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【一】:与领导说话技巧
与领导吃饭技巧
你有跟领导一起吃午餐的经验吗？是轻松话家常抑或总是战战兢兢？职场如战场，与领导一起共餐的短短几十分钟当然也包含了大大的学问！透过职场专家精辟独到的见解，让你在与领导午餐时，不仅吃得饱饱，也吃得聪明、吃得漂亮！
领导主动邀约吃午餐，该答应吗？
职场专家一致表示：“当然要答应！”职场专家指出，既然来上班了，在工作时间内，你的时间跟人就算是公司的，遇到领导主动找你吃饭，有什么好拒绝的？即使你认为主动找你吃饭的领导很讨人厌、令你倒胃口，但仍应该要说服自己答应领导的邀约！这是为什么呢？职场专家说，其实跟领导一起吃午餐，有以下两个好处：一是可以藉此机会跟领导联络感情、建立形象。
二是可以进入公司核心内，趁机多了解公司内部事情。
因为平常大家在工作上各忙各的，很少有机会可以彼此了解、互相沟通；若能藉由吃一顿饭的机会多多交流，让领导更了解你，不仅以后在工作上遇到摩擦时可以降低冲突外；更能提升自己在领导心目中的形象，日后若遇到升迁机会，你获得提名的机会也会大幅增加。再者，吃一顿饭常免不了谈点公事，而领导代表了公司高层，对于公司内部运作与人事布局较为清楚；若能和领导一起吃顿午餐，对于这些工作本分以外的事项，你才能有更清楚的了解与掌握！
不想与领导共餐，如何拒绝？
职场专家指出，领导主动邀约吃饭，最好还是答应比较好。但若你真的觉得主动约你吃饭的领导很令你倒胃口，你不想因为他打坏了你好好吃一顿午餐的心情；或是真的已有待办事项等着处理，或是早已与别人约好在先不得不拒绝的话，则另当别论。职场专家表示，此时若要拒绝领导的邀约，不是简单一句：“我不去耶！”就可轻松带过，当然更不可以说出“我并不想跟你一起吃午饭！”这样“自找死路”的话来。
职场专家说，要巧妙地拒绝领导的邀约，应该要用委婉谦恭的态度向领导表示自己待会儿还有重要的公事等着处理。就算没有重要的公事，只是自己真的不想跟这位领导一起吃饭，或是早已与心爱的人约好一起共享午餐时光，此时，“善意的谎言”是必要的。你可以用较正当的理由跟领导说：“不好意思，我身体不舒服没有胃口，想多休息”，也可以说“抱歉！我已有约在先”，就是不能草率地拒绝领导邀请！因为这样会让领导觉得你是否不愿意跟他一起吃饭，而产生过多不必要的联想。
领导藉由午餐机会套话时，该怎么应对？
职场专家送给大家八字箴言：“时时如战、保持警戒”！专家说，有些领导因平时身处在高位，较不容易听到下层员工的心声，因此便会利用和员工一起吃饭的机会，趁员工心防较为松懈时问东问西、趁机套话。而身为员工，当然不能“傻到最高点”，领导套话时的语气和表情，当然也要仔细观察、小心应答；以免员工之间的“最高机密”被你这个大嘴巴
全盘托出，小心以后不仅没人敢跟你作朋友，甚至有可能排挤你、将你孤立喔！ 专家指出，遇到喜欢向员工套话的领导，无非是想从员工身上得到某些想知道的讯息。而身为员工，千万不要以为领导向你问话是想跟你交好，就什么通通都讲出来了。要知道，在应答之间，牵涉到你的“职场道德价值判断”！一个聪颖的员工，一定要知道该说的就说，不该说的死也不能说，你可推托“这点我不清楚耶！”切记，不要随便就道人长短，否则最后会发生什么样的结果，可就要自己负责了。
有问题想反应，要怎么邀约领导共餐？
此时你应该先观察领导的心情，确定他并没有特别心烦或恼怒的时候，再主动向领导提出邀约较好。而向领导邀约一起吃午餐，可用比较轻松的口吻表示：“领导有没有空，一起吃个饭吧！”或是“领导，我知道有家餐厅不错，要不要一起去试试？”切记态度绝对要轻松、自然，不要让人看出你另有用意；反正就算有别的目的也是等领导答应跟你一起吃饭时再找机会反应了。
