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篇一:[人体脂肪重量]体脂率（BFR）的计算方法
减肥，顾名思义是减”肥肉”，也就是所谓的减”脂肪”。当我们站到体重计上秤体重时，所秤得的数事实上是骨骼、肌肉、器官、体液及脂肪组织等相加的总重，所以使用体重计并无法让我们知道我们体重的减轻，到底减掉的是水分、肌肉还是脂肪，如果你想知道体组织变化情况，就要学会测量体脂率。 身体脂肪含量占身体体重比率简称为“体脂率”，你身体的脂肪率(BFR; Body Fat Ratio)即是脂肪占你身体体重的百分比。例如你体重为70公斤而且脂肪率10%，表示你身体有7公斤的脂肪和63公斤的非脂肪组成(骨头、肌肉、器官组织、血液...)。 体脂率可以提供很多的参考信息，但是体脂率不容易计算(你不可能把人解剖了，把脂肪割下来称重量吧？)，所以市面上有体脂机利用脂肪不导电的原理，推算人体的脂肪率，准确度不高但可接受，可以当作体脂率是否上升或下降的参考。另外还有一种方法，利用脂肪比水轻的原理，将人放到水池中称重可以准确计算出人体的体脂肪重量及比率，是目前最有效而且安全的方法，但是需要大费周章，一般个人不容易量测。
体脂率（BFR）计算公式
测量需要养成良好的习惯，即使是使用设备来量测。测量的最佳时间是早晨。正好在你从充足的睡眠(7-8个小时)醒来之后，此时你的体重和腰围等的测量数据是最准确的。 体脂率的计算公式很多，这里提供一个体脂肪计算公式，可以很方便的计算出个人的体脂肪重量及比率或肌肉的增减数量，准确度也很高。 女性的身体脂肪公式
参数a = 腰围-公分(腰部的周长) x 0.74 参数b = (总体重-公斤 x 0.082) + 34.89 身体脂肪总重量-公斤 = a - b 身体脂肪百分比= (身体脂肪总重量÷ 体重) x 100% 男性的身体脂肪公式 参数a = 腰围-公分 x 0.74 参数b = (体重-公斤 x 0.082) + 44.74 身体脂肪总重量-公斤= a - b 体脂率(身体脂肪百分比) = (身体脂肪总重量÷ 体重) x 100%
理想的体脂肪率，男性体脂肪若超过25﹪，女性若超过30﹪则可判定为肥胖。
理想的体脂肪率
性别
理想体脂率范围
肥胖
30岁以下
30岁以上
男性
14－20﹪
17－23﹪
＞25﹪
女性
17－24﹪
20－27﹪
＞30﹪
一定数量脂肪对身体有的很重要功能。脂肪可以维持体温，当作缓冲并且隔离器官和组织，而且是身体主要的能源贮存形式。根据体脂肪率查看【体脂肪表】的描述，可以得知自己是否胖肥。
身体脂肪率表
身体脂肪率分类表
分类
女性(体脂肪%)
男性(体脂肪%)
必要脂肪
10-13%
2-5%
运动员
14-20%
6-13%
健康
21-24%
14-17%
可接受
25-31%
18-25%
肥胖
32%+
26%+
了解你的体脂率(身体脂肪率)也能帮助你决定你的减肥目标是否实际。请记得，减肥不等于减少体重。
【体脂率计算范例】
例如，假如你是一名65公斤体重的妇女，具有23%的体脂肪，你的目标是减少10公斤。最初身体脂肪 = 65公斤 x 23% =15公斤 (14.95四舍五入)身体非脂肪组成重量(骨头、器官、血液…) = 65公斤 – 15公斤 = 50公斤目标体重 = 65公斤 – 10公斤 = 55公斤
由以上例子得知，此妇女想要减少10公斤的目标是不实际也不健康。这名55公斤体重的妇女，身体质量为50公斤，想要减肥到55公斤，于是只有5公斤的脂肪；占身体的9%(体脂率)，从上面的身体脂肪图表中，你可以发现这个过低的脂肪率(低于10%)是有害的。
对此妇女比较好的目标是体脂率从23%降到18%，于是︰体脂肪 = 65公斤 x 18% = 12公斤(11.7四舍五入)目标体重 = 身体质量 + 体脂肪 = 50公斤 + 12公斤 = 62公斤。
