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一：[猪大肠的营养价值]大肠的营养价值及营养成分
大肠的营养成分
热量(大卡) (75.00)
碳水化合物(克) (0.00)
脂肪(克) (2.40)
蛋白质(克) (13.40)
纤维素(克) (一)
维生素A(微克) (一)
维生素C(毫克) (一)
维生素E(毫克) (一)
胡罗卜素(微克) (一)
硫胺素(毫克) (一)
核黄素(毫克) (0.14)
烟酸(毫克) (1.80)
胆固醇(毫克) (150.00)
镁(毫克) (17.00)
钙(毫克) (25.00)
铁(毫克) (1.90)
锌(毫克) (2.50)
铜(毫克) (1.46)
锰(毫克) (0.09)
钾(毫克) (117.00)
磷(毫克) (34.00)
钠(毫克) (79.00)
硒(微克) (14.10)
营养分析
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、
便秘等症。
相关人群
一般人都可食用
1.适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用；适宜小便频多者食用；
2.感冒期间忌食；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。
制作指导
猪大肠适于烧、烩、卤、炸，如“浇大肠段”、“卤五香大肠”、“炸肥肠”、“九
转肥肠”、“炸斑指”等。
食疗作用
猪大肠性寒，味甘；
有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。
用猪大肠治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用，古代医家常用于痔疮、大
便出血或血痢。如《仁斋直指方》和《奇效良方》中的猪脏丸，《本草蒙筌》中的连壳丸
等，皆是用于治疗直肠病变的名方，其中均用到猪大肠。
二：[猪大肠的营养价值]猪大肠的营养价值
猪大肠是猪内脏之一，很多人都很喜欢吃它。它不仅美味可口，营养价值也不低。下面跟随小编来了解一下猪大肠有什么营养价值。
猪身上的肉，是家家户户餐桌上都要食用的食物。
猪身上几乎每个部位都可以食用，诸如猪耳朵、猪骨头、猪脚，甚至是猪的内脏。
猪身上不同的部位都吸引着不同的人去食用。猪大肠，是一种饱受争议的食物，有人喜欢它，因为它特殊的口味，也有的人不喜欢它，也正是因为这种口味。
其实，猪大肠非常的有营养，这可能也是人们选择食用它的一个重要原因。
猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。
根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。
猪大肠还可以用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等一系列病症，而且治疗效果特别的好。
三：[猪大肠的营养价值]猪肠的营养价值
