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第一篇最好养的冷水鱼排行榜:鱼缸里养什么冷水鱼最好看，有多少种类？
感谢头条君邀请！
看到这个问题，哗仔就可以猜到题主在寒冷的南方城市，而不是在温暖的北方城市。
因为北方有暖气，嘿嘿！~
在北方的冬季，加热棒的平均使用时间远远低于南方。
跑题了！~
首先要清楚题主的问题，他问了两个问题。
第一个，他问的是最好看的冷水鱼是什么？
这个问题其实是个大坑。每个人对“美”这个字的理解是不同的。
就拿哗仔来说，认为最美丽的冷水鱼一定是锦鲤。
锦鲤有十三个大类，129个品种，你每年玩一种一玩不完。
它符合中国人的审美，像是国画。
而且它很少表现出攻击性，是很祥和的鱼。
题主的第二个问题是：有哪些冷水鱼？
这纯粹是要找备胎，哈哈！
哗仔可以告诉你，市面上可以买到的冷水鱼的品种要远远少于热带鱼。
冷水鱼分两大类：常见的和不常见的。
常见的冷水鱼：锦鲤、锦鲫、金鱼、白云金丝、中国斗鱼，鳑鲏、青鳉、食蚊鱼、麦穗鱼；
不常见的冷水鱼：基本都属于中国原生鱼。其实原生鱼也包括楼上的国斗和鳑鲏。
所谓的原生鱼，其实就是野生观赏鱼。不过，很多品种其实观赏价值很低，比如泥鳅和棒花鱼。
当然，大部分原生鱼都是美丽的。
除了上面的国斗系列和鳑鲏系列，原生鱼最出名的就是吸鳅系列和丹亚科系列。
吸鳅系列比较出名的有：斑马腹吸鳅、方氏拟腹吸鳅 、麦氏、美斑近原吸鳅、思凡腹吸鳅SP、中华原吸鳅、贵州爬岩鳅等；
丹亚科系列代表：宽鳍鱲、类高屏鱲、丽色低线鱲等；
其实还有鲃亚科系列，例如条纹小鲃。客观上，玩这个鱼的人很少。
这里重点推荐的是虾虎鱼。
虾虎鱼玩家群体不大，但是这是非常值得推广的同一个系列。
虾虎最出名的是它的“狮吼功”！非常萌~~
虾虎代表品种：波氏虾虎鱼、戴氏、褐吻虾虎、溪吻，当然一定也有大名鼎鼎的“子陵吻虾虎”。
值得补充一句的是，虾虎鱼是很大的一个鱼种，有的甚至是海水鱼和热带鱼。所以这里提到的都是中国原产的原生虾虎鱼。
不知你发现一个问题没有？绝大部分的冷水鱼是中国产的，而绝大多数的热带鱼全是外来户。
哈哈哈，很有意思的结论哦！
总结：题主一定知道常见的冷水鱼，像锦鲤啊，金鱼啊，他一定知道！他想找的，一定是不常见的冷水鱼，同时他有身在南方城市。
所以，他想要的答案只有一个——虾虎鱼。
题主，去按照原生缸去配置鱼缸吧！
哗仔说鱼，只为新手而存在！
你与成功养鱼之间，只差一个哗仔的距离。
第二篇最好养的冷水鱼排行榜:冷水鱼养殖--小众而有大前景的产业
冷水资源是冷水性鱼类养殖最重要的自然条件之一，我国东北、西北和西南有丰富的冷水资源，养殖冷水鱼的潜力可超过50万吨，冷水鱼养殖的产值将超过100亿元。然而，目前国内两大冷水鱼养殖品种鲑鳟鱼、鲟鱼的年养殖产量仅为12万吨左右，开展冷水性鱼类养殖有巨大的发展空间。
鲑鳟鱼：有必要调整养殖品种及消费结构
我国从上世纪50年代末从朝鲜引进虹鳟开始进行鲑科鱼类养殖，80年代又从欧美国家引进优质虹鳟和其它鲑科鱼类进行推广养殖，但相比罗非鱼等产量已达到百万吨级别的引进品种而言，鲑科鱼类的引进并不算成功。目前国内可供养殖的鲑鳟鱼种类包括大马哈鱼属（虹鳟、金鳟、马苏大马哈鱼、大马哈鱼、银大马哈鱼）、鲑属（大西洋鲑、褐鳟）、白鲑属（高白鲑、目笋白鲑、齐耳白鲑、凹目白鲑、欧洲白鲑）、红点鲑属（花羔红点鲑、白斑红点鲑、美洲红点鲑）等品种，但养殖产量不能满足消费需求，如2016年鲑鱼进口量就有约6万吨。
