社区超市


工作计划 2019-07-14 03:50:11 工作计划
[摘要]社区超市篇(1):接手了一个社区小超市,看门外汉如何一步步走下去前天,在网上看到一个超市转让信息,便去实地看了看,被价格秒了。  昨天,冲动地抱着钞票去把它接了下来。    大学毕业后就进了现在的单位上班,从未有从商的经历,如今,诚惶诚恐地打理着小店,对未来有计划,有担忧,也有兴奋。    希望在此

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社区超市篇(1):接手了一个社区小超市,看门外汉如何一步步走下去


前天,在网上看到一个超市转让信息,便去实地看了看,被价格秒了。  昨天,冲动地抱着钞票去把它接了下来。    大学毕业后就进了现在的单位上班,从未有从商的经历,如今,诚惶诚恐地打理着小店,对未来有计划,有担忧,也有兴奋。    希望在此记录下开店历程,为自己曾走过的路留下脚印,也为即将准备跨入此行业的同仁作些参考。    现在,只想说两个字:加油!!!     竟然提示帖子不到200字不能发表,那就简单介绍一下此小店的情况:  小超市位于重庆的一个高档小区侧门,面积70平方米,带卫生间,清水房,月租金1100元,从明年7月开始月租金涨到1500元,且以后每年递增。  带货整体转让,一共支付了50600元,含半年房租。
昨天,即接手的第一天,营业额总计460元,按15%的利润算有69元。    第一天,完全手足无措的状态下能保持赢利状态,甚感欣慰,前提是没有算一分钱的人工和生活开销。  特别说明一下,目前看店的主要是我的母亲和老公的姐姐,老公的姐姐在国庆节之后会去上班,算是帮忙到那个时候,国庆节后我父亲接手这个店的看守工作。    我的工作稳定且压力不太大,空闲时间比较多,所以暂时不打算辞职,老公的工作非常忙,基本可以忽略,我主要负责货品选择及进货等事务。
作者:月亮出来晒太阳 回复日期:2010-09-21 18:44:34      且以后每年递增。    ——————————————————————————  是呀,以后在1500的基础上递增,当时咋一听是相当不能接受的。但房东非常坚决。    后我转念一想,其实70平米的门面即使1500元每月也不贵的,之前的价格本就出乎我的意料,递增我想行情是10%,他也不可能太离谱吧,更何况这已经是2年后的事情了。于是,狠下心,同意了。
超市的休闲食品非常少,米也卖完了。今天兴匆匆跑到盘溪批发市场去,准备新增一些货品,第一次去,傻眼了。别人一看我是个小妹儿,问批发价时都是爱理不理抛出一个数字,一听就是离零售价不远了。而且,我买多了拿回来也是一个问题。于是又匆匆空手而回。    总结这次进货,太冲动了,对市场没有仔细研究,很多品种不但不了解批发价,连零售价都弄不清楚,问了价格也白问,因为不知道别人蒙你没有。    有一个朋友也做社区超市,经营大半年了,状况良好,奔向他那里求救,他提供了一些供货渠道,我以朋友超市的连锁店名义询问的,对方竟然愿意送货到我的店里,万幸万幸。今晚朋友答应给我理个大概,看需要准备些什么货品,不过,他的店也确实忙,不知道能不能兑现承诺。希望明天上午能够下单,然后下午就能送货到店里,这样还能赶上节庆的晚上需求。    今天下午我在店里的时候,有一对小情侣,到我店里来想买零食,转了一圈,可能是觉得货品实在是太少(我自己都觉得太少了),转而买了两支冰棍离开。我向他们承诺最近两天就会到货,而且有许多新鲜品种,希望他们到时光顾。  隔了一个小时左右,他们两个又再次光临,还是想买零食,选了一圈,也没什么想要的,最后选了一包鸡翅膀,问价格我说7.5元(我朋友店里这个卖8.5元),他又放下了,这个是架子上的唯一一包鸡翅膀,他拿起的瞬间我有抢下来的冲动,因为我怕是过期食品,这个店里我已经发现了好几样东西都是过期了的,赶紧撤下。最后他选了一包豆腐干加一包烧烤,有些无奈,我也很无奈啊,希望明天能到一批货吧。    明天中秋节了,全国人民大部分都休假团聚了。而我,明天不但要采购一些东西,还要去店里守一下,完了还要上班一直到晚上12点,累,是这几天唯一的感受!    祝自己及家人及朋友及天下所有人中秋节快乐!!!谢谢楼上的筒子们,大家中秋快乐呀~~      重庆今天下雨降温,又遇上过中秋节,生意非常清淡,截至目前估计营业额不到100块,凄惨!!    昨天的营业额是508元,虽然也不高,但是我已经比较满意,毕竟没亏损嘛,不像今天这样,只够电费:(    今天一早起床,到银行去还房贷还信用卡,感觉一个家庭的开支真的好大啊。另外存了6000元的烟款,只订了30条而已,烟确实压钱啊。这个烟证是前前任的名字,存折也是前前任的名字,不知道我就这样存钱进去有风险没有,听前任说没有任何问题,看存折记录也是烟款专用折,用了好几年了,但愿一切正常吧    然后去货架市场准备买两组货架,加挂勾挂休闲食品那种,价格比我之前打听的要便宜。一种1.5米高4层架的120元,一种1.8米高4层架的160元,质量差异也比较大,货比货非常明显。决定要1.8米带底层架的,两组价格250元,挂勾25厘米长的带价签2.5一个,要60个。但我一个人拿不走,出租车放不下,单独叫车的话货三轮要价35元,感觉贵了。最后决定只要了挂勾,将就用超市里的货架,直接把中间三层架子撤了就可以了,花费150元。  去了一趟市场,才知道自己店里的货架质量是市场上最差的那种,目前很多卡价签的条已经坏了,用透明胶布缠了一下。把一些货品拿开板子都锈了,架子挪开,下面堆了很多垃圾,灰尘自不必说,很厚很厚。我有一种全部换掉货架的冲动,而且要质量好的那种,粗略一算至少要6000块,强忍了。  让我非常困惑的一点,这个超市既然已经经营几年了,怎么连带挂勾的货架都没有,现在很多食品如瓜子、豆腐干、牛肉干、花生等都是带小眼专门用来挂的,而这个店却是稀稀拉拉地摆在平层货架上,既不方便顾客浏览购买也不利于自己盘点管理。因为这一点,我已经流失了好几次顾客购物机会了。而且摆放位置也很有问题,今天因为过节,晚上7点才上班,所以好好地对货品进行了分区,等明天的货品到了以后,算是初具心中的模型了。还有一些货品需要补充,如卫生巾和一些调料,特别是米,一袋都没有,主要是没有交通工具,米要一次购买50袋以上才送,我这样的小店,不可能一次拿这么多,好烦心啊,心里没底。
今天还有一件让我非常纠结的事情,想请各位朋友分析一下,到底要不要做,那就是——装修。    这个店是半清水的,铺了地砖,然后什么都是原始状态,墙、顶还是水泥色,在右边墙上方有一根生活用水管道,直径在20厘米吧,很大,很长,很影响美观,经常能听到里面的水哗哗地流,引人暇想上面的人在干什么捏。现在用挂勾,拿东西的时候很容易就见到水泥墙,还是天花板,本就有多根横梁,还水泥的,黑乎乎的,进门的感觉就像临时的,心头不踏实。还有就是电线,全部裸露在水泥墙上,红的黄的蓝色,也不安全。我原本打算,把墙刷白,电路重新布置后用线盒包起来,然后把顶吊了、水管包了,让店面看起来整洁明亮一些。因为这里算是重庆的高档小区,全是花园洋房,顾客群是对品质有追求的人,总之,我觉得店面装修是必需的吧。    但是,当我把想法说出来并请我的姐夫(专门接手装修业务,算是游击队)实地看了一下,估计花费在1万左右后,目前参与此店经营的人全部反对,觉得没有必要。他们的理由总结如下:1.前两任都是这样经营的,我们没有必要对此进行投入;2.顾客来买东西时,不会注意店面装修,更加注重的是服务和价格;3.周围的多个邻居(都是商户,无同行)向他们说这里生意不好,换了几个了,投入是更大的亏损。    姐夫觉得这个店,有几个地方是必需要弄的,一是卫生间,连砖都没有铺,父亲来了以后是要在这里住人的,非常不方便;二是电路要重新布置,目前裸露非常不安全,当然也非常不美观。但是,装修的问题,他觉得装了肯定会给人感觉好很多,但到底会不会带来实际的收益就不清楚了,这也确实是我们都无法预料的。    我仍然持保留意见,如果我们不作一些改变,永远只能走前任的路,不过接受不吊顶只刷白,但是,装修的话必需关门3至5天,这么多货品怎么办??大家都说做一段时间再说,我是觉得目前我正在扩大货品种类,应该会慢慢好起来,随着货物增多及顾客形成依赖,关门装修更是大忌。不如趁目前生意不好歇业装修,等一切完毕正好是国庆节我休假,设计新颖送货卡及传单发放扩大影响,给被吸引来的客人耳目一新的感觉,使其成为老顾客。如果还是老样子,黑乎乎的房子,几盏电线吊下的节能灯,即使我货品再多,再宣传,来了一次,少了下一次来的欲望,达不到目的呀。      真诚的希望大家给我支支招,到底该如何做??你们将自己当成消费者,店面形象会直接影响你们的购物欲望吗?感谢~~~ 
帖子没有人气,都忙着过节去了吗?    昨天果不出所料,营业额只有150元,关门晚了些,没有坐上公交车,他们打了出租车,不晓得车费有没有挣起来,更别谈其他的了。    今天盼到货,盼到下午5点才到,而且还有很多没有拿来,说是备好了却忘记拿了,晕死。今天点货的时候没有经验,一是没有仔细检查所有的生产日期,二是对重量没有仔细对比,光顾着对数量进行核实了。有一种话梅,送货的说给我备了6种口味,每种口味5袋,一共30袋,价格是相同的。我没有仔细看就认可了,等上架打价签的时候才发现,这30袋有3种规格,分别是100克、108克、120克,但外包装看起来大小差不多,这样怎么可能价格一样嘛,明显遭糊弄了,下次一定要注意。还有一点,我在核算金额的时候,发现有一张单子上,一包凤爪的价格是20元一包,明显不对头,问送货的是怎么回事,她说是录入错误,实际是5元一包。我说要不是我仔细点,直接加后面的总金额,那不是亏大了哟,她只顾嘿嘿笑不说话。这些人真是太不老实了,真应该多长一个心眼。    今天一早到店里,生意清淡,正好做清洁。把烟柜清理并重新摆放了,上面有很多如胶布、电池、回形针等杂物,统一规范了,结果竟然以前满满当当的地方现在空了近三分一的地方出来,又可以展示其他物品了,不过我现在还没有什么可以摆放的,呵,准备过两天到朝天门进点剪刀、美工刀等物品回来,今天一个顾客反应昨天买的扑克牌质量不好,也要去进一点好的回来。烟柜的灰尘非常多,而且之前的老板把再之前老板贴的价签移位后没有把清洁做彻底,有很多胶印子,粘灰后变得很黑,今天把我指甲都弄坏了,花了一上午时间才让玻璃恢复容颜,光洁如新。看起来是比以前好多了,好有成就感~~~~~~有一盒装杂七杂八东西的盒子放在烟柜的角落里,我看到一只小强,然后把盒子拿到外面去清理,一倒,好家伙,跑出来十几只小强。这个店,这样做,不死都难!!    今天还有一个兴奋的消息。一位大妈进店买东西,看到我说:咦,又换人的所?我说:是呀,之前的家里有事到外地去了。她说:你们摆的样子比他们好看,而且干净不少,以前好脏呀,东一堆西一堆的……我心头高兴惨了,看来我这两天的努力没有白费,至少得到部分顾客的认同了。还有一位婆婆进店,直接说是来看调味品的,有些什么,以后差点什么才好在这里买,我店里的这一块也挺缺的,告诉她过两天会到新品种。其实我心头也不晓得该进些什么品种,但这些问题总会解决的,因为我是打不死的小强,哈哈……
  作者:梦游寻花 回复日期:2010-09-23 21:36:45        一直在想,在小区开个便利店赚钱吗、、、、、、、、、、、、、、、、、、,  ------------------------------  哪个行业都有赚钱和不赚钱的,小区超市属于进入门槛较低、风险也较低的行业,做得再怎么不好,一般不会存在负利润,做得再好的,月入万元算极限了吧,毕竟受场地限制。因此,要想收入更高的唯一方式就是多开几家店,不过,请人也是个头疼的问题。
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-09-23 23:16:50 
  作者:wning800 回复日期:2010-09-23 20:51:55        加油!继续关注   作者:rongangel 回复日期:2010-09-23 21:18:12        支持一下,希望楼主生意越来越好。     ----------------------------  非常感谢,你们的支持给了我莫大的鼓励      作者:梦游寻花 回复日期:2010-09-23 21:36:45        一直在想,在小区开个便利店赚钱吗、、、、、、、、、、、、、、、、、、    --------------------------  我之前也很疑惑,在慢慢进入后有了一点了解  这样说吧,这个行业进入门槛低、风险相对也低,但利润不大。亏本的很少,月入上万的也少。非常感谢大家的关注,我会一直更新下去的。    楼上的多位朋友都建议装修,我也是这样想的,在众多的劝阻下,我也觉得也许此时整体装修时机还不成熟,所以我决定部分装修,也征得了他们的同意。  目前装修的有三个部分:一是电路,全部用线盒包起来; 二是卫生间,做防水贴瓷砖再安装电灯安一扇门,昨天就有一位婆婆反映以前来打麻将的时候上厕所非常恼火(前前任在空坝处摆过手搓麻将,被前任取消了); 三是把影响美观的落水管包了,用的扣板,省掉了用石膏板需要刮灰的麻烦。  今天已经进场装修了,一共2800元,本来是需要买电线的,后来将就店里原来的用了,部分需要接,说是安全没有问题的,我也省了几百块的电线钱,现在铜太贵了。    今天因为装修,营业额只有300出头,而且从这几天的销售情况来看,主要就是烟,占了营业额的70%左右,然后20%是水,可见,这不是一个社区超市正常的占比,努力还是有方向的。    装修的时候很多货物需要挪地方,然后我又重新布置了一下,清理了酒,很多算是死货了,大部分是2006年生产的,然后有商标损坏的、有包装脱落的、有边缘磨损生锈的……总之,摆着罢了~~    装修明天能结束,希望,一切都能如所期的那样发展下去。
今天加了这个小区的QQ群,不为别的,只想融入。    管理员本来是不同意的,我说我加入不是为了卖东西,只是觉得住到这里来了,想融入这个大家庭。在我的表达下他算是基本同意了,并在群名片里加入了我超市的名字,但他说如果有其他群员反感,也会被踢的,我说理解。    他顺便问了下小店的位置,我报出后他说只去过一次,唯一的感觉是屋子黑乎乎的。呵,看来装修是必须的事情,现在每天都在投入每天都是负利润,等慢慢上路了再说吧。    还有一件让我非常郁闷的事情。前两天,老公的侄女知道我们接手了一个超市,提到自己老公的一亲戚在做小食品批发,并把做批发的亲戚的电话短信给了他。这一切,我都不知道。今天晚上,在QQ上遇到侄女,她问我店里的情况时说到这个事情,我才知道还有这一出,当即电话老公问他情况,他竟然说忘记了,而且现在那条短信也没有了。我这个气呀,真是没法说出来。这两天我为了供货的事情脑壳都大了,因为量小且离批发市场非常远,一直头疼,如果有个熟人办事会方便很多。结果他就看着我焦看着我对比价格就不说这一件事,问他怎么这种事也会忘记,他还一副无所谓的姿态。    唉~~~夫妻心不往一处使劲,是最最失败的事情。昨天他休息,守店到关门,我凌晨12点下班一起回家,今早我起床后他还睡在床上,因为店里要装修,工人已经到场,我匆匆赶过去。由于昨天下午我走的时候工人才到店不久,很多事情我没有亲自交代就让他做主,今天就发现很多不对头。没办法,工人把材料买来了,就开装吧,然后一直忙到11点的时候他来了,让他帮忙调整一下货架,他却把一瓶红酒碰破了,酒洒了一地,他第一反应不是自己没注意到,而是怪我怎么放在那里。晕啊,到处都是货,工人也在装修,很乱的。气死了。结果我也大声说了几句,他竟然跑店外面抽烟去了,怎么能这样???真是莫指望呀。    希望这只是一个插曲,不要再添乱了。
作者:上官飞鸟 回复日期:2010-09-25 18:56:25        还是建议小小的装修一下,照你的形容来看跟杂货铺差不多,既然在高档小区边上,店面就像人的脸一样,也是经营之道的一部分    ---------------------------------------------------------------------  你的建议我已经实施,呵呵,今天已经全部装修完了,一共花了3天时间4500元。  开始只准备装修前文提到的三部分,结果落水管一包非常漂亮,把黑屋顶显得更黑了。然后我一表哥过来看了下,也说装修是必须的,然后就是节约成本的问题了。  最后决定直接刷白漆,不刮腻子不刮灰,整白就行了,这样成本直线下降,与终结无名兄提到的保持在成本10%以下是相当的,我总体还是比较满意。  只是忙着赶去上班,只有关门走人了,明天一早去做清洁,争取后天能把货品全部处理清楚,每天都在赶~~~~~~~好累作者:终结无名 回复日期:2010-09-25 19:04:53        我来是给楼主出力气来的。长篇的。请仔细琢磨。        1。经营这么一个小店你必须离职。        然后专门负责这里面的一切,如果只是兼职,结果会和前任店主一样最后关门大吉。这里面有门道的,其他人为什么都经营不下去了,而你认为你可以?尤其这种兼职经营,根本没法做到长久的,你不了解大家都需要什么,你后面怎么弄出你的特色出来?现在这世道没有特色就是勉强活着而已,比如你促销特色,产品特色,和主要购买人群的关系融洽度,这个生意就是要和每一个进入店的人都交成朋友起码混脸熟,靠你老父亲,根本不现实。和回头客混脸熟绝对对以后的营业额增长有超级大的帮助。你老父亲绝对就是一个超级自动收银机而已,别有什么大的指望。        2。初次接受二手店,店里所有货品全部检查更新补充。        该过期下柜的坚决下柜。这种店卖的都是回头客,一次出错将会导致第二不再回头,一个小区你有多少人可以得罪,甚至可以导致他全家以后都不会再回头。    由于楼主没有经营过这方面,一定对铺货的需要不了解。建议做间谍,到类似的店铺把所有的摆放货物全部做登记然后根据自记店的情况做增减和添加。初期尽量铺设品种齐全为宜。后期注意的就是分清季节品种和热销品种,这几个品种要完全保证不能断货。只要有客人需要,它们必须出现在货架上。货物摆放尽早固定位置分区,以后无论怎么    装修都不能更换这些分区和位置。饮料食品类尽量靠前方便取用,生活用品其次,服装类更次。    3。关于装修。        前期不需要做任何装修。由于楼主没有任何这方面的经验,争取经营三个月后积累经验以后再做装修。这个时候允许你失误,但是一旦装修就不在允许你出现任何失误,不然以后就没有办法通过装修来弥补给客户造成的心理不爽感受。装修完然后同时做宣传。这个时候楼主拥有了货品的针对性铺设和服务上的经验,完全可以满足客户要求,从而把争取过来的新客户变成回头客。装修以干净整洁明亮为宜。装修费用不宜超过成本的10%。也就是5000元。        4。不要轻易降低价格。        你的价格只要和以前店主保持相同就可。如果新增产品可以和市面上的价格相同就可。降低价格会大幅缩减你的利润,同时为以后的促销宣传不利。        5。进货渠道。        这个应该要下所有的供应商的电话。货比三家的进货。假冒伪劣现在充斥着各个批发商铺。最后自己精通后可以在不影响大局的前提下专门从事这方面的货物来购买销售。这是一部分小店的很大利润来源。        以上就先写这么几点。一般接手这样的店不专心经营的人最后都会走成鸡肋。没啥利润,但是又饿不死人。结果就是全给房东打工了。        不变鸡肋就必须严格要求。        1笑脸服务。2客户细节需求。3 地头熟。4种类齐全。5适当促销。        做到了不必工作赚钱差,任何一点做不到就是鸡肋了。    大部分店主最后离开都是因为做不到,这个要求很严格的,一条做不到就完蛋。   作者:终结无名 回复日期:2010-09-25 19:16:25        最后补充一点,        人脉是开店成败的最大关键。        如果一切门道都具备了,经营久了有经验了就肯定具备了,只能保证你每月的微利和不亏。        但是想赚钱全在人脉上。人脉越大营业额就会越大。如果全部小区的潜在人群都能混成朋友,起码地头熟,见谁都打过招呼。如果你的卫生产品都没啥问题。何愁不发财。   作者:终结无名 回复日期:2010-09-25 19:19:38        我们小区街道有一个超市店主。估计多半条街上的人都认识她。一提起那个超市,我身边几乎所有人都知道她就是老板娘。 三年前一家店,现在在镇上开了三家店。别人的店都变成陪衬了。    --------------------------------    非常非常感谢终结无名仁兄的仔细考量,作为新人,是很乐意受到指点的。    除了第一点我目前做不到以外,其他的都非常认可,也正在向这些方向努力~~    我会辞职,但不是现在。首先,我的工作是轻松且压力不大的,薪资尚可,且夜班工作白天我还可以照应一下店里,基本可以保证每天能到店里去一次。其次,目前一切皆在摸索中,如果我贸然辞职,真怕丢了芝麻也捡不到西瓜。等父亲完全进驻店里后,人手基本可以保证,需要花心思的就是经营方法了。    经过这次装修,把货品大致整理了一下,算是为补货做了一些准备工作。部分价格我现在完全是云里雾里的,这家店原有的很多东西是没有标价的,然后我也不知道进价,都是猜着在卖,当然这种时候是少数,不过希望进过一次货以后不要有相同情况出现。    价格问题也是大问题,听说,前前任接过来之后把部分商品价格改高了,然后流失了一些客户,别人仅因为几毛钱便不再光顾,前任接过来又作了一些调整,把价格降低了,特别是烟价,反正这个店的烟销售得特别好,因为有些烟比附近的店便宜一块到五块,现在基本很难调整上去,只能继续。我的想法是与市场价差不多,不比别人高,但也不比别人低,不想在价格上做文章。除非我搞促销~~~    你说到的人脉问题,确实非常重要。现在的人买东西除了方便以外就是舒心,顾客想买东西时第一个闪现出来的对象如果是你,那便成功了。我是一个脸皮薄的人,也是一个吃得亏的人,有些时候,笑着让点利,别人离开的时候是带着微笑走的,我想他下次有需求时应该会再次光顾的吧。
