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【一】:微盘点：2014最具创意的十大微博营销案例
微盘点：2014最具创意的十大微博营销案例 “微博并没有看上去那么差，只是被假象蒙蔽了”。进入2013年，俨然微博已经行将就木、毫无价值，甚至众多曾一窝蜂钟情微博营销的品牌开始琢磨清场退出。 而每逢一个热点事件，微博就“复苏”一次，在过去很长一段时间，当多数人唱衰微博之后，微博上市了，遇到重大事件，多数人还是会到微博上去刷一刷，微博不死。如席卷全球的公益病毒ALS“冰桶挑战”，亦或是“国民岳父”韩寒的电影营销，下面小编简单从不同角度盘点了一下2014年的最具创意的十大微博营销案例。 案例一、红牛：五环变四环，“神文案”的正能量
红牛围绕“能量”诉求深入人心，俄罗斯索契冬奥会是一次全球性体育盛会，吸引了全球目光，而在2月8日凌晨开幕式却出现了戏剧性一幕，奥运五环有一个环没有打开，敏感的企业开始抓住机会进行借势营销，红牛也借势推广其“能量“诉求，吸引体育爱好者目光。
清华、北大网络营销总裁班创始专家刘东明老师表示，“#五环变四环# 打开的是能量，未打开的是潜能”，五环变四环是一次失误，是不完美和瑕疵，社交媒体上对此出现了很多的“负能量”话语。翻转网友“负能量”认知，从“能量”、“潜能”正能量的角度出发，对这次事件给出正面、积极的看法，并把产品功能进行了很好的传播。
案例二、晶石灵“最美世界杯”：逼格最高的时尚病毒
7月8日，正是世界杯进入捉对厮杀的火热时刻，包括法国演员Elsa Couturier、国际名模Mathilde Vernon等在内的一群法国名媛会美女在巴黎集体发起“最美世界杯”行为艺术，高呼“We are the Best”，呼吁反思世界杯所引发的社会问题，请男人们从世界杯中抬起头来，关注身边伴侣！由彩色宝石领导品牌晶石灵联袂法国名媛会打造的彩宝顶级臻品，价值近千万欧元的“最美世界杯”同时亮相。
7月9日，高逼格的行动，席卷巴黎时装周，连华人巨星刘嘉玲等也声援呼吁。欧州时报、雅虎等全球各大权威媒体纷纷以头条、焦点关注、专题跟踪等报道，并且很快在全球范围引起轰动。
7月10日，新华社发文：法国美女发起“最美世界杯”呼吁男性关注伴侣。国内媒体纷纷转载报道，新浪微博官方数据显示，#最美世界杯#话题迅速进入热门话题榜前三，短短两天时间内，关注人数已超过5000万，成为7月最热门话题之一。
7月12-14日，北京、上海、广州、青岛等多个城市美女集体现身街头，响应“最美世界杯”。至此，晶石灵“最美世界杯”已经成功撬动社会关注，“最美世界杯”话题不断发酵，价值千万的“最美世界杯”杯体也广受瞩目。
此后，晶石灵再次放出消息：刘嘉玲将携“最美世界杯”将于8月15-17日在举办的“晶石灵彩宝风尚大典”上来华首次亮相。公众对“最美世界杯”的关注，一下子转变成对晶石灵品牌及晶石灵年度盛会的关注。由全球公关点燃的营销火把，出人意料的创意，三个关键点的出色把控，使“最美世界杯”成为了2014最抢眼的案例之一。
清华、北大网络营销总裁班创始专家刘东明老师表示，突破常规的公关手法，全球化运作，巧妙借势“世界杯”是本次营销战役最值得称道的地方。本来在一场全球最瞩目的体育赛事中，无数的品牌投入巨资拼球场、拼球星、拼赞助，这是一片近乎肉博的白热化营销战场；而晶石灵却开辟一个“属于女人的世界杯”，在一众本应属于男人的世界、激情的世界、运动的世界中脱颖而出，成功聚焦社会关注，晶石灵“时装周+名模+巨星+天价珠宝+世界杯+爱+争议”的方程式，落脚在反思世界杯的社会事件的独特视角，引起巨大的反响也在情理之中。
案例三、艾沃科技：“烧烤”事件，借力微博大咖
艾沃科技此前借用微博大咖作业本发的一幅烧烤图所做的一次营销，也是一个成功的微博营销案例。在此之前，艾沃科技旗下的净水机和空气净机产品还并不是一个非常活跃的品牌。而这一次，通过与拥有850多万粉丝的微博大咖作业本互动，巧妙借助“烧烤”事件将广告植入其中，将艾沃空气净化器呈现在了一众网友眼前，被人所熟知，从而达到了“广而告知”的目的。据艾沃科技相关负责人介绍，自与作业本微博互动之后，仅仅三天时间此条微博的阅读量就达到了500多万人次，而艾沃科技微博的粉丝也快速增加了2000多人。
清华、北大网络营销总裁班创始专家刘东明老师表示，从艾沃科技这一成功的营销案例可以看出，微博营销其实并没有真正没落，而是目前正缺少一种新的呈现方式!若能充分利
【二】:2014最具创意的十大微博营销案例
2014最具创意的十大微博营销案例
