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深圳网红篇1:2017深圳网红“卤鹅”引爆的5家神店，收好不谢！
2017
十年前通宵的游戏出手机版了广告
一只网红卤鹅
引爆整个深圳美食圈
香喷喷卤鹅
~
展开剩余98%光看就觉得
实在是太香啦~
小编带你一起去蹭蹭
这些神店
1
尚顶香鹅肉饭店
足足十种料熬制出来的卤水，浓香扑鼻，为了让卤汁均匀地透入到鹅肉里，每隔10分钟就要给鹅翻一次身。
被海澄派系卤鹅包围的深圳，终于有了首家，也是唯一一家溪口派系的卤鹅！卤香入味，入口还有一丝丝甜味，真正的肥而不腻。
鹅八珍分别是鹅头、鹅脖、鹅肾、鹅肝、鹅肠、鹅肉、鹅掌和鹅翅,这家店的八珍分量真的是超足，比腰还宽的一大盘，不多来点人还真不敢点。
满满胶原蛋白的鹅掌更是纵多女生的最爱，好吃还能变美，这么好的事，怎能不来？
人均：50元
地址：福田区上梅林卓越城1期1号楼03—04号铺（卓越汇对面，平安银行进去）
营业时间：午市：11:00—14:00；晚市：17:00—20:30
2
春梅里潮汕卤鹅
1977到2017，40年不变的老味道，汕头老店有个规矩，就是“手抓不秤，讨秤不卖”；新店作风更直接，从不废话，拼盘上桌。鹅满堂、五拼、三拼，鹅头连脖，来了不必论斤讨两，盲选都不怕被骗！
CBD的白领鹅中午有福了，专属的卤鹅套餐！粿汁搭配迷你版的鹅满堂，少东家独创卤鹅+粿汁新吃法。
爱做菜的少东家喜欢上了个辣妹子，为了爱情以身试辣，做出了这锅干锅鹅肉，不但卤的浓香，而且辣的过瘾！重口味妹子的必选！
人均：80元
地址：福田区购物公园北区117-2春梅里（法拉利专卖店左边大门直进20米）
营业时间：11:00-21:30
3
日日香鹅肉饭店
它在潮汕是一家拥有13年历史的品牌老店，想吃卤鹅第一时间就会想到这家店。
他们的卤鹅用的是有着”世界鹅王”之称的澄海狮头鹅，普通一只就有十几斤重，老鹅更是有二十几斤之重。蔡澜说过，卤鹅要分不同部位吃。
特别是“老鹅头”，更是皮薄爽口。老饕们最爱寻访老鹅头，有些甚至可以买到一千块一只。
鲜卤的肥鹅肝很是推荐，还带着热气的巨大鹅肝切成厚片，码上盘子的时候都能看到那种带着韧度的弹性。
鹅脖肉紧致肉实，吃起来好吃不腻，即使不是饭点，剁上一盘鹅脖，配上一杯功夫茶，那种美味简直无法言喻。
人均：96元
地址：欢乐海岸曲水湾小南国负一层
营业时间：11:30-21:30
4
潮 梅 里 卤 鹅
卤鹅是一个独特而又复杂的过程，卤料下锅前需要先行加工，有些香料需要炒制使
香气溢出，添加卤水、酱油、带壳桂圆等配料熬煮。
从舌尖到味蕾一层一层体验的是厨师对于卤制节奏的把控，
不同于寻常卤味般卤汁味道过于浓厚，
潮梅里的鹅肉低盐、低脂，
保留着最真实的味道，
肉质鲜嫩紧实，多食而不腻，
如同好茶，能让人不断回味。
人均：63元
地址：科技中三路1号海王银河科技大厦一楼105号
营业时间：11:00-14:00；17:00-21:00
5
乡里头鹅肉饭店
狮头鹅是世界鹅种中体型最大的！他们家用的是「汕头澄海的狮头老鹅」，一只大鹅就有十几斤重，萌妹砸压根拎不动~
鹅八珍分别是鹅头、鹅脖、鹅肉、鹅肠、鹅肾、鹅肝、鹅翅和鹅掌。份量很足！够4.5个小伙伴一起share！
鹅头连脖是整只鹅的精华所在，懂吃的老饕都会先从它入手。如果是稀缺的老鹅头价格更是不菲，有些地方要卖到上千元。
鹅头吃起来有胶质的弹牙感，卤煮的非常入味~
这里吃的是潮汕风味，只要是能让潮汕人流泪，吃货流口水的美味，都能在这里找到。似乎整个潮汕的美味在这里被完美解锁了！
人均：72元
地址：福田区南园街道东园路28号（1号线大剧院站B出口；9号线红岭南站C出口）
营业时间：11:00-22:00
看了这几家店
有没有发现这么好吃的卤鹅被错过了
快来评论里说一说
你最喜欢吃鹅的哪个
部位吧
~
深夜食堂故事汇~
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【约会.聚集地】
原来长得美的深圳妹子都在这些地方约会……
盐田竟然有一家单做“鸡”的店，每天只接待100位客人