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-09-26 22:31:05 
  作者:天堂口的魅惑 回复日期:2010-09-26 21:03:03        我觉得你装修完,应该做一定的宣传和促销,要让附近小区的业主都知道现在这个店主换人了,装潢和产品都有很大的改善,要不然大家都不知道,还以为是以前的店主在了,生意又怎么能好起来了。    -------------------------  谢谢这个仁兄的提醒,与我想的不谋而合,宣传是必须的    正在着手送货卡和宣传单的构思,以前的送货卡白底黑字仿宋,草草几个字还乱排版,看着就有想扔的冲动。不需要花里胡哨,但要让人看着舒服不反感。宣传单的内容也没有想好,除了常规的货品介绍外,需不需要在开业期间搞一些如进店有礼或者满额送之类的活动,如果大家有什么更好的想法,欢迎畅所欲言,在此先谢过:)    目前每天都有做不完的事情,上班的时候正好是休息的时候,至少有时间来更新,呵呵~~~~貌似对工作懈怠了不少,希望小店早日走上正轨吧这几天忙得脚不粘地的,都没时间来更新了,但我不会太监的,嘿嘿~~~~    先回答筒子们的一些疑问:       作者:肥牛爱上厨 回复日期:2010-09-29 13:10:50        作者:大猫发威 回复日期:2010-09-28 18:48:16            请问下楼主,转让费为什么那么多,房租半年才6600,剩下的货物也不应该有那么多钱啊。        *****************************************************            很正常的,往往转店的老板总会想在转让费里再捞一笔,所以,现在才会动不动就N万的转让费。    --------------------------------  正解。其实这家的转让费还不算吓人,我之前看了一家,首先算转让费1万、烟证1万(实际符合条件没有花钱)、装修算1万(实际只需要5000元完全搞定)、2个冰柜一个冰箱算1万(1个押2个自买)……反正杂钱杂八的不带货就是7万,才60平米,完全是抢钱呀~~~最最关键的是我竟然差点发疯地接了,幸好在与房东交涉的时候出了状况才及时刹了车,万幸!!! 
作者:mytinali 回复日期:2010-09-30 03:33:15        楼主,我在深圳,我是行动上的矮子,考虑创业n年也没有实施,主要是认识的人以及整个家族中,都没有做生意的。看到你的贴子非常激动,盼望楼主能够坚持更新。    -----------------------------  大部分人都是行动上的矮子,包括我也是,呵呵。其实我能如此迅速地做起来,都是被逼的。  经过这件事情,我发现人在极限情况下,潜力是巨大的。自从接下这个店开始,每天早晨7点起床,然后是开展有关于店的一切事情,装修、进货、整理等等。然后是下午4点左右去上班,上班期间就利用轻闲时刻在网上查资料、登记单子。然后晚上12点下班,回家上床通常在1点半左右,然后第二天重复。28日那天晚上,我早晨6点半起床去店里整理,因为才装修太繁琐,整理到下午去上班,下班后又一个人去店里整理直到凌晨5点,基本把分区划出来并上架才完工,其间还兴致盎然的,真佩服自己呀,哈哈……  我会坚持更新的,这段日子,是人生中的重要经历,做好了或许是我转行的契机,做不好,至少了解了其中的门道,每天与陌生的商贩讨价还价,感觉也不赖,天天坐办公室真的会生锈。
作者:小言詹詹 回复日期:2010-09-30 11:05:31        LZ我能问一下吗?重庆高档小区70平方的门面只要1500?    因为我也想开一家小便利店,好像问下来的价钱都不止这个数    --------------------------------  呵,这个真的是运气,我从8月份开始着手找门面的事情,对行情有一些了解,在重庆这种价格确实少了,五六十平米的基本在两三千左右。  不要怀疑这个小区是高档小区的真实性,我今天去批发市场进货,要送货时别人问是在哪里,我说在XX,老板就说,那里是高档小区哦,价格做得起来。我笑答走的是平民路线。后来上车,司机也说了一句,这个小区的人有钱哦,我说还可以,呵呵,其实我真不知道,只是送货的时候发现大部分家庭有车,装修基本都比较豪华。  当时,我得知这个店的租金只有1100的时候,就有些激动,但转念一想,或许是因为地段不好什么的吧,看了再说。结果一去,发现一切还算美好,生意当时虽然肯定不怎么样,但是这样低的租金压力是很小的。本来我就是门外汉,既然想介入这个行业,试水是必须的。如此低租金的门面正好让我学习经验,不需要挣什么钱,只要不交学费就OK。抱着这样的心态,当天便有了接下来的意愿,第三天与房东谈的时候我纠结了一下,然后致电朋友,朋友说,1500也不高呀。我便毫不犹豫地接下来了。  所以,这个真得看运气。多走走多看看,总会有理想的门面等着你的,祝你成功!
楼上还有很多顶帖的朋友,谢谢你们的鼓励,在繁忙之中抽出时间来更新,你们的一字一句对我都是莫大的安慰,感谢!!    说说这几天的情况吧  26日装修完毕,27日开始做清洁,28日将撤下的货品上架,29日基本正常营业    28日去订了调味品、挂面和纸类用品及电池扑克等贷品,都是开超市朋友的老客户,所以价格上我没有仔细了解,打的是朋友超市的连锁店,所以允许配零,调味品的那家不但同意送货,还帮我带了其他家买的一些货品。当时是非常满意的,就等回家等着收货了  结果今天电话说送不了,节前的单子太多,送不过来,只能节后送,批发市场放假5天。把我郁闷死了。这一批货送不过来,我的架子就是空的,节日期间怎么营业呀。现在已经快11点了,还没有送来,估计只能空架子营业了,唉,批发商是老大,顾客是老大,只有我当夹心饼干,累~~    今天营业额有600多,基本还是以烟为主,其次是水,慢慢有副食和米的购买群了。每天都有顾客需要的东西而我们没有货的尴尬,只能说过几天会到。不过,这增强了我的信心,说明这个店是有消费人群的,呵呵,自已给自己打气吧。 
 刚刚看到消息,说此帖已被收为本版精华,非常激动,非常兴奋,感谢各位筒子的顶帖支持,同时,祝贺自己这个月在部门业绩排名第一获得340元奖励并获得月度优秀奖励300元,钱不多但心情爽,哈哈哈……撒花~~~~~鼓掌~~~~~~~~~      按惯例,先回答无私回帖的友人的疑惑~~        作者:西风夜产 回复日期:2010-09-30 22:53:40        五万元的转手费是不是太多了?    另外,怎么一天的营业额才几百元?     ------------------------------  5万含有的不仅仅是转让费,还包括货物及半年的房租及押金。  当初接手时前任说货有3万元,目前经过整理估计只有2万元的货。因为要减掉部分过期和即将过期的物品,还有部分根本没有消费群体的物品。然后加七加八的,即是我自己新开也必须要购置的并折旧后,这个店的纯转让费估计在1.5万左右。  另外,目前的营业额确实很不理想。中秋节那天甚至只卖了120元,呵呵,估计连晚上回家的打车费都不够。而且目前的每天几百元大部分是卖烟的营业额,而烟是利润率非常低的产品,结果可想而知,所以,加油不是口号,是非常实际的问题,加油!加油!!加油!!!!      者:cheng5211028 回复日期:2010-09-30 23:42:28        楼主加油 。你这么用心 。一切都会好起来的 。 另外祝你 节日快乐    作者:783273747 回复日期:2010-10-01 06:33:47        楼主辛苦了,你的经历是以后要开店必须学的经验。祝楼主节日快乐,生意兴隆。    作者:红豆0 回复日期:2010-10-01 09:21:44        支持  ---------------------------  谢谢,期望一切如你们所说,相信慢慢都会好起来的吧,祝你们节日快乐!      作者:走过麦地 回复日期:2010-10-01 09:33:17        看了一部分,有空接着看,楼主好用心的,祝福越来越好。         这种小店用心是能够让人感觉到的,我在郑州的时候 楼下也有一个菜店,前任老板比较用心的,现在换了老板了 天天门口就是打牌的,好几桌。大部分时候老板也是站在旁边看打牌,进的菜也比以前差多了。         这种小社区,蔬菜还是有需求的,蔬菜的利润会大些,只是有些辛苦。         如果楼主的父亲来的话可以进些蔬菜,反正老年人早上醒的早。         持续关注,我会继续跟帖的。支持你。~~~    --------------------------------------  感谢你的持续关注,希望顾客也能感受到我的用心吧    想过卖蔬菜,而且一度想法非常强烈。原打算我早起进货,物品不用太丰富,只要保证新鲜和卖相就可以了,主要是为了带动人气,现在早晨生意非常清淡。但仔细一想,父母两个人是不能相当于我似的两个人的,而且我天天夜班,是否每天能这样劳累也是问题,因此暂时取消了。还有我妈妈带着我的女儿,刚2岁,根本离不开人。我父母年龄都比较大,特别是我妈,有一些腰腿疼的毛病,现在记忆力也越来越不好了,眼睛也不好使。货架上的标签她很多看不清楚,然后我全部换成自己设计带有超市名字的大价签,把价格弄得很大,妈妈说现在看价格没问题了。父亲还没有到店里来过,不知道能否顺利上手,这些都让我忧心。    不过,等父亲到位后,准备卖水果,也问过附近一些邻居,他们说是有市场的,只是觉得这个东西不好保存,怕得不偿失。准备再调研一下,慢慢天气变冷也是好事,不容易坏嘛,呵呵~~作者:恋爱了2010年 回复日期:2010-10-01 21:49:48        开便利店...你都没有向厂家要陈列费用吗?比如统一,康师傅,可口,百事.等等,,很多的,,其实卖水你肯定有一半的利润的,,还有计划生育用品的利润是很高的,可以带一些...人家开便利店往往从厂家拿的陈列费用都够店租了.....................................     ------------------------------  我知道部分产品有陈列费,前任说一年估计有几千块。但是目前为止还没有一家为我提供过,有些问过说没有,有些根本没有问。现在缺货厉害,很多架子空着,巴不得早日把货拿来堆上,这一茬还真没弄明白。感谢你的提醒,我以后会注意。    听说过计生用品利润很高,但是从来没有接触过,不知道到底是怎么回事,连在哪里进货都是旷起的。而且发现身边很多朋友都是在药房里买,不知道这种社区超市有没有消费群,以后会往这方面多注意的,再次感谢提供有用信息,呵呵,这里收获真的很多。        作者:冷暖思维 回复日期:2010-10-02 11:00:09        楼主,先对你的创业表示鼓励!另外,给你出个题:如何让我的这个店在一年内月纯利润达到5000?你回答一下,大胆的回答!然后呢,去尝试!    -------------------------  谢谢你的鼓励,然后来回答你的问题:)    月纯利在5000元,是我介入这个行业之前的预期。其实这不是个难题。首先,服务到位,其次,货品齐全,再次,物美价廉。  拿数据说话,按15%的纯利计,每天的营业额只需要满足1200元就可以了。这个额度其实是稍加努力就能达到的。前任夏天的时候,平均每天能保证近2000元,我看了之前他每天的帐本的。从接手到我接的那一天每天的都有,应该是真实的。但他卖西瓜,这一块估计每天能占去500元。他做的3个月正是夏天最热的时候,每天光是水和啤酒就能上千,很多人都是2件2件的要。  目前冷了,这一块的营业额直线下降,卖的主要是烟。接下来我努力的方向就是零食。是利润率比较高的产品。高到什么地步呢,拿有友的泡椒凤爪来说,我的店按正常利润率递增后卖7.5元一包,今天到大型连锁超市去,发现人家卖的是9.5元。还有卫生巾,很多品种我店里都比他家的便宜1块多,他的进货渠道肯定比我便宜,但贵了这么多。我突然意识到,原来在大型超市买东西并不一定有价格优势,可是我基本购物都是大型超市,一种有种意识是他们的东西肯定比小超市的便宜,原来真是大错特错!!    我目前最棘手的问题是货品,太不全了,补充是需要时间的。等国庆节完后,好好跑几天市场补充完毕后,想开展促销,或者搞一个开业仪式,让一些被前任得罪或者从未光顾过的业主知道这里换人了,而且装修了,货品也齐全了,哈哈,反正就是让人知道我在那里了。  还想把店里的货品打印一份清单,主要品类列上,散发出去,让电话送货的不仅仅是烟酒水,还有副食。曾想过把价格也附上,一是灰繁琐,二是怕同行竞争恶化,取消了。    真心希望大家提供一些好的宣传点子,哪些方式不让人反感又有效果,踊跃起来哟,采纳有奖,呵呵~~~~~~~~~~~~ 
作者:走过麦地 回复日期:2010-10-02 20:59:36        我这段时间的感觉就是,买卖就是一种信任,有时候跟本不在钱多少,信任两个字很重要,我觉得这一条很重要,包括楼主说要积累人脉,其实也是为信任打基础, 让走过路过的人相信你,相信你的东西是好东西,相信你是个童叟无欺的商店.         无论是短暂的或者长期的,人买东西有很多原因.         如果楼主有空可以看看 <社会心理学> 社会心理学 里写了很多关于人为什么做决定的事例和原因. 这样对你的小店招揽顾客将有一定的效果.     ------------------------------------  感谢走过麦地的建议,你这段时间的感觉是我一直以来的买卖方式,钱,真的不是我买东西时候的决定因素,而信任往往占据了主导地位,我以为这只是我个人的感性,没想到是大部分人的共性。  你说到童叟无欺,我也觉得很重要,不过今天就出了问题。之前有一些商品没有价格,部分现在还没有弄清楚,因为不知道进货价无法定价,当有人买的时候就凭感觉给了一个价格,卖了以后通过一些途经查到了价格,发现有些卖高了,有些卖低了。也许下次他们再到店里发现所买的商品价格不一样了,特别是买高调低的,或许人家嘴上不说什么,心里便会有一些微妙的不舒服吧。    《社会心理学》,有时间我会去找这本书看看,了解一下自己作决定时的心理活动,也希望能对留住顾客起到作用,呵呵~~      现在腰酸背痛的,好想躺下呀,不过还在上班中,困~~~  祝生意早日上轨道。问个问题:做这样一个店总投入是多少?看贴说是想进很多东西,貌似不缺流动资金啊    ---------------------------------  谢谢祝福,我也期待中……    流动资金倒是不缺少的,毕竟开始准备接手的一个店要价是12万,当初是按照那个价格准备的现金。幸好没接,若接了还真没有流动资金了,老底子就这样了,见笑    到目前为止,投入的钱已经差不多8万了,估计最近还要补充2万左右的货,超市才算饱满,目前货架很多都是空着的,希望以后就用营业额进货就可以了,不用动我的老本,都是血汗钱呀~ 
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-02 22:47:15 
  最近两三天,营业额上600了,每天的基本费用能够解决,算是不亏损状态。    也许亏的就是姐姐的工资吧,毕竟她天天守在店里,虽说是来帮忙的,但我觉得付出了就应该得到回报,准备给她1500块,钱不多,算是心意。    至于我妈妈及自己等人的付出,以后慢慢挣吧,相信都会好起来的。希望到月底的时候每天的营业额能上4位数,目标先定在这里吧,能不能完成,大家拭目以待
感谢走过麦地的持续关注    今天心情沮丧,感觉有些撑不下去了~~~  我上班时间以外要守店、进货、上架、做价签、跑市场,甚至货架上的清洁都要我来做;老公的二姐再帮忙也是不可能像请的人一样支配的;老公就不说了,说一下跳一下偶尔还咬一下,这一上班根本连到店的时间都没有;妈妈主要是带女儿,反应也比较慢;爸爸半个月之内还无法到位,到位后能做到什么份上还全部是未知数……  大家对我说的都还配合 ,但是正因为只是配合,天天弄得我一个头两个大,什么都需要亲历亲为,只要我没有想到没有说到的地方,他们也就忽视了。我也是一个没有经验的新手,想到什么地方就怎么做,也有做得不好的需要重来,这样便有一些怨言,唉~~~做多错多,不过还真没有什么时间去生气,只有在这里更新的时候发发气了。当初做这个超市是大家都认可并同意了的,只是他们想得太简单,这不是坐着收钱的事情,生意也不可能接手过来就很好,很好别人也不会转了啊。这需要的是付出和调整,只要慢慢在像好的方向转变,就是目标。气发泄了一下,心情舒畅了一些,回答走过麦地的问题:这里人流量不大,主要是回头客支撑着,而这部分顾客在前任的手头流失了部分.昨天有一个驻守这个门的保安说,他们宁愿骑单车到4号门的超市去买东西,也不愿意在前任这里买,可见后果之严重。不过,他已经被我们争取过来了,不但买,还透露一部分信息,很宝贵。    上午来了一个批发米的老板,看我一个年轻妹儿,要货胆子也不大,他说,这样做生意是不行的,货卖堆山,拿这么点怎么行?我说目前量上不去,拿多了怕坏了。他说,这个地方的生意不怎么样,人流量不行,他以前多次从外面的马路过都没有来,因为他一看这个地段就知道生意上不去,今天是因为特别闲便来看看,不想我正缺米,做了一笔小单子。还教我怎么做超市该怎么选择地段,都是一些通路子,但是他提供了一个让人心情非常糟糕的信息:这个小区4号门的超市生意非常好,地方没有我的大,但一个月光是米的销量就是四五吨,每次去都是人来人往的。而我这里,人气太不行,今天上午一共的营业额还不到100块,根本没有办法比。    目前货品比以前丰富了很多,但离我理想中的社区超市还是相差甚远。前几天到朝天门批发市场去进货,结果跟老公的一些意见不合,只拿了100多块的东西回来。除去车费,估计这一批货没有利润了。其间,我拿了一些小便利签,每种款5本,量很少的,引来他多次不满,我觉得一共才十几二十块钱的东西,多一种品种是很好的事情,结果拿回来就卖了2本了,小妹妹很喜欢的。还有我想进筷子,因为之前有人来问过,进价也不贵的,不压钱,结果他来了一句:不卖筷子要死人呀!!!结果当然是没有进货不欢而回,结果是刚回到店里就有人来问,有筷子卖没有??    我不知道为什么他在进货上这么计较,没有品种怎么拿卖给顾客呢?他上班,一个月差不多有一万,所以消费上是比较大方的。守店,却到旁边馆子吃鸡一次200块。刚刚电话问他过来不,他说要,正在出租车上。我说今天上午一共才挣10块钱,你就打车去了,晕死~~~~~~~~~~~可是在进货上,花一分钱就像是割他的肉一样,问他为什么,他说没必要,搞不懂~~