“微博并没有看上去那么差，只是被假象蒙蔽了”。进入2013年，俨然微博已经行将就木、毫无价值，甚至众多曾一窝蜂钟情微博营销的品牌开始琢磨清场退出。
而每逢一个热点事件，微博就“复苏”一次，在过去很长一段时间，当多数人唱衰微博之后，微博上市了，遇到重大事件，多数人还是会到微博上去刷一刷，微博不死。如席卷全球的公益病毒ALS“冰桶挑战”，亦或是“国民岳父”韩寒的***营销，下面小编简单从不同角度盘点了一下2014年的最具创意的十大微博营销案例。
案例一、红牛：五环变四环，“神文案”的正能量
红牛围绕“能量”诉求深入人心，俄罗斯索契冬奥会是一次全球性体育盛会，吸引了全球目光，而在2月8日凌晨开幕式却出现了戏剧性一幕，奥运五环有一个环没有打开，敏感的企业开始抓住机会进行借势营销，红牛也借势推广其“能量“诉求，吸引体育爱好者目光。
清华、北大网络营销总裁班创始专家刘东明老师表示，“#五环变四环#打开的是能量，未打开的是潜能”，五环变四环是一次失误，是不完美和瑕疵，社交媒体上对此出现了很多的“负能量”话语。翻转网友“负能量”认知，从“能量”、“潜能”正能量的角度出发，对这次事件给出正面、积极的看法，并把产品功能进行了很好的传播。
案例二、晶石灵“最美世界杯”：逼格最高的时尚病毒
7月8日，正是世界杯进入捉对厮杀的火热时刻，包括法国演员ElsaCouturier、国际名模MathildeVernon等在内的一群法国名媛会美女在巴黎集体发起“最美世界杯”行为艺术，高呼“WearetheBest”，呼吁反思世界杯所引发的社会问题，请男人们从世界杯中抬起头来，关注身边伴侣！由彩色宝石领导品牌晶石灵联袂法国名媛会打造的彩宝顶级臻品，价值近千万欧元的“最美世界杯”同时亮相。
7月9日，高逼格的行动，席卷巴黎时装周，连华人巨星刘嘉玲等也声援呼吁。欧州时报、雅虎等全球各大权威媒体纷纷以头条、焦点关注、专题跟踪等报道，并且很快在全球范围引起轰动。
7月10日，新华社发文：法国美女发起“最美世界杯”呼吁男性关注伴侣。国内媒体纷纷转载报道，新浪微博官方数据显示，#最美世界杯#话题迅速进入热门话题榜前三，短短两天时间内，关注人数已超过5000万，成为7月最热门话题之一。
7月12-14日，北京、上海、广州、青岛等多个城市美女集体现身街头，响应“最美世界杯”。至此，晶石灵“最美世界杯”已经成功撬动社会关注，“最美世界杯”话题不断发酵，价值千万
的“最美世界杯”杯体也广受瞩目。
此后，晶石灵再次放出消息：刘嘉玲将携“最美世界杯”将于8月15-17日在举办的“晶石灵彩宝风尚大典”上来华首次亮相。公众对“最美世界杯”的关注，一下子转变成对晶石灵品牌及晶石灵年度盛会的关注。由全球公关点燃的营销火把，出人意料的创意，三个关键点的出色把控，使“最美世界杯”成为了2014最抢眼的案例之一。
清华、北大网络营销总裁班创始专家刘东明老师表示，突破常规的公关手法，全球化运作，巧妙借势“世界杯”是本次营销战役最值得称道的地方。本来在一场全球最瞩目的体育赛事中，无数的品牌投入巨资拼球场、拼球星、拼赞助，这是一片近乎肉博的白热化营销战场；而晶石灵却开辟一个“属于女人的世界杯”，在一众本应属于男人的世界、激情的世界、运动的世界中脱颖而出，成功聚焦社会关注，晶石灵“时装周+名模+巨星+天价珠宝+世界杯+爱+争议”的方程式，落脚在反思世界杯的社会事件的独特视角，引起巨大的反响也在情理之中。
案例三、艾沃科技：“烧烤”事件，借力微博大咖
艾沃科技此前借用微博大咖作业本发的一幅烧烤图所做的一次营销，也是一个成功的微博营销案例。在此之前，艾沃科技旗下的净水机和空气净机产品还并不是一个非常活跃的品牌。而这一次，通过与拥有850多万粉丝的微博大咖作业本互动，巧妙借助“烧烤”事件将广告植入其中，将艾沃空气净化器呈现在了一众网友眼前，被人所熟知，从而达到了“广而告知”的目的。据艾沃科技相关负责人介绍，自与作业本微博互动之后，仅仅三天时间此条微博的阅读量就达到了500多万人次，而艾沃科技微博的粉丝也快速增加了2000多人。
清华、北大网络营销总裁班创始专家刘东明老师表示，从艾沃科技这一成功的营销案例可以看出，微博营销其实并没有真正没落，而是目前正缺少一种新的呈现方式!若能充分利用微博大咖们的影响力进行创新营销，相信自媒体环境下的微博还是可以造就不可预测的营销价值，而微博营销势必被微信等其他自媒体营销渠道所取代的观点，确实有失偏颇。
案例四、杜蕾斯：夜店里的翩翩公子，有点儿绅士，有点儿坏
