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椰子怎么打开吃椰肉篇一:椰子怎么打开？教你最简单的开椰壳方法
导读：椰子是很多人都喜欢吃的饮品，但坚硬的外壳总是让人烦恼，不知道怎么打开，别着急，小编这就来告诉大家椰子怎么打开。
椰子汁搭配口感细腻滑嫩的椰肉，是如此清凉解渴，真是人间美味。每天喝三次椰子汁，每次一个，可以治肌肤水肿。喝椰子汁，早晚各一次，可治疗中暑发烧。
椰子怎么打开？开椰壳方法：
1.首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬给拔掉，清理干净；
2.接着就是利用一些工具的帮忙，最好选择一些有小尖头的工具；
3.再找到椰子的正反两面，有三个小圆点的是上面，反面呢有个小尖；
4.找到椰子的圆点，然后就用小尖头的工具轻轻一捅就能看到椰肉，再用吸管轻轻一戳即可。
看了以上的方法，是不是觉得很简单呢？赶紧试试吧！
椰子壳怎样打开我家的椰子壳好硬！拿铁棒子敲了半天都没敲开。请问大家我怎样才能把椰子壳敲开啊！如果你买的是青椰子，一般是只喝椰子汁不吃椰肉，因为椰肉太嫩，吃起来口感不好。椰子那层厚厚的壳，要用大刀（劈柴刀或大菜刀），顺着纤维一刀一刀砍下来，见着椰子上面有三个小孔，有两个长象一样的，有一个不一样的，把不一样的小孔表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了，那水你就尽情喝吧。 如果你不想浪费椰肉，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬壳上敲几下，裂开了，就用小刀起肉，不过一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。 把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪废;再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了。如何挑选椰子
本经验系本人依照真实经历……步骤简介椰子，看外面是很难选择出好坏。所以下面介绍几种选择椰子的注意。 方法/步骤：海南当地人将椰子分为青椰子和黄椰子两种。若是为了喝水，那么建议选择青椰子；若是其他别的目的，那么就选黄椰子。拿起椰子来摇一摇，如果能听到很多水在椰子的贝壳，水多，水少的区别。
手拿起椰子来看看椰子的重量，拿几个挑好的对比下重量，一般重点的为嫩的！观看椰子的前面几个肉眼，是白色说明嫩，如果是黄色说明椰子恢复的一般。
闻下椰子有没不正常的气味，如果有不对，请不要选择。
怎样挑选好吃椰子？
偶是北方人，不懂得如何挑选椰子，昨天买了个大个的，结果打开发霉了，郁闷呐！求高人指点挑选时将椰子晃一晃，若水声清脆，则椰子汁多。若喜吃椰子肉，则应选手感较重，摇起来较沉的椰子 超市里买的 那些都是加药的.看起来都是白白的`因为这样才能保存久点` 但不好吃一般椰子在从树上摘下来3天内吃是最好的,过了味就变了! 一般我们分头和尾,外壳上有3个凹下去的孔为头,相反方向为尾.在超市里卖的都是剥好外皮的,判断椰子的嫩和老最简单如下:1.摇,在摇的时候听到声音百分之九十九是老的。注意：超市里卖有时存放久了，里面的水分也会蒸发，所以摇起来也会响。2.看尾部，看尾部那三星（想奔驰那标志）白色的算是嫩的，棕色是老的！注意：超市里卖的都上过药，黑的有时候也给他内白了！3.重量：拿几个挑好的对比下重量，一般重点的为嫩的！椰子是天然食品，很少有负放映，高血压可以吃` 请看下面椰子肉，异名椰子瓤，为棕榈科植物椰子的胚乳，色白，嚼之似肉质。味甘性平，“益气，去风，食之不饥，令人面泽”(《本草纲目》)。 椰子果肉含油量为60％一65％，油内大部分脂肪酸为饱和脂肪酸，仅有很少的油酸与亚油酸。这与一般植物油有很大不同。饱和脂肪酸尽管有一些弊端，但也是人体所需要的营养成分，为了维持良好的健康水平，营养学家建议饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸最好各占1/3，即保持1:1:1的比例较为适宜。此外椰子肉尚含有一些蛋白质、蔗糖、葡萄糖，对皮肤的健美也有益处。