是有点难,不这,再难也只有硬着头皮上了~~    现在才做半个月,没有想象中好,也没有到达能承受的底限,一切皆在改变中……有几天都上800块了,我的新品种功不可没。    今天突然想做蔬菜,经过询问朋友和附近几个居民后,放弃了,因为我确实精力有限,而这个带来的收益也很微小,又不易保存,卖点老姜和大蒜好了,刚才就有人来买老姜,没有,让别人空手而回。    现在着手宣传的事情,感觉无从下手。一切要一个人思考一个人动手,感觉能力非常有限。今天想把店里面的展示台搬到店外的坝坝上,准备上面摆放餐巾纸,然后特价促销。这些餐巾纸是前任留下来的货,接近过期,准备以低于进价卖,能收多少钱就收多少钱。可是二姐觉得搬不搬不出是一样的,嫌麻烦;而妈妈觉得价格低了划不来;老公不置可否,反正并不觉得这是一个好方法吧。在我的要求下,还是搬出去了。我觉得即使卖不出去,在坝坝上过上过下的人比较多,至少可以起到宣传的作用吧,即使今天没有卖,也会留下一些印象,不至于像往常一样走过了就走过了,完全忽视我的店!    很希望谁有好的点子能点拨一下我,万分感谢。
作者:固马就是天边的沙 回复日期:2010-10-08 15:40:51        LZ加油啊,就凭你现在的激情做生意肯定行的,一点小困难别放心上。    LZ,你以后进货带老公的话,就让他做驾驶员,或者拿东西而已,你进任何货,我觉得都没必要和你老公商量了。这个店你在打理,你才知道什么该进什么不该进,问他的话,男人毕竟心粗,也不在店里耗,不了解店里的话,他没有发言权哦。还有我觉得LZ任何小东西都可以进的,我也做过店的,反正再奇怪的再冷门的东西都会有人来找来买的。    还有一点,人家和你说4号门的超市比你小,生意还那么好,这是多么令人鼓舞的消息,说明这个地段有生意的,只是前任们没做好而已,你超市大,品种全,价格别比人家高,服务热情点,都搞点便民服务,生意一定会好起来的。看好你...    -------------------------  看到你说的话,我也突然鼓舞了起来~,谢谢    今天坐在店里,环顾冷清的店堂,想起还有很多没有做的事情,是有些心灰意冷的感觉。  想想我办公室坐得好好的,本应该享受一个清闲的假日,带着老公和孩子外出旅游或者窝在家里享受温馨的,现在却没日没夜做没有回报的事情,还要兼顾其他人的感受,唉~~苦呀    不过,颓废是暂时的。既然接了,就一定要做好。今天上班,同事问我店经营得怎么样,我说还好,他们说相信我一定做得好的,他们觉得我就是一个做事不可能不成功的人,呵呵,好抬举我,为了他们的信任,我也得加油!加油!!!作者:终结无名 回复日期:2010-10-08 17:59:24        根据你现在的描述,你半年内别想赚钱,其实开店的人最害怕的是什么?    害怕两点,第一是盲目。第二是有后路。    你现在两点全犯,其结果就是半年后走以前店主老路,低价转让。        第一盲目就不用说了。你自己都知道是个门外汉。你从进货渠道,到小区销售需要的种类,到销售方式,到售后客户人脉沟通完全一窍不通。如果还能赚钱,那么你就是天才。(如果不是天才,难道前店主都是笨蛋)可惜天才这个东西天底下没几个,你一定被排除在外的。这样开店的人基本上都会赔糊涂收场。但是在这里你有一个优势,就是接受的是二手店。进货渠道是现成的,销售种类有前店主留下的大致种类,销售渠道有老客户支撑。售后服务和人脉你可以认真的学习和总结。所以你不会亏钱,但是一定会累死却发现没啥钱赚。    如果想改变现状就是第二条,不留后路。全力以赴,不成功就成仁,上吊自杀以谢天下。    这样的结局就是半年后不是转让而是赚钱。当然对于你这样的新手,半年内不要考虑赚钱,只要不亏就是赚,一定要心态好好。这半年就是要把自己新手变成门内汉,再加上你的激情才能说是赚钱。但是变成门内汉不是靠自己一个人天天守在店里琢磨门道,这样就是闭门造车,等你成长起来速度极其缓慢,这半年需要你在不守店的时候走出去,到类似你这样的超市去转悠,了解你的竞争对手或者类似的店都进的是什么货,了解竞争对手或者类似的店什么货销售的比较好,进货渠道都是在哪里,这些有很多方法,就看你是否用心,比如用心机搞关系到竞争对手或者类似店的雇员,然后让他们透露,或者跟踪他们的送货车。或者一个店前守几天。方法很多。目前最最直接有效的方法就是看竞争对手或者类似店有没有可以被你动员的雇员,这些人都是有经验的人。他们一句话顶你十几天的琢磨才能知道的东西。如果这些店都没雇员,那么可以跟随供货商看看能否来认识类似店的店主,多认识几个,必然有喜欢指导别人的店主给你说这样的店需要注意什么,这些经验都是最快积累出来的,尤其对新手来说更为重要,不要闭门造车。成为门内汉再加上你的激情,还有半年人脉的积累。以后后面不想赚钱都难。    如果你留有后路,我上面说的这些你都不会做到,尤其人脉需要的长时间的累加,你也不会累加上来。那么你这个店的半年后的结果我现在基本上都能看到。    就是两种一不亏也不赚,就这样晃悠着。时间长了你也觉得无趣,一年后转让。    第二种结果直接半年后转让。    --------------------------------------    曾经看到过你在其他帖子里的回复,看得出来是有经验和喜欢思考的人。你说的我是比较认可的,我一是盲目二是有后路,还不算全身心扑在店上。很多时候,不知道该进什么货也不知道接下来该做什么,有一些想法,但实际操作起来的时候才发现要么不可行要么困难重重也达不到预期的效果。  我还有一个致命的弱点,脸皮薄,非自来熟。到其他店里转悠,害怕别人看出我是同行,往往是走进去环顾个大概然后再买一样东西走人,连在大型超市看价格都有点做贼心虚的心态。1号门的超市和4号门的超市至今我都还没有去过,一是确实没有时间二是我真的有些忽略这一块的事情,没有排上日程,这几天一定要去走走,毕竟服务群体是一样的,可以求同存异。  跟一些顾客,本来是可以攀谈一些家常拉近关系的,但是我非常不擅长这样做,而我二姐是能手,才去几天认识了很多人,过路都会打招呼,我还真的学不来,得慢慢适应。    我最不愿意看到的是半年以后转让出去,我知道亏损是不存在的,只是赚钱多少的问题,但不希望自己付出如此心血的店面却在毫无回报的情况下转让出去了,非初衷。我也在想一个问题,前面几任都是年轻人,应该都是有激情有想法的人,怎么会最终没有做上去而转让出来,难道真是的地段问题?这个地方做这个业态真的不行?如果真是这样,或许回天乏力了,不甘心呀!!
者:终结无名 回复日期:2010-10-08 18:23:36        新手开这样的店经验可以用钱来积累。但是如果懂得找见认识同行的人来指点,那么经验是自己慢慢琢磨的N倍。这和工作一样,任何事情都讲究一个技术经验。开店其实就是一个技术经验活。除非开很大的店,不需要自己研究技术和经验,因为很多人都是依靠卖技术和经验生活的。雇过来就可以了。但是这样的小店没必要,也养不起。所以需要店主自己懂。懂得寻找经验。剩下的就是我一直强调的人脉。一个回头客养成一个是一个,他们会固定的每月给你送钱。一家回头客一个月固定送100元,小区多少家可以自己算,如果都养成自己的人脉一个月能固定的给你送多少钱呀。关键是搞定一个是一个。能多一条人脉是一个。到人脉积累一定程度,他们就会自动膨化。你守上这个店半年下来要认识多少回头客。甚至都可以拿个本子把这些回头客记下来,想怎么记都可以,画个形状写个大致年龄性别,购买品种,慢慢了解住在哪里,什么时候会购买什么,家里的大米一般多久会用完,等等。你半年后发现七八个本子都写满了,你就同时会发现,你的钱就像流水一样源源不断了。    我有可能说的有点夸张了,其实没必要这么做,但是如果朝人脉方面使点劲给点力,生意就会超乎想象。这才是开店,这个时候去看什么4号门的生意等等,估计半年后就会觉得这些人都貌似不会做开店的生意一样,都只是刚刚够赚生活的钱,根本不会靠小店发什么财的混吃等死而已。正解,人脉是大事。    做小区生意,积累一家是一家,现在这一块太不得力,这是我目前的主攻方向。所以正着手宣传事宜,只是还不知道该如何入手,希望终结无各再进行指点一二。    小区里面有一户人家,每天都要送三次货,每次一包玉溪香烟。虽然跑一趟只有2元的利润,但从来都是乐呵呵地给他送去。每天坐在店里,特别是冷清的时候,非常期待店里的送货电话能够响起来,觉得那声音无限美妙,嘻嘻~~
作者:累得不行 回复日期:2010-10-08 19:29:10            LZ在重庆有月入一万的LG,自己也有不错的工作和收入。难不成真想陷入小超市这样的微利行当,和底层人竞争啊?即便做成了连锁,你投入的精力,损失的休闲消遣等等怎么计价?我倒以为,有学历又有经济基础真没必要干这个。        都是鼓励的人,就我一个泼冷水的,不好意思啦!BTW:我也守着个小店,那个苦非一般人所能体会。    --------------------------  看到你的ID,我突然就腰酸背痛起来,真的,开这样的小店,特别是前期,不是一般的累    我们的家庭收入在重庆这个地方,还算一般吧,比上不足比下有余。2个月前的想法还是我赶快把车学会(已经学了一半,现在不得不停了下来),然后买一个车,房子有了女儿有了,就拿着普通工资过平凡生活,乐呵乐呵就这样一辈子。  可是,我父母是农村的,我还有一个未婚的弟弟。父亲在家养鸡顺带务农,母亲帮忙照看我的孩子了,造成的情况是母亲必须经常两头跑,一个月老家一个月我这里,我思念孩子,而且孩子慢慢长大需要上学,这样留下父亲一个人在老家全家人都不放心,可让他随母亲到我这里他不愿意,他觉得自己是能人要有收入,要解决弟弟的房子、媳妇、孙子等一系列问题,我无可奈何。这个店,是为他们接手的,原想是他和母亲两个人做的。所以,赚多少钱并不重要,重要的是孩子在我身边了。  接手后,才发现并不是我原想的那般简单,而且父亲老家的2000只鸡迟迟脱不了手,应该是他不愿意脱手吧,现在是利润期,一个月有几千块的收入。所以他一直到不了位才造成目前是我一个人在做这些的情境。  所以,我和老公都没有想过要辞职做这个。现在是迫不得已,我们没想过和谁竞争,都是为生活所累的人,只想解决自己的问题。只是,我是一个做什么事情,就想做到最好的人,既然决定做,那就全力以赴,我父亲亦是。他能吃苦,有头脑,有韧劲,前半辈子积累了大量做生意的经验,有些经验是相通的吧,所以,我觉得他来了以后基本能顶上我,我可以抽半个身吧。TO:海狸鼠小子    你的一字一句我都看了,非常诚恳地感谢    你的提议部分是可行的,部分我已经在进行的。像特价商品门店宣传完全有点自娱自乐的感觉。今天在店外坝子上做了促销,餐巾纸都是低于成本价销售,可是根本没有人驻足。邻居还开玩笑:干吗?拿出来晒太阳呀?  微波炉是需要购置的,不说给顾客热热牛奶什么的,就是自己也需要用呀,毕竟他们以后要住在店里面。  充电话卡一直在想要不要做,这个已经有好几个顾客来问了,前任是在做的,但是我怕老人搞不来就没做了。销售报纸的前提是人流量,量少了人家不送展示架也送报,没办法做,避孕套还没有找到供货商,我觉得应该不好做吧,毕竟这不是自选,都算是老面孔,挺难为情的。反正老公每次买都是找不熟悉的药房买的。而且遇上我的父母,根本没办法跟年轻人推荐,纠结。    我现在是比较盲目的,每天就想睡觉,但除了上班,还有很多事情要做,感觉体力有些透支了,不知道最近的身体损耗多久才能恢复,这可是隐形损失呀~~    接手的初衷是给老人照看,但我并非完全抽身,进货及经营我会参与的。而且我父亲前20年都在外面做生意,算是一个比较有头脑的人,只是性格过于刚烈,为人不够圆滑拉不下脸面,终无大成,这次做超市,他说过,做生意总是有亏有赚的,这个不赚当学经验,如果做一年觉得真不适合再回老家养鸡,家当都在的,心态比我还好。当超市慢慢步入正轨能稳定盈利后,我或许可以像往常一样休闲旅游,但目前,我的休息时间只能交给它了。    你说到考虑丈夫的感受,刺激到我的神经了。最近,我全身心扑到了店里,确实忽略了他,偶尔还会把一些不爽撒气到他身上,造成了关系不太和谐。悔过中……其实仔细想想,他能做的也只有这样了,这个店是为我父母准备的,钱是我们小家庭投的,目前却是他的二姐在帮忙,作为大家庭来说,他也算是有压力的。非上班时间,他也是全天在店里,送货是非常积极的,平时我安排做什么也就做什么,只是没有我用心而已,比如昨晚照样在外面喝酒到天亮还到桑拿房睡觉到中午,对店的发展也没有什么想法和建议,想着比较来气而已。
作者:百度一百度 回复日期:2010-10-09 00:37:25        曾经和LZ的经历很相似,原来我的小店的名字就是我ID的名字,百度便利店,不过我的小店是在大学旁边,由于种种原因吧,现在已经不做了。    简单说些经验供LZ参考,在小区门口,首先要做好调味品,每种产品多做几个牌子,另外,供货商最好选择比较有实力的,后期调换商品会很方便;其次就是酒,但这个非常占钱,最好能做代销;考虑到LZ所在的小区是高档社区,建议开展礼品回购这项业务,前提是要对名烟名酒的真伪能做出鉴别。   作者:百度一百度 回复日期:2010-10-09 00:41:17        不知道LZ的店里能不能刷银联卡?建议LZ去办个银联卡的刷卡机,因为现在人们持卡消费的购买力是很大的   作者:百度一百度 回复日期:2010-10-09 00:43:11        在店里可以装台电脑,兼卖电话充值卡,这也是个吸引人气的好方法   -------------------------------------  小区超市,调味品确实是比较畅销的,利润率也可以,特别是冬天渐渐来临,加之重庆人的重口味,几乎每天都有关于调味品的销售,但是顾客的需求常常满足不了。这种东西品类太多,品牌也多,不可能全部进齐,但是目前确实比较单一,必须得补充。准备把超市常见的品牌和类别备齐。  说到供货商,这真的是我头大的问题。现在每天的量肯定上不去,而我不可能一次要得太多,今天给上次送货的那家调味品供货商打电话要补货,还都是一件一件的要,不过只有三四件,他不给送,说量太少了。调味品都是瓶瓶罐罐的,也非常重,抱着坐公交车是不现实的,还得倒车。但每次叫车更不可能,因为我这里离批发市场很远,一次叫车起步价估计得七八十了。  你还说到批发市场要价格单,是相当困难的,人家根本不给,说都是要什么货电脑出单子,上面有价格。只有自己一样一样各家问价格进行的对比,前提是我要知道需要些什么货,有些看着不太诚心要也就说的是不诚心的价格。目前我对货品的认知度还不高,总之就是去批发市场的时间少吧,见得少问得少打交道少,有些胆怯,因为我这里去一次单面坐车就要1个半小时。    礼品回购是比较专业的行当,我目前肯定是啃不动的,不过以后会留意这方面的知识,等有两把刷子了再考虑吧。  店里面目前有电脑,用的电信0.5兆的,超级慢,等明年过户到我名下后再升级成2兆的得了,只需要多几十块钱。但是没有充值,但这个业务我觉得还是有群体的。这几年都没有自己缴过电话费,我身边需要自己缴费的朋友基本都是网上充值,所以之前把这块业务放弃了。守了这些天,有十来个人问过是否可以充值,我还是想发展起来,虽然微利,但可以吸引人气。  至于用银联卡的刷卡机,倒真没有想过。觉得小区超市真没必要,毕竟都是小额购物,三五块的居多。只是今天有几个保姆在店外坝坝上打麻将,我们收的4元一桌,超级便宜的。了解到这个小区里很多家庭的日用都是保姆在购买,然后她们买东西都是要见收银条的,因为凭这个才可以报账。所以,我想把电脑收银搞起来,平时缺点什么保姆就不用跑大超市了,因为离大超市是比较远的。          作者:青春正在迷茫 回复日期:2010-10-09 00:56:17        看到一半就知道自己得顶这个帖子 楼主不容易啊 相信以后会好的! 加油!    作者:青春正在迷茫 回复日期:2010-10-09 01:31:53        都一点半了 强忍着困意看完了 再顶一下! 感觉楼主挺能折腾     -----------------------------------------------------------  是呀,很不容易。只是,从小是吃过苦的孩子,一切倒在承受范围之内,感谢顶帖~~    趁年轻,折腾折腾,等老了,想折腾也没劲了  
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-09 20:25:19 
    作者:liushen890 回复日期:2010-10-09 01:32:59        5W多的转手费,每天的营业额只有几百块,挺低的。我跟LZ是同行了,批发,社区小超市我都做过,最好的时候有四间店,做这行太累了,基本上都每天都耗在店里,我除了过年休息几天,基本上全年无休。今年决定改行了,年初开始陆陆续续把店转掉,现在还剩一间小超市,每天的营业额2,3千,转让费也就7W多。PS:我深圳的。     --------------------------------  是呀,营业额目前很低很低,昨天只有300多块,今天也难有明显超越。  全年无休是我不敢辞职专干的原因之一,因此给父母说了这个行业的一些艰辛,然,他们愿意尝试,都是苦日子出身的人啊  如果我在深圳,就接你的店了,呵呵~~  请教一下,春节需要关门吗?不知道这期间的生意怎么样?你的店,一般毛利在多少?        作者:nsbysw 回复日期:2010-10-09 02:33:59        楼主要注意烟款,钱是可以取出来的,除了存折,还有一张银行卡对应的。反正平时最好,注意一点。     ----------------------------------  我超初也是有这样的担心的,一般都是明天扣款今天跑去存款。有一次我特地问了工商银行的柜台小姐,她说现在的系统都升级了,不存在一卡一折的情况,要么只有卡,要么只有折,而且她也查询了我的存折,没有联卡。这张存折上的记录也一直只有两项:存入、烟款。因此,这点我目前还比较放心。    不过,这个问题或许近期会得到解决。因为烟草局的人到店里来过,了解到详细情况后,说这是违规的,可以让证上的本人先注销,然后我再重新申请,目前我这个店是符合申请烟证条件的,重新申请不需要花钱,只是我不知道需要花多长的时间才能申请下来,因为一旦注销我就进不了烟了。    有了解详细情况的筒子可否介绍一下这里面有没有什么道道,水深水浅的我还没趟过,怕遭算计。          作者:yaoweidongfang 回复日期:2010-10-09 02:57:59        做生意之前怎么盘算都是有利可图的。只有真正做起来才知道里面有很多想不到的事情。辛酸和喜悦是交织的,既然楼主有好的开始了,那就尽最大的努力做到更好!    前题是保重身体,顾及家人的感受。因为你是女人,上有老下有小。    永远祝你生意兴隆!你有这个能力做到。一句话:尽力了不后悔!   --------------------------------------  说得非常正确,之前怎么盘算都算不尽其中的辛酸。  目前并没有获得好的开始,只是没有越来越糟糕,改善不算明显。只是,大部分进店的人都觉得,货丰富了、比以前干净了,然后还是照样买了一瓶水就走了。  谢谢你的善言,我也信仰这句话:尽力了,不后悔!