杜蕾斯每年生产约10亿只避孕套，在150多个国家销售，并在40多个市场中占据领导地位。占据世界40亿避孕套约26%的份额。
但杜蕾斯令人瞩目的成绩还不止这些，在互联网时代，杜蕾斯也是为数不多的能把企业形象和新媒体应用结合的天衣无缝的商家之一：新浪官方微博粉丝数超过110万，是同类品牌微博粉丝数的几十倍，腾讯微博粉丝也超过50万，据估计杜蕾斯官方微博在一个月内的曝光人次可达1.3亿。
杜蕾斯将其官方微博定位为一个有点绅士又有点坏、很懂生活又会玩的人，就像夜店里的翩翩公子。在这里，杜蕾斯最重要的职责就是聆听，迅速获得用户的反馈并作出反应。它总是
能敏锐地把握热点信息，机智地推出与品牌定位十分契合的、幽默的、有趣的原创微博来吸引粉丝的参与互动。例如，“北京今日暴雨，幸亏包里还有两只杜蕾斯，有杜蕾斯下雨不湿鞋”，这些令人忍禁不禁的段子让许多网友在大呼有才的同时顺手转发。不夸张地说，杜蕾斯官方微博本身已经成为一个强大的传播媒介，成为业界公认的微博明星，在其品牌营销中功不可没，在App的推广中自然更是前锋。
杜蕾斯制作了《疯狂App：杜蕾斯宝贝计划》视频，展示DulexBabyApp的玩法和可能出现的各种画面，以吸引年轻恋人们一起来玩这个养成***。这个视频通过微博、人人、微信等社交平台进行有奖传播。众多照顾宝宝的技能都在玩家之间进行分享，不仅增大了用户黏性，更是吸引了不少潜在用户。该视频点击量超过百万次，杜蕾斯宝贝计划有奖转发活动，有3176人参与。微博用户都有自己的粉丝圈，当用户转发参与时，杜蕾斯的品牌曝光率便以幂级数增长。
清华、北大网络营销总裁班创始专家刘东明老师表示，当卖方市场转向买方市场时，传统的营销模式已不能市场的需求，要想让消费者了解产品并培养品牌忠诚度，就要让消费者参与、沟通、融入情感。当消费者融入的情感越多时，便形成了记忆。而随着投入时间和精力的增加，消费者的黏度便会大大增强。杜蕾斯不放过任何一个与粉丝交流的机会，而其生动有趣的语言和人格化的情感，则让消费者体会到杜蕾斯不只是一个品牌，更是一个活生生的、有个性的人。
案例五、华美食品：会说话的月饼，首创“四微立体式营销”
华美食品在临近中秋之际，用微信、微博、微视“三微”办了一场促销活动——华美“会说话的月饼”！
华美“会说话的月饼”玩法：
1、用户购买华美月饼，扫描二维码，进入华美微信服务号活动主页面。
2、定制祝福：拍摄微视频短片，录制并上传祝福视频，复制微视祝福链接，输入华美月饼独有的祝福编码，提交。
3、分享祝福到朋友圈，就有机会抽取华美食品提供的万元钻戒、iphone5s、名牌手表、华美月饼等丰厚奖品。而收到月饼礼物，同样扫描二维码即可查看祝福视频。
华美“会说话的月饼”活动，在网络上掀起一场前所谓了的浪潮，越来越多的普通用户也加入到了月饼送祝福活动的热潮中。全新的祝福方式，广受年轻人喜爱支持。更是吸引了网络红人参与，如《天天向上》阿毛以及微博红人@回忆专用小马甲等人，也是大力支持华美“会说话的月饼”微活动。
月饼原本就是节令性食品，如今华美“会说话的月饼”凭一次全新的创意祝福方式，以及过硬的品质与服务，创造了一场前所未有的销售高峰。这与华美食品的营销新法有着密不可分的联系。即——企业互联网思维技术的运用。www.shanpow.com_烧烤店最具创意的广告语。
清华、北大网络营销总裁班创始专家刘东明老师表示，自互联网思维诞生以来，让传统企业发展一直都很纠结。因为互联网思维的融合运用，是一场空前的、历史性的改革。很多企业依然保守传统的营销方式，没有突破，没有创新，显得举步维艰。然而，此次华美食品“会说话的月饼”微活动，则是联合网络媒体平台，用实际行动完美展现了华美食品企业互联网思维理念，更是带领消费者一起体验了一场前所未有的互联网思维创意祝福活动。这样的创意方式，就是企业互联网思维的技术与运用的最佳体现。
案例六、新农哥：招聘护林员，最实际的客户体验
都说“好工作”要“事少钱多离家近，位高权重责任轻”，就有这么一份招聘，在全球进行海选。发布这则招聘信息的是天猫品牌电商“新农哥”，招聘的岗位是“护林员”，这则工作通过全球海选招募一个最优秀的护林员，工作内容是照看山核桃林，养护菜园果圃，并在社交媒体发布生活内容，如此简单的工作，却享有丰厚的薪酬人民币20万年薪。
清华、北大网络营销总裁班创始专家刘东明老师表示，看到“好工作”大家可能会想到曾经风靡全球的“全世界最好的工作”——大堡礁在“护岛人”事件？（据称大堡礁在“护岛人”事件之后已超越“袋鼠”成为澳洲旅游第一标志。）作为农产品电商的老大哥“新农哥”在此次双十一这个天猫盛大购物节中选择反其道而行，玩起另类营销模式，让买家感受最实际的客户体验，参与到品牌理念营销中，让消费者感受他们最本真的初心，与大堡礁营销事件有异曲同工之妙。