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深圳网红篇2:深圳网红卤鹅的背后，原来藏着这么多秘密……
▲看完视频，都会爱上卤鹅
“鹅，鹅，鹅，曲项让我捉。拔毛再卤水，成盘摆上桌。”
在潮汕，说起卤鹅，无不流一番口水
最近，欢乐海岸新开了一家卤鹅店，
每天一到饭点就排长龙，
想进去吃个鹅平均要等候2个小时，
每天卖300斤肉左右，卖完就收档。
1刚来深圳 从不打折 每天爆满这家店刚开不久，人气就爆了，一到饭点门口就开始排起长龙，每天都是人人从从从众众……
而且不到营业时间时间还不给排队拿号，个性十足。
师傅们临街斩肉，已经习惯了被围观，而且个个练就无影手！
它为什么如此火爆呢？
2人气背后隐藏的秘密老早就是一家网红店它上过cctv等各大电视台，获得过不少奖项。
香港特首夫妇专程去它家吃鹅，一些美食家也争相前往这家店，名副其实的网红店。
有态度的13年老店它在潮汕是一家拥有13年历史的品牌老店，想吃卤鹅第一时间就会想到这家店。
他们的卤鹅用的是有着”世界鹅王”之称的澄海狮头鹅，普通一只就有十几斤重，老鹅更是有二十几斤之重。
师傅坚持每天卤制新的卤汁，这样卤出来的鹅肉甘香鲜美，也因此有了“日日香”的店名。
卤鹅就应该这样吃蔡澜说过，卤鹅要分不同部位吃。
鹅头
鹅头绝对是卤鹅里面最具代表性的部位，堪称卤鹅界的“劳力士”。
特别是“老鹅头”，更是皮薄爽口。老饕们最爱寻访老鹅头，有些甚至可以买到一千块一只。
（▲55元/份）
鹅肝
鲜卤的肥鹅肝很是推荐，还带着热气的巨大鹅肝切成厚片，码上盘子的时候都能看到那种带着韧度的弹性。
肥鹅肝号称“美味之王”，比法国鹅肝还好味。
（▲55元/半个）
鹅脖
鹅脖肉紧致肉实，吃起来好吃不腻，即使不是饭点，剁上一盘鹅脖，配上一杯功夫茶，那种美味简直无法言喻。
“会吃的人都吃脖子”，蔡澜这样说。
（▲45元/份）
鹅肉
金黄明亮的色泽，这分明就是美味的颜色！
“酒起鹅肉剁”，喝酒的时候如果不来上一盘鹅肉，就会总觉得缺点什么。
（▲45元/份）
鹅翅
鹅翅卤香入骨，啃起来简直停不了手，绝对的下酒好料。
（▲35元/份）
鹅掌
鹅掌吃起来柔韧有嚼头，又很容易嚼碎，香而微辣，让你回味无穷，是一道不可多得的下酒好菜！
（▲35元/份）
鹅肠
鹅肠在卤汤中“促”过之后呈现出一种自然蜷曲，色泽也更加鲜明亮色，光看起来就超有食欲！
（▲48元/份）
鹅胗
鹅胗的肉质比较紧密，口感爽脆不油腻，蘸着蒜泥醋一起吃口感更佳。
（▲25元/份）
鹅蛋
鹅蛋本身含蛋白质较高，而且胆固醇很低，所以很适合孕妇和小孩吃。
（▲18元/份）
无卤鹅，不旁派
鹅肉三拼
两个女生吃的话，一般点一个三拼份量就够吃了。
（▲98元/份）
狮头鹅五拼
一看到满盘的卤鹅就有点控制不住记几，只好展现下妞的独门吃鹅绝技！
（▲138元/份）
鹅八珍
八珍拼盘的存在简直就是懒癌患者的福音，坐下直接叫个八珍，完全不用再纠结要点什么。
（▲198元/份）
美味不仅仅止于卤鹅
除了人气卤鹅之外，其实店里还有其他不少潮汕美味。
鲜为人知的传统味道
有着“茶痴”之称的林贞标，尤其钟意这家店的茶；那份幽香，那份清醇，那份淡雅，都需要默默地品味。
店里的鸭屎香最受客人喜爱，和卤鹅一起搭配吃，可以清香解腻。
3休闲整洁的“大排档”环境店里有一个透明的橱窗，明档现切，真材实料看得见。
做旧红色灯罩、潮汕茶具器皿、复古铁闸门，瞬间有种想坐下来大吃特吃的感觉。
在店里经常可以看到一整家人过来，点上那么一个卤鹅拼盘，围着小桌唠着家常，在充满幸福的欢声笑语中度过一个个时光。
“麻麻给我夹鹅肉，猛呐！”一看到鹅肉上桌，小男孩异常兴奋，急切想要获得鹅肉充斥口腔的那种满足感。
Tips
餐厅：日日香鹅肉饭店
人均：96
营业时间：11:30-21:30
地址：欢乐海岸曲水湾小南国负一层
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本 期 话 题
你最喜欢吃卤鹅的哪个部位呢？
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宝宝们，
深圳网红篇3:深圳美食：这家深圳网红卤鹅店，我差点找不到了……
