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【一】:上海新东方烹饪学校校园介绍
上海新东方烹饪学校介绍
上海新东方烹饪学校是经上海市劳动和社会保障局批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地，是上海市办学层次最高的唯一一所培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业培训学校，同时被指定为国家职业技能鉴定考核中心，东方卫视《顶级厨师》拍摄基地，下岗职工培训指定学校。
食在申城、味在金山 ，上海新东方烹饪学校坐落于素有“东方巴黎”美誉的的中国第一大城市，中国国家中心城市、海派文化之都——上海。学校位于金山区亭林镇亭枫公路1915号，毗邻松隐禅寺华严塔【明洪武十三年（1380年）】和朱泾东林寺【始建于元朝至大元年（公元1308年）】，晨钟暮鼓，鸟语花香；依傍素有“三步两座桥，一望十条巷”之称的全国历史文化名镇，典型的江南水乡古镇——枫泾古镇，远眺杭州湾碧海蓝天，金山海岸，滩坡和缓、平沙白浪，山水相映的四A景区金山城市沙滩带你抒写上海别样的浪漫。花园式校园，占地30余亩，可容纳2000多人，拥有全国一流的实训实操环境，全新不锈钢油汽灶200多台，建有国内一流水准实习大厅、演示大厅、切配大厅、标准化的理论教室、现代化的互动式模拟餐厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室、刀工大厅、翻锅大厅、电脑微机房、多媒体教室等完善的基础硬件设施。在教学上理论联系实际。着力培养学生实际动手能力和酒店适应能力。独创的互动式模拟餐厅，更是从根本上保证了教学质量，同时也开创了烹饪教育之先河。
学校在管理方面采取“二元化管理模式”开放式教学，对学员实行“素质+知识+技能”、“学历+技能”一体化教育，注重学员技能的培训；坚持以教学质量管理为中心，着力加强专业教育和素质教育，同时也大力推进精神文明建设，积极引导和建设健康向上的学风、丰富多彩的校园文化。学校定期组织学生进行大型集体活动，充分提高学生的综合素质，以思想性、艺术性、知识性、实践性和娱乐性相结合原则，将校园文化建设全面推向高品位、宽领域、全方位。
职业教育即就业教育，上海新东方烹饪学校隶属于著名的新华教育集团旗下新东方烹饪教育机构，依托新华教育集团的办学实力，学校拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源，先后在上海、合肥、北京、南京、广州、昆明、贵阳、南昌、成都、重庆、杭州、西安、福州、内蒙古、济南、黑龙江等地设立了26所分校，并建立了覆盖全国的就业网络和资源，40000余家协议用人单位，为学生“全程指导就业、全员推荐就业、全方位实现就业”提供了保障。多年来，学院综合就业率一直保持在100%，先后被国家劳动和社会保障部授予“全国先进办学单位”、“中国最受欢迎教育培训机构”、“中国烹饪教育第一品牌”、“中国最具品牌影响力教育培训机构”、“国际餐饮教育基地”、“阳光工程培训基地”、“全国办学先进就业单位”等。并与日、韩、美、澳等十几个国家的餐饮行业协会建立长期合作关系，与国内外各大旅行机构长期合作开展外国旅游团体培训；积极与上海知名星级饭店和大型餐饮连锁公司如和平饭店、南桥绿地逸华东大酒店、柚子公司等开展后厨考证、培训、人力资源共享等事宜，在这些方面积累了丰富的经验，并制订了详细的实施管理细则，受到了合作单位的一致好评。www.shanpow.com_新东方烹饪学校广告词。