中国水产科学研究院黑龙江所徐革锋博士认为，鲑科鱼类养殖在国内发展缓慢主要有三个方面原因：其一是适宜进行鲑科鱼类养殖的冷水资源大多位于交通不发达、经济落后的山区，当地人消费水平低，鲑科鱼类售价较高，商品鱼养成后在当地的销售市场很小。其二是加工运输技术不完善，鲑科鱼类养成商品鱼后，大部分是在当地以鲜活鱼的方式销售，市场无法扩大。其三是国内鲑科鱼类的主养品种为虹鳟，这是鲑科鱼类中经济附加值不高的品种，很难进入宾馆、酒店等高档消费场所。
因此，徐革锋认为国内鲑鳟鱼养殖产业首先需要调整养殖结构、丰富养殖品种，围绕市场和产业需求开发差异化的养殖品种。此外，他还建议应保证良种供应和三倍体规模化制种的供给能力，以及发展龙头企业、实现养殖准入制度、建立销售订单制和大力发展深加工，降低鲜活销售比例。
鲟鱼：主养品种有四大类
全球鲟鱼品种共有27种，大部分分布在北半球，集中在里海、黑海与威海地区，另一部分分布于太平洋北部的美洲西海岸与亚洲东海岸，其中我国有8种。鲟鱼属于偏冷水性鱼类，可分为鳇鱼类、鲟鱼类和匙吻（白）鲟类。
目前，国内养殖的鲟鱼品种主要为适合鱼子酱生产养殖与加工分割的鳇鱼或大杂鲟（鳇鱼♀×史氏鲟鱼）、适合养殖标货（1-3kg商品鱼）及生产鱼子酱的史氏鲟鱼或史杂鲟（西伯利亚鲟♀×史氏鲟鱼）、适合养殖标货的西伯利亚鲟或西杂鲟（史氏鲟鱼♀×西伯利亚鲟）以及匙吻鲟。其中，标货养殖存在周期短、见效快的特点，鱼子酱养殖存在周期长、风险大、见效慢、效益高的特点，游钓养殖则存在周期短、风险小、见效快的特点。
就养殖模式而言，根据水源与养殖环境主要分为以下几种：其一是流水池塘养殖，是目前最常见的养殖方式，适合养殖标货；其二是网箱养殖，适合鱼子酱生产养殖；其三是工厂化养殖；其四是适合匙吻鲟的池塘养殖。
饲料：种类繁多但档次较低，养殖户识别度不高
冷水鱼养殖的发展前景也得到了非常多的饲料企业的认可，除了2013-2014年左右的大规模涌入，还会有越来越多的企业参与。与常见的鱼料档次以蛋白质含量来分级不同，冷水性鱼料的档次以脂肪含量来分，一般20%脂肪含量以下为一个档次，20%-25%为一个档次，25%以上为一个档次。国内的饲料企业目前大多生产20%脂肪含量以下的饲料，也是技术门槛相对较低，“浑水摸鱼”型产品较多的市场。
养殖户对饲料产品识别度不高，主要原因有：1、养殖品种杂乱，如鲟鱼就有几类纯种和各类杂交种，各品种之间对饲料的消化吸收率存在差异；2、冷水鱼养殖中溶氧、水温非常关键，对饲料的投喂效果影响很大；3、不少养殖户是跨界者，养殖管理上相对粗糙；4、养殖模式不同，如有些养殖户采取农家乐的方式销售成鱼，因获利较高，他们对饲料成本不太关注。
发展：前景虽好，任重道远
湖南省渔业协会冷水鱼分会会长周爱民认为，冷水鱼养殖发展应定位为高端、高质、高效益的特种水产养殖，因为冷水鱼养殖是一个资源依托性很强的企业，稀缺的冷水资源决定了行业的发展规模在整个水产行业的比重很低，也不会出现产能过剩的情况；其次，冷水鱼的品种不多，但所有的冷水鱼都是名贵鱼，本身的口感、营养成分都优于常规鱼；再者，冷水鱼养殖的水源都很洁净，且冷水鱼的发病率远远低于常规鱼，所以冷水鱼更容易实现绿色健康的养殖模式。
目前，冷水鱼养殖存在缺乏行业标准、缺乏行业的规范约束以及企业融资困难等问题。我国冷水鱼养殖有着非常广阔的发展前景，但是其发展之路依然任重而道远。
第三篇最好养的冷水鱼排行榜:发展冷水鱼养殖经济效益高
导读
五峰地处五陵山脉, 湖北省的西南部, 气候寒冷, 全年平均气温8. 9 ℃。从全县渔业资源分析, 全县有着极为丰富的冷水资源, 亟待开发利用。而发展冷水鱼养殖具有很高经济效益、社会效益和生态效益, 有着广阔前景。