案例七、洽洽食品：惊艳世界杯的黑马，连续逗趣海报+秒创意
2014年，品牌进入了世界杯时间。赞助、签约、打擦边球或“凑热闹”，一场所有品牌都不愿缺席的商业世界杯，既是耐克、阿迪达斯等传统强队的“常规赛”，也是营销新面孔的“突围赛”。在这场商业竞技中，洽洽食品成功突围成为了世界杯营销最大黑马。
早在4月份，洽洽就联合PC端、移动微信端发起了“狂欢巴西”猜胜负/猜冠军赢4999现金活动。与其他品牌相比，洽洽的活动亮点在于创新性地将产品变成“赌球”筹码。
洽洽将瓜子变身虚拟货币瓜子币，50个瓜子币算一注，只有持有瓜子币才能参与“赌球”。而洽洽的世界杯小***以及洽洽世界杯促销装产品，则为参与者们提供了瓜子币的获得途径。其中，购买洽洽世界杯促销装产品会先得到一张世界杯狂欢卡，输入卡上的13位串码就可以兑换瓜子币和其他奖品。
从线下到线上，从PC端到移动端，洽洽利用世界杯狂欢卡和瓜子币，成功将产品、网站、
微信紧密联系起来，完成了一个O2O闭环。
如果说，老板眼中的设计精髓是LOGO要大，那么消费者眼中的活动精髓就是奖品要大。不愧是炒货行业老大，洽洽显然深谙吸引之道——以只比姚明矮一点的2米高“史上最大袋瓜子”作为活动奖品，消费者想不关注都难。
结合巴西队的比赛，洽洽推出了“靠巴西赢大洽洽”活动，巴西队每赢一场比赛，洽洽就送出2米高超级大瓜子。前期，洽洽发布网感十足的搞笑海报+视频对活动进行宣传造势。然后，在微博、微信上发起比赛预测，号召网友猜比分赢大瓜子。而中奖网友在网上晒出巨型“战利品”，又一次品牌曝光的好机会。
目前洽洽已送出7袋大瓜子，并且每袋大瓜子中装有88袋洽洽香瓜子、巴西正品球衣及世界杯正版足球。先不计“逆天”大瓜子在线上造成的吸睛效应，光是这88袋香瓜子抵达中奖者手中，然后又被分享给更多人，就可以想象出洽洽此举将为自己积聚多少粉丝。
世界杯一来，地球人就被自动分成了球迷和伪球迷。不过，有调查数据显示：世界杯球迷中54%是伪球迷，女性球迷数量超过球迷总数的一半，占到55%。而且比起足球比赛，她们对帅哥、场外花边以及与世界杯相关的奇趣新闻要感兴趣的多。我们可以将这些兴趣点统称为——世界杯八卦。
说到八卦，恐怕没有哪个品牌像洽洽一样，与八卦有着天然不可分的密切关系。瓜子之于八卦，就像炸鸡啤酒之于韩剧，少了它就不够味儿。
洽洽推出的“洽洽扒西队”活动正是以世界杯八卦为契入点，32天比赛每天一张漫画海报，连续深挖世界杯趣味新闻。这些海报采用了巴西队黄绿两色，3名萌版巴西队球员，化身洽洽解说员，每天调侃世界杯八卦。例如，当荷兰队被传靠“假摔”赢得比赛时，“洽洽扒西队”毒舌点评：昨晚最腹黑!恭喜荷兰队距离世界杯亚军又近了一步(
本届世界杯又被称为互联网世界杯，它的优势在于互动性和社交化，没有观众只有参与者。像“洽洽扒西队”这种实时营销，不仅帮助品牌参与其中，在世界杯期间始终保持热度，也让球迷与品牌互动起来。事实上，实践类似营销的品牌也不少，其中表现比较突出的，除了洽洽之外，还有基于大数据平台的腾讯和近年来表现尤为活跃的脉动。
清华、北大网络营销总裁班创始专家刘东明老师表示，只有找准合适的契入点，使营销与品牌气质相吻合，品牌才能从商业世界杯中实现突围，洽洽瓜子很好的抓住了占世界杯力量一半以上的伪球迷们——女性球迷。世界杯营销，不是品牌在选择世界杯，而是世界杯在选择品牌。
案例八、SPAKEYS十八己：苍井空互联网卖内衣，造成互联网大地震
【三】:烧烤创意广告词
一到夏季冬季到处可见到关于烧烤的广告词，本文是学习啦小编为大家整理的烧烤创意的广告词，仅供参考。
烧烤创意广告词：
1.美味“烧”不尽，佳肴“烤”不完-----××烧肉店
2.烧不尽的美味，烤不完的享受
3.牛B的烧烤 吃了也牛B
4.无味不至，烤出饥情 闻香止步
5.无味不知，烤验饥情 烧好、烤好、烧烤好; 心好、情好、心情好。
6.秋冬烧烤何处尝?快来北之乡!专业的日式炭火烧烤，齐全的健康新鲜菜品!烧不尽的美味，烤不完的享受!
地址：XXXXXXXXXXX。
烧烤北之乡，味道实在香!
7.是什么牵动了我的身 是什么拨动我的心弦 想体验满口留香的感觉吗? 鼎极烤肉 你的首选
8.闻香下马 知味停车
烧烤创意广告词精选：
1、吃遍整条街，难忘在XX——下排烟炭烤炉具
2、不食人间烟火，只做神仙烤肉——下排烟炭烤炉具
3、没有烟味，食得安心——下排烟炭烤炉具
4、下排烟炭烤炉，真味真感情!
