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篇一:[郑州有什么好吃的]郑州10大最美味路边小吃
永霞烙馍卷菜
现价4元，量好大啊管饱，辣椒比较辣哎不过很香 可以加个蛋味道更好有没有。
商家态度很热情，可选择的菜的品种多，特别是店家的芝麻酱很好吃，买的时候都会让她多放点。总之一句话：好吃不贵!(不过需要耐心等待，嘿嘿)
地址：金水区 花园路8号正道花园商厦侧(近纬四路)
臭美臭豆腐
不是黑色的，就是那种看着就是豆腐的臭豆腐，炸出来看着是干的，撒上调料很卫生。
改良版的臭豆腐，比较卫生。排队的人也不少。
咬一口就知道好吃了~里面还会有汁水，小心烫嘴……
地址：惠济区 索凌路(国基路南侧)
庆丰街烤鸭肠
人家这连个店都没有，还是排队的人可多，在庆丰街麻辣香豆腐斜对面，有时候会进旁边那个院里卖。这个鸭肠值得一吃，鸭肠收拾的可干净，1块钱5串。
(原谅手机渣画质，晚上等了可久才买到这么多，光顾着吃来不及调色~)
老板就在一个可小的铁皮箱上烤，他这弄的可带劲，城管一来，估计抱住箱子都能跑，哈哈。放的有孜然和辣椒，刚烤完的有一点焦，好吃哩很。老板可人性化，是不是还懂点心理学?通常买的多的人，他会先烤一点让人家先吃住等住，怕人家等急了～
地址：二七区 庆丰街
小马炸鸡
鸡块炸的外酥里嫩，外皮酥脆，带有蒜香的味道，不过这个鸡腿的肉太多了，块太大，吃几块就腻的吃不下啦，还有刚出炉的时候好吃，如果是买回家吃的话，可以在烤箱里热一下味道也很好。
鸡腿的肉太多，容易吃腻哦~
地址：管城区 北顺城街菜市场内(法院西街口)
原路南铁板鱿鱼
首先对路边摊的每个人的对干净理解的不一样就不要深究了，眼不见为净，其实他家的菜品很干净，而且现在对摊位也做了改进加了吸油烟机就是铁板速度太慢。食材很新鲜，是我见到铁板鱿鱼的很有品质的一家。
特色还有铁板年糕、土豆、金针菇、韭菜、青菜、丸子、面筋、豆制品等，最受欢迎的就是金针菇包裹豆腐皮的铁板烧烤。反正生意火到不行，每次都要等10分钟以上。
地址：二七区 兴华南街(汝河路口)
方建营烧烤
羊肉串是3块钱一串。肉烤的很好吃，吃着瘦肉突然来点肥油一咬可带感，嘴里都是肉跟孜然混合的香味。吼吼。腰子烤的也不赖，吃起来别有一番风味。买的还有板筋串，牙口不好，不好嚼，吃了一串就放弃了。。。
老板人应该不错吧，我们说外带过会来还他签子他完全放心叫拿走，哈哈。当然我们吃完有老实的还回去。味道真心不错，价位当然是跟味道成正比了，下次要带点刚出炉的烧饼去配热乎乎的羊肉串。耶~烤腰子一定要点呐。
地址：二七区 人民路(近工二街)
小木人冻酸奶
很多年的老店了，4块钱一瓶。大夏天的时候握一瓶冻得恰到好处的酸奶，一勺一勺的慢慢吃，觉得从毛孔里都要冒出凉气，特别的舒服!
地址：二七区 郑州市人民公园东门向东200米路北
大石桥馄饨老店
这里的东西都是真材实料，因为摊子小成本低，所以价格便宜又实惠，一到晚上人还真不少~馄饨很大个。一大碗里大概8、9个，很香，是鸡汤熬的，里面有虾米、紫菜、香菜，香油放了不少~馄饨好吃，汤也美味~神马福建千里香、水晶鱼啊之类的都错得远!
酥饼卖相诱人，但我们吃的有点晚，不太酥了~吃的满嘴芝麻颗粒~呵呵。
重点推荐茶鸡蛋，很香很香。虽然茶鸡蛋的吃法不科学，但他家卤的颜色就很地道很诱人，谁吃谁知道~
地址：二七区 石桥西里(近金水路)
廉记卷凉皮
凉皮卷菜哈哈，和烙馍卷菜很像，只是馍变成了凉皮。菜很丰富有黄瓜、青菜、花生、豆芽，卷菜的师傅动作娴熟，在厚厚的一摞凉皮上放上多多的菜，可以交待师傅多放芝麻酱和花生、或者多放辣椒，那个花生和芝麻酱真的太美味了!
卷好的凉皮卷菜一口咬到嘴里，芝麻酱的香和蔬菜花生的香脆满口四溢，凉皮超级滑爽，真的比在凉皮店里卖的凉皮好吃太多了，欲罢不能，很大一个啊!女生的话半个就饱了，但是虽然饱了总是还是想一直吃，因为口感好销魂，哈哈!