椰子汁--预防心脏病, 关节炎和癌症, 强健肌肤, 滋润止咳 椰汁含有人体不可缺少、能激发体能的多种氨基酸，如赖氨酸、旦氨酸……等；含有的维生素B族和C是天然补剂，尤其是维生素C，含有抗氧化成份，在与日光接触中发挥中和游离基的作用，促进新陈代谢，避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白；可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑。椰树椰汁中含有维生素E，又名“生育酚”，是优秀的抗氧化剂，是有益皮肤的养份，会帮助人体清除积累的氧自由基，使皮肤更细腻，更富弹性。维生素E有助于推迟女性更年期的到来，改善性欲，提高性生活质量。VE 还可促进微血管液循环，促进代谢，抗肌肤老化，使肌肤艳丽；椰树椰汁含有β—胡萝卜素，可促进发育，维持皮肤粘膜健康，增强对细菌的抵抗力；椰树椰汁还含有维生素A，维持上皮组织与维持视力正常的生理功能。这些都是椰树椰汁所含对肌肤颜容靓丽的必需的营养素。当然椰树椰汁是饮品，不是药品，但她的营养素是比较全面的，是有益于人类的植物“牛奶”。 牛奶对人体的健康作用已得到人们的普遍认可，但很多人并不知道，天然椰子汁就像牛奶一样，对人体也具有很强的保健功效。第4次全国人口普查，海南人的寿命之 长居全国前列，据分析就是与当地人常饮椰子汁有关系。 椰子汁是将椰子肉榨汁而成的天然饮品，含有大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素，是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统，核黄卵素磷脂更是增强性功能的高级燃料。 北京医科大学的研究人员研究表明，常饮椰子汁不仅不会增加体重，还可降低人体血脂水平，预防高血脂症，从而起到对心血管的保健作用。研究人员还发现，先饮椰子汁再饮酒，即使饮量多也不易醉。此外，椰子汁中还含有一种能杀去人体内寄生虫的物质，可令人肌肤红润。 椰树椰汁营养价值简介 椰树椰汁所含营养素 椰树椰汁的营养价值 含人体必需氨基酸：亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、组氨酸还含：胱氨酸、甘氨酸、脯氨酸、丝氨酸、精氨酸、谷氨酸、尼克酸、天冬氨酸 全部氨基酸都是机体蛋白质的建造材料,是最直接供人体组织利用的物质。 必需氨基酸是人体需要，但不能自己合成或者合成速度不能满足机体需要的氨基酸，必需由食物蛋白质供给。 22种氨基酸是人体需要的，椰树椰汁中就含有16种。 含维生素B1、B2维生素C维生素E（又名“生育酚）维生素Aβ——胡萝卜素 与VC、Va 都是天然补剂，是脑细胞代谢所不可缺少的。 促进新陈代谢，避免黑斑、雀斑生产，使肌肤美白；帮助提高人体消化、吸收能力。 促进微血管血液循环，延缓衰老；帮助清除积累的氧自由基，使皮肤更细腻、富有弹性；有助于推迟女性更年期，改善性欲，提高性生产质量。 含必需微量元素铁、锌、铜、锰含常量元素钙、磷、镁 铁是造血材料；参与氧的输送和组织呼吸过程。 锌使免疫机能正常化；促进发育；降低酒精在血液中的浓度；促进男士性成熟和生育能力；儿童缺锌食欲不振，味觉异常，生长、发育迟缓，智力低下。 铜与VC是预防“流感”最佳搭挡。钙在磷是人脑、骨骼、牙齿不可缺乏的重要物质。所有这些矿物质都是机体的重要组成成分；保证神经、肌肉的兴奋性；具有特殊的生理功能。 脂肪（椰子肉含脂肪35.3%，椰树椰汁仅含2.3%） 在椰树椰汁中，脂肪呈均质状态，微粒细小，易被吸收。 碳水化合物 构成机体的重要物质，维持神经系统的功能，给机体供能。
椰子怎么打开吃椰肉篇二:椰子怎么打开吃椰肉？椰子能放多久
海南是旅游的好地方同时也盛产椰子，很多人去海南旅游就会买椰子带回来。但是你知道椰子一般可以放多久吗?椰子怎么打开吃椰肉呢?下面小编来告诉你。
椰子一般可以放多久
1、8到10天
保质期最短的椰子是去皮的嫩椰子，这种椰子加上保鲜剂之后也只能保存8到10天，而且有些可能还用化学药剂漂白过，看上去很白。游客在购买椰子的时候要仔细挑选，最好不要购买此类椰子。
2、10天左右
青皮嫩椰子的保质期比去皮嫩椰子的保质期长一点点，一般从树上采下来之后只能保存10天到12天的样子。它的特点是汁水比较多，皮比较厚，但是肉质较软。
3、15天以上
青皮老椰子、椰子王以及去皮老椰子一般保质期都在15天以上，青皮老椰子的保质期为15到20天，椰子王的保质期是15到30天不等，而去皮老椰子的保质期则可以长达20天以上。因此，如果路途比较远但是又想带椰子回去的话，在海南购买椰子建议选择以上三种椰子，这三种椰子的保质期较长，能大大减少变质的几率。
4、温馨提示
