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第一篇黑枸杞一次泡几颗:黑枸杞一天吃多少 黑枸杞可以长期泡水喝吗
黑枸杞一天吃多少 黑枸杞可以长期泡水喝吗
黑枸杞是枸杞中的贵族，含有高于红枸杞数倍的丰富的营养物质，而且是目前花青素含量最高的植被，是滋补养生美容的佳品，深受广大养生人士的喜爱，那么黑枸杞一天吃多少合适，黑枸杞可以长期泡水喝吗？
黑枸杞一天吃多少
黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，被誉为“滋补软黄金”，滋补功效特别好，而且黑枸杞属于温性的，因此一次不宜吃太多，容易上火。中乾堂黑枸杞养生专家经过研究和测试，成人一天食用3-5g（中乾堂黑枸杞顶级1g为11粒左右，特级1g是15粒左右，高级是20粒左右）为佳，在这个量内营养成分吸收能达到日常所需，而且不会上火。
另外，孕妇和处于经期的女性一天2g左右为佳，5-12岁的儿童一天是1-3g为佳，5岁以下的孩子不建议食用。
黑枸杞可以长期泡水喝吗
黑枸杞是药食同源的，可以直接嚼食，也可以泡水、泡酒等，不过因为花青素是水溶的，所以一般选择泡水喝最好，尤其是夏季，多饮水对身体本身也是很好的。和所有的滋补品一样，黑枸杞也是适合每天吃一点，长期坚持，对身体会越来越好，“四季常食黑枸杞，人寿可与天地齐”说的就是长期食用黑枸杞对身体多带来的神奇。
用黑枸杞泡水喝需要水温，不能用开水冲泡，要用60度以下的温水或者冷水，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温。黑枸杞泡水是什么颜色？黑枸杞泡在酸性水中是紫色系的，泡在碱性水中是蓝色系的，泡水颜色美轮美奂，饮用黑枸杞不仅滋补美容，还是一场视觉盛宴。
第二篇黑枸杞一次泡几颗:黑枸杞的吃法，怎么吃，一次吃几粒？黑枸杞适合什么样的人吃？
今天给大家介绍的是黑枸杞的吃法，大家一定要认真看哦。
第一、黑枸杞泡水值得注意的是：
水温不要超过50度，最好是用30度-50度的水泡，有人会问为什么不可以高于50度的水泡黑枸杞呢？是因为水温太高会直接烫坏黑枸杞里面的花青素，营养杯烫坏了，我们喝就没有什么意义了。
延伸一下黑枸杞适合的人群：
体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下的人
自由基是体质下降的主要原因，也是人走向衰老的源泉。原花青素是迄今为止发现的最强效的自由基清除器，它是法国马斯魁勒教授研究发现的，其抗自由基、抗氧化能力比胡萝卜素强10倍以上，是维生素C的18-20倍，是维生素E的50多倍，更重要的是，花青素在人体的活性，是其他抗氧化剂无法比拟的，花青素能在人体血液中存活70-75小时，它可以保护人体器官和组织，防止80多种因自由基所引起的疾病，增强体质。
皮肤粗糙、松弛没有弹性，肤色暗淡无光的女性
女人30岁以后就会出现皱纹、色斑、肤质暗淡粗糙等皮肤问题，40岁就提前进入更年期，内分泌失调，衰老进程加速。黑枸杞含有大量的原青花素，原花青素是迄今为止，人类抗衰老领域唯一一个被广泛应用到日常美容中的化妆品成分。
眼睛干涩、视力下降，长时间专注工作或学习的人
视紫物质是人眼中的感光物质，将光转化为生物电传到人脑，使人能看到东西。在感光的过程中视紫物质是不断被消耗的，所以人需要不断摄取维生素A、胡萝卜素及类胡萝卜素以合成视紫物质，或者直接补充视紫物质，否则就会患夜盲症及视力下降，严重时甚至引起失明。