他们是那种象卖老式月饼一样的流动的小车，车上一个透明的操作间，师傅戴着手套看起来还蛮干净的，非常推荐。(这个姐只吃到过一次!!!从此再也不喜欢其他家的卷凉皮了，唉，可惜再也没遇到过，当时吃的是2块1个，太让人怀念了……)
地址：管城区 城东路(近城北路)
李姐烤面筋
很火的一家路边摊，大都是听别人介绍而特意来品尝的，现在很多人反应口味一般，不知道到底是个人口味问题还是商家问题。
现在去吃，鱼豆腐、甜不辣比面筋还好吃些，略坑爹。
地址：二七区东太康路8号大上海附近(近月伴湾酒店)
篇二:[郑州有什么好吃的]郑州必吃的十大美食
如果要评选郑州十大美食有哪些会入选，这次你说了算！小编列举了30种郑州人经常吃的美食大家来评选一下。
这次列举的都是郑州地区的美食，欢迎大家补充。
郑州烩面
不到长城非好汉，来到河南不吃烩面，那也很遗憾！烩面馆，在河南满大街都是，基本已是餐馆的代名词，到了烩面馆不要以为只卖烩面，炒菜、主食、酒类等一应俱全，叫烩面馆只是为了引人注目、招揽顾客罢了！这个烩面馆做的烩面好吃不好吃，全在你仔细观察，看看羊肉锅，闻闻羊肉味，是否是单锅下面，这里边很有讲究的，明眼人一眼就能看出。
胡辣汤
胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南省。是中国北方早餐中常见的传统汉族汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤目前有两个流派较为出名，一是西华县逍遥镇流派，以麻辣见长；二是舞阳县北舞渡流派，以醇香见长。
3.烧鸡
道口烧鸡是特色传统名菜之一，由河南省安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为“天下第一鸡”。
4.白吉馍
白吉馍皮薄松脆，内心软绵，可单独食用。夹上腊汁肉，则称“腊汁肉夹膜“，味道更为鲜美。
5.桶子鸡
桶子鸡本是开封特产名菜，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。提起桶子鸡不得不提百年老店“马豫兴”，其更是因为形体丰满，造型独特；色泽金黄诱人食欲；肥而不腻，嫩而香脆广受好评。
6.焖饼
焖饼是采取焖的工艺，对烙饼丝进行烹饪的美食，对于当地人来说是家家会做的一种普遍饮食之一，很受人们的喜爱。在郑州最出名的要数葛记焖饼了。
7.油馍头
郑州人吃油馍头也有很久的历史了，郑州人喜欢把它当作早餐吃。油馍头别名叫面托或老鸹头。炸至金黄色的油馍头和胡辣汤是郑州早餐的黄金搭档。
8.羊肉汤
河南的羊肉汤远近闻名。一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤肯定能消除你旅途的劳累。再配上海椒面、花椒面、盐巴、味精等调和，绝对会让你赞不绝口。
9.水煎包
河南馅食分类很细，如水煎包和锅贴，基本操作程序大同，都是将面皮包馅，下入平底锅，加水或稀面浆大火煎制，但锅贴要二次下浆，成熟后成片相连，水煎包是将熟时淋入小磨油，翻身再煎便成。最大差别是用面，水煎包是发酵面，锅贴是水调面，水煎包皮更暄软。信阳的水煎包和开封的锅贴都很有名。
10.炒凉粉
炒凉粉用红薯或绿豆淀粉打制，佐以豆酱，葱，姜，蒜，用香油炒制而成。入口热鲜香嫩，凉粉滑嫩不碎，素有“凉粉管炒”之美誉。
11.豆腐脑
一道著名的中式传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物，成分上并没有太大区别。豆腐脑是最先出来的，比较嫩软，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用。
12.凉皮
凉皮是一种非常受欢迎的传统小吃。一些地区因方言发音不同而称“酿皮”，以陕西凉皮最为著名。在陕西，凉皮分为米皮和面皮两大类，有西府宝鸡擀面皮（发源于岐山县）、汉中米皮、秦镇米皮等，有麻辣，酸甜，麻辣，香辣等各种口味。 凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。
13.蒸饺
蒸饺是我国北方人民的传统食品之一。作为节日的佳肴，中原人真把饺子制作得美味可口，回味无穷！特别推出的牡丹饺子宴更是被中外宾客称赞一绝。在郑州，蔡记蒸饺最为出名。
14.肉盒