1、不要迷恋我，我只是一片烤肉
2、这里听泉观澜，北京烧烤1馆
3、为你烤了好肉，让你吃出健康
4、我有特色烤肉，你把健康带走
5、特别的烤肉，让你特别的健康
6、烧烤也有营养，无烟你的健康
7、烤得有创意，省得你忘记
8、这里有烤肉，这里有营养，这里有表演，这里有健康
9、到Village来，吃点烧烤走，听泉观澜烧烤坊
乐至烧烤项目经营策划方案
一、分析上环境
1、市场行情
餐饮是阳光产业，经久不衰。在餐饮行业，生意最火爆的是烧烤，烧烤火遍大江南北的大街小巷，成为13亿人的休闲小吃行业年销售额过千亿。
2、市场背景
乐至烧烤发源于四川省资阳市乐至县，特色为烧烤是烤不是烟熏，所烤出肉类华而不腻、蔬菜新鲜且美味，深受广大消费者的喜爱。本次定位是从四川到贵州铜仁，希望得到亲睐。铜仁市地处重庆市秀山、湖南怀化三省交接处，是典型的山区且卡斯特地貌明显的一座小城，该地区以辣为主的饮食文化主题鲜明。铜仁市人口20万余人，娱乐和餐饮业尤为突出;夜宵的主题以烧烤为主。铜仁本地烧烤以烟熏烧烤为主，考出的东西色、香、味部俱全介于此乐至烧烤为首选。
3、消费者分析
现在市场消费烧烤的大多是年轻人，以小孩和中年人为辅，老年人基本不消费。而且年轻人中烧烤特别受到学生和成年人的喜爱，这类消费人群主要是喜欢尝试新的事物，喜欢体验生活，享受生活。
二、目标定位
1、选择目标市场并定位
由于以年轻人为主的消费人群占烧烤的绝大多数，故选择这类人为目标客户。现在市场上的烧烤大多是路边摊，它们不仅不卫生而且看上去档次很低。即便有在室内的烧烤，它们看上去也很脏，完全没有让人享受的环境。故我们店的烧烤要做年轻人心中有品位、干净卫生、有档次的烧烤，要让年轻人到店内就是一种享受。
2、店铺选择
前期开业根据店铺的价格和位置综合选择，铜仁市民是有美味都会闻风而去。
二、营销战略
营销战略选择聚焦下的差异化战略，专攻年轻人并且相对于其它烧烤有更多的优势。
三、营销策略组合
1产品策略
①店内装修一定要与众不同，选择两至三间的门面房子，店内色彩要与烧烤相协调，制成统一协调的色彩效果，在选择店内装修材质上要考虑实用性和美观性相结合，因为烧烤有许多油烟，而且太贵的材质会过度增加顾客的消费价格。(根据店面位置和年限确定)
②店内人员的服装一点要统一，他们的服务态度也一定要经过的培训，对待客户必须热情、微笑服务。
③烧烤的品类一点要广，而且尽量选择年轻人爱吃的口味。
2、价格策略
价格相对于路边摊肯定是高，但我们让顾客消费的不仅仅是烧烤，更多的是享受，不过价格也不能过高，这样会让顾客望而止步，只需学习肯德基、麦当劳在快餐行业的适当价格皆可以
3、销售策略
①在店铺刚开业，先发传单的形式告知附近的人们。烧烤店内的优惠价在开业的前一个星期内可以打折。打折模式：根据消费情况：菜类和酒类进行打折(菜品上50送10元，酒类12瓶送2瓶)，小小的优惠会让顾客感受到店主的温馨和体贴。
②在刚开业的前期或成熟的任何时期都可以建立VIP制度，VIP贵宾可以打折。
③在烧烤店内有特色烧烤推出时，要及时以传单的形式告知顾客，甚至让他们知道不一样的特色烧烤。
④烧烤店的促销活动要抱我时机推出，并要频繁，像肯德基一样一年之内每时每刻打着不同的广告。根据消费者需求，在不同的月份不同的季节推出不同的免费;如：情人节可赠送小礼品或者玫瑰花，夏天推出清凉一下的冷饮等。
⑤一点要建立数据库并且定期回访，如果有VIP留下生日，订下生日蛋糕邀请到本店消费。
四、品牌推广
1、品牌产波最右下的途径是口碑，故以把握现有顾客、真心为顾客服务为手段，让他们流年忘返并且传播出去。
2、当一个店经营的好事，就可以开连锁店，当好几个店在一个城市出现时品牌自然形成。
3、当只有一个店时，去打大型广告肯定不行，没有实力。但强势的品牌必须依靠大力的广告来塑造，故当有许多店，甚至在多个城市有店铺连锁时，就可以花大手笔去打电视广告或其它广告，这样边际成本降低，效率也提高。
五、人力资源构建
1、店长：1名，负责烧烤店的员工管理、顾客关系维护、市场推广。
2、财务人员：1名，负责记账、分析、预测、控制。
3、烧烤师傅：2名，只需负责烤美食，还有定期推出新美味。
4、服务员：2--3名，负责迎宾、提供烧烤及服务、打扫卫生，还有杂活。
5、促销员(兼职)：2--3名，负责到烧烤店附近发传单等工作，并时刻观察市场，然后反馈。
六、财务预算
1、房租：30/平方*月×50平米×12月=1.8万/年
2、装修：包括瓷砖、油漆墙纸、装饰物约1.5万
3、烧烤设施：烤炉、餐桌、涮汤锅、酱刷、餐具、竹签、烟缸、筷篓、涮汤勺、托盘、工作服约1万
4、人员工资：店长(2200)+服务员(1500)×2+烧烤师傅(1800)
×2+会计(2000)=/月 9000/月×12=10.8万/年
5、促销费用：促销员、传单、海报等约1万/年
合计：固定成本：1.8+2.3=4.3万
变动成本：4.3+10.8=15.1万/年
七、效益分析
1、假设天数为t，平均每天的销售额为p，则
①当p*t>(15100÷365)*t+200000时，到t天时盈利 ②当p*t<(15100÷365)*t+200000时，到t天时亏损 ③当p*t=(15100÷365)*t+200000时，到t天时保本
2、假设要保本，则
P=15100÷365﹢200000/t
=415﹢200000/t (t>0)
∴p>415
所以，到t天为止要想不亏损，平均每天的销售必须在415以上(如果会计和店长都由自己承当，每天纯收入在165就不会亏。)
八、员工上下班时间和福利
