣烫我知道的一家是在湖滨街的龙E分店对面，青青旁边。个人感觉，萍萍口味比丽丽重一些，偏咸。丽丽的汁淡了一点。 2，火锅。银川火锅很多，有特色的也不少。第一个，绝对推荐德隆楼，在银川书店旁边，挨着全聚德。非常赞那里的羊肉，切的很薄，放到锅里基本就熟了。德隆楼的羊肉放在全国都是很棒的，传说是从盐池定点采购的（不过他们老板人品很烂，借钱不还赖帐，题外话）。第二个，大丰收，总店在老一中边上。那里的鱼真很棒。第三个，海底捞，在银川体育馆旁边。海底捞的羊蹄火锅太棒了，尤其我这样喜欢吃辣的，超赞！量足而且够味，不过贵是贵了点，和同学两个人吃了大概快150吧了。第四个，康二火锅城，位置是新华东街建发的小区再往东走的路口向北转，走几步就到了。我只去过一次，底料相当好，涮菜选的很精细，唯一的缺点是太贵了。 3，烧烤。推荐的几家有小陆，胖眼镜还有一面旗。小陆和胖眼镜其实个人觉得没有什么太大的区别，推荐那两家是觉得环境还不错，说实在的和外面摆的小摊从吃的角度讲，还是差不多的。一面旗是新疆饭馆，所以烧烤比较有特色，大串烧烤我觉得这一家比较赞，顺便说句，这里的抓饭实在太棒了。和大丰收一样，一度成为家里改善伙食的首选饭馆。还有家小摊，是在一个叫牛街的地方，具体我也说不太清楚，是在温州商城旁边的一条小巷里，提到这一个是因为这里貌似有全市唯一的烤鸡珍。 4，羊肉泡馍，首推陈毅。西塔的东南角有一个，十五中旁边有一家，凤凰南街的那个街边的小公园对面有一家。九中旁边有一家其实也蛮不错的。展览馆那里以前有一家清汤羊肉泡，做的蛮好，但是不知道为什么关门。沙湖宾馆的羊肉泡其实也不错，只是给的量太少了。 5，羊杂碎。在富宁街双宝超市对面的那条街上，有一个挺不起眼的门面，大概里双宝有个40米左右的样子，每天早晨挺早就有卖羊杂的，不过一般到10就卖完了。 6，面食。有名的就香八里。臊子面，银川就一家的做的很好，就是玉莲面馆。实验小学的那条路上有一家，离欢乐岛网吧挺近，21小往北走过马路有一家，在湖滨市场边上貌似，还有凤凰北街过了太阳神再往北一点有一家（貌似是在太阳神那边），主要是臊子做的好，汤也不错。银川的面我最赞的就是这个，唐徕搓面，5块一碗。还有新华街BEST旁边的巷子里有一家一品羊肉吧还是什么的馆子，那搓面也是很棒，但是贵了点，7块一碗。 7，汉餐。性价比比较高的是可意，在中山公园的拐角，奇石馆旁边。贵发祥其实刚开始很不错，2000年那会刚来银川没多久，贵发祥的菜还很棒。现在不知道是吃的多了还是真的不行了，反正觉得现在样子做好了，吃起来就不行了。比较有名的菜吧，金鼎轩的毛血旺不错，貌似在新城，这个是同学跟我说的。
9，饺子。银川有两家饺子不错的。一家是大妈饺子馆，一家是仙鹤楼。大妈饺子馆在解放街，工会大厦那边，旁边有个真维斯。仙鹤楼是因为做水饺发家的。现在的仙鹤楼老大一个看着挺猛，其实那是分店。真正的总店是小吃街那个20十来平米的小门面。所以能做到那份上，必然很棒的。 10，驴肉，以前东门外面，解放街一直往东走有个九龙海浴，旁边有家旺甫驴肉，是和山药红薯一锅炖的，味道很鲜，汤也很棒，还有那个什么阿胶的吧，也炖在里面的，女生吃比较好。
九中附近的一家羊杂碎很好~湖滨街的杨家也很好，好像搬家了 面食推荐丫丫面馆（少年宫对面）和李子拉面（九中那还有保健院那有） 还有饺子，以前经典的山东老饺子现在虽然味道差了不过还是值得去一下的 最后强烈推荐迎宾楼的涮羊肉、羊肉泡馍及那的其他所有吃的，恩~好吃实惠
