【www.shanpow.com--工作计划】
【一】:麦当劳商业模式
麦当劳之商业模式
范孟元142201100002
一、 客户价值主张
1.为客户提供的价值
餐饮方面
为顾客提供、高质量、安全、新鲜的食品。
(食品制作后超过一定期限,即丢弃不卖,使顾客在任何时间、任何地点所品尝的麦当劳食品都是同一品质。)
提供周到热情、快捷的服务。
提供卫生、方便、休闲的环境与令人舒心的体验。
(地区督导常以普通顾客的身份考察食品的新鲜度、温度、味道、地板、天花板、墙壁、桌椅等是否整洁卫生,柜台服务员为顾客服务的态度和速度等。) 房地产运营
为加盟商提供寻找合适的开店地址,并长期承租或购进土地和房屋,然后将店面出租给各加盟店,获取其中的差额。 为加盟者提供用快餐赚取利润的机会。
为加盟者解决开店的资金困难。
为加盟者提供完备的快餐经营培训。
2. 供应链定位
遵从年则物流合理化近距离原则,使得库存量最小
采用供应链采购,麦当劳只需把自己的需求信息向供应商进行传递,由供应商根据需求信息预测需求量并进行生产计划和送货计划的制定,小批量多次补充货物 采购管理
麦当劳规定,各连锁加盟商所需的材料不能在市场上采购,必须由麦当劳分销处提供,分销中心的原材料由供应商提供。麦当劳进行集中采购,对材料进行质量监督,发现不合格材料立即返回至供应商。
供应商管理
麦当劳要求供应商提供最好品质的材料,且谋求与供应商的双赢。
并通过改造价值链以降低供应成本。(如为农场免费提供土豆种植改良技术) 麦当劳对供应商要求严格,如果发现不合格材料,麦当劳会令其改正,若供应商不能再期限内更正,则停止其供应商资格。
配送管理
不断货是麦当劳的配送要求,为此,供应商建立了专有的物流中心。其高质量的技术管理和新的分发资讯管理系统,为麦当劳的发展提供了强有力的后备支持。 一体化管理
麦当劳的所有采购工作都是有与其合作的配送系统负责,麦当劳本身不涉及采购工作,而是负责管理所有供应商以及配送中心。
3.目标客户
主要为少年儿童、青年、中年人
广告大多为小丑打扮的麦当劳叔叔和一大群健康快乐孩子,其表达的意义也是在www.shanpow.com_麦当劳商业模式。
麦当劳里孩子们不仅吃得开心,而且玩得也开心,身心都得到享受。同时其在店内开设儿童乐园,抓住低领顾客。
房地产运营方面则是希望加盟快餐店的客户。
二、资源与能力基础
1.内部资源
食品质量准则 服务质量准则 清洁工作标准 严格的加盟店检查监督制度 完备员工培训体系(汉堡大学培训基地) 设立广告基金
2.外部资源
供应商管理
麦当劳要求供应商提供最好品质的材料,且谋求与供应商的双赢。
并通过改造价值链以降低供应成本。(如为农场免费提供土豆种植改良技术) 配送管理
不断货是麦当劳的配送要求,为此,供应商建立了专有的物流中心。其高质量的技术管理和新的分发资讯管理系统,为麦当劳的发展提供了强有力的后备支持。 加盟店合作体系
麦当劳收取的首期特许费和年金都很低,减轻了分店的负担;
总部始终坚持让利原则,把采购中得到的优惠直接转给各特许分店; 麦当劳总部不通过向受许人出售设备及产品来牟取暴利,以诚意换忠诚。
3.价值创造力
快捷的菜单以及点餐设备 通过改造价值链以降低供应成本 集中采购 专有物流中心
三、 盈利模式
快餐