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-09 20:32:35 
  作者:shirleyhhuang6 发表日期:2010-10-9 16:08:00       楼主不错呀,挺教顺的,也很有责任心    你老公也不错呀,我觉得一般的男人哪会同意你这样做呀(我是指你说开这个店是为了你的父母)    --------------------------------------  其实他除了脾气坏点,其他都还好,一是信任我,二是支持我,不仅仅是这个店,包括平时的日常生活,基本都是我在做主,其实是很累的事情,但是问他从来得不到有效意见,都是随便,只有我做主了。但在他的工作上和他的社交圈子里,还是拎得清的,搞不懂为什么一面对我就什么整不清楚了。    昨天在QQ上很兴奋地告诉我工作上的成绩,业绩是全单位第二,这个月估计有1万2左右。我心里是高兴的,但没特别表现出来,就让他加油,招致不满,说我都不夸奖他一下,看吧,其实他只是一个还未长大的男孩。
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-11 18:27:42 
  天气转冷,重庆进入了看不到天的季节,不定期阴雨绵绵,生意越发惨淡~~    我想,主要是宣传还没有搞上去吧。问了一些人,说社区超市没有必要搞宣传,但我持否定态度,宣传单继续设计中,请朋友帮忙,总是催不得的    这几天,营业额连500都难上,货品种类少,单类数量少,给人不信任感。但是又怕货压多了造成存货过多到时成死货。前者,恶性循环,后者,风险显而易见,准备赌一下~~    今天把收银系统买了回来,一个小票打印机+一把扫描枪+一个盗版软件,软件花了260米,晕得够呛,盗版的始终觉得心里不踏实,先用着吧,录入完毕第一件事就是备份    每天都在无止境地投入投入,而回报还遥遥无期,从接店开始,短短20来天,好漫长~~
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-13 17:25:23 
  TO:有计划有行动,原谅涯叔的间歇性发颠,非常期待你未发的内容,谢谢~~    我已经严重意识到自己介入太冲动,对此店的消费人群存在盲目,而且,真的是行动上的矮子,到目前还未到竞争对手店里去打探。本来准备今天去的,结果单位一个电话让1点到岗,昨晚本来已经是凌晨4点才上床的。时间,现在觉得时间是我最大的障碍。然而,目前是非常需要我辞职但我却怕辞职的状况。    便利的关键因素我已经失去了,这个位置并不当道人流量上不去;因此服务一定要做好,目前的状况是一瓶水也在跑得呵哧呵哧的。      
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-13 17:42:57 
  TO:凡人码头,你说的几点都很有操作性    外卖卡陆续发放中,但没有挨户投放,到店顾客都有推荐奉送,且前几任换人都有去发放,所以这小区里有很多已经有了我们的电话,只是因为各方面的原因有流失,目前重装并新增品种,所以直接发放宣传单更有效果,卡片体现不出我们的改变。    竞争对手的店是一定要去的,对这一点,我深深自责中,该最先做的事情拖到现在还未实施,确实该面壁.    不知道这里可不可以传相片,准备拍点店里的相片上来,让筒子们指点一二,比如货品种类和陈列,目前有些盲目    安装监控是我暂时没有考虑的事情,连安装一个收银软件都跟老公生了一回气,反正他们觉得多投一分钱就是多亏一分的感觉,所以比较抵制。请人是我考虑的事情,目前就是请的老公的二姐在看店,月工资1500元包吃包住。由于是自家姐妹,且还未上正轨,每天的帐目全凭她的手工记录,一切皆靠信任。她是不可能长久做下去的,以后请人,还遥远到未纳入考虑范围。迫在眉睫的事情太多、太多……    送水是我考虑之一,但是必须等我爸爸到位以后,现在店里长期是三人女的在转,一个我妈妈一个老公二姐一个我2岁小女儿,所以这种纯体力活没男人没法开展。儿童摇摆车是有的,只是坐的人不多,一个月不超100块吧。不过,这倒成了我小女儿的玩伴,每天起床第一件事和睡觉前最后一件事就是坐摇摇车:)    你说的建QQ群的事情,我觉得可行,正好印在宣传页上一同发出去。也许收效甚微,但不会带来损失嘛,嘿嘿~~
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-13 17:48:31 
  TO:yaoweidongfang ,我觉得这个苦差事,基本定性挣不了大钱了    送货的一般是整箱的水或酒,副食调味品是很少有送货需求的,所以,随着气温的变冷,我也迎来的人生中第一个事业的严冬        感谢天涯上所有留言的朋友,你们的支持是我继续走下去的动力,特别是出谋划策的筒子们,你们的点滴建议对我小店的实际运行都有不可磨灭的指导作用——深鞠一躬!!!
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-16 20:14:23 
  最近懈怠了    进货没有以前积极,更新也没有以前积极,整天就想坐着、躺着……    当然,想归想,实际上也是忙碌的,忙着录入商品扫描条码为电脑收银作准备。只是,速度非常慢,因为几乎只有我一个人在做这项工作。    昨天到竞争对手的店里去踩了一下,有悲有喜。悲的是他们的生意并没有传说中的那么好,说明我们的目标客户在社区超市的消费力不足。喜的是他们的门店,不管是陈列还是整洁上都没有我们做得好,品种上各有重点,1号门的奶类及面包类非常丰富,占了门店的半壁江山,可能是人流量大且离车站近,所以生意不错;4号门的超市重点在日杂上,如插线板、钉子之类的都有卖,但听说是生意最好的,我却怎么也看不出来,物品陈列相当凌乱,很多商品并没有标注价格,且屋内昏暗,他挨着的有专门的牛奶店和面包店,所以这一块也没怎么做。而且我的店在3号门,劣势是不临街,人流量小,但附近没70米内没有相同业态,全是茶楼、按摩、餐饮类的,不但不形成竞争还会带来客流,且我的门面是最大的,采光也不错,进店的第一感觉不输他们,且我们对清洁比较重视,所以还是有竞争条件的。货品种类上还要增加一些,明天再去批发市场踩一下。    平时,我们在服务上做得比较到位,来店必微笑,跟入店客人尽量交流,比如询问需求信息等,离店必道声慢走,给客人的感觉是哪怕只买5角钱的小吃也能受到尊重。今天3号门的保安到店问我们:一包烟你们会不会送?我们答:要送啊。然后他告诉我们哪里需要就给送了去,然后那个地方电话到店里需要川牌另要香烟,送去后又来电话要扑克牌,并且询问如果要买零食会不会送,送货的人答:当然要送啦!!!这就真是连锁反应,开始的一包烟,我们只有几角钱的利润,但后来一拨又一拨的要货,货品总和将近100元,我们的态度,让他们认可了我们。    价格上也在做调整。客人到店里,有时候只看不买,我们会从侧面了解情况,有些人会告诉我们,1号门或者4号门卖的是多少,而我们的贵了多少,我们当即告诉别人,因为是新接手的店,有一些东西的进价是不知道的,按着以前的价格在卖,既然这样,就按别人的价格卖给你吧,我们马上调整价格,因为我们的宗旨是低价便民,然后有什么需求就告诉我们,没有的货可以为你订购。对方一般都会购买并满意离去。    目前营业额还是不多,前几天在六七百的样子,但是利润率比前好一些了,因为其他东西的量慢慢上去了。不过,增长幅度是缓慢的,而且又把价格调低了一部分。比如有一种土豆片,之前的价格是2.5元一袋,旁边的一女孩超级喜欢吃,经常一次4袋的买。我今天调价变成2元,我看到她就说:现在我这里的量上去了,然后厂家也把价格调低了,所以我也低利润卖给你们,她比较接受我的说法且显得比较高兴,买了后隔了一会儿,来把最后一袋都买走了,我想价格因素也是有的吧。目前的想法是利润看低,然后留住到店的客人让他们有重返的欲望,等他们到店的购物习惯养成,再慢慢有差别地提一部分,或者就这样也行,只要有量就有利润了。不知道这个想法是否会走入误区,希望懂的筒子给提个醒。    有时候想,或许应该给它时间,如果能让到店的顾客都成为我们的老顾客,积少成多,效应慢慢就会显现出来。有一部分人坦陈,已经有几个月都没有到这个店里来了,对面楼里的顾客说,从家里面看到店里变明亮了,所以专门跑来看看,原来是换人了,嘻嘻,听着好满足。
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-16 20:28:35 
  TO:yanyan802009  你68平就能做到2500,且还是7月份才开的新店,真不错,羡慕中~有什么好的做法可否分享一下呢?    摇摇车一直是有的,不过前2天坏掉了,明天会送2个新的过来,利润是五五分成,由于我家有一个2岁的女儿,超级喜欢坐那个,开始的想法是自己买一个,这样子不用自己贴钱给联营的,现在这个联营的同意每个月提供60个币给我的小孩玩,我觉得还能接受,且别人愿意送2个过来,小朋友都喜欢凑热闹,或许效果会更好吧。    很多人都说有厂家送货上门,是的,比如统一、康师傅、王老吉等是可以的,但是像洗化用品、卫生用品、调味品、休闲食品都是需要自己去找配送的,有些送有些不送,还有价格差异也比较大,需要一种一种的对仔细对比才能找到最适合自己的那一家。而且,厂家基本上也都是把货铺在那些批发部里让对方送货,有些厂家还好,价格比较统一,但有些价格我们直接在批发部那里比在厂家的业务员手里订货更便宜,这也需要留意对比。    至于陈列这一块,我遇到厂家的业务员都会询问陈列这一块的事情,但是要么说活动期已过要么说并没有这一块的费用,有几个品种有投入,但必须按照他们的要求摆放货品且陈列费用只是一件相同货品,有些价格也仅一二十块钱而已。目前只有2个品种会陈列一月送相同产品一件,且到10月底结束,只能等来年公司定出新政策后再说了。铺货一说更是没有听说过,可能是我要的货都不多吧,每次结帐也就几百块,我都不好意思提铺货这一茬,脸皮特薄~~  
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-16 20:33:34 
  TO:老三东 我觉得你二姐的做法可行。我们那里目前5角和1元的副食销售还行,主要是小孩买的,已经有几个小朋友来问玩具的事情了,特别是那个溜溜球,有一天就有五六个来问,然后最近又没有了,还纠结要不要上这一块的东西呢,你一说我觉得真有必要了,毕竟这后半年节日是比较多的,特别是春节那一段需求应该是旺盛的吧。    操作方式也可以,放在显眼处展示。我们这里是可以在店面外卖东西的,城管什么的手还没有伸到这里来,只要小区物业不搅和就行了
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-16 20:42:22 
  TO:一只瘦猫 其实做社区超市,大超市的影响力相当有限,毕竟社区超市的定位就是大型超市的补充。而且如果遇到那种会持家的人会发现,大超市的东西往往并没有附近小超市的东西便宜,且新鲜度也不怎么样。当然,年轻人比如我,还是更愿意去大型超市购物,享受的是宽敞的空间、丰富的品种以及一家人逛街的其乐融融。      TO:huaa18 非常感谢你的参与,希望你能早日得闲把经验分享出来,不仅仅是我翘首期盼,还有很多在观望的准同行们期待你的经验呢~~~顺便,把我的一些不对或不切实际的想法和做法提出来,让我及时刹车纠正,将不胜感激~~~~
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-16 20:45:45 
  TO:平凡中的极品 同行,握爪~~~    一度非常想经营果蔬,但是因为面临的进货困难和人手问题给吓退了  你有没有这方面的方法介绍一下呢?比如进货及经营中需要注意的问题,如果不送货而我的量并不大的情况怎么处理,还有重点说一下保鲜及损耗,非常感谢~~~
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-17 19:27:04 
  TO:平凡中的极品 休闲食品基本是送货的,每次七八百块也会送。目前是这样的,我主要在3家店拿休闲食品类,这3家店的货品有些是相同的,有些是不同的,即使是同样的货品单价也会相差个1毛2毛的。所以,我一般选择在便宜的那家拿货,但货品在一家拿不齐,然后在另一家补充,但货额少了是不送的,有时被逼拿多一些~~~~随着自己对市场的了解,这一块的问题基本解决了    目前主要是米和调味品,因为我量少且重,都不送货。如果一次上个两三千可能行,我已经要过一次了,但是有部分补货,人家就不愿意送了,而且我有些东西要不了一件,人家说配零不做,除非不忙,这可能就是客套话了,没办法。但是我会继续跑市场了解情况,或许慢慢就有固定的供货商了    捎货的情况也有,在同一个市场拿货,不送货的把单子给愿意送货的让捎过来,第一次进货用过,是在朋友的带领下,因为是他的供货商他熟悉。现在基本用不上了,因为上次不送的我现在已经找到了愿意送货的了,呵呵,时间一长,问题迎刃而解呀~~
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-17 19:36:00 
  TO:老三东 谢谢你提供的情报呀,我觉得真的很实用。准备再观察一段时间,顺便了解一下需求及进货渠道,有必要上。目前我进了一批零售在5角和1元的东西,吸引了很多小朋友光顾。他们已经有了消费习惯,进门右边就是,呵呵~~    我想你问问你二姐一般进些什么东西,最好举几个例子,我可以参照一下,目前有些摸不着头脑    水果是有意上的,但由于配送问题没有解决,目前空缺中。想卖柚子  蔬菜暂时没有考虑。等我爸爸到位以后再说,他说他来的时候,车子可以顺便带一些家乡的东西,比如红苕、冬瓜、南瓜等比较容易存放的东西,没有本钱,试着卖一下有没有市场,没有就自己吃,有的话再考虑进货。      
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-17 19:39:32 
  TO:jxyyfcl     目前还没有,但我觉得应该是有市场的,只是还没有让附近的顾客养成就近的消费习惯。其实干果也是我想上的项目之一,不过只限于想法,这个很贵,比较压钱,而且不识货也是问题。目前只能关注~~
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-18 18:36:31 
  今天遇到两件觉得很受伤的事情:      一是,昨天去批发市场去选了一些休闲食品,因为是补货,所以要的量并不大,总共几百块吧,有配零的情况。今天送来了,结果仔细一看日期,竟然有些是今年2月份的货,还有一部分是5月份的货,有一款部分是2月份的部分是8月份的。我晕~~~这不明显欺负我店小么。  如果当时我很忙或者我依他的意不查货,那我岂不是成了冤大头啊。后来把2月份和5月份的货退了,人家就不高兴了,然后耽误了一些时间,送货的司机又跑来了,张口就说:怎么回事呀,这么点货都还没有搞完,这些时间都可以送好几家了。我解释说:你们送的货有些是2月份的,肯定要不得撒,要清理出来。司机说:不要就不要嘛,搞快点!!!!——好凶!!!!  第一次跟这家合作,因为他家有我想要而正给我供货商家没有的货,顺便要了一些其他商品,这样的态度,完全无诚信可言,只能放弃了。      二是,我要新增一些调味品的种类,前几天就给供货商打过订购电话,当时她说过货比较少,等这边有货的时候顺便带过来,估计一两天的事情,我也理解,当即同意了,让她方便的时候送。结果今天电话过去,人家根本就没下单子,说我的货少了,也就是六七百块钱吧。然后我只能又新增加了一些货品,估计在1500左右了,她终于承认送货,只是又不知道什么时候能送到了。我们隔得是比较远,自己搬回来是不可能的事情,还得转车。  在订货的过程中,也发生了一些不愉快。我因为是初次订购这款商品,不知道价格也不知道规格,自然会询问一下。她很冒火地说:你要什么直接报名字,我不会给你高价。然后我想知道一件是什么规格,她说:哎呀,我现在没得时间给你解释,要就要,反正都是不分零的。其实在电话中,明显听出她在听我电话的同时在听另一个人给她摆谈一件偷窃事件,她还时不时的发表评论,弄得我有时候都不知道她是在跟我说话还是在跟那个人说话,觉得很不受尊重。  挂完电话我就想,一定要换一家配送,目前的调味品基本就这样了,数量也比较充足,以后补货我就自己到批发市场其他商家扛回来也不求这家送货,太拽!
