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第一篇松柳芽苗菜种植技术:松柳芽苗菜的种植方法，七天就可以吃
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第二篇松柳芽苗菜种植技术:松柳苗种植方法和食用方法
松柳原产自具有良好生态环境的北美洲，采用无土技术，无化肥、无农药和无任何催长激素；富含磷、钙、钾、锌、锰等微量元素和大量粗纤维素，帮助胃肠道蠕动，可促进消化，特别适宜女性群体食用。可采用普通家常烹制方法，口感爽脆、味美香甜。
1.种子泡水24小时后（冬季可泡36小时），播种于湿纸巾上。
下图容器为25*16厘米 用种子量为50克
然后用喷壶把基质喷湿，把种植篮子放在弱光处保持湿润等着种子发芽即可，松柳苗从种植到收获夏天一般需要7到8天，冬天温度低需要10天左右。
2、到了第四天可以看到种子已经发芽了。
3、第8天松柳苗长到10厘米高的时候就可以收割了，种的稍稍有点稀疏可，自己种一定要注意种子的播种密度啊。
4、收割，经过8天的等待，收获的时间终于到了，快来尝尝自己亲手种的有机蔬菜吧。
松柳苗剪去芽苗后，可再次培育二次苗（播一次种子了，收获二次），如下图：
红圈处是上次收剪后的芽苗头，种子上新发的绿芽是二次培育的芽苗！（二次生长没有第一次整齐，但第一次苗是一个种子发一根芽苗，二次苗是一个种子上大部分发二根芽苗）
下边说松柳的吃法，
1、松柳炒鸡蛋，别有一番风味啊。
2、凉拌松柳 具有淡淡的清香
3、炒松柳苗
4、松柳水饺 松柳和鸡蛋 或者和肉一起做馅包水饺，那味道简直太好了。
当然还有更多吃法，大家要自己研究啊
松柳菜又名相思菜、是近年刚从国外引进的一种高档蔬菜，种子颜色浅黄，外型像玉米粒，很多人以为是玉米，更像马的牙齿，松柳苗外表呈龙须状，叶子细长，质地脆嫩，清香可口，营养价值丰富，其含有丰富的磷、钙、钾等微量元素，可凉拌、炒、烫、作汤料。松柳菜培育采用的是无土栽培技术、只需调节环境的温度、湿度、及光照即可生长，无需任何农药及化肥，是一种绿色无公害健康食品。下面简单介绍一下松柳菜的几种吃法：
雀巢松柳炒虾仁 材料：松柳100g、虾仁150g、粉丝100g、姜、蒜、盐、鸡精、酱油、醋、料酒、芡粉。做法：虾仁及松柳洗净，用料酒、盐、鸡精、酱油、醋、料酒、芡粉拌匀，下油锅快炒，同时放入姜、蒜、红椒炒香后加入松柳炒熟即可。松柳苗鸡丝材料：鸡胸肉120g红、黄椒各5g柳松菇100g 西洋芹菜50g 红葱头少许蒜末1大匙酒1茶匙蛋白1个调味料：高汤100g盐1/8匙太白粉1茶匙 鸡精粉1茶匙糖1/4茶匙 麻油1/2茶匙制作方法详解一鸡胸肉去皮去筋切丝，混合盐、太白粉、蛋白拌匀腌渍30分钟制作方法详解二红、黄椒去头尾，去仔去皮切适当大小，红葱头切末、蒜头切末;西洋芹菜切适当大小，柳松菇去尾备用;起锅将柳松菇、红、黄椒，西芹烫熟捞出沥乾备用制作方法详解三起锅大火快炒，将鸡肉拌炒至5~6分熟捞出制作方法详解四锅将蒜末、红葱末爆香，将所有材料放入炒锅快炒制作方法详解五再加酒、高汤、盐、鸡精粉拌匀，起锅前芶芡後淋入麻油即可起锅名称：上汤松柳苗描述：上汤松柳苗：原料：松柳苗200克、鱼丸150克、香菇20克、虾仁20克、熟猪油5克、葱末、姜末各5克、上汤750克、盐3克、味精5克、白胡椒粉2克。