1、每位员工一个月休息3天(不能连休)，上班时间为：早班中午12：00点到23：00，晚班15：00点到次日凌晨2：00。
备注：早班为准备晚上菜品，晚班为打扫卫生。如果生意好进行灵活调整，超时算加班。
2、福利情况：设置全勤奖励每月100元，热情服务奖100元。
九、风险防范
1、在食品卫生方面一定要把好关，让消费者看着舒心(采用开放式烤消费者能看见)、吃着放心。
2、要抓好融资准备，不能让促销停止，前期投入可能会大，但后期会盈利。
3、食物原材料的订购量要准确，这需要平时的分析预测。
4、注意与政府及社区机构保持很好的联系。
5、一定要储备人才，他们是烧烤店成功的关键。
【四】:餐饮营销策划书范文2篇
餐饮营销策划书主要包括市场背景分析、消费心理解构、新闻炒作成功案例分析、市场定位、品牌塑造以及产品路线分析。下面是餐饮营销策划书的范文，欢迎参阅。
餐饮营销策划书1
一、 前言
“知己知彼，百战不殆”，找到竞争的切入点，确立适合的市场定位，全塑企业形象，已成为企业制胜的法宝。
大聚通美食城打造广西饮食业的航母，将在规模优势、地理位置优势、综合性优势等为主要卖点展开广告营销工作。它的开业必将掀起饮食消费的热潮。为了迅速占据南宁饮食业市场，提高大聚通美食城在南宁饮食界的知名度，赢得广大消费者的信任和认可，实现长久生意兴隆的目的。为达到此目的特拟定此方案，以供大聚通美食城参考。
二、市场调研
本次策划案的市场调研工作分为以下几个方面：市场背景分析、消费心理解构、新闻炒作成功案例分析、市场定位、品牌塑造以及产品路线分析。
1.市场背景分析
让饮食行业投资者更为兴奋的是，非典的不利影响比预期要较早结束。各路美食派系纷纷云集，美食行业必然再起风云，消费市场具备升温可能和空间。从当前美食行业的几个领头羊目前可见的经营状况分析，消费者对饮食行业的需求有增无减，可以预见投资饮食行业依然存在相当大的盈利空间，这无疑增强了投资者的投资信心。
2.消费心理解构
嘉乐迪巴西烧烤、绿茵阁咖啡、小肥羊、老四川以及稻之源日式料理等，均切合了南宁消费者求实惠、求新鲜、求享受的消费心理，从而获得喜人的销售业绩。从这些成功获得市场验证的例子当中，可以明确本次策划工作的主要商业推广策略和作战思想。广告营销策划方案3.新闻炒作诉求重点
在南宁的美食行业中，通过恰当的新闻炒作而获得成功的品牌，有如三品王、马车六火锅城，以及近期的小肥羊、阳光早餐等等，投资者在新闻炒作当中获取商业价值的例子已经多不胜数。
——“轰动效应”和“话题效应”，已经是商业推广过程中的重要途径，也是市场认同度和销售业绩的重要保证。
5.总结
在对以上成功经验分析和指引，我们不难发现打入南宁美食行业，主要通过切合南宁消费者求实惠、求格调的消费心理，通过新颖的炒作噱头和各种给消费者实惠的活动，在加上具层次消费内涵、浓郁文化色彩以及明确的市场定位，进行更周详、实在的广告策划方案。 综上所诉本次策划工作的重点应分为以下几方面：
1进一步分析消费心理。 新闻炒作方案的确立。 3组织活动形式和具体的实施方案。 4品牌形象设置。
因此，本案认为以上工作重点的具体内容，均需要与贵公司进一步周密的沟通与协作，进行更深入、更客观的市场调研与分析的基础上，才能完成更为可行、更为正确的广告策划方案。
三、大聚通美食城总体现状与竞争战略：
大聚通美食城是目前广西超大的空中美食广场，它位于南宁市百货大楼北楼八楼，属于南宁市中心，地理位置优越，人口密集，客流量大。它的营业面积5000平方米，内设海鲜城，休闲酒吧，演艺咖啡厅，日本料理，韩国烧烤及全国各地的风味小吃，多层次的饮食服务可
以满足不同的消费人群。
www.shanpow.com_烧烤店最具创意的广告语。 根据美食城内，美食种类繁多的特点。结合购物中心的概念，提出一站式美食城的概念，充分利用消费者所喜爱的逛街购物的生活习惯，通过间接的软性宣传，让消费者心目中树立起大聚通美食广场为美食文化荟萃的中心。
四、市场前景分析：
综合以上的有关大聚通美食城的各项优势分析，美食城的顾客消费需求大体可以分为以下几类：
1. 一般消费心理特征
(1) 求惠心理。(2) 求舒适心理。(3) 求奇心理。(4) 求名心理。
2. 社交(公关)消费需求
3. 休闲饮食需求
五、开业庆典活动策划方案建议
依据上述市场调研分析，针对大聚通美食城是广西超大的多层次的空中美食广场这一特点，开业活动重在树立良好的知名度，美誉度，直接目的是告知社会大聚通美食城将以崭新的形象欢迎顾客惠顾。
具体开业活动方案建议如下：
1. 聘请有关的政府官员、社会名人和南宁各大媒介记者参加开业庆典活动。
2. 从11月7日至11月14日，推出以“尝中外美食，听传统民歌”为主题的活动。 5对策：1. 捐款或建立基金会;
2.赞助艺术团义演。
六、广告策略建议
1. 广告目标
(1) 告知南宁市民大聚通美食城开业。
(2) 以新、奇、特、异、全的饮食文化和休闲文化特色吸引顾客，成功开拓多层次、多方位市场。
(3) 推广美食城浓郁广西人文风格的服务特色，培养对一人文风格具有偏好的顾客群体。
2. 广告对象
(1) 商界人士。几乎所有的公款消费和应酬都与之有关。
(2) 都市白领族。所有的休闲、文化猎奇都是以他为主体的，而且他们的人际影响力也较大。
3. 广告诉求重点
根据上述广告目标，以及广告对象的具体规定，在大聚通美食城开业至以后的不同阶段，广告诉求应在“绿城风情人聚通美食”的品牌文化追求中把握以下重点：
(1) 大聚通美食城的饮食环境独具特色， 气氛浓烈，菜肴物美价廉，服务周到、细腻、温馨。
(2) 在大聚通美食城会聚朋友，交往名流，意味深长。