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-18 18:48:02 
  TO:老三东 and wnekk2007 你们都建议我暂不上其他项目,我也仔细想过,但是现在我还没有找到利润增长点,对如何把目前的产品经营好也没有具体的想法,感觉无从下手。寄希望于能少量多门类地吸引顾客,让到店客人都不至于空手而回,从而拉动营业额。经你们提醒,或许我的想法目前实施还不成熟,所以正处于慎重考虑中。    我现在对小店还没有明确的定位,基本就是普通的杂货铺,所以对店内什么是特色项目还困惑中,求指教。    另,香烟是一个受到严格管制的类别。我店里的烟证,是最低等级的。不仅对每次有量的限制,很多品种根本订购不到,比如中华我都订不了,还有一些普通香烟也订不了,部分一次只有一条的量,惨。
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-20 18:29:19 
  TO:yanyan802009 你的店的营业额好让我羡慕呀,2000多户才3家超市,非常有空间。我这里也就1000户左右围绕的小超市就有3家了。  昨晚跟老公谈到小店的发展前景,觉得还是受地段影响非常大。要做好真的挺不容易的,不过觉得这个行业是可以做的,只是选址非常重要。  有个疑问,你没有烟草证,是从什么渠道拿烟呢?而且每天3000的量是非常大的了,能给你供货的都不简单。
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-20 18:49:26 
  一个月前的今天,接手了这个要死不活的店,当时虽然诚惶诚恐,但还是信心满满,相信自己能将它做好    一个月过去了,盘点发现,想做好真不容易,如今更感无从下手。  汇报一下这一个月的情况:  营业额 14634.2  货款 26886.9(烟款:11799 其他:15087.9)  店面装修 5685    昨天把店里的货品全部录入电脑了,盒装白酒除外(白酒如果变现顶多值5000块,但卖出的几率我觉得为0)。库存显示,我店里的货价值只有3万多点,说明什么问题呢?说明我接手的时候亏死了。  但愿准备入行的朋友谨慎,接手转让店要么点货要么让内行先估价,要清楚自己的每一分钱是花在什么上了,不要像我一样莽撞,结果吃哑巴亏。  
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-20 19:00:56 
  TO:tjw116  感谢支持,当时真的是很气愤的。不过,或许就是因为我的量小吧,人家觉得做不做我的生意无所谓,如果我走货快的话,也许人家就没有这么拽了。所以,关键的关键还是我要把生意经营起来,到时啥都不愁了    一直都有人说陈列的问题,量小了,人家根本不做。爱进货不进。昨天一个饮料品牌的厂家业务员来,我问到这个问题,人家不但对陈列有较高的要求(占用我最显眼的三层货架),对每月的销售量也有要求,我承诺我能做到量,也能陈列三层,但不可能是她指定的那三层,她来一句:那你自己考虑一下嘛,我们公司就是这样的,我手头有200多家客户,做陈列的也只有20家,就是因为其他家达不到公司要求。  然后另一个品牌的业务员之前承诺按要求陈列每月送一件同类商品,结果今天拿了半件来,另半件拿的票,必须进货的同时才能得到。如果我在某个日期内没拿货就作废了。想来也能理解,人家的陈列投入是需要回报的,没有销售量一切无从谈起。    这个量怎么做上去,才是关键,目前盲从中。求高人指点!!!
几天没来了,想你们了。  煽情的话不多说,先汇报一下这几天的情况:    上周末我休息的时候全天守了店,顺便给二姐放了两天假让她出去耍。  周六的营业额是974元,但毛利率只有16%,挺低的,朋友说要保证毛利率在25%才算有利可图。那天的烟卖了517元,这是毛利率低的主要原因,而且,为了留住顾客前段时间把价格调低了一些,所以,目前最要紧的是把其他类商品的量搞上去。  周日的营业额是607元,毛利率17%的样子,原因相同,烟占了大头。    这两天是周末,才如此业绩,不过跟上个月相比,算是有了起色,甚感欣慰。而且我也发现了一个让人兴奋的事情,就是店里的回头客比较多,基本来的都是些熟面孔了,目前基本算是老顾客支撑起的。可以说明,他们对我的店是认可的,所以,我想只要多发展些新顾客,慢慢变成老顾客,这样就慢慢做上去了。呵呵,想像总是让人觉得美好啊~~    今天周一,又是下雨天,截至下午4点半我离开的时候,才100多块,估计难以突破400元。又是亏损的一天。        有一个新的业务有必要提一下,就是游戏机,不知道算不算老虎机,反正是一种赌博吧,我没有玩过也不会玩。  前天来安装的,当时就有人玩了5个币,输了。昨天没人玩,今天下午,前天玩输的那个人又来了,换了5个币结果赢了55个币走。呵呵,运气还挺好的。但是目前几乎无人知道我店里有这个东东,所以没有人来玩也是常情。  我听朋友说玩这个的人多,来钱也快,而且我是社区超市,风险也比较低,即使被查到了就是把机子没收就OK了。机子反正也不是我的,所以我算是0风险。所以我才同意安装的。不知道有没有同行在做这个的,其中我有哪些风险,是否有必要做,还烦请指点一二,不胜感激。
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-25 19:25:50 
  作者:凡人码头 回复日期:2010-10-22 02:40:39        LZ为进货挺烦恼的    不知道可不可以同城的几个联合起来一起订货?这样量大了,比较有优势。当然不一定是和你小区的那几家做,我想你附近的小超市应该也有你这样的烦恼吧。试试和他们谈谈吧。        YOYO球这段时间卖得好是因为,电视上热播中。玩具利润都是翻倍赚的,像普通的YOYO球进价3-4块,我们都卖12-15元,再贵点的有20多,更贵的50+(正版奥迪双钻),当然也有盗版的我们卖6元,进价2元多点。        我摇摆机,1天都200块了。以前也是合伙,让那人赚大了,合了三个月,每个月让他抽了1500元多。现在摇摆机便宜的7-800元,像配套的还有老鼠机。        果蔬的话,你现在没精力做。就卖些鸡蛋、姜、大蒜吧       作者:凡人码头 回复日期:2010-10-22 02:48:42        你摇摆机这么惨谈的话,还不如免费给人家坐得了。        免费一个月吧,每人每天早中晚免费做三次。        你和摇摆机厂家商量好,这个月就给他一百块钱就OK。你如果能自己买当然更好。        这个活广告投资小,见效快哈。(如果能进些玩具配合起来做,收效可能比较明显,如果只是进那种地摊货的话,第一次进货500块,都够你摆一大片了。)        。。。。。。。。    你用电脑收银了啊,给人感觉正规不说,关键是数据一目了然,每天的、每月的营业额    每月什么销售最好都清楚。    --------------------------------------  你说“同城的联合起来进货”,我做之前本就是这样想的,因为朋友是做超市的,我做之前关于进货这地块的事情几乎全指望他们,而且当初他们也对我有承诺说没得问题。  等真正做了才知道,这其中的事情还真不是想象中的简单。比如每家库存不一样,要货的时间也不一样,而且如果送货到其中一家,其他家也不可能每次都能及时到这一家来搬,但小超市是没有专门的仓库的,存放是一个难题。  其实店里的所有货品我目前都找到了愿意送货的了,只是有些品种不全,有些价格偏高,所以还在寻寻觅觅中,希望有愿意送货且价格实惠品种齐全的供货商,呵呵,原谅我的完美情结。    摇摆机目前摆了2个,感觉比以前的1个有吸引力。但是由于人流量的影响,量都不大。昨天开始正式联营正式分账,由于我家有一个2岁的孩子,每月免费60个。  准备营业一个月试试,看看量到底如何。如果一个月能上200个,那我就自己买一个,全新的880元,玻璃钢的。如果没有,还不如联营算了,反正没什么本钱也就没有压力了。    果蔬这一块,目前的想法是,等我老爸来了,再陆续上,老爸是一个比较有想法和市场分析能力的人,我比较信任他。估计也是上比较容易保存的水果如苹果、柚子什么的,然后就是老姜、大蒜、鸡蛋什么的。    玩具这一块还处于了解中,没列入日程。而且我觉得这里的小朋友也不是太多,消费力也低,手里长期是拿着一块钱到店里问能买什么。呵呵~~~不知道能否培养他们到店买玩具的消费习惯。小区的幼儿园在大门那面,附近也没有什么学校,上学放学都不从这里经过,所以还在考虑中。    电脑收银有一个好处就是,我对所卖的每一样东西,都知道我赚了多少,我可以在任意时间点查看我的营业额,同时也能准确反映我的毛利润是多少,让我兴奋不已。  对顾客的便宜这一点倒体现得不明显,因为顾客往往并不需要收银小票,他要的只是速度。特别是购买一包烟的顾客,希望的是一手钱一手货,因此,都是先找钱等他们走了以后我们再把相同产品用来扫描入系统,呵呵,倒麻烦了一道程序,不过我们很愿意。
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-25 19:35:23 
  作者:勃起是不屈的抗衡 回复日期:2010-10-22 09:37:42        呵呵,看了下来感觉楼主经营的比较吃力的。    小弟也是去年8月份接手了亲戚的一个110平的便利店,之前也从未涉过经商,也是一步步的靠自己摸索着走过来。不过还算运气好,一年时间不到就已经回本。    继续关注你。    --------------------------------------  感谢关注    你那110平的便利店不算小了,应该算真正意义上的便利超市了吧。  你厉害,从未经商就能一年回本,其实这也是我涉商之前的想法,入行后才发现,好难!  你能成功或许还有一个原因,你是从亲戚手头接过来的,其中没有高转让费,人家也没有用谎言欺骗你。    向你学习中~~~希望你在闲暇之余能介绍你的成功经验,让我等还挣扎在浪花中的人抓住一丝希望。  
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-25 19:55:59 
  作者:风雨伞人 回复日期:2010-10-22 11:41:59        LZ,既然选择了,就坚持吧。很佩服你。    几百的营业额,慢慢等吧。    现在做地摊,一天也能做几千的营业额了,关键看思路。     -----------------------------  坚持是必须的。  昨晚老爸打电话问店里的情况,我如实交代。他问:那接下来该怎么办?我到底有无必要来?  我答:既然决定做这个了,才刚刚开始不能就否定它。有一些想法和计划都还没去实施,应该还有一定的发展空间,所以想试一试。  只是如何做,这个思路还真得好好捋一捋,所以,目前也是熬着。        作者:垂钓者107701 回复日期:2010-10-22 16:45:41        建议对家庭比较常用的商品可略低于家乐福等超市同规格品类商品价格,如食盐可低于超市0.1元或者0.2元,给人一种低价销售现象,以此来吸引顾客带动其他商品的销售。只针对很少但是常用的商品!要低价太多,自己承受不起。祝楼主生意兴隆!     ------------------------------------  我店里的商品基本上都比大型超市便宜,但超市做活动的商品是无法比的,有时候他的卖价就是我的进价  不过,超市还真无法太过信任。前几天,我姐姐到超市购物,发现有一种饮料,我店里卖的4元一瓶,超市的活动价是2.4元一瓶,她第一个感觉是我这里怎么卖这么贵,然后立马给我电话说情况,我说不可能,这个水的进价就是3.2元一瓶,我卖的是行价。然后让她仔细看包装,她发现全部是过期品,汗!!!我店里是绝对不允许过期品上架的。  然后部分价格比农贸市场贵,比如盐,我还真的贵上了2毛钱。大部分人都觉得能接受,也从不提出质疑,然后有一个大妈来买,说怎么贵一些啊,哪里哪里是多少什么的,我说没有办法,进价就是这么贵的,结果还是少了2毛钱给她的。不知道到底该调价还是不调价。         作者:爱地乃司 回复日期:2010-10-22 16:54:28        开店不容易,LZ想过加盟一个品牌么,应该会轻松点的,而且你那是高档小区,价格应该不是问题    ----------------------------------  没想过加盟,对加盟有种天然的恐惧,觉得白给几万加盟费总是划不算的。    小区里的住户虽然有消费能力,但大多数人不会选择到小店里消费,所以,也是一个问题。    唉~~~~~~
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-25 21:32:11 
    作者:妤婕 回复日期:2010-10-22 17:12:11        楼主真不容易,不过希望不要半途而废,等着看到你成功的一天.    感觉上面很多网友都提了很有建设性的建议.个人觉得服务和加强宣传很重要.既然你的儿童摇摆车没多少生意,建议有条件地免费吸引人流(与合作方商谈宣传推广期免费).首先你可以在周围小区和幼儿园派发一些送货名片,名片上注明凭卡可以免费坐摇摆车一?次.一是宣传你的店的存在,二是增加送货业务,三是利用小儿来坐摇摆车让更多的人有机会上你的店看看顺便消费,增加客流量,一般小儿都会有家长带的.另外每天主推一种商品特价以吸引人流,带动其他商品消费.     ----------------------------------  你是第二个提出免费让小朋友坐摇摆车的人,我将慎重考虑这个意见,在宣传时把这个做到单子上。  联营商家同意免费坐的可能性几乎为0,不过,我觉得可以如你所说,有条件免费坐一次,我想有小孩子的家长应该是比较认可这个做法的。  另外,定期供应特价商品,其实是挺容易做到的,也搞过类似促销。只是目前人流量真的不行,做不做活动感觉效果不明显。要买的原价也买,不买的活动价也不买。或许需要坚持吧~~  很感谢你的意见,我觉得操作性和实用性都挺强的        作者:sweatka 回复日期:2010-10-22 17:16:06        以后会经常关注你的,加油!   ---------------------------  感谢关注~~        作者:烟烟烟烟烟 回复日期:2010-10-22 17:29:48        冲动的楼主啊    能坚持一年算你厉害    ---------    现在我也是,兼职开店,每天累死   -----------------------------------  是挺冲动的,偶尔浑身酸软的时候躺床上会后悔。    不过,既然已经开始做了,就想再努力一下,看能否达到预期,如果努力+坚持以后还是不行,也认了~~~~          作者:小黑嘴儿 回复日期:2010-10-22 17:42:24        楼主好辛苦啊,我家小区正门旁边就有个小超市,是爷爷奶奶,爸爸妈妈四个人一起经营,另外还聘了一个兼职的(是邻居,下岗女工)他们分工就挺好的,爷爷奶奶跟年龄大的人混的很熟,爸爸妈妈(都27,28岁)和年轻人混的熟,每天晚上5,6点的时候,妈妈就和她的女儿在小超市门口打羽毛球,引来不少领孩子溜达的大爷大妈之类的看热闹。        每次我和女朋友路过小超市,遇到这四个人中的每一个,他们都会打个招呼,我俩就会进去想办法买点儿东西。他们到了新的种类的零食,就向我们推荐,比如新口味的冰欺凌,用微波炉加热的玉米花,和汉堡之类的。        我俩比较贪吃,他家里的零食,我们都吃遍了,会告诉他什么好吃,什么不好吃。比如他家新来一种香蕉口味的冰欺凌,一块一只,很可口,我俩就天天去买,那个老板发现我们总买,就加大进货量,前两天,他还对我们说,自从我们吃那个口味的冰欺凌,他家就那个卖的最火。之后,类似的,还有一个有夹心的小点心,还有汉堡,但是那个汉堡越买,个头越小,最后,我就不再买了,那个小店,汉堡也就不再进了。        希望这些情况介绍,对楼主有帮助,呵呵        祝楼主成功~ (我是哈尔滨的,冰欺凌和糖葫芦卖的最火~)    --------------------------------------  呵,我店里没有糖葫芦卖,冰激凌卖得也不怎么样,5角钱的小布丁和老冰棍最畅销。  可能各地有各地的消费习惯吧,不过你介绍的你家小区的那个小超市的经营手法倒是很值得学习的。做这种生意,要的就是客情。我妈妈倒跟很多上了年纪的人有些自来熟,有时别人只是在店外的凳子上坐坐,我妈跟别人都可以聊上很久,完了再送一张送货卡,呵呵~~~我目前跟很多人都不熟悉,只有邻近的商户见面会打招呼。    你们应该是那家店的VIP了,而且你应该也是一个很热心的人,还会给店家反映哪种好吃哪种不好吃,反正就是非常熟悉了吧。我店里的人跟隔壁火锅馆的几个小MM很熟悉,她们不但爱在我店里买零食吃,没事也爱逗我家小女儿玩或者到店里跟我们聊天,从中可以获取一些信息。    你小区的那家店生意应该不错,从人手上就可以看出了。希望我也能做到他们的那个样子,加油加油!!!!