主打产品汉堡,使用最好的牛肉最好的面包,放置超过10分钟卖不掉,就要扔掉,成本不菲。房租、人员费用、推广费用考虑后,快餐只能赚小钱。 可乐
麦当劳提供的可乐价格很高,成本却很低。但麦当劳所提供的不仅仅是一杯可乐,而是整个舒适、干净、优雅的环境与休闲的体验。其可乐利润较高。 供应链
麦当劳集中采购,将全球万家的牛肉、面粉、土豆集中,同时参与价值链的改造之中,通过改造价值链降低成本,以获取最大利益。
房地产升值赚大钱
麦当劳是个大房地产公司,麦当劳主要利润的来源是房地产升值,拥有专业的选址能力。www.shanpow.com_麦当劳商业模式。
同时通过卖快餐,建立区域商业圈,拉动人流涌入附近商区,推动了房地产价格的提高,以通过房地产升值获取利润。
【二】:李江涛教授:麦当劳的商业模式解析
李江涛教授:麦当劳的商业模式解析
麦当劳最大的秘密,就是它最终不是靠汉堡赚钱,它是靠房地产零售赚钱。我们一起来研究一下麦当劳。
麦当劳给我们的启发是什么?那就是任何一个企业一开始的时候一定要干一件事,即要把自己的管理做好,我们称它为“基础管理”。这里包括人要找好、生产线要设计好、制度要设计好。可以请咨询公司,也可以自己做,但是一定要加快速度,一个企业在这方面不要花的时间太多。为什么?因为这个上面花的时间太多,实际上是没有用的,是浪费时间。因为现在大家知道,人力资源管理、生产管理、现场管理、制度管理,这个管理太成熟了,你如果再花时间在这方面做,就太浪费这个企业了。
第一,基础管理做好了以后,企业必须做好品牌。麦当劳就是把基础管理做好,它有2万多项软硬技术专利。它做的那个汉堡包,上面撒得芝麻粒分布的很均匀,里面的气泡是4毫米,保持口感最佳。可口可乐喝的时候最好是7度,口感最好。它要求它的鸡块大小一样,它的鸡块炸完之后控油的时候,时间规定是四到七秒钟。如果鸡块控的不够四秒钟,吃起来就会很油,如果超过七秒钟会感觉很干。但是最主要的是他做出了品牌。大家都要意识到这个问题,如果一个公司基础管理不行,品牌不行,这个公司别的先别谈。就像赵本山一样,小品演的不行,你想都别想去中央电视台,你小品先得演好。你像郭德纲一样,你先慢慢把这个品牌培养出来,这是第一步,所以大家知道商业模式要先做基础管理,先打造品牌。
第二步是什么?当你有了品牌,当你有了基础管理以后,你要建立一个非常重要的思想——合作。麦当劳合作的方式是寻找加盟商。其加盟方式是接受全套的基础管理,接受品牌运营。也就是说,是复制一个标准这样能够控制其产品的品质.
第三,麦当劳最独特的一点是由总部进行选址。这里面就出现了一个商业模式最重要的东西——新的资源。什么叫新资源呢?就是我帮你选址,我租下来的时候我一下租三十年,甚至我把它买下来。然后我做二房东,我租给你。我一开始租的时候,我租两到三年,为什么?以后房租涨了,我跟着涨。
所以这个时候麦当劳突然产生了一个新的行业,这个行业就叫房地产租赁业。因此商业模式它有一个非常了不起的地方就是它能使你悄不声地进入一个新的行业,而且你在新的行业里面可以大把大把的赚钱。这是第三个特征。