一、冷水资源现状及开发养殖情况
据初步调查，全县有比较好的冷水泉48 处, 水温均不超20℃, 适宜开发养殖冷水鱼。其次，五峰为山区, 山涧溪水、地下水都是进行冷水性鱼类养殖的良好水源。
从目前的情况看，存在的主要问题： 1、缺乏周转资金。冷水鱼养殖建池标准低, 特别是引用水源上缺乏科学性。养殖池建设布局不合理缺乏科学规划;2、技术管理不到位,养殖中全为粗养型, 饲料配比及投喂方法缺乏合理性，缺少鱼病防治技术;3、规模小, 仅为初步试验养殖, 形不成规模、产业。
二、冷水资源开发利用的优势及潜力
五峰地处湘鄂边缘，河流属长江流域清江水系和澧水水系，大小河流30多条，主要有渔洋河(出宜都汇清江)、天池河、泗洋河、渔泉河(出长阳汇清江)、南河(出松滋曲尺河、入洞庭湖)、湾潭河和百溪河(出石门渫水河汇澧水，入洞庭湖)，总长213公里，流域面积为1956平方公里，地跨东经111°15′～111°25′，北纬29°56′～30°25′。水能资源蕴藏量为23.07万千瓦，较大泉水71处，水电站66座，水能年蕴藏量6.4亿立方米，极易适合淡水养殖。
五峰广大农民发展水产养殖的积极性也十分高涨，今年来，全县有数十名群众来县咨询水产养殖。五峰立足本地发展优势，以提高产品附加值和效益为中心，积极发展高效、生态、安全水产养殖业。水产养殖业规模扩大到2000亩左右，池塘养鱼、水库养殖、流水养鱼等规模继续扩大，虹鳟鱼、俄罗斯鲟鱼、娃娃鱼等特有鱼类养殖面积实现零的突破，目前，已有三个业主开展养殖。
四大家鱼常规品种附加值低，纯天然养殖效益低。只有养殖适合五峰水域条件的娃娃鱼、虹鳟鱼、俄罗斯鲟鱼，推动农业产业结构调整，组建养殖专业合作社，综合开发利用，既可带动农户从事渔业养殖，增加就业岗位，又能带动当地农村的产业链发展，提高水资源利用率。
三、开发冷水鱼养殖前景及效益分析
冷水性鱼类一般指终生在低于20℃左右水温中生活鱼类, 冷水性鱼类多为名贵鱼类, 在养殖鱼类中属世界性中高档鱼类。该鱼类除富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质体还含有丰富的高度不饱和脂肪酸, 有很好的医疗保健作用,而且肉质细嫩, 无肌间刺, 可食比率大。
我国现有14 种冷水鱼。冷水鱼品种的来源主要有三种类型: 一是通过生物技术手段和引进培育优质虹鳟品种, 如三倍体虹鳟、全雌虹鳟、道氏虹鳟、硬头鳟、金鳟等。二是引进国外新冷水品种: 如大西洋鲑、银鲑、白点鲑、山女鳟等。三是开发我国土著冷水鱼种类养殖如红点鲑、细鳞鱼、哲罗鱼等等。养殖环境条件为高密度的集约化养殖方式。冷水性鱼类属于吃食性鱼类, 很适应高密度流水养殖。可以在有限的水体中养殖大量的食用鱼, 是其它鱼类无法比拟的,一般池塘放养密度是每亩放800 到1500 斤, 高密度流水养殖每平方米放养20 到30 尾, 高密度流水的放养密度比其它池塘养鱼要高出几十倍, 高密度流水养殖亩产量是5000多斤, 因此, 高密度流水养殖占地少, 单位面积产量高, 可以充分利用鱼池和水量, 提高生产效率, 降低生产成本。特别是五峰地处山区有丰富的冷泉水流水资源, 可以利用这些资源发展高密度冷水养鱼, 这对促进山区农民脱贫致富和促进山区农村经济发展将起到积极的作用。
小编点评
冷水鱼为名贵高档鱼类, 适宜生鱼片、烧烤等各种烹饪食法且味道鲜美, 营养价值极高, 深受消费者青睐, 该鱼养殖生产形成规模后可进行深加工进入超市。五峰为旅游名县, 为游客提供高档名优鱼类,有其重要社会效益。可见开发利用冷水资源发展渔业生产有其广阔前景。