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-25 21:53:09 
  作者:凡人码头 回复日期:2010-10-23 01:31:15        卖彩票也是吸引人气的一个办法。。。。  -----------------------------------  其实我还真觉得彩票可行,因为我那里附近都没有彩票点,而且我也比较有兴趣,嘻嘻    如果我真的辞职了全心去做这个超市,僻一块地来做彩票倒是不错的想法。不过目前不清楚加盟的方式和资金,也不晓得有些什么要求           作者:953741422 回复日期:2010-10-23 01:39:27        楼主,扣去你进货时间,你正式营业才十几天有那样业绩已经很不错了,以后生意会越来越好的,冬天可以买些火锅料,电话卡可以代买啊带动人气。便利店第一年看不出会剩钱,盈利部分都投进去补新货。     我们是同行,我店面积43平方,前两年开业那天营业额700元到现在平均有3500元。    祝你生意兴隆  ----------------------------------  感谢祝福,同时感激你的鼓励,得到同行的认可是难能可贵的,我非常激动    电话卡是我的心头痛,想卖,觉得老人又搞不来怕出错,畏手畏脚呀~~    你的营业额有3500元,利润应该是相当可观的,好羡慕。同时,也祝你生意更加红火,数钱数到手抽筋,嘻嘻~~~~~~~~~
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-25 22:37:45 
  作者:那谁谁谁就是我 回复日期:2010-10-23 08:55:47        楼主,你好。            这年头做什么都不容易,小型的社区超市看似简单,其实里面要用心体验的门道、细节很多,每一行里都有学习不完的知识。            重庆是直辖市,商业形态应该也比较发达,楼主的小区里给顾客提供免费的送货服务吗?            做生意,有个好人缘是相当重要的,你的顾客,你的左邻右舍,固然需要尊重,那些来你店里送货的工人,联系订货的业务员等等,也需要你的尊重,有时候他们会带给你很多有用的信息和建议,他们也是你的合作伙伴,有了良好的合作关系,也许他们会给你更多的促销政策,会更仔细的帮你检查你的产品,会及时的介绍新品并在新品试销不对路的时候及时的帮你调换。但也要注意,不要被一些无良的人戏弄,快速消费品的业绩压力也很重,不要听信那些只为了完成业绩却不考虑店主状况的业务的建议。            订货不一定要多才算给业务员帮忙,你对别人的尊重,别人是会感觉到的,订的货在业务下次来你店里拜访之前够你卖,不缺货还可以让他继续补货就可以了。对一些新品,要在敢于尝试和不过于冒失之间找到个合理的度。            东西要货真价实,产品卖它该卖的价格,千万不要贪图一时小利,失去了顾客的信任,小区里面尤其要不得。            产品的摆放大有学问,有“货架空间管理”这样的说法,摆的好与不好,可以决定一个产品的生死。楼主如果有空闲的话,可以去那些和你的店规模相似的铺面,看看生意好的铺面是怎么个摆放,生意不好的又是怎么样陈列。        店面的整洁、卫生非常重要,这个为什么大家都知道。        一个店好与不好,进到店里看东西摆放的是否整齐,空间利用的是否充分,货品上有没有陈年的灰尘和蜘蛛网,老鼠粪便(对了,楼主一定要注意防鼠,在装修时针对这个问题多花些心思会让你日后省很多心。),柜台上的店主或者收银员的态度,就知道这个店生意好不好,有多好或者有多坏。            现在快速消费品很多大品牌的厂家都会有业务员上门联系订货的事宜,比如啤酒、饮料、方便面、日化产品等等。楼主可以尝试着和这些厂家的业务代表联系进货,一般来说,虽然有时候他们厂家的价格并没有什么优势,但这些大厂在售后服务方面做的是比较周到的,有破损或者临期、到期的产品一定可以帮你更换,即使个别业务员的素质不高,疏于拜访,也可以联系厂家驻当地的经销部门,找到负责人投诉,这样的话,楼主就可以没有太多的后顾之忧,放心的经营。        今天先聊到这里。祝楼主生意兴隆。   作者:那谁谁谁就是我 回复日期:2010-10-23 09:11:16        小区的规模如果不是很大,或者规模较大,但店面较小的话,做促销的意义不是很大,有一些想法,看似可行,实际是比较空洞的。        做社区的小型超市,博的就是一个辛苦钱,一个靠仔细,认真,勤快,人缘支撑起来的生意。楼主刚开始进入这个行当,如果做久了你也许会发现,有时候促销也是一种常态。为什么这样说呢,某个产品,进货不当数量过多,在保质期将至时仍然没有卖完,厂家一般会在你的卖场采用 补差的方式做促销把旧货消化掉。所以,一种常态化的行为,平常心对待,正常来做就好了。            另外,看到有朋友说陈列的费用。这个真是挺有讲究的。卖个关子,改天再聊。    -----------------------------------------  你就别卖关子了,真希望你像竹筒倒豆子似的,一股脑地全倒出来,哈哈~~~    你应该也是同行中人,对里面的门门道道挺清楚的。  我向来对到店的人都非常客气,不管是顾客还是业务员,或许,我平时在待人接物的时候都比较客气吧。  我这个是老店换新主,但业务员却经历着一任又一任,每一任的变化、进货量怎么样他们是非常清楚的,包括附近的一些竞争门店,因为都属于他的区域,哪家怎么样他也是再清楚不过的了,有些问题,我很直接地问他们,他们一般都会说实话。感谢提醒,我对他们客气的时候根本没想到什么促销政策、新品试销、过期品处理什么的,就是尊重而已,看来以后我得提一些要求什么的了,嘿嘿  不过,有些业务员是比较牛B的,了解到我目前的量小,明显摆出一副爱做不做的态度。当然,我也不是受气的人,不做拉倒,供货商遍地都是,这样的人,即使这次满足了他,以后合作也肯定会有许多不愉快,不如不接触算了。    你说“产品卖它该卖的价格”,这可真是一门高深学问,什么价格才是它该卖的价格呢?就拿一种牙膏,1号门的社区超市卖9.5元,4号门的小超市卖9元,某大型连锁超市的价格是10.8元,然后我住家所在的小区超市,我老公去买过是9.3元。我店里面前任卖的是9.5元,我接手后调成了9元。哪一个价格才是它该卖的价格呢?或许这与进价、门店以及消费群体有关吧,但如何定,真的挺难。我目前采取的态度是保证基本利润的前提下做最低价,也就是市场同类商品的最低卖价。    说到收银,我有一个不得不说的问题,目前老公二姐或者我姐姐在店里收银,但她们都有一个相同的毛病,就是坐着收银。我觉得这样不好,一是不方便操作,因为钱箱和扫描枪偏高,坐着的话操作时不利索;二是对顾客不尊重,顾客站着,他等着找钱的时候是无聊的,注意力自然集中在收银员身上,看到的却是一个坐着动作也笨拙的人,非常不好。  我对她们二人都提出过要站着收银,不但操作起来顺手,而且扫描完也方便把东西给顾客装入袋子,而不是让顾客自行装袋,但她们都不置可否,下一次收银依然如此。理由是坐着一样操作,顾客购物量一般偏小不需要装袋,都是亲戚而且都长我几岁,又是帮忙,不听我的还真不好说。    这种社区超市,人流量也不大,促销我已经尝试过,效果确实不明显,不过,我还是想在周末的时候再做一些类似的活动。那时候我和老公也休息,人手过剩,完全可以发挥作用,毕竟,是没有坏处的事情。不过,如你所说,心态是非常重要的。做之前就在想效果想利润,做了之后才发现不过如此,心态就放平了、看淡了。    我目前对陈列费完全没办法把握。问业务员这一块的事情,人家常常来一句“我们不做陈列”就把我打发了,我也不知道如何与人商谈,只能是人家是什么政策就怎么做了。目前我店里几乎可以说没有陈列费的。由于空间较大而货品并不太多,有些产品一放就是一整排货架,只是因为好看不空着,可是找谁要陈列费去呢?
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-25 22:49:11 
  作者:元月10号 回复日期:2010-10-25 19:48:09        很关注你的店,鄙人曾管理过连锁超市,并且自己经营过一年小超市,看了你的记述和别人的建议,特别提醒你两点误区:1、商品齐全;2、表面利润和损耗率。你经营一段时间就会发现:商品齐全会导致陈列少和旧的恶性循环;表面利润和损耗率的问题会发现你的利润只是一个数字,永远都不见现钱,可能只有像前几个店主一样倒手才见本钱。其他还有很多建议,具体不便在天涯上阐述,若有意沟通,QQ792627092    -------------------------------------  你说的误区我似乎已经进入    接手后就新增加了许多货,量不太大,但是有些货品到现在为止还没有销售过,虽然因为量不大所占资金不多,但慢慢就会旧下去成为淘汰品。  损耗率目前还没有计算过,现在用收银系统,已经在做报损报益这一块的事情,但是由于我在店的时间不是太多,工作进展并不理想,给他们树立这种意识以及如何操作是非常费口舌的,往往还达不到效果。  真是只见数字不见钱啊,今天还在想这些事情,觉得账务应该再细一些。有些操作方式应该再改进一些,不过,这些到底需要怎么做才能又提高利润又避免损耗呢?  已加你QQ,求指教!!!
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-25 22:56:44 
    作者:春晓世家 回复日期:2010-10-25 19:57:15        看了楼主的贴子,感觉楼主挺利害。能在兼职的情况下把这个店经营的有条有絮。     我也是开便利店的,现在已经有三年了,夫妻两全职经营呀,做过这行的人都知道,要开好这种店,每天要做的零零碎碎的事真多。刚开这种店时我也很不习惯,遇到很多问题,不过后来熟了慢慢也好了。以楼主的精神,坚持会有收获的,虽然谈不上靠这个店能赚很多的钱,但最起码你当初开店的目的还是能达到的,只不过楼主要辛苦些了。     你店里放的那个是老虎机吧,好像很多地方都有。以前我们这边店也有好多,不过现在整备开亚运会了,赌这一块查得很严,没人敢放了。这个风险也谈不上没有,正常情况下没什么风险,不过如果遇到什么混混经常在那里玩有的难免会赊帐就不好了,还有就是有些输了钱的混混如果对你的店了如指掌,难免对你的店会有邪恶之心,相信说得这些都是多余的,不过最好每天的营业额不要在店里过夜。  ----------------------------------  我想尽量避免赊账的可能吧,目前只有隔壁的火锅馆是月结,其他的都没有赊过。  玩游戏这个,我不同意赊账。就怕混混闹事,不过目前感觉周边的人都是比较正派的,呵呵  营业额我倒是不担心的,因为我们是驻店,晚上要在店里过夜的。而且我们营业时间是早晨7点到晚上12点,但是小区物业从晚上12点到早晨7点在我店外有一个门岗,通宵守夜,就坐在我店外的椅子上,而且每个岗当班班长要查三次,所以非常安全的。
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-26 23:06:44 
  今天,LZ非常郁闷,非常沮丧,求安慰~~~    今天到店查账,发现昨天晚上店里收到一张50元假钞    另,每天在做手工账,同时电脑收银也在做,昨天手工账和电脑账对得上,但是钱箱里的钱少了10元,可能是找补错误,我不相信她们谁会贪这10元钱。    也即是说,昨天总共损失60元现金。    昨天有老公二姐、我姐姐、我妈妈三人在店里。损失到底出在谁的身上,目前不清楚,大家都说自己没有收到过50面额的,晕~~~~    我没想过要谁赔,只是希望提醒她们,一定要谨慎,再谨慎!    刚刚接到二姐电话(LZ此时正在单位上班),妈妈又收到一张10元假币,是小区一位保安买烟给的,妈妈在别人离开后才发现,随即去找他,对方是否承认未卜。    昨天营业额只有370元。今天如是~~    。。。。。。。。  
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-26 23:16:36 
  感谢所有顶帖的朋友,你们的点滴建议我都铭记在心    今日已无心情与各位交流,改日再聊吧
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-27 17:14:41 
  作者:小黑嘴儿 回复日期:2010-10-27 12:29:10        第二次给楼主写帖子`        我看有网友建议楼主搞彩票,缴费或者卖电话卡的,我继续拿我家楼下那个爷爷奶奶爸爸妈妈一起经营的小超市做例子:        一,他们以前弄过邮政的一站通,什么费都能叫的那个(哈尔滨的政策是,下岗职工申请一站通,税费减免),但是他们做了半年就不做了,因为不挣钱        二,小区附近有个单纯的手机缴费的小网点,我去过两次,都是移动暂时交不了(不知道什么原因,我两次都是中午1点左右去的),我以后再也不去那个店交手机费了        三,还是那个小超市,我缴费不成功的时候,就去他们家买手机充值卡,但是得在面值的基础上+1元(也就是50元的移动充值卡,我得给51)不到万不得已,不去买卡        四,打电话用的长途卡,他是手头没有卡,得预定,我买过两次,100元的卡,打折27给我的。他告诉我手头没卡,是因为买的人少(国内长途,都去话吧,或者在家打17909之类的,我是为了打国际长途,话吧3块多一分钟,那个卡,相当于1块多一分钟)        总结一下,个人感觉,上面的四项,对楼主利润贡献不大,可以省略吧,嘿嘿~    ---------------------------------------------------------------------------  感谢你的持续关注    之前我还真没想过要做缴费这一块的业务,不过,今天,兴许就是你写帖子的时刻,有一个人到我店里,购起了我的欲望    惠客,可能重庆的人知道这个东西,跟利安缴费系统类似,可代缴水、电、气、电话费、机票等。以前是需要加盟费的,所以我没想过。但是目前,加入后对方可以安装液晶电视放宣传片、店招以及发票打印机等支持,由于是政府在极力推广便民,所以这笔费用由政府投入,即是说我可以在不投入本钱的情况下,不但会带来一部分收益,更能带动入店人气,觉得百利而无一害吧,所以想做。    我知道这个利润是相当小的,我朋友去年还是花了加盟费加入的,一个月算是微利。但我的主要目的是制造人气,所以也不太在乎了。不过,加入这个需要一套正规的手续,比如营业执照、税务登记、食品流通许可等,我什么都没有。在考虑要不要去做,而且我也需要投入人手,这就涉及工资,头又开始大了~~
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-27 17:36:31 
  作者:凡人码头 回复日期:2010-10-27 13:57:37        LZ在增加项目的时候,一定要慎重,综合考虑。因为有些项目不一定适合你们店。        我以前就吃过这方面的亏,看人家做得挺好的,但是自己做了后效果一般。关键是自己投进去的时间、精力跟实际收入不成正比,而且还造成员工有怨言。所以一定要以小店实际出发去找项目。        有些项目不一定说非要赚多少多少钱,在条件允许的情况下,能带动人流量也是不错。      -----------------------------------  加了你的Q,没反应呢    什么项目合适不适合做,估计每个门店都不一样,只有试了才能知道。所以,总会浪费一些不必要的精力吧。  我小店的实际情况真的挺糟糕的,目前有点病急乱投医的感觉,反正就是什么能带来销量带来人流就都想做,当然,我也知道这不现实。所以也有些畏手畏脚,想做的多,实际做的少。  就像那个惠客的缴费系统,想做,又怕达不到我想要的效果,却白白投入很多精力并牵制人手,更何况还要办税务证,这一办就是上套子的事情,也纠结呀      昨晚那10元假币,我妈妈去跟那保安说了。我妈妈是挺客气的,也没说假,只说没办法收,估计那保安是自知的,直接就换了。而且还解释说自己不知道,也是之前是打车的时候出租车师傅找补的,他也是受害者。算是挽回了损失吧。  安监控目前还不太现实,我能接受,估计除我之外的小店参与人都没办法接受,还是先放放再说。    那个游戏机,正如你所说,我是不可能自行购买的,主要是风险太高,毕竟是非法的。    亲戚照店,让人头大的事情确实多,但是我最初的定位这个店就不是我一个人的,而是父母的,所以父母是绝对参与人,避免不了  目前二姐已经流露出不愿长期做的意思,但是这一些些系统和想法只有年轻人才能做。主要是现在什么都离不了电脑,包括一些想法是需要网络来执行的,父母眼睛不好使,教他们用是不现实的。    目前我跟我姐姐沟通了下,她刚刚辞职寻觅下一个工作中,我让她暂时在我店里做,也是工资+提成的方式,做到春节后,她再去找工作。然后我根据店里的情况,可以选择辞职,可以选择请人,只要店上了正轨应该就比较轻松了。    在这里,我算是畅所欲言了,一些还没成形的想法和突然冒出来的灵感,都会及时说出来。我知道有些是不正确的,或者已经进入误区,我只是想说出来,然后得到大家的指正,我再进行取舍,感觉非常踏实,感谢天涯的智囊团~~~作者:凡人码头 回复日期:2010-10-27 19:05:18        QQ已经加为好友啦,这里交流也挺方便的。        我觉得你现在定位不是很准确,如果只是父母经营的话,很多项目会受限制。        开一个店,自己能打理一年的话,后期就比较好管理了。毕竟经营了一年,各方面了解都比较全面了。        惠客,我觉得可行吧 ,不指望赢利,但能带来客户群体。相比其它店的话,这就算你的特色了。不过应该要请人吧,不知道你父母能操作不。        吃饭啦。    -------------------------------  是呀,如果父母经营的话很多项目做不了。但是,如果这些项目不做的话,那这个店也很难做得起来    初步确定了,该怎么做就怎么做吧,让姐姐顶到春节后我再辞职。好好干一年,如果还是整不起来,那就作罢,转让出去另谋他路。    反正我年龄也不太大,这次,即使失败了,输得起,哈哈哈……
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-29 00:21:29 
  TO:lf_886 你才十几个平方的店,营业额能上3000,真是太不可思议了,厉害啊    大部分货品的供应商基本是确定了的,包括零售5毛的麻辣小吃都有,只是还是一个问题——量,量少都不愿意送货,3天前我在一家小商品供货商那里补充了一些货,可能就一百来块钱,至今没有送来。    我觉得保持对顾客的尊重、对顾客的要求立即有反应才是最重要的,主要是对陌生人我热情不起来,特别是我坐办公室几年了,几乎不与陌生人打交道,缺乏这一块的能力与心态。    前两天,百事的业务员到店里来,以老江湖的姿态告诉我,陈列是非常重要的,要把最畅销的产品放到后面,因为顾客经常需要,去拿这一样商品的时候会经过那些不畅销的产品从而带动销量。然后,也有一部分人建议我把畅销品摆放在显然位置,有一些人建议把利润最高的摆在显眼位置,等等,我有点无所适从,感觉都有道理,但不知道哪一个适合小店,所以目前感觉凌乱中~~~    价格问题也是我纠结的问题,比如说矿泉水,卖一瓶水能赚4毛钱,如果我再调低2毛,只能赚2毛钱,那我必须要卖2瓶水才能达到调价之前一瓶水的利润。而每天的消费群体基本是固定的,即使我降低价格,目前也不会有更多的人上门购买,到底该调还是不调呢?  牙刷我进价1.2元卖3元,感觉真是暴利了,还一度于心不忍,不过,这个好多天才卖一支,别人也是临时需要才来买的,所以就狠心一回了    进大量的卫生纸,不是你一个人在说,我已经提上日程了。不过目前营业额少,流动资金已经出现问题,还得再放一放~~    你说的大客户,至今我手里一个没有。固定在这里买零烟的有一部分,整条的少,而且我目前烟证是最低等级,整条便宜卖了零售就没有了,其他产品还没有发现有固定消费群体,所以啊,还任重而道远~~~~  
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-29 00:29:46 
  TO:那谁谁谁就是我 又见到你了,握爪,呵呵    货卖堆山我知道,厅堂明亮我也知道,可是都是需要投入的。目前没有利润,每多进一样产品,我就多承担一分过期风险,每多点亮一盏灯我就多支付出去一份电费,LZ觉得鸭梨很大。    陈列至今是困扰我的问题之一。收到过很多意见,有些相互之间本身就是矛盾冲突的,但又都各有其理,我仍然未决中,改天传几张相片上来让你们看看,到底该如何整。
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-29 00:46:44 
  请问,有没有谁知道我这样的社区超市,如果全部走正规程序,即ZF来查时没有任何问题的话,需要办理些什么手续??目前知道要办理个体户营业执照和税务证,好像还需要食品流通许可证及健康证之类的。    那么,问题来了,我对税务一窍不通。税务证应该包含地税和国税吧,但是怎么收,额度是多少,完全是云里雾里的。如果按营业额,比如我一个月有2万,但是毛利润只有3000,除去房租水电所剩无几,税收是以什么为基数来收呢?    我知道以前是可以不用办理这些东西的,但是最近重庆好像在查这一块的事情,今天我那开超市的朋友店里的烟遭收了好几千,还要遭罚款,原因是烟证上的地址与实际营业地不符。我的情况也是这样的,好怕来检查呀~~~
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-31 19:32:09 
  TO:yanweiwei0312 感谢你的持续关注,估计你也是一个夜猫子吧,凌晨3点多还泡坛子,我以前凌晨4点前没有上过床,现在不行了,争分夺秒地睡觉,呵呵    很高兴看到你的鼓励,很多人都预言我不能坚持下去,也有很多人觉得我必须放弃某一样来成就另一样,让我一度纠结。从最开始到现在,付出不算少,期望也不少,真希望能够达到我的预期甚至超出预期,我一定会努力的,加油!!  