28年风雨锤炼，开创中国烹饪教育新模式；28年励精图治，铸就中国烹饪教育知名品牌；28年辉煌历程，打造中国烹饪教育的航母。28年来，上海新东方人恪守“团结、务实、开拓、奉献”的企业精神，继承和发扬了博大精深的中华美食文化；同时秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，融汇了徽菜、鲁菜、川菜、湘菜、粤菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓，为中华大地培养了七十余万名品学兼优的烹饪人才，为世界餐饮业的发展、为国家推行“再就业”工程做出了巨大的贡献。德国、美国、加拿大、印度尼西亚等国职教专家先后率团赴集团总部参观考察学习，对新东方烹饪职业教育的巨大成就给予认同和高度评价。
回顾过去，光荣与梦想同在；展望未来，机遇与挑战并存。今天，身负时代责任感与历史使命感的上海新东方人，以自己的睿智，伴随着艰辛与执着，创立了一个出类拔萃的品牌，并成功走上了职业培训发展的潮流，成为同行业追求卓越的典范，向世人展示了具有悠久历史的中华美食，阐释着与众不同的餐饮文化。明天，我们将始终牢记“兴教报国，产业惠民”的使命，以“厚德、尚能、求实、创新”的校训文化为指引，以“办中国最好的职业教育”为愿景，以“世界的美食、中国的新东方”为目标，携手并肩，继承和发扬中华烹饪美食文化，融合国际烹饪美食精华，矢志不渝地书写好烹饪职业教育事业更加辉煌灿烂的明天！为致力于办中国最好的职业教育而不懈努力奋斗！
【二】:2015新东方烹饪学校学费
2015新东方烹饪学校学费说明
随着中高考成绩的公布以及录取分数线的发布，越来越多的学生已经明确了自己即将选择的学校，而厨师行业的火爆，也得到了许多家长和学生的认可。2015年8月，成都新东方烹饪学校再次迎来了参观和报名高峰期，迎来了一个个朝气蓬勃的学生们的到来。对于广大家长和学子来说，成都新东方烹饪学校规模庞大、教学实力雄厚，是值得信赖的知名厨师学校，当然，其中有部分家长关心较多的几个问题，在此做下说明。
家长和学生来校咨询
1、学校为什么不可以免费试学？
现在，有很多小机构、小学校，打着“免费试学”的招牌吸引学生报名，免费试学看上去很美，实际上只不过是吸引学生去学习的诱饵，从全国范围内来说，凡是拥有实力的正规学校，都不可能有免费试学的政策。
成都新东方烹饪学校烹饪教育学校，学校办学实力得到了社会的广泛认可，学校按照
统一教学计划进行，从学生入学开始，学校实行科学严格的管理，采用实践为主的教学模式，让学生们能够在学习中提升技能。
注：欢迎广大家长与学生随时来校参观学校，了解学校教学模式与学生上课情况。
学生上课以实际操作为主
烹饪大师亲自指导每一个菜系的制作
2、为什么新东方比其他学校学费贵些？
选择一所好学校，就是选择一个好未来。学生们在选择学校的时候，总希望找到这样一个学校：学校教学质量是最好的，设备是最先进的，能学到的技术是最多的，但是学校一定要是最便宜的，而且毕业还要能够分配好的工作。这样的学校，其实是不存在的，尤其是在烹饪学校。
众所周知，厨师是一个讲究技术的职业，每一天都缺少不了真材实料的练习，而对想要进入厨师行业的学生来说，真材实料的练习更是必不可少。厨师行业，与其他行业有着本质的区别，厨师练习的原材料（鸡鸭鱼肉等）是不能重复使用的，今天炒了一盘菜用了
一斤肉，明天炒一盘菜又需要一斤肉，这不像机器是可以重复使用的，因此厨师消耗的材料多、成本高，学费自然相对高一点。
每
一天的练习，得到的是不断的进步www.shanpow.com_新东方烹饪学校广告词。www.shanpow.com_新东方烹饪学校广告词。
一群怀揣厨师梦的学子在这里齐聚
教育是一种收益颇多的投资，知识就是力量，知识就是财富。然而，家长们在为孩子选择学校的时候，忽视了最重要的核心——学到厨师真技术，才是王道。有的家长把眼光盯在学费的高低上，全然不考虑小孩子以后的发展，其实仔细的想一想就会明白，一分钱一分货，你出多少钱只能学到多少技术，切莫因为一时的便宜毁了一辈子的前程。
在当今社会，技术才是硬道理，与其贪便宜让孩子没有学到什么技术并且浪费了两三年时光，不如来成都新东方烹饪学校学厨师真技术。
【三】:蓝翔技校广告词搞笑版
学挖机哪家强，山东找蓝翔，这是蓝翔技校经典广告词，这是蓝翔技校的广告词搞笑版范文，欢迎阅读参考。
挖掘机技术那家强中国山东找蓝翔
学挖机哪家强，山东找蓝翔
“试学一月不收费”!