黑枸杞中的原花青素含有天然视紫物质，能够缓解眼睛疲劳，增长视力，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。
长时间使用电脑、手机或经常熬夜的白领
使用电脑、手机会产生辐射，而辐射能杀死人类50%的皮肤细胞，使得皮肤受伤，而黑枸杞中的原花青素可以保护皮肤细胞，使85%的皮肤细胞不被杀死。
第二，有人会问，黑枸杞泡水放多少粒，多少水呢？
这里跟大家分享一下，黑枸杞泡水一般可以放15-20粒，不要放太多，在倒入一次性杯子装的那么多水，按照这个比例泡水是比较合理的，为什么呢？放的太多，很容易造成浪费，一次性杯子装的水，也是很轻松就可以喝完的，15-20粒黑枸杞释放出来的营养刚好适合我们身体吸收的，放多了身体也吸收不了。为什么要用一次性的杯子装的那么多水呢？原因有两个，第一，水太多黑枸杞跑出来也没有什么颜色，第二，水太多，假如一次喝不完，不就浪费了嘛。
第三、黑枸杞泡水喝的最佳时间和泡水的次数
黑枸杞最好是早上泡一泡，冲2-3泡，晚上泡一泡，冲2-3泡，正常来说，黑枸杞泡水喝一天，不要超过30粒，有人会因为比较忙泡一杯黑枸杞忘记喝了，一杯黑枸杞泡的谁最好是在2小时内喝完，超过2小时，最好就不要喝了。
最后提示：5岁以下的孩子和孕妇，以及哺乳起的妈妈最好不要喝黑枸杞泡的水. 对于一些脸上有色斑，月经不调，痛经的，睡眠不好的人都可以用喝点黑枸杞改善一下。
椛青1号是黑枸杞中花青素含量最高的植株品种，为黑枸杞之最。椛青1号是北京大学研究室、美国加州大学研究室共同研发培育的新型黑枸杞，花青素含量高达16.7%，现主要培育基地位于祁连山北部，合黎山南部的河西走廊地区。
椛青1号高花青素的秘密
1.科学培育，品种优秀
椛青1号，选取优良的野生黑枸杞种子育苗，在专利种植技术的培育下，使其在生长过程中不断增加原花青素的沉淀。
2.两大工艺，有效锁住花青素
紫外杀菌，避免花青素流失
花青素遇水即融，为避免花青素流失，特采用风力除杂和紫外照射对黑枸杞鲜果进行清洗、杀菌。
冷冻保鲜，低温干燥
为避免过温、过氧对花青素的破坏，特采取冷冻保鲜技术，将鲜果冷冻储藏，并使之在低温的环境下干燥，极大程度保留花青素的活性。
3.氮气密封包装，避免花青素氧化
将极速冻干的黑枸杞干果以氮气封装，隔绝氧气，长时间有效保护黑枸杞中的花青素。
另外，椛青1号全部在九月进行手动采果，在密布的木刺中小心翼翼的剪断枝干，保留果柄，将完好不破损的黑枸杞快速收集，并在24小时内利用科学工艺制干储存。
关于黑枸杞的用法用量，你们知道了吗
第三篇黑枸杞一次泡几颗:为什么市场上的黑枸杞有的要好几千一斤，有的却只要几百？一篇微信告诉你！
黑枸杞这几年非常火，目前市场上的黑枸杞价格却是让消费者看的眼花缭乱，有的黑枸杞几百一斤就能买到，有的却要几千，这其中究竟有什么样的秘密？
黑枸杞价格差异的最重要一个原因是黑枸杞的产地。
黑枸杞在我国宁夏贺兰山、青海东部、新疆阿克苏地区、内蒙古西部、陕西北部、甘肃和西藏等地皆有零星分布。它生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩，拥有着极强的生命力。但随着人类对大自然的开发，黑果枸杞的生存空间愈来愈少，造就了黑果枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。
野生黑枸杞分布于高山沙林，生长条件艰苦，择十为一，即十粒枸杞中仅能选出一粒枸杞，10斤鲜果可以晾晒1斤干果（干、鲜果比例为1:10），产量稀少，珍稀、珍贵，是迄今为止发现原花青素含量最高的野生植物，泡水后色泽自然成为天蓝色，泡饮黑果枸杞，尽享天地精华。连续数日饮用，面色红润、精旺气足。