因此，此妇女不但减重了(从65公斤降到了62公斤)，而且减到健康的体脂率18%(运动员的体脂率范围)。所以减重如果超过了3公斤以上，就会开始减到身体的质量，所以减重也要考虑体脂肪才对。所以，在你决定"减重"之前，要记得身体的"重量"是由瘦的身体质量和身体脂肪组成的。试着设立实际的减肥目标，并且注意：【减重、减脂、不要减健康】。
篇二:[人体脂肪重量]脂肪秤原理
脂肪秤原理：研究中发现：如某种频率电信号通过人体时，脂肪部分比肌肉和人体的其他组织的“阻抗”更高。利用一个安全的特定频率电信号通过人体时，电信号会因人体“阻抗”的不同而发生不同程度的变化。肌肉内含有较多血液等水分，可以导电，而脂肪是不导电。因为体内电流的通道导体是肌肉，从电流通过的难易度可以知道肌肉的重量，由此可判断，在体重的比例中，肌肉较少的人脂肪的比例较高。－－所以在测量过程中，必须要赤脚踩在脂肪秤台面上的金属上方可测量。脂肪秤的使用： 忠告： 1、人体脂肪率测量数据仅供参考，当您因脂肪含量过高或过低，需要采取措施时，请听取医生忠告。 2、体内有心脏起搏器或其他电子元件者，禁止使用脂肪测量功能。 3、为保持数据的准确性，请不要在强电磁干扰环境下使用该产品。一、功能简介1、本产品除了可测量人体重量外，可同时测量人体脂肪含量，水份含量。2、脂肪及水份测量的参数说明：脂肪及水份测量需要体重、性别、年龄、身高共四个参数，其中体重由本产品自动测量，性别、年龄、身高通过手动按键设置，并可以记忆在设备中。
篇三:[人体脂肪重量]身体里的脂肪含量，怎样测才准？
顶尖名校博士，讲解靠谱健康知识作者简介
王栋博士，北京大学生物科学本科，美国亚利桑那州立大学生物设计博士。美国运动医学学院认证私人教练和美国体适能协会认证团操教练。现于上海金桥美格菲运动俱乐部任健身教练。凤凰卫视“生命密码”栏目嘉宾主持。个人公众号“王栋聊健身”。
瘦不瘦，有没有健康风险，不能只看体重，或是BMI，更要看脂肪含量，那怎么知道自己的脂肪含量呢？今儿，就聊这个。
靠谱方法大集合
目前，靠谱的测定脂肪含量的方法有8种，罗列于上图。这些方法无一例外都需要特殊器材乃至专业人员。不过你也别担心自己搞不定，这其中也不乏亲民的方法。今儿，阿栋和大家聊聊在日常中应用最广泛的两种方法：皮脂钳法和生物电阻法；另外，麻烦归麻烦，还是要谈谈脂肪含量测量的黄金标准——水下称重法。业界黄金标准——水下称重法水下称重法测脂肪含量。图片来源：rowan.edu水下称重法，被誉为测量脂肪含量的黄金标准。为啥呢？因为它可靠，可靠到其它所有测量脂肪含量的方法都得和它比照，合格了，才能得到靠谱称号；比照完，不合格的呢，就被归为不靠谱行列了，比如近红外扫描法测脂肪含量。 这水下称重法测脂肪含量是个啥原理呢？将某人两次称重：一次某人在空气中，另一次某人全部浸没在水中，则两次称重的重量差值即代表某人受到的浮力。根据阿基米德原理，这个浮力等于人体排开水的重量，再利用水的密度，就能算出人体排开水的体积，即人的体积。将某人的重量除以某人的体积就得到了某人的密度。有了这个人体密度就可以计算脂肪含量了。因为，如果将人体成分一分为二：脂肪和非脂肪（包括骨骼，肌肉和内脏等）；平均而言，脂肪的密度约为0.9g/ml而非脂肪的密度为1.1g/ml。 图片来源于网络路人甲，通过水下称重法测得身体密度为1.06g/ml，则他的脂肪含量为20%。简单小结一下水下称重法的优缺点。
优点：准确度高，测量误差在2.5%以内。
缺点：不方便——需要游泳池；需要专业人员；需要测量肺内残气量；某些人可能“恐水”。
靠谱亲民方法A——皮脂钳法皮脂钳测皮下脂肪厚度。图片来源于网络。皮脂钳法是应用最广泛的测定脂肪含量的方法。事实上，在奥运会备战中，皮脂钳法是各国教练和队医最常用的监测运动员脂肪含量的技术手段。它通过测量皮下脂肪厚度的方法，间接估测脂肪含量。
一般而言，皮下脂肪层越厚，则脂肪含量越高；另外，在皮下脂肪厚度相同的情况下，随着年龄增大，内脏脂肪增多，因而脂肪含量会升高；再者，同样条件下，女性比男性脂肪含量高——因此通过皮脂钳法测定脂肪含量，需要确定3个因素：性别，年龄（周岁）和皮下脂肪厚度。