山东蓝翔高级技工学校(英语:Shandong Lanxiang Senior Technical school)，简称蓝翔技校，创办于1984年10月;学校设有汽修、美容美发、厨师、电焊、电脑、数控、挖掘机等7个专业、60余个工种，能培养初、中、高级技工和预备技师，年办学规模达3万余人，累计已为社会培养各类技能人才40余万人。
山东蓝翔高级技工学校的雏形--济南57中校办技校，于1984年诞生在济南市天桥区宝华街一所简陋的院落里。1988年，"蓝翔"与部队合作办学，创建了山东蓝翔职业培训学校。2005年9月，占地150亩、校舍面积10余万平方米的山东蓝翔高级技工学校正式启用、开始招生。
早在上世纪90年代初，蓝翔技校便适时顺势地通过电视广告开展招生宣传，二十余年来，其简单粗暴的广告语--"挖掘机，哪家强?中国山东找蓝翔"传及大江南北，家喻户晓、尽人皆知。凭借出色的宣传营销工作，山东蓝翔高级技工学校与新东方烹饪学校、新华电脑学校、北方汽车专修学校一道，并称中国职业教育培训领域的"四大天王"。
校训
输出一个青年，富裕一个家庭，带活一方经济。
蓝翔技校每天都有变化，唯一不变的就是其办学宗旨---发展职业教育，提高劳动者素质，为经济建设服务。蓝翔技校为社会培养人才，让学员成为人才，不让一名不合格学员走向社会。
荣兰祥说:"一个优秀的企业必然有着强烈的社会责任感，必然会以力服人、以理服人、以德服人。可以说，成人与成己是相辅相成的，壮大自己是为了成就别人，成就别人也就兼达自己。企业与社会、与人文需要、与周围环境的协调发展，才是当今社会最为需要的。"
自黑
2014年8月，网上盛传蓝翔校长荣兰祥在2014年毕业典礼上讲的一段话:"同学们，咱们蓝翔技校就是实打实的学本领，咱们不玩虚的，你学挖掘机就把地挖好，你学厨师就把菜做好，你学裁缝就把衣服做好。咱们蓝翔如果不踏踏实实学本事，那跟清华北大还有什么区别呢"。尽管荣兰祥事后否认提到清华北大，可这不妨碍"嘲他式"语体--"蓝翔体"流行。
擅长用自黑和恶搞，蓝翔利用一切机会让自己出现在公众视线里。有网民评价蓝翔炒作的成功:在屌丝基因当道的网络文化下，蓝翔天然具备这种气质，很契合网民恶搞与解构的需要，他们出品的技工受追捧，正是以屌丝逆袭为主题的网络英雄主义的主要故事情节。
宣传
作文蓝翔的校长，荣兰祥深谙媒体传播对学校发展的重要性。自从蓝翔创办伊始，他便开始在广播和报纸上投放广告。让人称奇的是，蓝翔校史上所有的广告都是由学校自己拍摄的，从没找过广告公司。在创业之初，荣兰祥就对学校的广告宣传十分重视。1990到1991年，蓝翔在山东电视台投放了第一条电视广告，延续了电台广告"学技术到蓝翔+学校地址"并滚动播出几遍的气质和模式。而且蓝翔坚持把广告投了二十多年，也把那个年代的风格坚持到了现在。
每年他花在广告宣传方面的费用就多达两三千万元(人民币，下同)。"我认为广告语不要经常换，否则大家还得重新认识，"他说。几乎每一个蓝翔的学生在被问到"为什么来这里上学"时都会提到广告。"在山东卫视，广告基本每天都是滚动播出，"汽修专业学生江涛说。他来自四川南充，只有24岁，语气有些老成，"从小就知道蓝翔，二十年了。"
2014年4月21日，蓝翔最新广告拍摄到了一个大场面镜头。数千名学生穿著红黄两色的校服，站在操场上列出整齐的队形。天气很热，很多学生还是很激动，因为大陆知名演员唐国强也在现场。事实上，不少学生选择来蓝翔，只是因为在电视上听见那句出自著名演员唐国强之口的广告词，网络搜索一番后，便起身出发。
2014年10月，蓝翔发布新版宣传片，视频中可以看到霸气的航拍、震撼的挖掘机阵容、簇拥着的万千学员，配上"超燃"的音乐，简直震撼人心。
【四】:川菜的制作方法是什么
川菜作为中国汉族八大菜系之一，在中国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，那么，川菜的制作方法是什么?