肉盒是巩义回郭镇虎豹兄弟祖传，也叫回郭镇肉合，烧饼又黄又脆，久放不坏。卤肉夹入烧饼之内食用，这样的烧饼夹肉可是一点都不比陕西的肉夹馍差哦！
15.浆面条
浆面条（也叫酸面条，其原因是发酵后的浆酸味十足），为河南百姓生活中最经济、最普通、且最富有地方特色的小吃，深受人们所喜爱。主料为豆浆、杂豆面条、芹菜、白菜、大绿豆、红萝卜、肉沫；配料有香油、辣椒油、韭菜花、盐、花椒、大小荤香、桂皮等。出锅盛碗配以煮熟的大绿豆、韭菜花、肉沫、辣椒油、芹菜。味道酸美、易于消化。
16.土豆粉
河南在三国时属魏国，相传曹植曾以“入口留醇香，回味悠远长”称誉土豆粉汤味之鲜美。随之，土豆粉便名声大扬，生意由寻常街巷改入当时的繁华大街上。流传至今，成为中华一代名吃，风味以砂锅为美，口味以河南、陕西为最，在河南、陕西、山东、北京、安徽、山西等地日益盛行。
17.鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼是源于河南传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。
18.灌汤包
传统特色小吃。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地有开封，西安等地。灌汤包就是包子里面有汤。灌汤包以前是北宋皇家食品．开封灌汤包不仅形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。
19.馄饨
馄饨（汉语拼音：hún tún 或者hún tun 轻声；粤语：w?n3 t?n1，音同“云吞”；山东话：hún dùn；英文名：wonton）是中国民间传统面食之一，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。
20.信阳炖菜
信阳炖菜是豫南地区饮食的代表，以炖菜、焖菜闻名，口味浓郁醇厚，强调原汁原味，很少添加味精、鸡精等作料，所用原料多为信阳特产的天然原生态食品。特别是信阳炖菜，选择绿色原料，汤菜各半、酥烂鲜香，力求返璞归真，深受全省人民喜爱。
21.红焖羊肉
红焖羊肉起源于河南新乡，由李武卿先生创制，65岁的李武卿抗美援朝到过朝鲜，在西藏当过边防军。老先生说当年在四川时就遍尝蜀中火锅美味，后来又北上京城，经常到东来顺涮羊肉以饱口福。爱吃也爱琢磨的他就寻思着将这南北两大火锅的美味合到一块儿，更适合咱这中原人的口味。时间一长，他还真琢磨出了充分体现中原人气质性格的红焖羊肉火锅。
22.酸辣粉
酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。
23.卤面
河南卤面，又名炉面、河南蒸面，是一道色香味俱全的汉族名点，属于豫菜系。该小吃是由各种配料做成卤汤与面条、配菜两蒸两拌制作而来，距今已有近两千年的历史，是世界上最早的快餐，观之金黄、嚼之筋道、闻之幽香，是一道色香味俱全的汉族名点，属于豫菜系。
24.菜蟒
又名菜卷，汉族民间常见食品。流行于华北、西北、河南等地区。小麦面粉、鸡蛋、韭菜、粉条、虾皮等制作而成。
25.菜角
很好吃的，尤其是皮，因为烫过的关系，很软很酥。
26.皮渣
皮渣是冀南、豫北地区著名特产。冀南峰峰地区、磁县西南部地区、成安地区、安阳西部地区的婚宴三下锅文化、三道饭文化、八大碗菜系均使用皮渣作为主要食材，是独具地方特色菜肴。此菜可煎可烩，炒菜作汤，味美可口，别有风味。口感筋道、香而不腻、后味绵长。最为淀粉的再加工副食，在粉条的加工过程中配调味料后盛如模具定形而成，也有用粉条进行二次煮食后加入海米，葱花、蒜片、姜末、酱油等，加水搅拌蒸制而成。
27.饸饹面
根据郏县县志中的记载，据传，郏县饸饹面是明初由陕西传入的。初以荞麦面为主料，配以熟羊肉、葱花等熬制的羊肉汤。当时，居民使用一种叫饸饹床子的工具，“自制自食”。清末时，以小麦面代替荞麦面，口感营养更胜一筹。
28.夜市烤肉
好的烤肉,筋焙的好坏是关键,肉好 木炭火 烤时要讲究360转,孜然 辣子香,喜欢刷酱的可以刷酱.吃时筋中有肉,肉中有油,口感层次分明。
29.小酥肉
小酥肉是我们逢年过节家里人都会做的，吃饭的时候加个馍最爽了。
30.黄河大鲤鱼
黄河鲤鱼体态丰满，肉质肥厚，细嫩鲜美，营养丰富。山东以黄河鲤鱼为主料烹制的"糖醋鲤鱼"，于1983年在北京举办的全国烹调名师技术表演鉴定会上受到好评。
篇三:[郑州有什么好吃的]如何在郑州吃到河南18个地市美食！