那么第四个是什么?第四个就是它要收你的原料费。他们要求原料统一采购的。因此麦当劳厉害到什么程度?你的管理标准是我给你的,你的原料我来控制,你连选址都是我选,就像龙虾一样,三吃。你赚什么钱?这个店赚钱归你,我保证这个店赚钱,而且我保证这个店赚钱不少。你挣的是店的钱,我挣的是加盟费,我挣的是房租,我挣的是原材料的钱。这就是商业模式。这里面围绕着麦当劳产生一些商业利益、商业利润、商业合作方式。所以商业模式告诉我们什么呢?就是企业会把原来的行业给突破掉,进入新的行业。
第五步是就是进行扩大规模。他有了这样一个合作,形成了一个模式,进行大规模的连锁,这就是我们对麦当劳商业模式的描述。
麦当劳在全国,在北京选址的时候都会选择十字路口和丁字路口。他要提前对几年后的人流量进行预测。企业家应反思:你在做项目的时候有没有对几年后的什么进行预测,比如你对几年后的市场有没有预测,你对几年后的制造有没有预测,你对几年后的国家形势有没有预测。如果这些没有,就是你对基本的商业模式还没有研究。
商业模式是研究如何先进行价值创新,再进行价值分割。就像我们经常说的,先把钱挣到手,再谈怎么分钱。
【三】:o2o创业模式解读
O2O的概念非常广泛,既可涉及到线上,又可涉及到线下,可以通称为O2O。以下是小编为大家整理的o2o创业模式解读相关文章。
O2O简介
随着互联网上本地化电子商务的发展,信息和实物之间、线上和线下之间的联系变得愈加紧密,o2o被看好会成为电子商务网站的下一个掘金点。实际上,o2o是将线下商务的机会与互联网的技术结合在一起,让互联网成为线下交易的前台,同时起到推广和成交的作用。那么,o2o与其他电子商务模式比较,优势与短板在哪里,会带给中小创业者哪些新机会?
街库网是一个全新的O2O商务社区化综合平台。主要以会员线上订单支付,线下实体店体验消费,并依托二维码识别技术应用于所有地面联盟商家,锁定消费终端,打通消费通路。最大化地实现信息和实物之间、线上和线下之间、实体店与实体店之间的无缝衔接,创建一个全新的、共赢的商业模式。
“权威数据显示,2010年中国网络零售总额是6000亿,但这只相当于中国居民消费的5%,绝大部分的居民日常消费依然选择传统的购物渠道”,潘求辉说:“中国电子商务的未来,在于充分挖掘95%的潜在市场。”潘求辉预计,以O2O模式为核心、移动互联网为载体的电商3.0时代已经来临。到2013年,街库网可实现30~50个城市的全国覆盖,拥有10万~20万的联盟商家,实现年消费额400亿元。街库网让传统的商业流变成可以数字化的信息流、现金流,将线上和线下的障碍彻底打通,激活了一个巨大的蓝海。 对此,业内观察人士表示,随着移动互联网技术的普及,以街库为代表的O2O商务社区化综合平台,将继社交热,电商热之后成为风投竞逐的新阵地!
闭环O2O模式都是目光短浅!
互联网公司追求的闭环O2O模式,实则是目光短浅的表现!
O2O,全名为 online to offline。就是线上到线下消费的意思。字面上从来就没有提到过O2O模式必须要形成自己的消费闭环,否则它的名字应该叫做“封闭网络消费体系”。O2O 模式被强制加上闭环的概念,只是因为那样在表面看来更具有市场潜力,更具有营利空间,这样才能吸引到投资。然后,一窝蜂的大兴闭环概念,大家恨不得将商家和消费者困在一个消费环中,不断进行压榨。团购网站非要从商家的利润里面抠出一部分来做噱头以及让自己获利;打车软件把目光瞄准了消费者和司机,反正用了我的软件,就有一个人得给钱,哪怕一次几毛也行;外送服务的 O2O 就不说了,外卖小哥跑一次获利 2 块钱,还得上缴大部分来养着公司的管理层,你们就不能不克扣别人的血汗钱啊。殊不知这些压榨的过程是在不断侵占商家及消费者利益的过程。随着类似模式的公司越来越多,大家相互倾轧,相互竞争。为了吸引到用户,同时保证自己的收益,只好更加玩命的压榨商户,这最终必将引起商户的反弹。