鱼香味 葱姜蒜泥1.泡椒0.5.四川豆瓣酱2.糖1.5.醋1.5.酱油、酒、味精适量。调法是先煸葱、姜、蒜、泡椒，再煸豆瓣酱出红油，与其他调料混合。色红味甜、酸、辣均衡，都不算太浓。可做鱼香肉丝、鱼香茄子、鱼香蘸汁等。
麻辣味 花椒0.5或花椒粉0.2.干辣椒0.3.四川豆瓣酱3.糖1.醋1.葱、姜、蒜、酒、酱油、味精适量。调法是先将干辣椒段炸至褐色，再下花椒炒香，煸葱姜蒜之后下其他调料。为取麻味，还可加些花椒粉。(油炸花椒起香，麻味来之于花椒粉)。特点是色泽金红，麻辣鲜香，有轻微的甜酸。可制麻辣鱼丁、麻婆豆腐等。
辣子味 四川豆瓣酱1.糖0.3.醋0.3.葱、姜、蒜及酱油、味精、酒适量。调法是先下葱姜蒜煸香，再将豆瓣酱煸炒出红油，下其他料调和。特点是鲜辣中带有极微的甜酸味。可制辣子鸡丁，辣子鱼丁等菜。
陈皮味 花椒0.5.干辣椒1.四川豆瓣酱3.糖2.陈皮2.酱油、味精、葱、姜、蒜、酒适量。调制法为先将干椒炸焦，再煸花椒出香味，如用陈皮块，亦加煸炒，若用烤干的陈皮碾成的粉，可在烹调近完毕时洒入。煸葱、姜、蒜出香味后再煸瓣酱，随后下料加汤及其他作料焖烧原料。口味特点是麻辣鲜香，有陈皮特有的芳香味，可制陈皮牛肉、陈皮鸡等。
椒麻味 葱白10.花椒2.酱油12.糖2.醋2.味精、鲜汤少许。制法是将花椒用酒浸泡一夜，然后与葱白一起剁成细泥，加酱油、糖、醋等其他料调拦而成。特点是麻香鲜咸。可用于调拦椒麻允片、椒麻肚片等菜。
怪味 四川豆瓣酱1.芝麻酱1.糖0.8.醋0.8.花椒粉0.05.油1.葱、蒜泥各0.1.酱油、鲜汤适量。制法是先以油煸四川豆瓣酱至油变红，用鲜汤调开芝麻酱，再加上所有作料调拦均匀而成。特点是辣、麻、甜、酸、咸、鲜、香诸味融为一体，味觉非常丰富。可调制怪味鸡丁、怪味鸭片等等。
酸辣味 辣味有用于炒爆菜和用于烩菜之分，前者比例为：四川豆瓣酱1，糖0.6，醋0.9，葱、姜、蒜及酒、酱油、鲜汤、红油适量。制法是先煸葱、姜、蒜和豆瓣酱，再调和其他味料。后者比例为白胡椒粉0.8，醋6，葱花香菜末6，麻油少许。前者特点是酸辣而香，微有甜味，后者酸辣爽口，上口咸酸，下咽时始觉辣味。用于炒爆菜如酸辣鱿鱼卷、酸辣鱼片;烩菜如酸辣汤、酸辣烩鸡血等。
川菜饮食文化
川菜文化作为蜀文化的一部分，历史悠久，渊源流程。继承和发扬川菜文化，是每一个四川人不可推卸的责任。
2010年2月，成都市获批加入联合国教科文组织创意城市网络，并被授予“美食之都”的殊荣。这是世界对川菜文化的肯定，同时对川菜文化的传承、川菜烹饪技术的提升、川菜餐饮行业的发展具有重要意义。
家常豆腐2010年7月，国宝级川菜大师傅祖明做客腾讯网大成教育访谈室，介绍了川菜的历史，川菜的特色，川菜的做法，川菜的发展以及川菜的传承，让青年一代对川菜文化有了比较全面的了解。
2012年7月，由四川省民俗学会、第九届中国国际美食旅游节组委会办公室主办，成都美食之都促进会承办的“推动美食之都：再论川菜文化研讨会”在成都双流县召开。来自商、政、学各界的与会代表就推动“美食之都”建设、传承川菜文化、推动川菜文化的进步与发展达成了共识。