如何在郑州吃到河南18个地市美食！
郑州那么大，其实很多都是和小编一样的外地人，如果能在郑州找到一家地道的家乡菜馆,是不是极好呢？为此，小编跋山涉水，翻山越岭，披荆斩棘，走街串巷，终于，终于发现了这篇载有郑州家乡菜的美食谱图！
信阳好吃的东西太多啦，信阳菜以咸、香、微辣、醇厚为主味，菜色微重、口感滑爽，清香四溢。
特色美味：卤水小甲鱼、干烧大白条
固始人家（郑东新区店）
地址：商务内环与商务东四街向南50米（提供免费WiFi）
特色菜：地皮菜炒固始笨蛋、信阳野生甲鱼、南湾大鱼头
人均消费：40~50元（仅限大厅），包间消费总额不可少于500元
预订情况：中午就餐要排队，需要等20分钟左右；包间需提前一天预约。
停车位：周边停车方便，停车位在100个以上
吃货评价：
@qzuser：地道的信阳菜，不仅食材来自固始，连师傅都是固始的，甚至水都是从当地运来的！菜很不错，量足，尤其是那个石锅甲鱼！味道太棒！
@西西：菜量很大，包间的名字很特别，是信阳固始地区的地名。服务员也不错，殷勤到位。
固始私房菜
地址：东风路与天泽街东南角（提供免费WiFi）
特色菜：固始旱鹅块、旱鸭血
人均消费：45元
吃货评价：
@冲吧：店面朴素温馨，很有一种家的感觉。食材都是从当地运来的，菜的分量不小。
@陶陶树：这家店以前是在丰产路中州大道那里，足有十几年了，味道很家常。
王福记
地址：郑东新区东风东路(近天泽街)
特色菜：白条鱼、鸡汤
人均消费：50~80元
吃货评价：
@孑孑子：这家店没有WiFi，因为店主说，希望大家能放下手机，就餐时多陪长辈说说话。就冲这一点，我都就愿意去这！
@天涯处处：环境挺好，菜味也清淡，人气很旺，饭点时还需要等位置呢。
信阳人家
地址：东风东路天泽街西南侧（提供免费WiFi）
特色菜：烧白条鱼、南湾鱼头
人均消费：40元
吃货评价
@兔儿：这家的信阳炖菜，甲鱼，肉质鲜美，味道很浓郁。
@liushi：菜很实惠。因为饿了，所以先让上的韭菜馍。刚出锅的，热乎乎的，焦黄焦黄！
店名：固始人家（林科路店）
地址：东明路与林科路交叉口向西20米路南
人均消费：40~50元（提供免费WiFi）
停车位：车位紧张，可提供10个
吃货评价：
@怀旧船长：很家常的固始菜，就是妈妈做的味道。
@水晶梨：菜做得很到位，分量也不小，非常好吃。
洛 阳
特色美味：洛阳水席、牛肉汤、羊肉汤
洛阳水席
洛阳水席是洛阳的传统美食，历史悠久，古今驰名，千年以来，长盛不衰。洛阳水席作为洛阳传统的饮食风俗，和洛阳牡丹花会、龙门石窟并称为洛阳三绝。所谓“水席”，有二层含义。一是以汤水见长，二是吃一道换一道，一道道上，象流水一般，故名“水席”。水席以酸辣味为主，由24件组成，简称“三八席”。先上8个冷盘下酒菜，冷盘为4荤4素。再上16个热菜，热菜用不同型号的青花海碗盛放。16菜中有4个压桌菜。其它12个菜，每3个味道相近的为一组，每组各有一道大菜领头，又叫“带子上朝”，吃一道上一道，如行云流水。
店名：老洛阳面馆(大学路店)
地址：大学路淮河路交叉口西北角（中华餐饮名店）(近古玩城)
人均消费：31元
特色菜：老洛阳卤面、连汤肉片、小碗汤
提供免费WiFi
吃货评价
@ wnimbus：虽然是洛阳的老字号，但是在郑州也算是发扬光大，从品质和菜品还有服务绝对五星评价。
@puser：菜量大，面条筋道。店长和服务生的态度很好。
店名：老洛阳面馆(红专路店)
地址：东明路和红专路交叉口向西200米路北(近经一路)
人均消费：29元
特色菜：牡丹燕菜、小酥肉、涮牛肚（提供免费WiFi）
吃货评价：
@Y包包：菜量相当实惠，洛阳燕菜好大一盆，小酥肉也是一碗实实在在的肉。连面碗的大小都和烩面馆的碗不相上下。
@十二月自在：一家有年头的老店，环境一般没有高尚大的意思，但味道确是外面饭店难找的家常味道。
牛肉汤选用牛骨，大料，葱，蒜等材料制作而成，它的特点是肉肥汤鲜，汤料齐全。牛肉汤有甜、咸两种，吃的时候一般还要在汤中加入油炸过的辣椒末和大蒜末，使汤味更加香醇适口，是洛阳人通常的一种吃法。还有一种就是在汤中加入弄碎的馍，边喝边吃，别有风味。
店名：六君子老洛阳牛肉汤
地址：经三路与红旗路交叉口向东100米路北
电话：0371-66397999
营业时间：6:30-22:30
预约信息：无需预约，如遇消费高峰时段您可能需要排队
提供免费WiFi
吃货评价
@发88：很正宗，非常喜欢。已经去了多次了，是在郑州喝到的最满意的。