不过，职场专家也表示，面对部分不喜欢拐弯抹角的领导，你也可以开宗明义地向他表示：“我有些事想找你商量，不知是否可以一起吃个饭？”或是“我工作上遇到一些瓶颈想向你请教，不如我们一起吃个饭聊聊好吗？”通常聪慧的领导大多会答应邀约，因为员工也算是公司的资产，身为掌管这些资产的在上位者，当然也会愿意多花心思与员工多了解、沟通了。
一群人跟领导一起吃饭，你该怎么表现？
职场专家提到，碰到一群员工跟领导一起吃午餐的场合，有些人往往不知道是该吸引领导注意较好，还是低头猛吃、什么都不说比较好？其实，在一个群体中，总是会有几个较为活泼、外向的人，能自在地将气氛带得活络、轻松，也较能吸引领导的注意。如果你不是属于这个类型的人，建议还是不要强出头较好，以免讲的笑话很冷没人笑，或提的意见大家都不关心没人应答，这时可就尴尬了！ 不过专家也表示，当然也不是从头到尾低头猛吃闷不吭声就行了！身处在公司这样的大群体里，当然也要适度表现自己的参与感，以免给人一种你很孤僻、冷漠的印象。你可以试着做个好观众，遇到有趣的场面时适时地拍手表示赞成，或是微笑以对，不需哗众取宠，更不需抢着出锋头，适当地表现就是最好的礼节了。 群体共吃午餐要怎样反应，才能上达天听？
职场专家指出，除非你想反应的事项是大家都共同认定的弊端，提出来讨论时大家都会举双手赞成的，否则给大家最好的建议是“找别的场合再说吧！”因为平时工作已经够紧张忙碌了，难得大家有机会可以一起坐下来好好吃顿饭，在这样轻松愉快的用餐时间里，没人喜欢还要绷紧神经听你在那边高谈阔论、纠正缺失。而且就算你说的都是事实，一个有想法的领导，也不可能只听你的片面之词就相信；他一定会适当地评估状况，做最合宜的拿捏，不会是你说的就算数了！ 再者，有部分领导是极度不喜欢会“打小报告”的员工，因为这样的员工只会为他“制造问题”，让他在忙碌的工作之余，还要分神去处理你所反应的事项，光凭这一点，可是会让领导对你的评价大大地扣分的！除非是领导自己主动问起，否则最好不要自己开头，也不要在其它员工面前开怀地畅所欲言、大肆批评，不然最后自己在员工的圈子里是怎么死的都不知道喔！
与领导午餐必须注意的事项„„
专家提醒，跟领导吃饭也要有像在上班时的心情，领导问话就适当、小心地应答，不要随便高谈阔论，也不要讲一些会让人听起来很不舒服的事情；更不要轻率地打断领导的话语或是抢领导的锋头。
另外，要注意保持该有的微笑与礼节，在结帐时除非是各付各的单，否则最好还是要有“抢着掏钱买单的动作”；千万不要自己吃饱屁股拍一拍就准备走人，把帐留给领导替你付（除非是大老板说要请客）。专家指出，职场上的人际关系就像跳舞，不是他进你退、就是你进他退。时时提醒自己要随时察言观色并且谨言慎行，千万别让自己成为一个人见人厌的“职场讨厌鬼”。
请上司吃饭的学问
酒一定要备两种以上!拿出来让上司选一样两瓶(领导喝不喝也就是这两种)让上司挑人家不一定点出啥来(有水平的上司)看你的实力了!茅台、五粮液、红花郎、都不错!
打听清楚上司的饮食禁忌!(不知道后面再说)带上烟!一条+一包!上司最喜欢的牌子!一定要真烟!
菜!(有水平的上司)先推让一下!然后会问问大家有没有忌口的!这时要装作自己是什么都吃的动物那怕食物过敏!待领导点完再接过菜单问服务员最贵的菜!然后用手指指卖相豪华但不是超贵的菜!(声东击西!注意要看上司和事情大小决定,大事千万别来这招)总的思路是把桌子摆满!但也不要太夸张!现在的领导不是酒囊饭袋了!吃的比较精致!再加上一些症状所以一定要让领导高兴，最笨的方法是提前给餐厅的点单员沟通好!结合大家的忌口和经济实力点上司最喜欢的!看似不经意的推荐其实都是上司的意思!
找好饭桌帮手!
喝酒!布菜!看领导喜欢了!能说会道的女孩最让人放心啊!关键时刻敬酒领导也不好推辞!(女领导我还没碰见过!)