2012年9月，由成都市人民政府、成都市烹饪协会主办，成都新东方烹饪学校承办的“成都百万职工技能大赛暨第九届烹饪技术大赛”在成都金牛隆重举行，数千川菜厨师精英参加了第九届烹饪技术大赛。通过大赛弘扬了川菜文化，提高了行业烹饪技术水平，以推动烹饪事业发展，适应餐饮市场的需求。
2012年9月，由中国国际贸易促进委员会、四川省人民政府主办，国家商务部、国家旅游局，四川省商务厅、成都市人民政府承办的第九届中国国际美食旅游节在在成都市国际非物质文化遗产博览园举行。第九届中国国际美食旅游节以“味道四川，麻辣世界”为主题，弘扬川菜美食文化、促进产业发展、延伸产业链、扩大国际影响、建设美食之都。
【五】:成功的餐饮创业分析
餐饮业是指在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。以下是小编整理的成功的餐饮创业分析，欢迎大家阅读。
餐饮业作为我国第三产业的一个支柱产业，一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用。特别是最近几年，我国餐饮业呈现出高速增长的发展势头，成为“热门”行业之一。餐饮业呈现出迅速发展、繁荣兴旺的景象，使得不少想瞄准嘴巴做生意的人产生了跃跃欲试的念头。
餐饮作为起步快、门坎低、需求量大的行业，受到很多创业者的青睐，因此，餐饮业也成为创业投资者项目的首选。
目前，我国的餐饮业正处于一个大发展时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。但从另一个方面来看，餐饮需求又是复杂多变的，其消费口味和消费心理，都可能随着社会环境的变化而变化。那么餐饮投资创业者又如何去把握好这种需求的趋势呢?这就要求创业投资者需要明白餐饮企业自身的条件和环境条件的要求，看清餐饮市场的发展趋势，选择适当的营销方法，才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。但对于初入餐饮行业的新手来说，在这方面存在着一定的难度。
竞争对手信息收集渠道少
据了解，餐饮行业的总体增长速度和发展潜力吸引了众多的投资创业者。但也逐步加剧了餐饮业竞争，面对餐饮业的竞争日趋白热化的现状，欲想分餐饮业一羹的创业者们，了解及分析竞争对手动态成为必备工作。但目前的网站提供的餐饮对手信息量甚少，远远不足以让餐饮创业者们做好竞争对手分析这项工作，为此，餐饮从业者们，花费巨大的人力、物力、资金去做好竞争对手的调查，可是效果难以凸显。中国吃网的行业动态收集了大量各地的餐饮动态信息，且还有专业的餐饮专业团队的点评，直视了餐饮业现状及提供了应对方法，这为餐饮创业的特色化道路指引了方向。
缺乏专业餐饮信息传递的平台
把握好餐饮的发展方向，了解餐饮业竞争对手的状况，将是有利助推餐饮企业发展。信息化时代的到来，对于竞争激烈的今天，信息的掌握将直接影响到企业生命力及竞争力。目前，网络餐饮类网站也频繁推出，但大部分只是作为自身企业的一个传播媒体，难以满足其它餐饮人士的需求。中国吃网作为一个专业服务餐饮人士的平台，它的诞生，让更多的餐饮从业人员见到了希望。吃网提供的餐饮资讯的全面、及时让餐饮人士们可以第一时间就可以了解到餐饮动态信息，这也为餐饮了解各地的餐饮信息提供了一个窗口。