@幽幽暖：很好，味道很正，老板的口音也是洛阳的，正宗！
店名：洛阳汤客生态全牛宴
地址：农业东路(天泽街口北侧)
电话：0371-68102165
营业时间：11:00-14:00
17:00-21:00
人均消费：40元（免费WiFi）
停车：停车收费5元
预约信息：无需预约，如遇消费高峰时段您可能需要排队
近期活动：牛头吃一个送一个，啤酒喝一瓶送一瓶，冰镇果汁免费畅饮。
吃货评价：
@李小妹：确实不错，有洛阳的味道，因为在郑州喝不到洛阳的牛肉汤，偶然看到了就去尝尝，结果没让我失望。
@桃子：经常去的一家店，这里的酸梅汤特别浓郁。价格也实惠，团购挺便宜的，味道不错。
店名：洛阳汤客
地址：园田路和北三环交叉口路东(北环路南侧)
电话：0371-55625855
吃货评价
@好久不见：原生态、全牛宴，汤鲜、浓、肉鲜嫩劲道、手工馍纯手工打造、劲道。2
@千万别和我比懒：很不错的北环园田店。给好评是必须的。服务很好。牛肉汤也不错，很有味道。
店名：洛阳牛肉汤
地址：西大街74号
人均消费：18元
吃货评价：
@溜溜顺：味道就是不错！在郑州算是很好的汤啦！
@我很快乐：吃着味道很正，汤味咸淡适中。
店名：洛阳东关牛肉汤
地址：花园北路新北站向东200米路南
人均消费：20元
电话：17737618881
营业时间：10:00-22:00
预约信息：无需预约，如遇消费高峰时段您可能需要排队
吃货评价
@恩恩嗯个：价格划算！味道好极了
环境也很好还有WiFi
@dpuser：味道不错，环境干净，是我吃过最好的一家了。
店名：白记牛肉汤
地址：中原路郑州大学北门对面，防空学院门口
人均消费：12元（提供免费WiFi）
电话：13203801356
营业时间：9:30-21:00
吃货评价：
@嘎嘣豆：满意的呢！老板人也好，很开心的呢！
@AD：去吃了好几次了，味道不错，也很实惠！老板服务态度很好。
羊肉汤
洛阳羊肉汤是洛阳民间著名小吃，也是最地道的豫西民俗之一。洛阳人喜欢将锅盔泡入汤中，干硬的锅盔充分吸足了碗里的汤，咀嚼起来味道鲜美。
店名：洛阳汤道
地址：经一路与红专路交叉口西南角（提供免费WiFi））
电话：0371-63295277
营业时间：08：00-22：00
吃货评价
@蜜蜂小子：口味比较好，量足，汤底鲜浓。物有所值。
@飞翔：非常的不错，还可以添汤。
郑州
特色美味：烩面
河南面食多有所长，烩面是代表之一。烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。郑州烩面大兴于二十世纪八十年代，先是老字号“合记”的羊肉烩面独领风骚，然后是萧记三鲜烩面异军突起，并快速发展，三十多年间成为郑州餐饮的城市名片，一碗在手，酣畅淋漓的烩面别具另种风情。
店名：八一八烩面
地址：二七区德化东街1号楼
人均消费：27元
吃货评价：
@Stacey狼图腾：几十年的老字号了，以前的老郑州人都知道，汤味鲜美可口，纯手工制面，筋道好吃。
@MortWon：门脸在一楼，特别小，然后有一段旋转楼梯，餐厅在二楼。餐厅临街，而且有靠窗的高台，每次去都是坐在那里，非常有感觉。
店名：清莲斋烩面泡馍
地址：二七区交通路(淮河路口)
人均消费：23元
吃货评价：
@文雯75：三鲜烩面很好吃，面很有韧性，里面的东西也很多，牛肉泡馍有些油腻，不过味道还不错。
@青青：郑州比较出名的烩面泡馍店。服务一般，年轻小妹爱答不理，但是中年大妈普遍比较热情。
店名：马记烩面包子
地址：华中路与京广路交叉口东50米路南(京广路口)
人均消费：25元
吃货评价
@大大软糖：烩面汤头不错，面也劲道，凉菜还行，店里还挺干净的。这家的包子是特色，皮薄透馅儿。
@大头O0：烩面可真实惠，面筋道汤爽滑，粉丝、海带、千张什么的都有。小菜味道还行，清爽可口。中午去的时候，人还是蛮多的。
店名：惠丰源烩面馆
地址：金水区经七路18号附2号(近丰产路)
人均消费：25元
吃货评价
@lysnow：老店了，他家的烩面确实好吃，现拉的面，混有细粉条和豆筋丝。汤汁很浓，汤底加了当归等药材，还有羊肉片。配上一瓣一瓣的糖蒜吃，非常过瘾。
@云朵：从小就来吃的店，这几年也就是换换桌子换换门面，大体的布局还和以前差不多。面不必多说了，门口的羊肉串可是超级好吃！
开封特色美味：灌汤包子