4. 广告表现策略
由于本策划案立足于大聚通美食城长期发展，着眼于企业品牌内涵的丰富和推广，因此，在广告诉求的把握上力求系统、准确，具有针对性;而在广告的实施中以及在广告的诉求的具体表现上，则应当根据不同阶段、不同对象和不同广告目标，选择符合大聚通美食城品牌文化特征的表达方式，具体地说来：
七、.整体传播策略
广告推广依赖于广告媒介。大聚通美食城的广告对象，即广告受众的构成复杂，既要注意阶
段性效果，又要符合品牌长期推广的需要。在此，我们概括介绍媒介选择的基本策略。
1. 报纸广告
(1) 报纸广告诉求重点
A. 大聚通美食城开业之际，向社会公告这一信息并全面展示和介绍服务内容、品牌文化和促销方法。
B. 各节日期间的促销。
C. 其他促销信息和公关活动信息发布。
2报纸广告模式一——开业广告
开业报纸广告系列之一：
(3) 报纸广告模式——聚通美食真言广告
开业：聚通美食真言广告——真情篇
B 开业庆典期间三天内，客户无论来就餐或饮茶，均赠送优惠卡。
(4) 广告投放量
11月4日，南国早报，A2或A3，1/2彩版，硬性广告;
2. 电视广告
电视广告形象、直接，可以全面展示大聚通美食城的环境和各色菜肴，且电视广告具有较强的强制性。电视广告的发布主要用于以下几个方面：
(1) 在大聚通美食城开业推广之际，用于展现美食城的格局风貌，展现在聚通美食就餐消费时的感觉，尤其是可以演示聚通美食的独特服务和别致场面。
(2) 节日推广之际，用以展现聚通美食的节日欢庆环境装饰和节日期间的各类娱乐配套服务。
广告投入量：
建议大聚通美食城与南宁电视台合作，采取以下几种广告方式：
栏目冠名广告、字幕广告
3. 户外广告
户外广告媒介具有时效较长的特点，并且可以用于百货大楼休闲逛街的潜在顾客的即时提醒的作用，尤其适用于餐饮散客，对在朝阳公园散步、休闲观光的行人，具有较好的消费提示作用。
(1) 在百货大楼做大型的灯箱广告，建议长年采用。
(2) 选择客流量大的路段做路牌广告，建议长年采用。
户外广告：户外看板/ 路牌灯箱
销售点POP：海报/卖点灯箱/模型/挂板及各种印刷品
赠品广告：赠给消费者的礼品;赠给经销商的礼品;
印刷品广告：
优点： 缺点：
4.电台广告
电台广告在目前的诸多媒介中具有传播速度快、制作方便、具有一定的强制性、语言的煽动性较好等优点。
广告投入量：
11月4日至11月7日，南宁广播电台交通传真栏目，8：30——16：30，每天13次，每次45秒。
建议大聚通美食城与南宁广播电台合作，推出栏目冠名广告。
5. 媒体软广告
(1) 饮食业的经营之道
——访大聚通美食城总经理
(2) 大聚通美食城形成热点的原因
(发布时间待定。)
八、大聚通美食城广告用语
主广告语：
1. 真情无限，聚通美食
或：聚通美食，真情无限
2. 聚通美食服务，千家万户得福
九、广告投入战略：
目前大聚通美食城总体的经营架构和经营目标已经明确。大聚通美食城广告投放的总体战略可分为三个阶段，开业前期、开业期间以及经营一段时间后的退潮期。其中已开业期间为战略重点。
十.大聚通美食城CI宣言
大聚通美食城奉行“顾客永远是正确的”服务宗旨，“对待客户像春天般的温暖”，奉送、开发人世间真情，大聚通美食城愿做每位客户的“服务者”。
十一.广告预算
略
十二.广告效果预测
餐饮营销策划书2
创意：这种当地文化私房菜已成为目前四川餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。
市场调查：
五通桥目前餐厅的现状：
1、 老牌餐厅：醉香阁、天一香、方得饭店、马娘饭店、王老八餐厅等已成为“国营企业”的代名词，由于其没有创新和管理普通处于低迷期。
2、 酒店餐厅：丽源宾馆、人和宾馆由于其“高门槛”的公众形象，平常就承接婚宴喜庆。www.shanpow.com_烧烤店最具创意的广告语。
3、 特色饭店：酒乡鸡鱼馆、天元饭店、肥屁股鸡血旺、杜康饭店等，只是针对一些喜欢吃特色菜、民间菜的餐馆。
综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化高端酒楼这条路。
具体策划方案
一、场地选择
1、 桥滩 丽人行作为五通桥区地标性商业建筑，该区桥滩·丽人行项目秉承着加快城市建设和发展文旅经济相结合这一理念，以盐文化的历史起源、发展为主线，博采城市地域文化与川西南地区民居文化意蕴，统一建筑与环境景观，很好地凸显了对自然生态文化的尊重和发展。 该项目总用地面积约56亩，总投资约餐饮策划2.5亿元。这里将弥补该区中高端商业的空白，依水而建的亭、台、廊、阁古朴雅致，飞檐挑梁精雕细刻，整体建筑浸透出古色古香的民居特色，成为五通桥旅游休闲的又一个好去处。
2、 桥摊丽人行现已入驻的商家有餐饮“捞得乐”、“爬爬虾”、“酒香鸡鱼馆”，商务会所，茶楼以及酒吧，商业氛围开始逐渐形成。
3、 该址选为2号楼，2号楼总平方990M²、2号楼属于背街，但是正大门正对公路，从风水和地段都是很不错的。该2号楼属于古色古香的四合院形式，楼层为二楼，一楼中间有接近70个平方的空坝。详见(附图)。
4、 所选2号楼背面离停车场仅20米，车也停在公路边停车位上。
二、店名
满庭芳 和顺坊 西湖味 故乡情 等
三、餐厅设计
1、 整个餐厅设计体现五通桥文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍深。五通桥的桥文化东西、盐文化东西覆盖全餐厅。
2、 虽然是文化餐厅，但客用设备，尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。