名称：松柳拌金针描述：松柳拌金针：原料：松柳苗250克、鲜金针菇150克、花椒油1克、盐3克、味精5克、香油15克。 名称：鱿鱼丝松柳苗描述：鱿鱼丝松柳苗：原料：松柳苗300克、鲜鱿鱼200克、料酒15克、米醋5克、清汤50克、葱末、姜丝、蒜茸各5克、水淀粉15克、色拉油25克、香油5克、干辣椒15克。 名称：海参烩松柳描述：海参烩松柳：原料：松柳苗200克、水发海参200克、红烧酱5克、葱末5克、姜末5克、盐2克、料酒15克、白糖少许、上汤30克、味精3克、水淀粉10克、色拉油500克（约耗30克） 名称：清炒松柳苗描述：清炒松柳苗：原料：松柳苗250克、盐3克、味精1克、白砂糖5克、蒜末5克、色拉油30克。 另外还有很多吃饭，这里不再赘述。比如：拌双松 松柳拌芝麻 松柳海蜇丝 火腿笋丝松柳苗 松柳牛肉 松柳木瓜汤 松柳三鲜汤 翠丝干贝 香酥松柳蛋饺 松柳海鲜卷 巧拌三丝(豆腐皮丝及胡萝卜丝) 油醋汁拌萝卜苗怎么做，如何做油醋汁拌萝卜苗才好吃： ★萝卜苗一把、1/4个红色甜椒、1/4个黄色甜椒，炒香白芝麻一小把凉拌松柳苗
第三篇松柳芽苗菜种植技术:松柳 芽苗菜
2013年1月17日晚上6:00， 很冷，（天气预报最高5度，最低1度。） 用微烫的水（35—65度），泡3两松柳种子。
泡了大约2小时后，洗种子，挑掉干瘪、损坏的种子。继续用微烫的水泡种。计划泡24小时，当中换水2—3次。 松柳泡24小时后，颜色变的黄灿灿的，有点像玉米。捞出来包在湿毛巾里，放在塑料袋里催芽（催芽温度27度左右,晚上挂在空调出风口0.5米处。）
催芽12小时后的状态，大部分都露出小芽了。催芽16小时后的状态，几乎都露出小芽了。 清水冲洗后铺盘。
芽苗盘的准备，我是用漏篮的，在底部铺上一层纸（都是小孩子用下来的本子，有后面剩下来没写字的，撕下来，废物利用），喷湿。当然，用白纱布或厨房纸、白棉布......最好了。
然后把催了芽的松柳，平铺在湿纸上，喷湿。 再盖上一层纸，喷湿。继续催芽....... 保持湿润，不积水，不滴水。放在没有光线的地方，我觉得弱光应该没问题的，我的蚕豆 芽苗菜 就没避光。（这次我放在大的泡沫箱里，盖上盖子的，想起到保温、保湿的作用。）
铺盘1天后的状态，长的出乎意料的快。松柳先露出来的白白是根须，长大约有2—3厘米了，揭掉盖在上面的纸，喷水方便，漏篮下面垫个接水盘，以防水弄的家里到处都是。室内温度白天15—18度，晚上20—26度。 保持湿润，不积水，不滴水。
铺盘2天后的状态， 嫩绿色的小苗苗头出来了。
铺盘3天后的状态： 每隔一天看上去，变化还是挺大的。，等绿芽高达2、3厘米时，可以见光。铺盘4天后的状态：松柳长的比较快，高的已经达4厘米了，可以见光了。 铺盘6天后的状态：松柳长的比较快。
2013年1月25日，今天网上查了一下，很多人说松柳有毒，也有好多人说没有毒。还有北京电视台播了有陈佩斯参与的如何种植松柳、豌豆....的芽苗菜http://www.tudou.com/programs/view/D1L7RhMToa0 。
那么到底有没有毒呢，我也很好奇地想刨根问底，到处询问。从松柳苗一开始上市，我们家可是就吃到现在了呀，没有出现任何状况。
百度里随便搜搜，就能推测出有很多很多人都在食用松柳芽苗菜，到底能不能吃，朋友们自己斟酌吧。