灌汤包子，早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。开封灌汤包不仅形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤完美融合，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。
店名：东京包子楼
地址：金水区政七街(近红旗路)
人均消费：24元
吃货评价
@闷儿：非常物美价廉的一家馆子，各种菜都烧得有滋有味，价钱很便宜。每次人都很多，虽然环境一般，但老板娘很热情，是会经常去吃的店。
@晨星：包子做得非常细致，咸淡适中，滋味鲜美。馄饨是老式的馄饨，和包子配起来堪称完美。
店名：开封黄家包子
地址：郑东新区天赋路28号绿地老街二期
人均消费：38元
吃货评价
@箸兰兰：包子的外形不错，有点提着像灯笼放下似菊花的意思。一口咬开个小口，里面的汤汁多多的，倒在小勺里喝下去，汤汁油油的味道鲜美。
@刚毅：最爱他家的酸汤黄鱼，酸汤酸辣不燥，黄鱼软软的，糯糯的，口感让人回味无穷。
小编还搜到了开封其他美味，也一并告诉大家吧↓
店名：全美糕点
地址：金水区原田路与博颂路交叉口向东100米路北
人均消费：22元
吃货评价
@毛毛M：开封老字号，世界非物质文化遗产。早就听说了，没想到郑州也有了，玫瑰饼和桂花糕特棒。
@索菲亚：纯手工制作的糕点，片片玫瑰鲜花包含其中，清香可口，甜而不腻，和同事一起买了几十块，烤箱加热后味道也不错哦。
店名：开封老豹风干兔肉
地址：金水区经八路12号
人均消费：30元
吃货评价
@Mier66：味道好到没朋友啊！从年少时就开始吃。现在又出了新品种，香辣的，比风干的油一些，但是比风干的更香了。
@标配吃货：风干兔肉超好吃，很有嚼头，也很入味，就是价位稍微贵了点，二十块钱只买了一点。
平顶山
特色美味：鲁山揽锅菜
鲁山揽锅菜
鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做“杂烩菜”，系平顶山地方名吃之一。据传，起源于明朝洪武年间，后经杨氏几代人的潜心研究，结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。
店名：依粉依面土豆粉
地址：关虎屯商业步行街2号（提供免费WiFi））
人均消费：10元
吃货评价
@海贼：食物价格都很优惠，不过到饭点吃饭的人好多。
@晚安说天亮：好吃，不贵，就是人特别多。
店名：鲁山揽锅菜
地址：郑密路汉江路向西50米(亚星)
人均消费：13元
吃货评价
@最爱浮云：味道不错，价格也很地道！我经常去吃，每次去老板和老板娘都很热情！
@小蘑菇：比较新鲜，味道很好，一份菜送一份米饭或者馒头。
店名：肖家郏县饸饹面
地址：福元路与玉凤路交叉口向西150米路南（提供免费WiFi）
电话：13333862126
营业时间：10：00-22:00
人均消费：20元
停车：提供免费停车位
吃货评价
@剑客：这里有好喝的波蕊口乐，平顶山老乡应该不陌生吧。
@开凯：好吃，让人回味无穷！
三门 峡
特色美味：大刀面、陕州糟蛋
大刀面
大刀面距今已有200多年的历史，因切面的刀大得出奇而得名，此刀长3尺，宽5寸，形如铡刀。先将面擀成一尺多宽的面皮，然后折叠成十余层，放在大刀下，切成宽细不同的面条。吃时佐以浇头、配菜，酸辣可口。
滕氏大刀面
地址：秦岭路与淮河西路交叉口向南300米
人均消费：16元
吃货评价：
@dpuser_49510159142：面很筋道，凉菜味道不错，老板很活道，是个喝小酒的好地方。
@食客O07：面做得很用心，纯手工，用一个一米多长的大刀切面条。虽然有点噱头吧，但是做得真心好吃。
@鸡爪控：比较有家里鸡蛋面的味道，一碗能吃饱。它家莲菜挺可口的，还有豆腐丝做得也可以
陕州糟蛋
陕州糟蛋采用鸡蛋和黄酒酒糟加工酿制而成。自清光绪二十七年（1901年）开始生产，距今已有一百多年的历史。它经自然阳光加温酿制，历时春夏秋冬四季方可制成。成品糟蛋蛋心呈红黄色细腻糊状，无硬心，有蛋香、脂香、酒香等多种香味，风味独特。
吃货评价
@浑然天成：用香油拌过非常好吃，有点像豆腐乳的味道，配馍绝对美味。
@暖暖的：每个都是独立包装，很干净，蛋黄吃着有浓郁醇厚的酒香。不错！
新乡
特色美味：红焖羊肉、牛忠喜烧饼
红焖羊肉
红焖羊肉是将涮羊肉与蜀中火锅南北两大火锅的美味合到一块儿，更适合中原人的口味。红焖羊肉火锅汤浓色重，酥烂不膻，吃起来“上口筋，筋而酥，酥而烂，一口吃到爽”。