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-31 19:46:59 
  TO:凡人码头 120平米的店定额税都在1千??好高呀~~~原觉得一月200都挺心痛的,毕竟现在店还未进入营利状态,每多一分支出都是我辛苦上班的收入。    酒类经营许可证还没有听说过,改天一并到ZF相应机关问个明白得了。我真是一个遵纪守法的好市民啊~~    我目前经营的散装类只有大米和绿豆,看来增加品种是必须的,要使之形成良性循环。1元、5角、1角产品都有,特别是1元类产品比较丰富,应该有10多个品种吧,基本满足的需。    前天有个业务员来跑市场,也是副食类供货商,推荐了一种叫星球杯的小食品,卖价1角钱一个,还带一支小勺。昨天送货过来,结果好多小朋友都非常喜欢,我也尝过,还真不错。价格虽然便宜利润也薄,但我想小朋友会爱上我家店的,嘻嘻~~
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-31 20:43:06 
  TO:2010年秋  感谢你还专门注册回我的帖子,荣幸之余,内心忐忑,毕竟得到专业人士的否定,说明前景堪忧。    这个店,再死我也要撑一年,这是肯定的。  第一是我父亲今天已经卖掉鸡场一周后到店,虽然他也对前景充满不确定,但此时算置之死地吧,希望能后生。  第二目前店里的营业状况虽然不太理想,但店面开支基本没问题,第一个月亏工资,这个月估计能持平,而且父亲到了后不存在人工工资问题了,赚多赚少都是他的。  第三是我认定此店还有上升空间,随着时间的推移、产品线的丰富,总不至于越来越差吧。而且对明年夏天我还有更大的期望。    辞职想过,不过得等到春节过后了,到时根据店面经营情况决定。大部分人包括父母朋友都不同意我辞职,不过,如果能够兼职把店做起来,我也会相当有成就感的,呵呵    你是一个有过创业经历的人,而且也正从事着超市行业的管理工作,看到自我感觉良好的LZ憋得慌,我非常理解。既然我正在重蹈你的覆辙,真心希望你把你的创业经历简述一下,重点说说你这次创业哪些地方没有想到没有做好,把反思体会共享给我等还迷茫在创业途中的人。这是我非常需要的指点,感谢感谢~~~    对我的门店经营,你作为内行怎么着也得指教一二呀,期待你早日有时间,嘻嘻~~~
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-31 21:06:35 
  一直在跟朋友们谈陈列,可能说起来比较空洞,昨天拍了几张PP,大家看一下。    我知道有很多不足的地方,希望筒子们踊跃提出来,我好及时改正,多谢~~~      这是饮料区,由于冬天来临,这一块没有重点关注,王老吉是按要求陈列的,所以占用位置比较大。这是入店口,感觉比较空荡,端头陈列目前还盲目中,乱摆了些与里面架子上相同的物品
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-31 21:10:10 
  试发了一下,看来操作没有问题,继续~~~    这是休闲食品区,开始全部摆在架子上,我接手后把部分商品挂了起来,不知道会不会更引人关注。最下面一排货架左边是1元小食品区,右边是0.5元小食品区
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-31 21:14:17 
  这一排摆放的是调味品及挂面,本来冬天来了调味品是主打,结果我的量并没有走上去,非常懊恼  这一排是饼干、薯片等食品,我把啤酒和水堆放在了里面,让外面看起来整洁一点。冬天来了很多饮品都没有投入陈列,等夏天来临,这些堆头应该摆放在外面效果会更好吧
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-31 21:15:34 
  怎么没有图片??重来!!    这一排是饼干、薯片等食品,我把啤酒和水堆放在了里面,让外面看起来整洁一点。冬天来了很多饮品都没有投入陈列,等夏天来临,这些堆头应该摆放在外面效果会更好吧  
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-31 21:19:59 
  这一排是卫生用品,因为有空余的地方,胡乱放了一些纸品。最里面还有一排横架子是放卷纸及洗衣粉、肥皂、蚊香等生活用品的    听取了天涯筒子们的意见,准备大量进一批洗化用品及纸品,有堆头且保持期限长,前期可进行低利润促销,以此类产品打开冷清局面,等试行后再来汇报效果哈~~  
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-31 21:26:14 
  晕,上面那张图片发重了,以为没有显示,结果是涯叔不给力    这就是简陋的收银台。背后是香烟柜,因为烟证资质是最低档,很多烟进不了,所以看起来好容易被忽略啊。另外放置了一些如扑克牌、签字笔、胶布、便利贴等小物品这一块地方让我心疼,杂乱无章,完全没有利用起来。里面两个橙色架子是准备用来卖水果的,但目前这个项目还没有上,堆了一些袋装米。筒子们,你们觉得这块地方该怎么利用起来呢,欢迎建言献策哟~~
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-10-31 21:34:28 
  店外有很宽敞的坝子,平时我家小女儿就在那里寻欢作乐,呵呵    目前摆放了两个摇摆机,确实比以前一个有效果得多。很多小朋友,都是坐了这一个还要坐那一个,因为两个不一样嘛,一般家长也不在乎多那一块钱。开始一直想自己买一个的,基于需要两个的原因,就搁置下来了,等量上去了再考虑直接换俩算了。    这个坝子我觉得还有很多可利用空间,平时也没谁来管,你们有什么好点子么,提供一下呀,等段时间可能会进些玩具来放在外面卖,是前面网友“老三东”给我的提示,谢谢    
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-11-01 18:26:33 
  TO:涪陵志愿者 感谢你的冒泡,大家一起加油吧,希望日子都能越过越好。。。。         PS:前面kekelelelu贴的那位美女不是LZ本人,大家别误会。。。。。
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-11-01 21:37:25 
  呵呵,听你们说很干净,再往回看了看发的图片,好像真是蛮干净的呀,地板都可以当镜子了,嘿嘿。。。。    不过,空的地方多,货物少,这确实是要解决的问题。目前我也有些畏手畏脚的了,上个月,和老公一共拿了1.6万的工资,结果第二天就全部开支完了,店面投入了一些,信用卡还了一些,二姐守店的工资,还有房贷及生活开销的分配,当晚,老公郁郁地说:辛苦一个月,一天就这样没了。我听后还是挺难过的。    老公说,这个店不能再拿我们的工资投入了,要用营业额来流动。我只能照办,但事实上目前是不够的,补充货品一次都是几百上千,特别是烟,每次都在5000+。还是想等这个月发了工资后再继续补充些货品,把一些早就谈论的如纸品、洗化、水果等项目整齐了来。估计到时候又得做老公的工作了。哎。。。。。。    坝子开气好的时候摆了一张麻将桌,也放了麻将,手搓的,收4元一桌。但是一个多月来只开过一桌,是小区里面保姆来打的。我这周边很多茶楼,最近的是一家麻将馆,包房40元送小吃水果,和他们平时关系很好,但我们摆麻将的那一天人家就不太乐意了,我不想把关系搞僵了。以后这块不是我们发展的主营业务。
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-11-02 23:59:33 
  今天单位的破网上不了天涯,其他网页打开正常,不知道怎么回事。  但又急切想看到朋友们的回复,当一回手机党。       ★ 发自天涯专用iPhone软件-百读不倦
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-11-04 19:08:03 
  TO:2010年秋 感谢你根据我店里的实际陈列给出了具体的意见,很受用,收入囊中了,嘿嘿~~    休闲食品区确实不止相片中的那些,瓜子类、花生类、果脯类等等都在架子上而我没有拍。还是就是产品线,我也觉得比较低端及大众化。既然要差异化经营,我在想要不要在网上订购一些本地批发商没有的货,比如我一同事从老家带了几袋当地特产竹笋,很受大家欢迎结果团购买了好几件。目前慢慢摸索中,寻找合适的产品,不知方法可行不。    其实我一直觉得我的陈列是有问题的,基本上是凭自己的想当然,但是不知道怎么来解决。还有那个天空线,我认为面条本就不应该摆在那个地方,由于调味品很多是高瓶,空间留得相对较大。可以在卖米的地方单独装一个大超市那种专门放挂面的架子,独立又便于展示。不过,我没有理解面条怎么样摆放才算站着。    产品线也不完整,目前陆续补充中。今天有人来买老抽,结果嫌我卖的产品不好吃,XX的可以。我说那个有点贵哟,人家说:贵点有啥子嘛,关键是好吃撒。我囧~~~    你应该是入行的大型连锁吧,说得头头是首的。介绍的书我立马到卓越上定了一本,《零售圣经》,另外买了一本《超市商品陈列技巧》,目前到货途中。
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-11-04 19:26:48 
  TO:修练成妖精 我也认为你们目前介入这行要三思。    其一,如果只是你们两夫妻做这个,真的要考虑好。因为一旦做了,就意味着起得比鸡早睡得比狗晚,而且无双休无大假甚至逛一次街都是奢望,至于经常跟三朋四友聚会玩乐几乎是想象了。所以,我选择了让父母守店,我继续上班作为补充。老年人的应酬较少,睡眠时间也少,对平淡生活的忍耐力却很强,而且我的休息日就是他们的放假日,算是有益的调节。    其二,经济上也是问题。从你的回复中可以看出,你们本身的积蓄并不多,起步资金都是找你家人借的,而且老公家里人不会进行支持。这将导致后续不力,运转艰难。我开始准备接手的一家店,60平米要12万,我还真准备接了,然后也准备了12万现金。当然考虑再三还是放弃了。所以看到这个才四五万就有些冲动。接了以后才发现,准备转手的店是不可能接手即正常营业的,需要补充的东西太多了,这都需要钱。目前我这个店已经投入了有将近10万的本钱,货款在6万左右,但还是很多的不足你也看到了。至少还需要补充2万的货品才能达到我的期望吧。而目前我已经觉得经济吃紧了。    所以,慎重吧。祝福!
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-11-04 20:21:55 
  TO:yanweiwei0312 被你看出来了,货品确实不全,陆续采购中。    你提到的一些货品我们是没有的,上与不上,还要斟酌一下,感谢回复~~
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-11-06 17:35:39 
  楼上的,这种操作方式还没有实行过,主要是每次量都不大,难达成共识
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-11-08 21:29:45 
  昨天,我老爸终于来了    但是,觉得他还完全融入不了    一切交给时间吧,它是最好的裁判        今晨,店里只有父母在。前后来了两个人,骗了二老420元钱。    使用的方法很简单: 一会儿要这样一会儿要那样,然后给100元大钞,找补后又说不要了或者另买其它的,然后再让退钱或者找零。    我听着很惊异,他们都不是糊涂人,不然我也不可能把店交给他们经营。而且这两个人分别只拿出过100元,即使重复找补也只是损失200元而已,不知道为什么他们二人一离开,老爸隐约觉得有问题一数钱发现少了420元。    老爸说整个过程有些晕乎乎的,因为他本来是感冒起的,不曾他想,我怀疑是不是骗子用了迷药呀    有没有懂这个骗术的,来揭露一下,让大家以后多多防范。
 这两天情绪低落,不是店没有营利,而是情感在困难面前是如此脆弱    做得多错得多,最后全是我一个人的错,真想放弃了        神啊、佛啊、天主啊……谁能给我继续走下去的勇气?    哎~~没有信仰的人,求救时都不知道找谁,可悲!  
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-11-14 19:19:57 
  昨晚凌晨下班,今日一早去批发市场拉了一万块钱的货,送回家又赶着来上班,好累呀~~~    现在物价真的贵,特别是粮油,老板都说一天一个价,直喊受不了    前段时间就知道这些东西要涨,可是在他们沮丧的言行下正考虑要不要转让店,摇摆中错过了囤货的最佳时间     昨天,决定还是要坚持下去。或许正如“Mssx9527”筒子所说,“进则一线生机,退则毁于一旦”,现在转让保本都成问题。    我希望看到自己能想到的方法都用上后会是什么效果,不然,真的不甘心。
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-11-14 19:23:43 
  作者:teriyaki99 回复日期:2010-11-10 22:50:11        事实一让父母看店来生意就很难起色了,因为这成了你父母的店    等于换了个老板    生意忙了老人搞不定,少了白忙    你这种小生意老板不在店里蹲着很难做好        就算2000一天(是你现在营业额的3倍,可能要1年才能做到),毛利300,一月9000,人工呢,少说400小时(只是一个人)一月    按一小时10块,人工就是4000,电,税,损耗呢    一年纯利4w不到,回本要3,4年      -----------------------------------    其实你还忽略了一个最重要的成本——房租。  
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-11-25 22:50:06 
  感谢 有计划有行动 ,一想到在我消沉的时候,你却在为我的店努力着,就羞愧满面无地自容    很久没上来关注这个帖子,你的图片表述很明晰、实用,非常感谢    目前小店的经营状况依然不太好,也就是说我接手以后起色并不明显。前有半个月由于家庭原因情绪上闹别扭,曾一度想放弃,如今,一切该进行的还是得进行下去,只是,真没有之前的雄心勃勃了。    我目前也对部分陈列作了一些调整,包括把入店的左边整理出来放堆头,这样比较好与厂家谈陈列,但还没达到你标示的理想状态。货卖堆山,充足的货物确实更让人有购买欲望,但是我店里货品偏少,量也不大,堆不满是没有办法的事情,稍不注意就临近到期了,不敢压。前几天清理出几包已过期凤爪,下架的时候老爸一个劲叹气说生意难做啊,我无以应答,知道他是心痛。    说到底,还是流通速度慢了。刚刚电话,今天卖了800元左右,利润只有100多点,可以想见,利润率是非常低的,朋友的说,这样的小店要保证毛利润在25个点,而我的店从来只有15个点,原因是非常清楚的,努力方向也是明晰的,就看接下来一个月的效果了。
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-11-25 23:27:26 
  给大家看一下我最近找朋友给小店设计的送货卡和宣传单,为免被人肉,我把有关小店的地址和电话信息涂抹了一下,请见谅:)    宣传单是A4大小双面彩色157克铜版纸印刷,1000份300元  送货卡是正常名片大小,双面彩色300克铜版纸印刷,5元1盒,印了15盒    这已经是我对比后能找到的最便宜的价格了。  这里面还有一点曲折,找了一很铁的在广告印务公司混了几年的朋友102克纸的报价45元,他说是最低的了,然后帮我设计的朋友找她自己平时做的广告公司是350元,纸要差一点是80克,然后我自己到一路边小店问报价157克300元,所以,货比3家是对的            送货卡的反面送货卡正面宣传单反面宣传单正面
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-11-25 23:31:49 
  晕死,上次放图片时是按从上到下的顺序来,结果上去后图全部按相反顺序出来,这次专门反着顺序放,结果又按正常顺序出来了    涯叔,到底该怎样放啊  
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-11-27 19:24:44 
  这段时间懈怠了,结果好多关注帖子的老朋友都不来了    都是我懒啊,看来帖子也是需要经营的
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-11-28 17:26:53 
  昨天,是值得纪念的一天    一是,我和老公相识10周年    二是,我的小店单天营业额终于破千了      努力,总是会有回报的,加油加油加油!!!!