青海：作为最先发现野生黑枸杞的省市，靠着天然的地理环境优势，适宜种植枸杞的总面积，全省共70万亩左右，实际投入种植面积，现已达到38万亩，而野生黑枸杞，由于长期的野外采摘，资源越来越少，现在已发展了相当规模人工栽培的黑枸杞，据不完全统计，现野生区域和人工培植种植基地，黑枸杞种植面积达5万亩，占全省枸杞种植面积约1/8，干果年产量大约为30吨左右。
宁夏：2012年宁夏枸杞种植面积达到80万亩，约占全国种植面积的53.3%，干果总产量约15万吨，占全国枸杞产量的59.8%，制干后甲级率达75%，直接产值超过48亿元。宁夏红枸杞闻名全国，所以对于黑枸杞的发展力度不是很大，除已发现的野生黑枸杞种植以外，现只是小规模的人工实验培植，产量不大。
甘肃：2013年甘肃枸杞种植面积55万亩左右，较去年增加12%左右；其中挂果面积28万亩，较去年增加17%；总产量约4.1万吨，总产值10亿元左右。黑枸杞种植面积达3.2万亩，占全省枸杞种植面积约1/18，干果年产量大约为12吨左右。
新疆：2012年全区种植25万亩，挂果18万亩，产量2万吨。借着地大物博，日照充足的天然地理环境优势，现已发现的野生黑枸杞居多，而人工培植较少，据不完全统计，黑枸杞种植面积达0.8万亩，占全省枸杞种植面积约1/30，干果年产量大约为3.3吨左右。
说到这里，其实我们就明白了，中国黑枸杞三大主要产地是青海、新疆、甘肃。我们就这三大产地的黑枸杞来做个对比。
最好产地：青海柴达木盆地
青海柴达木盆地里的诺木洪地区，属于高原大陆性气候，平均光照时间长达10小时，这里高海拔、高盐碱、高温差、降水少，独特的环境能促进黑枸杞内花青素的生成和堆积，因此这个地方生长的黑枸杞颗粒大，花青素含量高，营养更丰富。青海其它地区的黑枸杞功效方面比柴达木盆地稍差一些。这里所说的稍差一些主要是指黑枸杞的个头大小和花青素的含量多少。
新疆黑枸杞
在新疆广阔的沙漠地区有黑枸杞分布，它顽强的生命力构成了浩瀚沙漠一道靓丽的风景。
新疆野生黑枸杞来自新疆库尔勒罗布泊无人区，昼夜温差大，夏季地表温度可达60度，生长环境决定品质！
新疆黑枸杞的营养价值高，野生黑锅枸杞，野生黑枸杞生长在海拔2700米-3000米的盆地沙漠地带，海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染。新疆黑枸杞的功效比青海柴达木的稍差些，但其质量也相当不错。同样含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分
甘肃黑枸杞
甘肃黑枸杞分布于高山沙林，生长条件艰苦，由于其海拔和温差等相比青海和新疆稍差些，所以其功效相比青海和新疆等产地的黑枸杞也稍差些。但我们在这里要强调的黑枸杞中含有的各种营养成分，甘肃黑枸杞也同样都有，只是花青素含量可能稍低一些，用水泡的话，会发现出颜色慢一些。但其价格比青海低很多，性价比我们认为还是不错的。
说到这里微友们看完肯定有个疑问，那我怎么去鉴别自己买的黑枸杞的产地呢？
中国冬虫夏草网认为主要从二个方面。
第一，看外观，看黑枸杞的干净度，看其大小。
第二，泡水看效果，看花青素的含量，拿几个杯子，分别同时放个十几粒，看哪个杯子的黑枸杞颜色出的快，还要看哪个杯子里的黑枸杞泡的次数多，高质量的黑枸杞入水3秒即出颜色，泡水能泡5次还能出颜色。而较差的可能只能泡3次。（当然鉴别的方法很多，这里就不过多介绍了，主要是这二种方法，其它方法可以关注我们自己去查看历史信息）
如何选择真正的青海野生黑枸杞?