饭桌上不谈事!这是规矩!只是点一下!聊些领导擅长的!收藏!奥运!车子!轶闻!太多了!但最好是高雅的领导在外边没喝醉那都是讲原则的!
吃完看领导意思!(在饭桌上不把领导喝高兴这顿饭只能是报名饭了)打牌!KTV!桑拿!但是别随便给领导安排余兴节目!
最后把装醉的领导送回家!(有车接的把烟酒带给司机!给领导说一声“一点意思!领导您笑纳”别让司机检漏)第二天领导醒了打电话过去!领导就会心领神会了!后面的事情就好办了!
一句话:礼多人不怪
请客吃饭的各环节
——座次
总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。
一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。
——点菜
如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求。否则，他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢
吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。
点菜时，一定要心中有数。点菜时，可根据以下三个规则：
一是看人员组成，一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。三是看宴请的重要程度。
若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。
——喝酒
俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。
细节一，上司相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。 细节二，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是上司。
细节三，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
细节四，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。 细节五，记得多给上司或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
细节六，端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是上司，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?
细节七，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 细节八，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒?
细节九，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
【二】:和领导谈话的技巧
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卓越的说话技巧，譬如讨好重要人物、避免麻烦事落到自己身上、处理棘手的事务等等，不仅能让你的工作生涯加倍轻松，更能让你名利双收。牢记以下十个句型，并在适当时刻派上用场，加薪与升职必然离你不远。
上司传唤时责无旁贷
句型：我马上处理。
冷静、迅速的做出这样的回答，会今上司直觉的认为你是名有效率、听话的好部属；相反，犹豫不决的态度只会惹得责任本就繁重的上司不快。夜里睡不好的时候，还可能迁怒到你头上呢！
表现出团队精神
句型：安琪的主意真不错!
安琪想出了一条连上司都赞赏的绝妙好计，你恨不得你的脑筋动得比人家快；与其拉长脸孔、暗自不爽，不如偷沾他的光。方法如下：趁著上司听得到的时刻说出本句型。在这个人人都想争著出头的社会里，一个不妒嫉同事的部属，会让上司觉得此人本性纯良、富有团队精神，因而另眼看待。
说服同事帮忙
句型：这个报告没有你不行啦!。
有件棘手的工作，你无法独力完成，非得找个人帮忙不可；于是你找上了那个对这方面工作最拿手的同事。怎麽开口才能让人家心甘情愿的助你一臂之力呢？送高帽、灌迷汤，并保证他日必定回报；而那位好心人为了不负自己在这方面的名声，通常会答应你的请求。不过，将来有功劳的时候别忘了记上人家一笔。www.shanpow.com_如何跟老板谈话技巧。
巧妙闪避你不知道的事
句型：让我再认真的想一想，三点以前给您答覆好吗？。
上司问了你某个与业务有关的问题，而你不知该如何做答，千万不可以说「不知道」。本句型不仅暂时为你解危。也让上司认为你在这件事情上头很用心，一时之间竟不知该如何启齿。不过，事後可得做足功课，按时交出你的答覆。
智退性骚扰
句型：这种话好像不大适合在办公室讲喔!