很多人买了水果之后就会把水果放入冰箱中保鲜，椰子也不例外，但是需要注意的是椰子不要放在结冰的地方，最好是放置在冷藏柜中，不然椰子可能会被冻爆炸。另外椰子放到冰箱中后可以放置很久，但还是尽快吃完比较好。
椰子怎么保存
去皮的椰子只要没开壳放着都不会坏，外面长霉没关系还是可以喝的，但是时间也不能太长。
如果是嫩椰子放冰箱里保鲜最好，那样椰子水会比较好喝一般老椰子的水都不好喝所以大多数只要椰肉不要水，因此放在哪都可以，下次如果要买可以放久的椰子就不用去外皮。
完整的椰子放在冰箱里冷藏可以达2个月。打开后，椰肉只能放在冰箱里保鲜数天，如果将椰肉用擦菜板擦成细丝，可以放在保鲜袋里，冷冻之，保存时间就可以达到8-10个月。 椰子怎么打开吃椰肉
把椰子放在砧板上，用大刀(劈柴刀或大菜刀)，拿刀背在椰子的硬壳上敲几下，裂开了即可取到椰子肉。
椰子怎么打开喝汁
(1)首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬给拔掉，清理干净。
(2)接着就是利用一些工具的帮忙，最好选择一些有小尖头的工具。
(3)再找到椰子的正反两面，有三个小圆点的是上面，反面有个小尖。
(4)找到椰子的圆点，然后就用小尖头的工具轻轻一捅就能看到椰肉，再用吸管轻轻一戳就能喝到美味的椰汁。
小贴士：
1、一般椰子汁好喝的，椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的，椰子汁就不好喝。
2、手拿起椰子来看看椰子的重量，拿几个挑好的对比下重量，一般重一点的为嫩的。
3、观看椰子的前面几个肉眼，是白色说明嫩，如果是黄色说明椰子恢复的一般。
椰子怎么打开吃椰肉篇三:(1)【取椰肉】论椰子的打开方式
【取椰肉】论椰子的打开方式
(2014-07-09 05:13:13)转载▼
标签：
美食
椰子
水果
分类：
食习笔记【点心】
本来我想起一个很拉风的标题叫做：我有独特的开椰技巧
但是仔细想想又觉得不靠谱，这么粗犷的方法咱的老祖先该是早就用过了
那么就来个中规中矩的吧：论椰子的打开方式~至于文献，年代久远已不可考
话说，有多少小伙伴跟我一样是只喝过新鲜椰子的汁，但没有吃过鲜椰肉的？
小时候去海南旅游，也学别人有模有样地买椰子
小贩会帮忙开个孔让你喝椰子汁，然后就没有然后了
于是一直很傻很天真地以为：新鲜椰子只能喝椰汁的
后来接触烘焙知道了椰蓉才后知后觉：原来还有椰肉
但椰蓉是干货，所以还是不知道新鲜椰肉是怎样的味道
一时兴起买了只椰子。喝完椰汁以后千方百计地打开取了鲜椰肉
刚嚼下去甜味不重，越嚼越是满口的椰奶香，简直是欲罢不能！
于是。。这段时间每天半夜都要砸一只椰子啃了才能安心睡觉
至于椰子的打开方式，我觉得最方便的就是一榔头砸下去
可是我没有榔头，并且在宿舍里私藏榔头总觉得也是件不得了的事
传说中的刀背拍赤道法不太好使，而且这法子吧其实危险系数略大
综上，最靠谱的还是咱老祖先的原始方法，砸。简单粗暴，屡试不爽
学而食习之
【开椰子】
1. 首先，你需要一只椰子。
如果你的椰子是没有去除最外层的果皮的，得用大刀削一下。
2. 然后，找到它的罩门，就是这一脸囧相的三个眼
三兄弟里面长得最圆最不像亲生的那个可以轻易戳穿
请原谅我把这几张图放大的恶趣味
3. 戳根吸管就可以喝椰汁了
表情不错。屌丝变大佬，只需要一根雪茄
喝完汁以后你可以把它摆在桌上丧心病狂地取笑一番，然后准备取椰肉
4. 这时候你需要静待一个月黑风高的夜晚
找一个没有人会看到也没有监控摄像头可以拍到的地方
5. 最好的情况是你有一个结实的麻袋，没有的话多包几层保鲜袋
把椰子装好，砸。手起椰子落，哐啷啷啷啷啷啷啷——
时刻观察着周围是否有人，以免被当成危险分子或者精神病患者抓起来
6. 砸个一两次就开。如果恰巧你现在的心情不太好，那么这会是一件很带劲的事
7. 只是砸开了？不行还不够凶残，得再多来几次
弄成这个碎片的样子，否则里面的果肉难以跟外面的硬壳分离
8. 这下果肉和椰壳之间有松动了，把果肉剥离出来，椰壳就扔掉吧
如果不好剥，请背着您的麻袋再去摔几次。又或者，用刀背砍两下
9. 果肉外面还会有一层种皮，这个就不需要再用那么原始的方法了
菜刀切吧，用咱文明人的现代化工具。全部都切掉，这一层很容易切的
10. 全部切完以后拿去洗白白，因为上面还沾着之前砸烂的椰壳碎屑
完事儿过一下凉开水，讲究点的您再给改个刀切个花摆个盘，将就点的直接就吃吧
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