团购网站是最好的例子。团购网站投入大笔资金做广告,然后告诉商户上来平台,可以给你带来消费者;告诉消费者用团购可以占便宜。没错,团购网站在一定程度上已经改变我了的消费习惯。在吃饭之前总是想着去看看哪里便宜又好吃。但是作为商家的一方,参与团购是为了做到宣传,让大家吃了一次便宜之后,觉得好吃,最终成为回头客。而不是现在这样,有团购就有人气,没团购就没生意。而且团购网站为了能吸引到更多的人气,把商家的折扣压得很低很低,这完全是把商家往死里逼。商家为了在低折扣下能实现盈利,不得不降低品质和服务质量,直至死亡。这是一个典性的恶性循环。
O2O 模式中,团购网站的闭环是做的最好的。商家信息在他手中,用户信息在他手中,消费者的消费资金也要通过他中间转手,一切的资源都掌握在他手中,话语权不可谓不大也。这样良好的闭环网络为什么还是会有大批大批的团购网站死亡呢?有人说是因为团购网站的相互竞争;有人说是广告投入太大,入不敷出。我认为是因为团购网站为了抢占市场资源,不管不顾商家的感受,肆意压榨商家利益,最终受到了市场的反弹。而留下来的团购网站,要么是背后有着大靠山的不断输血,要么就是手里握有的资源实在太庞大,市场的反弹还不足以撼动他的地位。这就是我所说的“闭门造环”。
我设想的新O2O 模式:与其闭门造环,不如开门交换——分众传媒给了我灵感
分众传媒的发展堪称传媒界的一个奇迹。他租用的大量的电梯间改造成广告位,靠着“分众”投放广告的概念将电梯间广告位高价租给产品定位为白领阶层的实业公司,获取了不少的利润。这种模式给了我灵感。
开放式O2O模式:整合线下同类资源到线上,然后在线上引入周边产品广告来获取利益的设想。具体来说就是:不再将利益的来源定位在环内,不但不收钱,我还要保证这个环内的商家、消费者、底层员工的利益,让这个环健康发展,最终形成一个良好的行业交流平台。我的利益来源却是瞄准了这个行业的下游行业的广告投放。
平常,我在铺天盖地的广告中找到了我中意的餐厅,我的第一反应不是按照广告上的地址去找这家店,而是马上去团购网站搜索这家店的优惠活动。可能有人会立即出来反驳我:你自己都在用团购,为什么还指责团购呢?废话,能用低价得到的东西,我干嘛要用高价去购买。只是对于这家餐厅来说,他不可能只把广告做到团购平台上,他还会维持着以前的广告投放。那么问题来了,以前的广告投放就足以起到广告效果了,团购网站的存在只是给了消费者一个占便宜的渠道,这岂不是用相同的广告投入获得了更少的利益吗?而且习惯了低价购买的消费者会接受原价的货物吗?
而我设想的开放式 O2O 模式,它的广告投放是有针对性的,是一种引导性的广告投放。消费者浏览餐饮平台的时候看见酒水广告,就会想到吃饭的时候来两杯什么酒;藏酒爱好者在浏览酒水平台的时候看到酒杯的广告,便会想到买一套酒具来饮酒……这样的引导效果,酒水商,酒具厂能不开开心心奉上广告费吗?