铺盘8天后的状态：高的已达17厘米了。开始收获啦。
来一张近景，漂亮吧？水嫩水嫩的。
从根部留1—2厘米处收割。留下来长第二茬呢，呵呵.....这是今天收获的松柳芽苗菜，准备烫火锅吃了，嫩额。第二茬松柳芽苗菜的长势
第二茬松柳芽苗菜可以收获啦。
松柳苗亦称云松苗，原产地北美洲，在国内多以内蒙古云松豆为种。种子颜色浅黄，外型像玉米粒，很多人以为是玉米，更像马的牙齿，有的地方叫马牙豆，因为它的外型像三菱形，在内蒙产区也叫三菱豌豆。
松柳苗外表呈龙须状，叶子细长，质地脆嫩，清香可口，营养价值丰富，它含有丰富的磷、钙、钾等微量元素，能滋阴壮阳、延年益寿。《蔬菜杂味》中说到“松柳苗作蔬极美，故始有患疥者，每日食之，以能去湿解毒，试之良验”。
松柳苗香味清郁，可凉拌、清炒、烫火锅、或做汤食用。
松柳苗培育采用的是无土栽培技术、只需调节环境的温度、湿度、及光照即可生长，无需任何农药及化肥，是一种绿色无公害健康食品。
大概种植流程：
1.选种：要选当年采收的新鲜种，净度100%，发芽率可达98%以上，首先要剔除破损及瘪种。
2.浸种：先用清水将种子淘洗两遍，然后用种子重量2-3倍的清水浸种，冬春季用35度-65度的温水浸20-24小时，夏秋用冷水浸4-12小时。种子泡胀后，清洗干净，沥干水。
3.播种：播种时在盘中垫上一层种植纸，注意剔除霉烂种子，种子分布均匀，以不留空白也不重叠为宜。
4.催芽：将播了种的育苗盘保温，保湿，遮光。每天喷水，打湿垫纸和种子即可，千万不可有积水，水太多易造成烂种，烂根。如发现烂种要及时除去防止传染。
(1)浇水：根据天气情况，每天浇水2-3次，以盘内不积水，且不滴水为宜，后期应该多浇水。
(2)温度：松柳苗生长适温20度左右，超过30度时生长受阻，低于14度时生长十分缓慢，可用暖气或煤炭炉等方法增温，效果比较理想。
(3)光照：在强光下可长成绿色的大叶苗，在无光的条件下长成嫩黄色的龙须苗，在弱光条件下长成嫩绿苗。
(4)温度：整个生产过程中，在保证生长适温的前提下都要注意通风换气除湿。
5.采收：当苗长10厘米左右，顶部真叶刚展开，即可采收，从根部1-2厘米处剪下装保鲜袋或盆内使用。最少可以收3茬。
松柳苗确实很好吃，自从一个网友说松柳有毒开始，吃的心里有些忐忑，2013年2月4日，我打了上海市民电话：12345，接电话的GG告诉我，他们没有接到类似的通知，叫我打电话至闸北区食药监：63173412，他们又叫我找工商所，我也觉得鉴定食物是否有毒也不应该找工商所吧？于是，我就寄了一封信，把松柳苗和种子，一起寄到上海市食品药品监督管理局食品监测处。
2013年2月8号，我接到了上海市食品药品监督管理局食品监测处的电话，被告知信件已转到上海市农委处理。
下面是上海市农委打给我的电话，他们的回答是：“松柳不是常规蔬菜，没有检测，查阅了网上的相关资料，松柳应该是山黧豆。”
我接着问：“菜场、超市、餐饮业都有在卖松柳苗呀，这个如果有毒的话，那岂不是....”
他们回答到：“对于这个暂时有争议的问题，你就先不要吃这个菜。”我无语了。这到底应该由谁来维护百姓的利益啊？难道非得吃死人了，国家部门才会站出来么？
不知道通过媒体，是否能帮忙解决问题？
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