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一：[豇豆煮多久熟]豇豆煮多久才能熟
豇豆，就是我们常见的食材豆角。凉拌豇豆是受欢迎的凉菜之一，但我们知道豇豆不可生吃，豇豆有溶血素和毒蛋白，这两种物质是有毒的，煮熟才能破坏，生吃会引起呕吐或腹泻，即使食用凉拌豇豆，也要先把豇豆用水煮熟后，沥干水分，晾凉才能做成凉拌菜。那么问题来了，豇豆到底煮多久才会熟？
如果您做的是凉拌菜，这个得需要根据需要的脆软程度来决定，当然有一个前提就是要煮熟。这里建议水开后煮5到10分钟，根据豇豆粗细不同，可以试吃一下，煮的时候可以加入盐和油能让豇豆保持翠绿。时间一到，豇豆就可以做凉拌菜了。
如果您做的是炒豇豆，小编也建议用烧开的水把豇豆煮到感觉有点软的样子就马上捞起来，不能煮太久哦，接下里是很关键的一步，就是马上用凉水冲一下，以免豇豆颜色变成黄色不好看不新鲜的感觉。煮过的豇豆炒起来也容易熟。
二：[豇豆煮多久熟]二姨家的豆角，很快就炒熟了，我加多水了结果煮到老人家的口感，烂烂的。广西这边的豆...
家常菜圈
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向日葵
6
34分钟前
二姨家的豆角，很快就炒熟了，我加多水了结果煮到老人家的口感，烂烂的。广西这边的豆角挺好吃的。空心菜茎专用来炒酸辣的。
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三：[豇豆煮多久熟]【土豆炖豆角的做法】土豆炖豆角怎么做
土豆炖豆角
8.0
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大家对这个菜谱的评价（245 份）
好极了
169
挺好
63
一般
7
1885
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简介
又是俺做过不下100遍的菜...试过生抽老抽蚝油的组合，最后发现还是用大酱是最好吃的！
苗苗桑
用料
豆角
东北大酱
（黄豆酱即可，酱香浓郁的比较好！）
土豆
大蒜
油
葱花
土豆炖豆角的做法
锅内放油，加葱花榨锅，然后加两勺大酱榨香
下豆角翻炒，让每根都均匀裹上大酱
加水，没过豆角，下土豆块，盖锅盖中火焖
水快干时，开锅盖尝尝味道，如果不够味，再淋勺大酱
下蒜片，大火翻炒收汁
小贴士
1. 豆角一定要选好，可以入味的品种，肉豆之类的最好
2. 用生抽+老抽+蚝油做也挺好吃的但是还是大酱更好吃！推荐用东北大酱，即是非常鲜香的黄豆酱，出来的酱香味很浓郁！如果喜欢辣的也可以加勺豆瓣酱....甜辣的可以加豆瓣酱+甜面酱.....但是个人觉得还是用大酱最好吃！！！！
3. 一定要有土豆！！！！土豆越粉越好！！！这个菜做完油都沉底了，一点也不吸油，然后土豆炖的绵绵哒，豆角表面也是绵绵哒和土豆炖出来的淀粉你中有我我中有你了~~超级好吃~~~适合减肥人士~~~
土豆炖豆角的答疑
肉豆是啥！！
DafuDaguii
苗苗桑
粗的扁的！！！！
1
有用
其他1答案
放水是放凉的还是热的？
穿过眼瞳的那些明媚阳光ゝ-2
简静优-1
热的，温的，如果你想放凉的也可以
1
有用
这个图片上的豆角叫四季豆吧，好像如果豆角要有味，需要先将豆角用水煮个8分熟。
夏雨秋风
韩潮厨男
都已经用炖的了，没必要煮了。。。
1
有用
没酱可以用什么代替？
杨梦綦
greenxie
“生抽+老抽+蚝油”
1
有用
这个需要炖多久？
R.xx
witheve
我炖了15分钟哦
0
有用
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