2O相对论:8个值得回味的案例
1、Douche Parking——让乱停车的混蛋无处遁形
俄罗斯各大城市的乱停车现象非常严重,堵门口、挡别人车、占人行道都是屡见不鲜的事情,而总部位于俄罗斯首都莫斯科的在线报纸The Village推出了一款名为“Douche Parking”(呃,意为“SB停车”)的LBS免费应用,旨在曝光乱停车行为并利用数字媒体的舆论压力劝诫人们规范停车。
Douche Parking的用户看到乱停的汽车后,可以拍下照片并输入汽车型号、颜色、车牌号等信息,然后该应用就会通过IP地址锁定该汽车所在地点附近的电脑用户(往往包括乱停车者的众多亲朋好友、同事同学、街坊邻居哦!),让他们在The Village及其合作网站上看到非常显眼的广告条,上述“XXXX(车牌号)在此讨您厌了,就像它在XXXX(街道名称)路上一样”——更绝的是,要想去掉这些广告条,就得把乱停车辆的信息分享到Facebook上。
2、Hiscox——利用Wi-Fi热点卖保险
英国上市保险公司Hiscox利用Wi-Fi热点针对小企业潜在客户投放广告——人们在Hiscox户外广告附近登录英国电信BT Openzone Wi-Fi无线网络时,会看到相应的数字广告并且可以直接拨打电话咨询保险业务;Hiscox的广告也会出现在Wi-Fi登录页面上。
Hiscox的潜在客户主要是小企业,所以其广告会利用Wi-Fi用户资料信息和机场、车展、旅店、商务中心等地点信息针对这些潜在客户投放广告。因此,这些广告的点击率比传统在线展示广告的点击率高了5倍。
3、麦当劳——高效推广24小时营业餐厅
2012年初,英国三分之一的麦当劳餐厅开始实行24小时营业,而麦当劳需要推广这些餐厅——经过观察与分析,麦当劳发现大多数会在深夜来就餐的顾客都是游客和上夜班的人而不是那些流连夜店的“派对动物”,于是麦当劳在游客和夜班族经常出没的取款机和加油站打出广告,鼓励他们下载新的“Restaurant Finder”(找餐厅)应用,并且在人们常在夜里访问的网站上投放宣传该应用的移动广告。该应用能把用户带到离他们最近的麦当劳24小时营业餐厅,还能利用“地理围栏”技术向来到餐厅周围的用户发送消息。
这一推广活动赢得了多个业内奖项,并且收到了很好的效果——“Restaurant Finder”应用在推广期间被访问5.3万次,而麦当劳投入的每1英镑都带来了2英镑的销售额。
4、Meat Pack——从耐克和阿迪达斯店里抢生意
南美洲危地马拉的时尚运动鞋垫Meat Pack在旗下名为“Hijack”(意为“打劫”)的顾客积分移动应用中添加了一个插件,当用户走进耐克、阿迪达斯等竞争对手的店里时,GPS功能就会向他们显示倒计时优惠信息——一开始的优惠幅度高达99%,然后每过1秒钟就减少1%,直到用户走进Meat Pack的店里才停止倒计时。
一周之内,有超过600名顾客从竞争对手的店里跑了过来,其中有个人拿到了89%的超值折扣。
5、丰田汽车——让孩子在后座一起“开车”
丰田汽车推出了一款叫做“Backseat Driver”(意为“后座司机”)的LBS移动应用,它能给坐在后座的孩子们带来很多乐趣,同时方便开车的家长们专心开车。该应用为用户提供了一辆造型很萌的虚拟汽车,而它的行驶路线与GPS识别出的真实行车路线相同。通过Foursquare的API,用户可以沿途收集各种地标的积分,并用积分换取虚拟汽车的个性化装饰物。
该应用2012年4月上线后,在半年里被下载了超过10万次。www.shanpow.com_麦当劳商业模式。
6、塔吉特——进店送积分,可兑换礼品卡
2012年5月,美国塔吉特(Target)百货公司与移动优惠券应用Shopkick进行合作,推出“进店送积分”活动。顾客走进商店即可获得60分的积分,在某些促销日还能获得更多积分,而扫描某些特定商品也能获得额外积分。这些积分可以用来兑换塔吉特礼品卡、Facebook点数、iTunes下载以及其他多种奖励。
7、乐都特——GPS结合AR吸引顾客寻宝
2012年6月,为了宣传2012秋冬新款成衣和一些设计师的作品,法国服装零售商乐都特(La Redoute)在法国的10个城镇开设了虚拟商店,顾客只有使用乐都特推出的“Street Shopping”(意为“逛街购物”)增强现实应用才能访问这些虚拟商店。此外,该应用还在56个城镇开展了虚拟寻宝活动,用户根据GPS的指示找到虚拟宝物,即可有机会赢得乐都特、耐克等品牌提供的奖品。
8、弗雷泽百货——与运营商合作为用户提供Wi-Fi和购物指南
2012圣诞购物季期间,英国弗雷泽百货(House of Fraser)与移动运营商O2进行合作,在11家商店内免费向顾客提供O2的Wi-Fi无线网络。O2的实时定位服务能根据顾客所在位置提供一系列促销活动信息,其中包括配有生动图片和视频展示的富媒体消息;而弗雷泽百货自家的移动应用会进一步向顾客提供更多特价优惠和店内活动信息。
o2o创业模式解读相关文章:
1.o2o模式十大成功案例分析:“互联网+”
2.o2o模式十大奇葩案例
3.o2o模式十大成功案例分析:“互联网+”(2)
4.餐饮O2O模式的成功创业案例
5.中国旅游O2O模式20大经典案例
【四】:中国企业如何学习国外商业模式
国外商业模式研究已经取得了一些很有价值的成果,但仍很不成熟。本文从商业模式的概念本质、体系构成、评估手段和变革过程等方面评介了国外商业模式研究已经取得的成果,并对未来的研究进行了展望。那么中国企业如何学习国外商业模式?