怎么测呢？
首先，你要有一把皮脂钳。皮脂钳，其实是一类特殊的游标卡尺，可以夹住肥肉，并测量其厚度。下图中罗列了市面上常见的皮脂钳。图片来源：小图搜集自网络，王栋拼合成大图。接着，你还要会捏皮下脂肪！怎么才算会捏呢？捏起指定部位的皮下脂肪达到最厚，并且不捏到肌肉，就对了！该用多大力？捏这层肥肉虽用不上洪荒之力，有一点必须指出：要是捏得不疼，十之八九捏少了。这个着实是个技术活儿。一个字儿：练！ 接着，男女有别。
男士篇
皮脂钳法中，最通用的对男性的测量位置是：胸部，腹部和腿部三处。部位与手法见以下3幅图。胸部：右胸黑色十字标记处。取腋窝与乳头连线中点处捏起，平行于该连线测量。图片来源：王栋。腹部：肚脐右侧黑十字标记处。取肚脐右侧水平方向2.5厘米处，竖直方向捏起测量。图片来源：王栋。腿部：右大腿黑十字标记处。取胯骨与膝盖髌骨中点连线的中点，沿竖直方向捏起测量，欲知胯骨在哪儿，见女性篇。图片来源：王栋
女性篇
皮脂钳法中，最通用的对女性的测量位置是：手臂后侧，胯部和腿部三处。部位与手法见以下3图。手臂后侧：右侧手臂后侧黑色十字标记处。自然站立，右肩关节与肘关节连线的中点处，沿竖直方向捏起测量。图片来源：王栋。胯部：右胯部黑十字标记处。先确定胯骨突出部位（双手叉腰时，手所在的部位附近可以摸到一个骨头突出的部位），标记于右图中黑点部位，从胯骨突出部位竖直向上2.5cm处，沿着腹股沟方向捏起皮下脂肪层进行测量。图片来源：王栋。腿部：右大腿黑十字标记处。取胯骨与膝盖髌骨中点连线的中点，沿竖直方向捏起测量。图片来源：王栋。得到了皮脂钳测得的3点脂肪厚度，结合年龄与性别就可以计算脂肪含量了。 对男性而言：先计算3点脂肪厚度之和为T，单位为毫米， 再计算身体密度（简写为Db，单位g/ml）Db = 1.10938 - 0.0008267*T + 0.0000016*T*T - 0.0002574*周岁年龄 再利用公式计算脂肪含量百分比 = 497/Db - 452 举个栗子：
对女性而言：先计算3点脂肪厚度之和为T，单位为毫米
再计算身体密度（简写为Db，单位g/ml）Db = 1.099421 - 0.0009929*T + 0.0000023*T*T - 0.0001392*周岁年龄 再利用公式计算得到脂肪含量百分比 = 476/Db - 428 举个栗子：
说了这么些，咱小结下皮脂钳法测量脂肪含量的优缺点。
优点：设备成本低；较方便；结果较准确，测量误差在3.5%以内；测量受被试者身体含水量的影响很小，很适合运动员使用。
缺点：需要测量人员技能娴熟，新手需要练习。?
靠谱亲民方法B——生物电阻法医疗体系中的生物电阻法测脂肪含量。图片来源：healthcentre.it除了皮脂钳之外，生活中另一种常用的测量脂肪含量的法子是生物电阻法。 生物电阻法在测量中，将人体简化看做一个导体。身体的不同组分，例如脂肪和非脂肪，有着不同的导电属性。非脂肪组织中，例如肌肉，含水量往往超过5/6。虽然纯水不导电，但是人体中存在的水中都溶解了大量电解质，因而可以导电。因此，人体的非脂肪组织通常是电的良导体，电阻较小。相反，脂肪组织中，不导电的脂肪占了绝大多数，含水量较低，因而脂肪组织的电阻较大。
从这个角度来讲，发福了，其实是“你电阻变大了！”
生物电阻法，通过测量电阻来测定脂肪含量，其实测量的是人体的含水量，因而这种方法测脂肪含量极易受人体含水量的影响。
在科研或者医疗体系下，应用生物电阻法时，会要求受试者平躺于绝缘的测试台上接受至少4个电极监测；4小时内未曾进食喝水或者洗澡；12小时内不曾剧烈运动；不在使用利尿剂；不能憋尿；甚至不能在短时间内吃过巧克力或者咖啡这些有利尿作用的食品：因为这些因素都会影响测试结果，带来测试误差。由于这些因素，加之人体并非理想化的导体，生物电阻法测试脂肪含量的误差较大，达到了3.5-5%。
各式各样的体脂称。图片来源：王栋。