如果有男同事的黄腔令你无法忍受，这句话保证让他们闭嘴。男人有时候确实喜欢开黄腔，但你很难判断他们是无心还是有意，这句话可以令无心的人明白，适可而止。如果他还没有闭嘴的意思，即构成了性骚扰，你可以向有关人士举发。
不著痕迹的减轻工作量
句型：「我了解这件事根重要；我们能不能先查一查手头上的工作，把最重要的排出个优先顺序？」
不如当下就推辞。首先，强调你明白这件任务的重要性，然後请求上司的指示，为新任务与原有工作排出优先顺序不著痕迹的让上司知道你的工作量其实很重，若非你不可的话，有些事就得延后处理或转交他人。
承认疏失但不引起上司不满
句型：是我一时失察，不过幸好……
放错在所难免，但是你陈述过失的方式，却能影响上司心目中对你的看法。勇于承认自己的疏失非常重要，因为推卸责任只会让你看起来就像个讨人厌、软弱无能、不堪重用的人，不过这不表示你就得因此对每个人道歉，诀窍在于别让所有的矛头都指到自己身上，坦承却淡化你的过失，转移众人的焦点。
面对批评要表现冷静
句型：谢谢你告诉我，我会仔细考虑你的建议。
自己苦心的成果却遭人修正或批评时，的确是一件令人苦恼的事。不需要将不满的情绪写在脸上，但是却应该让批评你工作成果的人知道，你已接收到他传递的信息。不卑不亢的表现才能表现你的风度
以最婉约的方式传递坏消息
句型：我们似乎碰到一些状况…
你刚刚才得知，一件非常重要的案子出了问题；如果立刻冲到上司的办公室里报告这个坏消息，就算不干你的事，也只会让上司质疑你处理危机的能力，弄不好还惹来一顿骂、把气出
在你头上。此时，你应该以不带情绪起伏的声调，从容不迫的说出本句型，千万别慌慌张张，也别使用「问题」或「麻烦］这一类的字眼；要让上司觉得事情并非无法解决，而「我们」听起来像是你将与上司站在同一阵线，并肩作战。
恰如其分的讨好
句型：我很想您对某件事情的看法……
许多时候，你与高层要人共处一室，而你不得不说点话以避免冷清尴尬的局面。不过，这也是一个让你能够赢得高层青睐的绝佳时机。但说些什么好呢？每天的例行公事，绝不适合在这个时候被搬出来讲，谈天气嘛，又根本不会让高层对你留下印象。此时，最恰当的莫过一个跟公司前景有关，而又发人深省的话题。问一个大老板关心又熟知的问题，但他滔滔不绝的诉说心得的时候，你不仅获益良多，也会让他对你的求知上进之心刮目相看。
【三】:跟老板谈话技巧
卓越的说话技巧，譬如讨好重要人物、避免麻烦事落到自己身上、处理棘手的事务等等，不仅能让你的工作生涯加倍轻松，更能让你名利双收。牢记以下十个句型，并在适当时刻派上用场，加薪与升职必然离你不远。
和老板谈话有三个法则必须谨记于心
1、老板永远是对的
2、老板最关心的几点作简短、快捷的汇报
3、不要诉苦
怎样和老板谈话
学会沉默，即使被误解，要学会以分析的眼光看待老板的批评，批评会使你更成熟，处理事情更有分寸，要尽量寻找自身的原因，以自己的缺点来迎合老板的批评，就会换得一颗平淡的心，会避免所有的争执，而且可以使老板跟你一样经常剖析自己，承认自己也可能弄错
与老板相处，只要永远记住一句话：真理不是争来的。做一个好助手，就要学会经常批评自己，这样，你才能真正的成熟。
谈话是加强沟通、联系上下级关系的一条重要纽带，因此，作为下级的你一定要重视和老板的谈话，把握住自己的分寸。具体地说，应注意以下几个细节：
1、选择适当的时机
老板一天到晚要考虑的问题很多，你应当根据自己的问题的重要与否，选择适当时机去反映。假如你是为个人琐事就不要在他正埋头处理事务时去打扰他。如果你不知道老板何时有空，不妨先给他写张纸条，写上问题的要求，然后请求与他交谈。或写上你要求面谈的时间，地点，请他先约定。这样，老板便可以安排时间了。
2、事先做好充分的准备
在谈话时，充分了解自己所要说的话的要点，简练，扼要，明确地向老板汇报。如果有些问题是需要请示的，自己心中应有两个以上的方案，而且能向上级分析各方案的利弊，这样有利老板做决断。为此，事先应当周密准备，弄清每个细节，随时可以回答，如果老板同意某一方案，你应尽快将其整理成文字再呈上，以免日后老板又改了主意，造成不必要的麻烦。要先替老板考虑提出问题的可行性。有些人明知客观上不存在解决问题的条件，却一定要去找老板，结果造成了不欢而散的结局。
3、向老板报告一定要有根有据
美国广告大王布鲁贝在他年轻时，他所在公司的经理问他：“印刷厂把纸送来没有?”他回答：“送过来了，共有5000令。”经理问：“你数了吗?”他说：“没有，是看到单上这样写的。”经理冷冷地说：“你不能在此工作了，本公司不能要一个连自己也不能替自己作证明的人来工作。”从此，布鲁贝克得出一个教训：对老板，不要说自己没有把握的事情。
4、不妨主动些
作为下属，可以积极主动地与老板交谈，渐渐地消除彼此间可能存在的隔阂，使上级下级关系相处得正常，融洽。当然，这与“巴结”老板不能相提并论，因为工作上的讨论及打招呼是不可能缺少的，这不但能祛除