黑枸杞是一种保健及药用价值极高，但又非常稀少且不易采摘的原生态高档滋补佳品，十粒枸杞中仅能选出一粒优质枸杞，十斤鲜果方可晾晒出一斤干果。
由于其价值高，有一些不法商家甚至用与黑枸杞十分相似，但价值明显不如黑枸杞的其他产品来鱼目混珠欺骗消费者。
一：问产区、看价格：
黑枸杞尚未实现人工种植，而花青素含量最高、最优质的野生黑枸杞，全部产自青海诺木洪产区！
青海野生黑枸杞的每斤销售价格，往往在千元以上；新疆、甘肃等部分地区，也有野生黑枸杞，但是其产品品质远远不及青海！但不是绝对，新疆甘肃也有好的野生黑枸杞，我们只是说总体上青海黑枸杞质量更好一些。
二：泡水鉴别：
野生黑枸杞因含有大量的花青素，泡水的颜色很浓。并且，在不同水质下会呈现出不同的颜色。
另外，相同水质下，不同的水温，泡出来的黑枸杞颜色也是不一样的，热水成蓝色，温凉水成紫色！纯正的野生黑枸杞，泡水后，味道稍甜，这是营养价值高的最直接表现。
最最重要的识别野生黑枸杞好坏的一点，就是15颗左右的黑枸杞，泡水三次以后，都还会有花青素慢慢渗出；
三：性状鉴别：
黑果枸杞果实干皱，湿浸后浆果卵圆形，略扁，长5～8mm。直径3～5mm。表面紫黑色，具不规则皱纹，略有光泽。
果实残留花柱和果柄痕以及宿存的花萼。质地柔软滋润。种子一粒，长卵形，长3.5～5mm，宽2～3mm，红棕色或棕褐色，顶端略尖，圆三棱状，具6条浅纵向凹沟，延伸至中部，基部钝圆，具十数个类圆形陷窝。
气微，味甜微酸。成品黑枸杞在干了以后，果柄朝上可以立起来，并且摘掉果柄后的部位是一个很圆、很白的圈，干透后用手一捏的话就成了粉末，这是其它假冒果实所不具备的一些特性。
四：显微鉴别（果皮横切面）：
果枸杞的外果皮为一列扁平细胞，壁较厚，外被角质层，外缘呈微波状突起。
产地和大小不是判断黑枸杞质量优劣的主要指标，那么真正的指标是什么呢?我们认为是花青素含量的高低和否自然野生生长。
一、花青素含量：即相同重量的黑枸杞，泡在相同体积的水中（水温、PH、浸泡时间相同），颜色越深花素含量越多，花青素含量越高品级越好。二、是否自然野生生长、无污染：野生状态下生长条件不会比较差，一般果实不会很大（也有个别大果，但量很少）；当地人争抢采摘，果的成熟度不是很一致，难免混杂有个别未成熟的生果；野地生长，往往带有一些杂质，泡水后杯底可能有微量细沙。人工栽培使用化肥和农药，生长条件优越，苗壮果大；采摘时间容易控制，果实成熟度一致；保护地栽培果实表面很干净。
也就是说，颜色深黑色，泡水下色快，拉丝现象明显，是花青素含量高的标志，自然野生采摘是黑枸杞品质的重要指标，这才是判断正品野生黑枸杞的主要标准。还有一个细节是果实带微量细沙是野生采摘的一个特征。