以华尔街和纳斯达克为代表的互联网造富神话令无数人痴迷疯狂,而这些造富神话的背后均有一个神秘的名词――商业模式。近年来,通过风投的传播和资本市场的推动,中国企业开始高度关注商业模式,思考如何学习或模仿国外企业的商业模式,在市场竞争中保持先发优势或构筑结构性壁垒。综合分析,无论是互联网行业,还是传统行业,学习或模仿国外商业模式主要有6种方法:全盘复制、借鉴提升、延伸扩展、逆向思维、整合创新和颠覆超越。
全盘复制:当当复制亚马逊
全盘复制商业模式的方法比较简单,即中国企业直接复制国外企业的商业模式,将国外较为优秀的商业模式全盘拿来为我所用,当然有时也需要为适合中国国情略加调整。这种方法在中国企业间同样适用。
在电子商务领域,亚马逊公司是最早做B2C商业模式的企业,主营业务主要在美国。当当网是国内最早复制亚马逊商业模式的企业。由于最早进入B2C并复制成功,所以当当网目前保持了国内B2C的领先地位。在当当网之后,卓越网则基本复制了亚马逊和当当网的商业模式,目前也取得了中国市场B2C第二位的定位。等亚马逊想进入中国市场时,却发现中国市场B2C市场已经被当当网和卓越网垄断,以至于亚马逊为进入中国市场只能直接并购卓越网。
在全盘复制国外商业模式时应该注意两点:一是要快速捕捉到商业模式的信息,谁先复制,谁就可能具备先发优势;二是主要进行细节调整,复制不等于生搬硬套,要针对中国市场进行适应性调整。
借鉴提升:腾讯借鉴Avatar
借鉴提升这种方法是通过学习和研究国外商业模式,对其中的核心内容或创新概念进行适当的提炼和节选,并寻找本企业商业模式与这些创新点的不同之处,如果这些创新点比本企业现阶段商业模式中的相关内容更符合企业发展需要,企业就应结合实际将这些创新概念应用于本企业并发挥其价值。
腾讯销售虚拟填充物和装饰品是最成功的商业模式之一,这个模式复制的是一家韩国企业的商业模式。2002年,一位赴韩国考察当地互联网生态的腾讯员工被Avatar在网络游戏中销售用户虚拟形象的做法所触动,这位员工迅速将这个商业模式报告给腾讯总部。随后,这种商业模式很快便在腾讯开花结果。比如,腾讯的博客服务(Qzone)就通过销售虚拟填充物和装饰品,成为国内最早盈利的博客产品。
延伸扩展:阿里巴巴扩展电子商务
延伸扩展的具体做法是通过对国外最新商业模式的了解,寻找使用这种商业模式的企业所在的行业及细分市场,通过专业分析找到同一行业内尚未开发的其他细分市场,将这种商业模式的主体框架率先运用在同一行业的不同细分市场。
互联网产业开始时网站只有获取信息的功能