成功关键：重在把握餐饮趋势
谁先洞悉先机，谁就引领市场。对于市场从来就不缺少商机，关键就在于餐饮创业者如何去把握。
把握好餐饮趋势不再只是靠简单的餐饮信息，而是需要更多的数据、资料的集合参考。如今的餐饮类网站，大多由于规模小，餐饮资料数据类似的服务提供还相差甚远。因此，餐饮发展趋势的把握就需要一个规模大，餐饮资料及数据丰富的平台。
据了解，中国吃网，一个专业服务于餐饮从业人士的餐饮门户网站，满足了更多的餐饮人士可以借此平台，获取到相应的资料及宏观经济数据，预测未来整体餐饮发展的趋势，把握市场方向，为企业在市场上增添了一份份额。
对于餐饮投资创业者，餐饮业易踏入但也易被淘汰，市场的竞争也让餐饮业不断地进化。创业者如何在餐饮业中寻找一条成功出路，那还需要创业者们自身素质及能力的提高，餐饮经验的丰富，也需要一个专业学习平台来丰富自身所欠缺的知识。
延伸阅读:餐饮业创业分析
餐饮这个行业，每天都有人满怀希望地投入市场，同时也有人挥泪伤心地离开。有人把餐饮市场比成玩牌：“大约两年时间，餐饮市场就要洗一次牌。很多你现在看到的餐厅，两年后同样的地点就已经换人玩了。”业内则有“开饭店火不过三年，活不过五年，开到十年以上的店就可称为老字号了”的说法。
对于想创业的人来说，或许很多人没有创业的经验，特别是对餐饮行业，认知不是很多，下面我们一起来看看成都新东方烹饪学校创业办张老师对餐饮行业创业有什么看法与建议。
一，员工与菜品的流失。每个企业的发展，都离不开员工，尤其是在创业初期的那些老员工，他们在企业发展中起着很大重要。餐饮企业也一样，随着一家餐饮企业的发展，会慢慢沉淀属于自己的企业文化，而老员工则是企业文化的核心。一家餐饮的企业文化，多数是由企业的老员工创造的，包括菜品特点，饮食特点，服务特点。因此，餐饮企业的发展，需要防止员工与菜品的流失，流失了员工，菜品也就流失了，也就失去了餐饮企业的根。
二，价格不符。一份食品的价格，由多种因素共同决定，包括地理位置，企业规模与服务状况。同样是一盘蒜苔肉丝，在市区可以卖到15元，在车站附近可以卖到12元，在郊区只能卖到7、8元，这就是地理位置决定了菜品价格。同样是一份蒜苔肉丝，在路边摊或许只要6元，在家常菜馆需要7元，而到了酒店就需要10元以上，这便是企业规模与服务程度决定了菜品的附加值。因此，作为创业初期的餐饮企业，没有自己忠实的顾客，必须把握市场定位，给菜品价格定价切忌过高。
三，有明确的发展方向。餐饮企业的发展，在选址，开店上都有很大的学问。餐饮企业的定位要根据受众人群来把握，如果一家高档餐饮酒店开在学校旁边肯定是不行的;同样，一家大众家常菜馆开在繁华的市中心也肯定会因为企业成本入不敷出。餐饮企业，尤其是才创业的餐饮企业，必须准时开店，切忌三天打鱼两天晒网，今天心情好开店，明天心情不好就不开，餐饮店要想存活，最重要的是要保有忠实顾客，如果你店开得有一搭没一搭，客人上门的意愿也会随之大打折扣，久而久之，上门的客人将愈来愈少。