店名：李记红焖羊肉
地址：东明路与红专路交叉口向南100米路东（提供免费WiFi）
人均消费：60元
吃货评价
@尚尚1234：从小吃到大的，算是郑州市做红焖羊肉最有名的一家店，肉很鲜嫩，肉质很好，最爱炸腐竹。
@爱Endy：肉很烂而且带筋的也特好吃，汤底红而不辣，鲜香可口，肉不腻不膻，小凉菜的分量也挺足。
牛忠喜烧饼
牛忠喜烧饼是国家级烧饼大师牛忠喜积多年的经验做出来的风味食品。其烧饼松酥起层，香而不腻，外面的芝麻配合着酥脆的面皮，咬起来一点也没负担，不干不韧。
淘宝店名：太行故事
吃货评价：
@zhu9yu：种类很多，有五香、蛋黄、肉松、山楂、红豆、玫瑰、枣泥等，除了玫瑰的太甜了以外，其他都很好吃。
@泪腺发达：发货速度很快。收到后可以用微波炉加热一分钟再吃，饼上面的芝麻超多，很香。
漯河
特色美味：北舞渡胡辣汤、繁城牛肉
北舞渡胡辣汤
北舞渡胡辣汤香辣绵口，回味无穷，是30几种中草药加上多种调料熬制的。从汤色上看，北舞渡的胡辣汤凝重，从味道上讲，由于用了较多的胡椒，辣味十足。
李永利北舞渡牛肉胡辣汤
地址：二七区永安街28号(近庆丰街)
人均消费：8元
停车：停车十分方便，不收费
吃货评价
@隐形冠军：味道纯正，里面有很多切成小方块的牛肉，配着韭菜合子吃，特别顺溜。
@RedOceanFish：真的很实惠好吃，超大的碗（比起一般的胡辣汤店）。而且味道真心不错，环境也干净。
繁城牛肉
繁城牛肉做工精细。精选中原1~3岁公黄牛为原料，辅以二十多种名贵中药材，经腌制蒸煮等多道工序加工而成。形色鲜美，肉嫩味纯，色泽如初，味透骨髓。
淘宝店名：南街村食品专营
旺旺ID：好吃点供销社
吃货评价
@一起去偷菜74743：家乡的牛肉，是那种味道，就是没有家乡湿的好吃，干了一点，总体来说还可以吧。
@甜love古筝：很好吃哦，包装也很好，而且生产日期也是最近的，卖家服务态度很好。
鹤壁
特色美味：淇河鲫鱼、缠丝鸭蛋
特色简介
缠丝鸭蛋是鹤壁市“淇河三珍”之一，产于淇河沿岸一带特有的水域，鸭蛋煮熟后外壳呈黄红色，切开后可见内有一圈圈不同色环，由外及内缠绕着中心，故名缠丝蛋，其蛋纹理清晰，口感有肉劲，味道鲜美。
淇河是河南唯一一条不受任何污染的河流，故淇河鲫鱼已列为淇河著名特产之一，列为“淇河三珍”之首。
淇河鲫鱼背色浅褐，腹色银白，胸尾鳍透明，鱼背宽厚，体态丰满，俗称“双脊鱼”，现系河南省珍奇水生动物之一。
吃货评价
@闹腾：非常好的咸鸭蛋，个头数量都很足。满嘴飘香，真的没有任何腥味怪味，不愧是淇河三珍之一。
@岁月无悔：鲫鱼很好吃。鸭蛋咸淡正好。可以空嘴吃的。蛋黄有缠丝的圈圈，是正宗的缠丝蛋。
焦作
特色美味：博爱牛肉丸子
博爱牛肉丸子
博爱牛肉丸子是焦作的一种传统美食，它在博爱也叫清化肉丸，久享盛誉，以久煮不烂、个大肉鲜、汤醇味美、鲜香四溢而深受消费者喜欢。
博爱老闪记牛肉丸子汤
地址：金水区
文化路(近奥斯卡电影院)
人均消费：7元
吃货评价
@依旧执着：我是博爱的，我为牛肉丸子代言！他家的丸子还是挺好吃的，酥肉的口感也不错，就是家乡的味道。
@我的时光机：丸子汤香味浓郁，但是也不是特别油腻，丸子挺好吃的，喜欢，一口一个根本停不下来。
博爱闪记牛肉丸子汤
地址：东三街优胜北路交叉口北100米路东
18539943344
人均消费：12元
吃货评价
@快乐小白：超级喜欢这家的丸子汤，肉汤味道调的极好，十分浓郁。
@无名：丸子汤看着很清淡，没有很大的油水，尝一口味道也很鲜美，丸子也很香。
濮阳
特色美味：壮馍
壮馍
壮馍是濮阳著名的汉族面食小吃，熟后的成品壮馍，色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。濮阳县的壮馍最好吃的是羊肉大葱的，趁热吃，一点都不感到油腻。
金河酒楼
地址：金水区金水路(经三路口)
人均消费：57元
电话：0371-65639008
吃货评价：
@小糖豆：濮阳壮馍，服务员说是特色，有肉馅和素馅，素馅是粉皮和鸡蛋馅儿的。饼烙的极好，面皮薄，馅儿吃着胡椒味很浓。
@西七宝：色泽鲜亮、皮薄，咬一口简直是香飘四溢。吃起来皮焦里嫩，油而不腻。
南 阳
特色美食：新野板面、唐河凉粉、卤羊肉
新野板面