看到凡人码头,心头一阵热~~    你是一直关注我成长的朋友,感谢~~      重庆朋友“想去亮点”的想法是好的,只是不适合我的实际情况    开店的初衷是为了父母,但是高估他们的能力了,特别是我的父亲,真是岁月不饶人啊,现在听力不好、视力不好,反应也很慢,确实不适合做这个工作……有同样是老人打电话来说:让你们女儿给我说话,如果再是你们两个老人在这里经营,我就不到这里买东西了,啰嗦得很!    哎~~也怪我,跟父亲一年也难得相处几天,加之从小形成的被教育家风,跟他的交流不够多,很多变化没有及时察觉,还把他看作是小时候崇拜的那个无所不能的父亲。    每天到店,心情都是沉重的。听到的都是那几句话:生意不好、没人气……然后我也不爱说话了,然后大家都变得小心起来。真的是与初衷背道而驰,我一直觉得钱不是最重要的,一家人开心地在一起才是最幸福的事情。如今,怀疑自己错了  其实,现在生意已经有所好转了,这个月比上个月明显有起色。1000多块的收入是没有问题的。当然,这不是我的目标,但是,需要共同的努力。  我做的展板,是放店外面花车的特价商品边上的。上面有特价产品及一些宣传性的东西,每次过去他们都不展示出来,我问为什么,他们说没有人看。我说这样的宣传不可能像大超市一样引起轰动,是细水常流的影响,慢慢来。还有店内开灯的问题,因为店对面有大树及楼房,会影响店内采光,我说电灯尽量开起,让里面亮堂起来,这样顾客才有进店欲望,但是他们总是会关掉,说没有人开着干吗,浪费电。还有店招的灯箱,晚上我不在也是从不打开的,理由是打开后并没有带来更好的业绩,还不如省点电……这样的事情,真的是不胜枚举。该说的道理我也说了,我在的时候按我的意思做,其实我知道他们内心是不愿意的,觉得浪费。  所以,分歧始终是前进的障碍。身边的很多人让我理解他们,我理解,但是理解不等于认可不等于就要这样执行啊,有些小郁闷
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-12-09 16:30:05 
  作者:黄腔白字 回复日期:2010-12-05 12:44:07             我是重庆人,在外地,顶楼主一下!         我现在与你做的差不多,位置应该没你好,店比你小,但营业额高些!        我自已觉得有少许经验,愿与楼主交流,想问几个问题:第一,高档小区里大概有多少人?开车        多少?步行的有多少?第二,这小区周围有多少你类似的店?第三,你的店门口的行人流量大        吗?到你店里的人看与买的人比例有多大?第四,你是否准备这店就让你父母一直守下去?   作者:黄腔白字 回复日期:2010-12-05 12:55:37        最重要的漏了,小区里有商超吗?     =============================================================================  感谢关注,很高兴看到你的营业额比我的高,最近听到最多的一句话就是:生意不好做啊~~~    各行各业都是如此,看来随着生活成本的提高,大家都把钱袋子捂得更紧了      一一回答你的问题:  1.小区里有800多户人家,入住率90%,70%家庭有车,大部分步行者是老人或者小孩或者保姆,没有购物需求。  2.小区周围含我这一家有3家类似的店  3.店门口人流量不好,全天在100~200人次之间。进店顾客购物率在95%以上  4.准备继续让父母主营,我辅助。  5.小区里面无任何商业形态    好了,问题回答完了,希望你根据你的经验分析一下,这条路该怎么走下去~~~
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-12-14 17:45:10 
  作者:hhu185 回复日期:2010-12-11 21:02:45        我的条件和楼主差不多,目前家庭收入基本一样,也要还房贷.手头存款5万,不过是我想出来开店而不是老婆.可能到时候压力更加大吧.一直关注,希望能坚持下去.  ======================================================    我的店只是我的副业,工作并没有丢。    你准备开什么样的店呢?目前我的感觉是各行都有亏损和赚钱的,大部分是基本解决日常生活,如果你习惯于月收入在7000以上,或许初期利润的落差会让你无法接受。    其实月入上万的家庭如果没有其他额外负担和攀比心态,应该是幸福感最强的。如果你是这个收入的主要支撑者,那希望你慎重考虑出来创业。5万的投入做不了大事,创业需要的不仅仅是勇气。
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-12-14 17:52:57 
  作者:修练成妖精 回复日期:2010-12-13 18:24:55        LZ姐姐要加油哦!我们也接下来一个店,在工厂里面的,现在一天的营业额也很少,目前为止经营两周,最低的500,最高的也没超过800.到目前为止每天都要进货,基本上卖的钱都拿来进货了,手上只剩了2K不到。    现在就在等着天气热起来,据说天热了,营业额就会蹭蹭往上串的。呵呵!  =========================    妖精MM,有空时把你接手店到融入这行的历程也说一下呀,让我们都学习学习    你的店已经很不错了,最低的都有500,我现在有时还400多呢。刚接手时最低的一天150元,利润只有20元,但都挺过来了。不知道你店的成本是多少,如果不是很多的话,坚持下去还是有钱过年的,嘻嘻     我也在等来年的夏天,像我们这种小超市应该都在等夏天吧。就算是冬日,只要有阳光生意就会好很多    让夏天来得更快些吧,哈哈~~~
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-12-14 17:59:03 
  作者:dove_rose 回复日期:2010-12-13 19:45:25        一直在关注楼主的帖子.楼主非常用心,我相信会有所回报的.    楼主是否想过把你的超市搞成网络超市?    就开一个淘宝店铺就行了,年轻人,没空逛超市的,可以网络订货.    你们市区免费送货,可以在同城的网络上多宣传.    现在国外这种模式应该是比较成熟了      ========================    感谢你的持续关注。我也希望所有的付出都有回报    目前我的店还不合适开网络超市,各方面条件都不具备,更不可能市区免费送货。重庆已经有类似的网站了,曾经我也是顾客之一,不过劣势非常明显,而且这种方式的社会环境和法律环境都不成熟,佩服吃这只螃蟹的人。    期待你更好的点子,呵呵~~
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-12-19 20:02:16 
  TO不明真相的麋鹿,你哪里是不明真相啊,简直就是一火眼金睛啊    情况确实如你所说,不赘述    亏损的心理关我早过了,老公也慢慢走出来了,即使亏得全无对咱们的生活影响也不太大,但总是心有不甘的。取舍的问题,已经确定及肯定我不会辞职去专心经营此店,因为这个店不值得。    昨天是我和老公的结婚4周年纪念日,早就安排好怎么过了。刚出门,接到父亲的电话说跟母亲吵架无法相处马上回老家。我这心里一下子就紧了,到底是怎么回事呀,赶紧取消活动到店里去。那些鸡毛蒜皮的事情就不多说了,总之是等我把一切料理完毕已经是凌晨1点了,老公也郁闷,专门请了一天假过纪念日的,结果耗在这里了。    唉~~~父亲一句一句伤人心的话像刀子一样戳在我的心上,反正归根结底一句话:在这里住着心里不舒服,因为我是女儿,算是外人,吃的是客饭;儿子不争气,要给儿子挣钱取媳妇,而这个店因为我没有找好位置挣不了钱。    我明白,他在这里的日子,发现自己不再是以前那个无所不能的男人了,而且在他眼里个个没出息的我们并没有把他当神一样供奉着崇拜着他接受不了了。当时我真就一个心思:不做就不做了吧,以后不管他怎么样我都不管了。店就关门算了。钱啊亲情啊神马都是浮云!!    当然,结局并没有这么一发不可收拾,最后在姐姐的极力劝阻和妈妈的一再认错求全下,他答应在我把店转让出去之前一直帮我守着。我晕,是叫“帮我守着”,我老公后来回家说当时听到这句话心里就不爽了,只是没开腔。    我当然知道他并不是真想让我转出去,只是在给自己找台阶,那我也不再坚持,就让他守着吧。如果我真转让出去,妈妈说她是铁定不会回老家去的,那就是父亲一人孤苦伶仃在老家呆着,想想就挺心酸,估计他自己也不愿意的吧。    目前,这个店的纯利润在1500~2000左右。我觉得还是能够坚持做下去的。不做完整的一年,是不会对它有正确的评判的。昨天没有送一趟货,但是营业额已经将近1000,今天上1000是肯定没有问题的了,毕竟是周末。平时基本能上600,反正比上个月是好了一些,说明我们的付出是有回报的。昨天父亲还说到一件事,说他心里不舒服,就是我花了300块印传单,他说他一直不同意但我还是做了,而且也没见有多少人来买。其一,我是第一次明确听到他说不同意,之前他并没有介入这个事,传单印回去是我妈妈一个人发的,我和老公休息的时候发了一小部分。其二,我不同意他说的没有带来收益,毕竟现在生意是有些起色的,说不上是传单的效果还是其他,总之很多影响是长远和无形的,需要时间来检验。更何况这个也没有坏处的事情,为什么不做?    算了,要说的分歧太多,一到这帖子就开始唠叨,对不住看帖子的朋友呀    以后,我会陆续对店少一些参与,放开手让父亲去做。只有亲历亲为才能尽快上手,让他自己决定店内的大小事情。毕竟我还有很多工作、生活上的事情需要我投入相当多的时间和精力。    也许看到这里会让很多人失望,因为我已经从开始的斗鸡变成了现在的丧气鬼。不过,店里的经营,我还是会经常上来与朋友们分享的。因为,我还是会一有时间就到店里面去,女儿在那里,父母在那里,还有我的创业处女秀在那里,我离不开那里……
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-12-23 17:08:13 
  这几天业绩还可以,每天的利润在100以上
作者:_cocooner_ 回复日期:2010-12-31 21:29:20 
  祝大家新年快乐    希望筒子们在新的一年里,家庭美满、合家欢乐、财源滚滚,女的更美、男的更帅、家里小孩更可爱……    最近的生意确实不怎么样,营业额平均在五六百左右。    等明年夏天过了,也是准备转手了。    这个店,让我学到的东西挺多的。但是,没有达到我理想的状态,特别是我的女儿,在店里的生活环境和营养供给及玩伴等,都是我担心的问题。真希望早点结束这种状态,让女儿回归到正常的生活中去,让大家都回到正常的生活中去。
作者:_cocooner_ 回复日期:2011-01-17 21:40:54 
  最近一直忙着,因为年底,单位的事情太多,所以很久没来了    说说店里的情况吧    生意比以前有了起色,营业额一天七八百没有问题,偶尔能上一千三四,不过这样的时候还是不多的。    然后游戏机和摇摇车基本能把水电费挣起来,而且陆续签了一些陈列协议,这就是纯利润了。估计1月份纯利润上3000块应该没有问题,但是这个月烟的压力比较大,必需完成任务,所以过年是看不到钱的了。    另外一个不幸的消息,在离店100米开外,又新开了一家连锁超市。面积在70平米左右,装修很正规,色彩很鲜艳,主营副食、酒水等,不卖蔬菜。所以,与我们的经营品种相似度是很大的,而由于他们的进货渠道是厂家直供价部分商品的格比我们的便宜,现在是试营业阶段,所以影响还不大,我想慢慢就会流失客户了。      准备过年后,慢慢每个月提一部分钱出来当纯利,不然只见数字不见钱,做久了也没啥积极性。    今天,重庆下雪了。大块大块的雪花飘下来,全城沸腾。重庆主城是很少下雪的,上次得追溯到1992年了    瑞雪兆丰年,期待…… 

社区超市篇(2):超市 | 社区小超市经营分析


想要经营好一家超市,离不开社区,离不开对消费者的分析和了解。你真的了解社区消费者的购买习惯吗?目前社会消费习惯日新月异,针对于此,社区超市需要怎么样变革创新呢? 一 社区客户消费的三大特征
1、购买特征:碎片型便利化
身居社区的顾客,大多是多功能、全天候、碎片型的便利需求,一般会在社区解决。如果街边店能够满足专业需求升级,社区消费的半径会越来越短,外溢的可能性会逐步降低。
2、购买客层时段分裂明显
这表现为全天的时段客群风格各异。早上是上班人群的早餐需求,然后是居家老人中晚餐家庭厨房需求+留守老人儿童休闲需求,晚间可能是父母与孩子的休闲购物需求;周末、节日都呈现出明显的分割特征,这很不同于中心商业区的全客群结构。
3、价值需求:高性价比
对所有社区超市来说,高端是必须相对回避的定位,即使在高端社区。高性价比照顾的是全客群共性的价值理解,社区客群本身具有一定的封闭性,高性价比决定了锁定消费的最大机会。高性价比,代表了商品高流转与更新、价格无限接近出厂价、品牌符合情感诉求以及成本优势向消费者让渡。
二组合型社区超市三大定位要素
1、功能组合化,小型一站式
要组合购物、餐饮、休闲和社交功能,有一定的跨界组合性,相比需要多走几步、多跑几个点的专业店有一定的综合度;而小型一站式代表要做减法,面积内容中需要容纳与舍弃。
2、局部亮点的专业店模块
一是提升装修颜值表现,二因为由于社区有较强的项目重复容忍度,而最后会用专业进行市场洗牌,所以必须具备与专业店媲美的经营能力,经营项目力求品牌化升级。
3、高度临街便利性
这是改进传统超市内街并与沿街格子铺竞争的关键,超市即使再大也必须有提供碎片式最大便利的设计,当然,这需要物业条件支持。
三组合型社区超市八项内容
1、整合沿街投币式摇摇椅
我们发现很多镇区、社区都有小型儿童投币摇乐设施放在超市门口,缺乏统一的规范及风格。新超市要将这些内容集中化、设计化、风格化,至于为何不设置于卖场内部,一是考虑空间问题,二确实是考虑老人带孩子的便利问题,多数时间,他们只是逛街而已。
2、熟食、面点、面包、水果沿街开门
前三类照顾早餐功能,也是卖场餐饮化的重要体现,是超市便利店化的最大程度应用。经营主体,建议升级品牌化,超市能做的自己做,不能做的请品牌包子、品牌熟食、品牌面包合作,但重视定位的一致性和客群的一致性,更可以最大程度孵化内部创业。
3、开麻辣烫店消化生鲜余量
多数社区超市生鲜面临损耗控制的问题,让员工随时打折,在毛利考核的情况下多数员工不敢这么随意。麻辣烫店协助消化生鲜余量,作为生鲜下水道进行空损,也提升组合价值。
4、散装休闲食品专厅化,包含进口食品
锁定客厅休闲食品,这也是频率最高、毛利最高的类别,类似于乐大嘴零食,依照市场环境及渠道能力,将知名进口做大。
5、调整百货为流行杂货集合店、小型药妆店
传统超市中的百货类,多数周转超过90天,中国独有的杂货市场、量贩超市提供了杂百丰富的购买去处,因此,建议这一板块向如十全十美、酷乐潮玩等饰品店和百货集合店学习,这部分商品直采为主、变幻很快、商品单价较低、顾客消费频率相对较高。考验的是发现商品和应变能力。未来,什么品类会流行,卖场进行相应的调整。
6、大量压缩常规超市包装、酒饮、杂百、文体等商品深度
要集中特色,在关税进一步降低及进口供应链进一步优化的情况下,寻求差异化商品。
7、设置社区交易的格子铺,进行社区鲜货、二手、手工品及社区爆品交易
我们发现社区内有大量居民自发进行农产品、特色小吃交往的需求,也有很多沿街摆放的需求,让门店变成居民信息发布的平台,更加容易锁定顾客。
8、建立社区粉丝
新型社区店,我们主张进行全信息电子化操作,顾客信息电子化、消费全部会员卡化、收银支付宝或微信化,门店库存信息开发给供应商,经营社区社群,如:
(1)YY系统让顾客直接看到卖场现场
(2)每周组织顾客参加的选品会
(3)社区孩子实习基地
(4)社区零时工
(5)顾客粉丝群(吐槽、聊天、自组织)
(6)公益格子铺:社区鲜货、二手、手工品及社区爆品交易
四社区超市的小妙招
1、日销旺品再降价
日销旺品是指那些诸如鸡蛋,卫生纸,饮用水等每天都会销售不断的商品。比如说鸡蛋,几乎家家都会买,而各个店鸡蛋的质量价格都差不多。如果其他店一只卖7毛,你的店同样的鸡蛋和质量,却卖6毛5,你打出广告来,那些大爷大妈大叔大婶们还是稀罕这些小利的,就会过来买。既然来了,他们不仅会来看鸡蛋,也会顺带看其他商品。低价营销,正是为了吸引他们一想到买鸡蛋或其他产品,就选择到你店来,你在鸡蛋上损失的一点利润,最终会在其他货品上得到补偿。思迅天店收银系统促销管理功能,让店铺营销跑起来!
2、提供配送服务
同样几个店,在商品及价格都差不多的情况下,拼的就是服务了。如果有人员条件的话,自备一辆自行车或电动车,不论什么商品,小区范围内均提供免费送货上门服务,并勿忘发名片,能很好的让居民记住你的小店。
3、提供更多便民服务
申请一个彩票网点或快递便民服务站。如申请不了,就自备一台电脑,动用你的支付宝、财付通、美团、百度糯米、个人网银及相关机构网上营业厅,并打出广告,帮顾客无偿代缴话费、宽带费、水电气费,代购廉价电影票、火车票等。额外的服务会为你带来源源不绝的回头客,最不济你还能从运营商那里得到返点。同样,你还可以办个小区快递代办点和取货点之类的,当你的超市与社区居民的生活交集多了,人脉自然就广了,离生意红火也就不远了。
4、成为小区生活信息中心
虽然只是一家社区超市,但是也可以成为社区信息中心。通过各种途径找到能提供各方面生活服务的人,如收废品、疏通下水道、修电器、月嫂家政等技术工或钟点工。然后向小区居民散布你能提供相关服务的信息,让他们有问题随时能够想到你,你的超市就会成为社区生活重要的信息中心。到那时收取中介费与否都不重要,重要的是你成为了小区信息中心了,还怕没顾客吗?
5、巧用移动营销
移动支付中的微信和支付宝支付让支付更快,用户体验更好,天店收银系统就自带这个功能。除此之外。还可以建立微信群,这样你以后店里有什么促销的消息发在微信群上,他们就能看得到了,从而实现长期持续精准高效的广告推送。如果越来越多的小区居民进入了你的微信圈,你未来的盈利点将绝不仅仅限于你那三尺小店内。
在社交发达的今天,一个社区超市只满足于卖好货是远远不够的,还须学会建立属于自己超市的用户圈,让回头客轻松回头,让传播力成倍增长,学会综合经营。

社区超市篇(3):社区小超市怎么开


RE:求助:社区小超市怎么开?
楼主,100平米的门店是标准的便利店,自有房产可以降低门店运营中的租金风险,500米内无竞争店可以有效提升消费几率,位于小区入口增强了门店的可见度,极大的方便了社区内的消费需求,400户的居民,以每户3-4口人计算,人口为1200-1600人,现在入住150户,大约360-480人为住户,另20%为办公消费群.根据目前情况,晴子以为:楼主需进行小区商圈调查,进行商圈内人流分析及购买力预测,根据商圈调查的结果进行便利店商品定位,然后确定门店需要购置的设备及商品品项.一般情况下,门店需要购置货架(根据门店的房型及走向需要有端架),高度为165CM以下为佳,以方便顾客选购及门店防损;需要添置冰柜,应急灯,POS机,验钞机等,投资要根据目前经济能力和商圈市场需求而定,要求投资尽量要少.从目前情况看,100平米便利店需要40-60万元左右(其中包括现金采购的部分商品投资额).另外,便利店的员工配置要根据门店运营情况而定,员工的人事费用以低于门店月租金为佳,门店的租金必须低于每日的销售额,这样才可进行正常运转,但是就你店目前而言还处在市场培育期,应该会有前期亏损,这是很正常的.员工的工作职责要根据门店员工配置情况而定,(包括收银员,理货员,核算员等(,相关资料会陆续提供给你).门店前期,你应该多些时间打理.以掌握一 手市场资料及门店营运绩效,以便随时进行人员培训及经营调整,另外,门店商品品项选择也事关重要.根据你所提供的资料,晴子谨此抛砖,希望你能提供更详细的资料,以便给你帮助.

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    党建,即党的建设的简称。党的建设即马克思主义建党理论同党的建设实践的统一,马克思主义党的学说的应用。下面是小编为大家整理的村党支部党建工作计划范文汇总三篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。