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美洲饮食文化小报【一】:走进北美洲小报
美国国旗国徽 位置和人口
北美洲位于西半球的北部。西临太平
洋，东临大西洋，北临北冰洋。范围主
要包括北美大陆、中美地峡、西印度群
岛，为世界第三大洲。
加拿大国旗国徽 北美洲居住着5亿左右的人口。人口集
中在美国、加拿大、墨西哥。其中61%
为美国人。就是说，当你走在北美洲的
原野、河流、森林、城市，遇到的10
个人中，就可能有6个人是美国人。
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饮食文化
饮食最能代表民族特色，它集中了地理特征和人文精神。
美国饮食的特点为: 一是生, 牛排带血丝; 二是冷, 饮料都加冰块; 三是甜, 无甜不餐。美国生活节奏快，所以饮食主要体现在“快餐文化”中，美式快餐中最受欢迎的食品是三明治、热狗、汉堡包和炸面包圈。
加拿大是一个移民国家，拥有丰富多彩的饮食文化。两大洋岸是鳕鱼、鲑鱼的宝库。也为加拿大提供了丰富的水产食物。它的”三不“饮食文化都有特色：不设烟酒，不吃热食，不排桌席。
墨西哥饮食的特点是玉米多，辣椒多。墨西哥特色面饼将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼，卷上特色菜肴，类似中国的春卷，香脆可口。
美洲饮食文化小报【二】:手抄报(中西方饮食文化差异)
美洲饮食文化小报【三】:美食小报
烤鸭、炒饭和饺子被中国烹饪协会定为
奥运会全天候重点菜肴。烤鸭代表中国宫廷美食文化，炒饭代表中国官府美食文化，而饺子代表中国民间传统美食文化。
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只要一只锅、一把铲，就能将平淡无奇的食材翻炒出变化无穷、令人赞叹的各式佳肴，这就是中华料理的奇妙之处。而其中“炒饭”更是老少皆宜、深受大家喜爱的一道色、香、味俱全的简便料理。好吃的炒饭不仅要米饭粒粒分明不互黏结块，口感更要香韧带劲不湿软，且炒
料要均匀包裹米饭使之散发光泽飘香诱人。
炒饭相传源自隋朝越国公杨素爱吃 的碎金饭，即是蛋炒饭。其后经过 超过一千年的发展，中国不少
烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，
地区均发展出不同种类的
当时《食珍录》中已记有炙鸭。北京烤鸭则始www.shanpow.com_美洲饮食文化小报。
炒饭。当中，以扬州炒
于明朝南京，是具有世界声誉的汉族菜式，深受各国人
饭最为著名。还有
民喜爱。用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，
福建炒饭、鸡丝炒
肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名
饭，菠箩炒饭、
的烤鸭店也即是两派的代
瑶柱炒饭、鸳
表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道
鸯炒饭、广
醇厚，肥而不腻的特色，被誉为
式炒饭等www.shanpow.com_美洲饮食文化小报。
“天下美味”而驰名中外。
饺子是中国新年餐桌上一道重要的食物。由于饺子的形状类似于中国古代的金锭或银锭，因而象征着财富。饺子是中国文化的一部分，作为一种传统的中国食品，一家人自己吃，它象征团圆；用来招待客人，它表示尊贵和热情。一个外国人到中国，如果没有吃中国的饺子，那回去之后恐怕会被人笑话白去了一趟中国
饺子美味可口。采用不同馅料或进行不同组合，包出不同口味的饺子。
大肚馅足的木鱼饺，花边月牙饺，鸳鸯饺，四喜饺，蝴蝶饺，金银饺， 贵 妇饺，珍珠饺，等等。饺子也有一 些别名，北方有称“扁食”、“扁合”，老北京叫“饽饽”，广东人叫“云吞”， 四川人叫“抄手”，叫法不同，说饺子都知道。让中国饺子走向世界，让世界了解中国饺子，进而了解中国。饺子，不但中国人厚爱，外国宾客也赞叹：中国饺子，好吃!
美洲饮食文化小报【四】:美食小报
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。但是不是所有人对美食的标准都是一样的，其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，就可以称之为美食。吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。从影响看，中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的轴心；与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界数十亿人。