3、 餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。
4、 根据2号楼平方算，场地包房应有8个以上左右(客人越来越喜欢在包房用餐)，并采用全落地玻璃。地面使用木地板，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备) 。
5、 大厅需能容下标准十人台10张(并要扣除落台和员工及顾客通过距离)。地
面铺防滑80厘米砖，顶棚使用暖色日光灯做主力光源(及节约电费又提高亮度)。
6、 厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。
7、 厨房铺防滑地砖，火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打杂房。厨房不得少于150平方米。
8、 整个餐厅含有：销售接待区(大班台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房(2个)、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。
9、 包房名：使用五通桥各个桥的名字命名(包房内有对他们来历的画或照片)用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前)。
10、 门匾采用木制招牌(烫金字)。
11、 门旁或前厅设有“XXX序或赋”。
12、 嘉宾留座牌全部用木刻。
13、 包房过道挂有五通桥桥文化、盐文化，大厅挂有本店特色菜的出处、典故。
14、 厕所挂上一些笑话或者典故。
15、 菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。
四、投资费用预算(按1000平方米)
1、 装修：70万(简装)
2、 厨房设备：15万
3、 照明设备、空调(不采用中央空调)、卫生间、办公室、收银台：10万
4、 餐厅用具：10万
5、 前期广告费、开业庆典：5万
6、 一年租金：按35万
7、 流动资金：50万
总共资金准备：180万(含不可预见费)
(大概这样，细则需大家商量决定)
五、人员配置
1、 厨房：20人
2、 楼面(含后勤)：40人
总经理：负责整个酒楼的经营
大堂经理：协助总经理，负责楼面的管理工作
销售经理：协助总经理，负责酒楼的销售工作
领班：负责楼面的片区管理工作
小组长：协助领班做好各再分片的细化工作
点菜员：专门为客人点菜、配菜、推荐菜
服务员：执行为客人的服务工作
迎宾：迎接客人的到来、引领客人入座
传菜员：负责将客人所点菜品分送到各所点桌席
泊车员：负责引领客人到店、并照看好用餐客人车辆
库管员：负责库房物品的管理和收发工作
收银员：负责每天客人用餐的结算工作
吧员：负责酒水的发放和果盘制作
洁净员：负责整个餐厅的清洁工作
采购员：负责整个酒楼物品的采买工作
美工：负责整个酒楼的宣传工作
维修工：负责整个酒楼设备的正常运转(含厨房设备)
办公室主任：负责整个酒楼文件的打印、分发、会议记录和办公室日常工作 稽核：负责监督和检查收银、吧台、库房的帐目核查工作
财务部：负责酒楼所有帐目的处理工作
六、盈亏预测
1、 如果按每月营业额为30万，费用控制在12万，综合毛利按50计算，每月可盈利9万元，每年利润为：96万，收回投资期为：2年
2、 如果按每月营业额为45万，费用控制在20万，综合毛利按50计算，每月可盈利13万元，每年利润为：120万，收回投资期为：1.5年
3、 如果按每月营业额为60万，费用控制在28万，综合毛利按50计算，每月可盈利15万元，每年利润为：180万，收回投资期为：1年
七、装修
1、 实行公开招标 (或者请设计公司设计方案，请装修公司参与装修，我们自己亲自负责购买材料，监督施工，减少成本)
2、 选择有过装修大型餐厅经验的装修队伍
3、 我们派专人监督装修，本人亲自到场监督，并随时与装修方探讨设计方案
4、 装修时间不得超过3个月(年底前必须开业)
八、员工招募
1、 提前两各月开始招聘工作
2、 提前一个月开始员工岗前培训
3、 开业前十天开始上岗(做清洁)
九、广告策划
1、 提前1个半月策划完毕开业广告
2、 提前1个月开始出现广告
3、 装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告
4、 提前20天策划完毕开业庆典
5、在乐山电视台、五通桥电视台进行广告
6、在100.5电台进行广告
十、供货商入场
1、 提前两个月开始接洽供货单位
2、 提前1个月定下供货商名单
十一、手续办理
装修之前开始办理各种经营手续(工商、税务、城管、派出所等)，开业前必须完善。
十二、规章制度
提前一个月必须写完公司所有规章制度
1、 企业理念
2、 财务制度
3、 员工守则
4、 厨房管理制度
5、 采购管理制度
6、 楼面管理制度
7、 宿舍管理制度
8、 员工奖惩制度
9、 各部门人员职责
十三、营销方案
由于是高端的中餐馆，消费群体必须从消费的起的人群入手。本店人均消费在100-200元。
五通桥得天独厚的优势有两点：
一、企业多，有和邦集团、福华集团、永祥集团、东汽、巨星等大型上市公司，他们每天接待客户众多，需要的就是这种本地方特色高端文化中餐馆。(对于各大企业可以采取签单方式，月结、季结)
二、政府单位为了打造桥滩丽人行的项目，特规定政府部门用餐均在桥滩丽人行。
