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(1) [香蕉红薯饼]香蕉红薯饼
用料：黄心红薯、香蕉、糯米粉
详细做法：
1、红薯洗净去皮切小块
2、红薯隔水蒸软，趁热压烂成泥，加入糯米粉揉成粉团（如果过干，可以酌量加热水）
3、将粉团搓成条再分成小份
4、香蕉去皮，横切成圆薄片
5、将粉团揉成球状，再压扁，将一块香蕉片至于薯泥皮内包裹起来，再捏成圆饼状
6、不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入，中火煎至金黄
7、翻面煎至金黄即可
小贴士：小贴士吃的时候可以按个人喜好蘸蜂蜜或炼乳，我觉得红薯和香蕉都有甜味，吃起来已经够甜了
(2) [香蕉红薯饼]香蕉红薯饼
【我的厨房】甜蜜的记忆——香蕉红薯饼 (2006-11-19 00:46:27)
分类：甜点
小学时的语文课好像有篇课文叫《春天来了》，“春天来了，冰雪融化了，大地披上了绿色。。。。。。”让小朋友学会大自然四季更替的标志。柳絮儿纷飞、雪花儿飘飘当然是四季的更替，可那对于南方的小朋友来说就和童话一样不真实，柳絮、雪花？传说中的，没见过！
我记忆中童年的冬天除了浸人的阴冷以外，香甜的烤红薯是最美好的一部分。一到寒冷的季节，街角总会聚集很多烤红薯的小贩，空气中弥漫着带点焦糊的香甜味道让胃里的馋虫涌动，如果运气好的话，用过的作业本能在学校门口的小贩那儿换上一块烤红薯，滚烫的红薯捧在手里能让人温暖好久，橘红香甜的果肉总让人欲罢不能，以致于回家后面对晚餐没了胃口，而嘴角的焦黑总能暴露在外贪吃的诡计。。。。。。
在我个人的记忆库中，红薯和寒假、春节、放炮、冻疮等等一起组合成了“冬天”，如同西瓜、暑假、游泳、夜来香、蚊子。。。。。。组成了“夏天”。
直到现在，每当我在大街上看见那些烤红薯的大铁桶，依然会觉得很温暖。
冬夜时分来一款香甜的红薯点心，不光暖胃，还很暖心。焦黄甜蜜的红薯饼上闪烁着蜂蜜的光芒，让初冬的黑夜被欢喜包裹，跌入到温暖的记忆中去。
香蕉红薯饼材料：黄心红薯1只300克左右、香蕉1只、糯米粉3汤匙
做法：1，红薯洗净去皮切小块
2，红薯隔水蒸软，趁热压烂成泥，加入糯米粉揉成粉团（如果过干，可以酌量加热水）
3，将粉团搓成条再分成小份
4，香蕉去皮，横切成圆薄片
5，将粉团揉成球状，再压扁，将一块香蕉片至于薯泥皮内包裹起来，再捏成圆饼状
6，不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入，中火煎至金黄
7，翻面煎至金黄即可
吃的时候可以按个人喜好蘸蜂蜜或炼乳，我觉得红薯和香蕉都有甜味，吃起来已经够甜了
Q&A:Q：为什么要包块香蕉在里面？A：我喜欢带馅的点心，总能带来惊喜，虽然这埋伏是自己下的：）Q：那为什么是香蕉？A：可以是别的啊，豆沙、椰蓉、奶黄。。。。。。但是你不觉得香蕉最让人惊喜吗？
(3) [香蕉红薯饼]香蕉红薯饼的做法大全
香蕉红薯饼
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健康功效
降血压、有助于睡眠、保护胃黏膜、补充能量、润肠道
用料
黄心红薯1只（300克左右）
香蕉1只相克食物
糯米粉3汤匙
做法 无步骤图
1.红薯洗净去皮切小块
2.红薯隔水蒸软，趁热压烂成泥，加入糯米粉揉成粉团（如果过干，可以酌量加热水）
3.将粉团搓成条再分成小份
4.香蕉去皮，横切成圆薄片
5.将粉团揉成球状，再压扁，将一块香蕉片至于薯泥皮内包裹起来，再捏成圆饼状
6.不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入，中火煎至金黄
7.翻面煎至金黄即可
小贴士
小贴士吃的时候可以按个人喜好蘸蜂蜜或炼乳，我觉得红薯和香蕉都有甜味，吃起来已经够甜了