新野板面又称张飞板面，是南阳市传统的汉族面食小吃。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野的一道颇具历史渊源地方美食。以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。
飞记板面黄酒(嵩山路店)
地址：中原区 嵩山路(近中原路)
人均：25元
@老店了，发展的不错，味道还不错，夏天在外面吃很好
@嘴馋的朋友千万不能错过这个地方，晚上带上几个朋友，，喝着黄酒，吃着小菜，再来一碗香喷喷的板面，在彼此天南地北一番
唐河凉粉
唐河凉粉是一道美味可口的汉族小吃。早在四百多年前，唐河民间即用碗豆粉、薯干等制作凉粉，由于这些原料制成的凉粉质脆，不宜长时间存放，后改用绿豆制作，让凉粉弹性更强，经凉拌、炒制后口感更佳。
唐河王记
地址：花园路与国基路交叉口向西250米路南
人均消费：35元(提供免费WIFI)
@thwj_net：还是南阳人自己的凉粉吃着美！
@dpuser:卤羊肉味道真心好，分量也够足，另外有卤菜和炒菜
黄牛庄
金水区
经三路5号(近纬二路)
人均：53元
@拉泽梅朵:要吃肉，就来黄牛庄！
@卉卉:很不错！很地道的南阳味。经常跟同事来，大骨头超级得劲儿！
周 口
胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南中部,是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。
逍遥镇姚有良优质胡辣汤
地址： 管城区 顺河路(近黄河中心医院)
人均：10元
@人在旅途_7374:口味杠杠滴，辣的过瘾，有点百吃不厌的感觉，倍儿棒！
@羔羊GY:胡辣汤味道不错，不算太辛辣那种，里面的配料也很足，搭配油饼很不错。
清宴逍遥镇胡辣汤豆沫馆(红专路店)
地址： 金水区 红专路(近经一路)
人均：7元
@瞳瞳lydia :经常来喝 胡辣汤 豆沫每次必点的 味道很足 油馍头好吃 其他一般
@沫沫捻起不忘:嘻嘻 不错呦 味道很好 哦 环境不错哒啦 姐姐们人也很好哦 超喜欢哦
方中山胡辣汤（顺河路店）
地址：管城区 紫荆山路(近顺河路)
人均：13元
@行星的命运：喝过其他的家的，基本个人感觉他家最好喝。
@霓裳人生:从最早开始喝到现在一直觉得还是不错啊，算是河南或者全国来说比较特色的一份了吧。
石头沈丘名吃
地址：二七区
嵩山路政通路交叉口向东20米路北
人均消费：35元
@一枚尺货：味道不错，下次推荐几个朋友来尝尝
@丹丹无语：很亲切的家乡口味！
济 源
济源王屋山土馍
土馍是河南济源市王屋山区的汉族传统名点，属于豫菜系。
土馍是用白面土烘焙的馍，颜色似土，故称土馍。其味清香可口，存放期长，并含有多种人体必须的微量元素，是一种高铁、高钙、高锌、高钾的传统食品。长期以来，山区人民以食用土馍来调节人体机能，补充有益元素、醒脾健胃、消滞化食、柔和肠胃
原味土炒馍
甜味 王屋山土馍 济源土炒馍 治胃酸 健胃养胃 棋子面豆
@彩云和月：不是市面能买到的那种有各种添加剂的“美味”。此家绝对原生态，放在电脑边，用来替代各种不健康的零食绝对是不二之选。
@梦想77：非常好吃，又营养，又养胃，朋友们都很爱吃！
商 丘
民权贡麻花
贡品麻花是一道美味可口的回族小吃，具有吃着香酥脆，点燃亮似灯，久存质不变。遇水软而松的特点，产自河南省民权县麻花庄，已沿传二百余年。
张陪仁贡麻花
河南商丘民权特产咸味贡麻花37元
@大麦子：真的很好吃，酥脆，老家味道，喜欢。
@福相：张培仁麻花就是好吃，特别酥香！
驻 马 店
水上飘酱菜
水上漂酱菜是河南省驻马店市新蔡县河坞乡的特产。水上漂酱菜具有防病、抗菌、强身、健体之功效，故有“开坛香十里”之美称，是佐餐、烹饪的首选佳品。
吃货评价
@海港U：味道棒棒哒，不会太甜也不会太酸，刚刚好。
@牵手：我们一家都很喜欢，口感比较好。吃着很赞，家乡的味道。
许昌
许昌热豆腐
许昌豆腐可不是完全主观意义上的好吃，是真的有特色。像开封这样千百年来市民会吃、嘴巴“刁”、小吃有品位的城市，都会看到大街小巷多处专卖“许昌老豆腐”的招牌。许昌豆腐的特点不是硬，而是超硬，以前听说卖豆腐的不用秤盘，用秤钩直接钩着豆腐称，以为是一种夸张的说辞，有一次在许昌乡下亲见，真的叹为观止。这豆腐口感清香、筋道，相当给力，如今，这种小吃在郑州也不难碰到，郑州很多小吃街或路边都能看到。
安阳
罗记义兴合道口烧鸡
地址：经五路丰产路交叉口向北30米路东
电话：15003870588
营业时间：10:00-21:00
