新加坡饮食


饮食文化 2019-04-22 13:38:11 饮食文化
[摘要]新加坡饮食(共4篇)新加坡不可错过的地道美食餐厅新加坡绝不能错过的八大地道美食餐厅 作为城市国家的新加坡,虽然面积小,但是这里的美食却是多到数不过来,因为新加坡菜是融合了众多国家和城市的风味之后的结晶,所以造就了美食的多

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新加坡饮食【一】:新加坡不可错过的地道美食餐厅

新加坡绝不能错过的八大地道美食餐厅 作为城市国家的新加坡,虽然面积小,但是这里的美食却是多到数不过来,因为新加坡菜是融合了众多国家和城市的风味之后的结晶,所以造就了美食的多元化,只要是想吃的这里基本都能找到,

特别是潮州、海南等土生华人的菜系造就了这里的新加坡本地菜,那就更加不要错过了,趣皮士达人给大家推荐的这些餐厅大家有机会一定要尝尝哦!

福南街著名牛肉粿条

这家的牛肉粿条正宗浓郁,不同于一般的牛肉面,在加入酸菜和豆芽之后更增加了汤头的甜味,记得要配上特制的辣椒酱和一种虾酱,口感很独特,消费价格在人均10新币左右。

地址:6 North Canal Road,Singapore

时间:周一至周五11:00-20:30;周六11:00-16:30;周日和公共假日不营业

天天海南鸡饭

这是新加坡最著名的鸡饭摊贩之一,每天都排着长长的队伍。天天 海南鸡饭的米饭松软可口,不用配菜,单吃便已美味之极,再加上口感极佳的自制辣椒酱,使得这里的人气很旺,最好在15:00之前去品尝,因为他们每天食材配额是固定的,卖完就打烊了,人均大概4新币哦~

地址:Maxwell good center #01-10 ,Singaporewww.shanpow.com_新加坡饮食。

时间:周二至周日11:00-20:00

松发肉骨茶

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一个老字号的肉骨茶店,这家的肉骨茶没有药材味道,而是有胡椒味道的猪骨汤,汤汁鲜美入味,可以配油条和配饭吃,都十分可口,人均在15新币左右。

地址:11 New Bridge Rd #01-01,Singapore

时间:周二至周日7:00-21:30(最后点餐时间为21:15),周一休息www.shanpow.com_新加坡饮食。

珍宝海鲜楼

在这里,一边吃辣椒螃蟹一边欣赏河景是一种享受。珍宝素以辣椒螃蟹闻名,喜爱海鲜的朋友们还可以尝尝虾类和蚌类,都是最新鲜的食材,还可以吃出肉质中的微微甜味,人均在50新币左右。

地址:30 Merchant Road,#01-01/02 Riverside Point, Singapore 时间:12:00-15:00,18:00-24:00

联合本记砂煲饭

这个砂煲饭也是相当出名的,经济实惠又好吃,不过有时候排队是一个问题,因为现点现做的关系,一般如果没有排队需要10-15分钟,如果有排队,等上半个小时甚至一个小时也不夸张,人均消费差不多是在7新币左右~

新加坡饮食【二】:新加坡必吃的六个美食

新加坡必吃的六个美食

大家都知道新加坡人来自于四面八方、五湖四海。由于人员复杂,美食也就更多!只因他们带来了各地的美食。那到了新加坡一定要吃哪些食品呢?今天我们就来了解一下到了新加坡必吃的六大食吧!

咖喱鱼头

新加坡咖喱鱼头是印度、中华和马来文化相互融汇的美食结晶,你可以搭配一点点蔬菜和肉一起品尝食用。咖哩鱼头肉块的柔软、诱人的味道是在新加坡不可不试的一个菜肴。可以说此味只有新加坡有,其他地方哪有。

咖椰烤面包

只要尝一次就会爱上,是新加坡人的传统小吃。曾有人如此形容:咖椰酱-只要尝一口就会立即涌起一种幸福的感觉,平凡简单的幸福。咖椰酱由椰子加蛋、糖及班兰叶所制成,非常香醇。我在新加坡时都吃上隐了,相信你也会!

海南鸡饭

这道菜十分简单:蒸鸡肉块、香米(鸡油预炸并用鸡汤烹煮)、辣椒粉、生抽或老抽与生姜混合。起源于早期由中国南方的海南省迁来狮城的移民。海南鸡饭做法简单,但是非常美味,是新加坡最受欢迎的美食之一,到了新加坡你也一定要试试哦。

肉骨茶

在过去,这道菜是苦力们补充微少能量与营养的一个重要方式。现在,肉骨茶在新加坡已经形成了一种饮食文化。肉骨茶是将带肉排骨放入独特草药及香料熬制的原汤中烹煮而成。肉骨茶还可与猪骨、腌菜及红烧豆腐皮一同食用,既营养健康又美味无敌。

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新加坡饮食【三】:新加坡十大美食

新加坡美食

First 海南鸡饭

没全熟最佳 带血 参考价格5新币www.shanpow.com_新加坡饮食。

Soccer 肉骨茶 吃肉骨茶最有名的地方是地铁花拉公园站附近的黄亚细肉骨茶餐厅,其他地方的也很不错,一般8新元左右一份。

Third 沙爹

沙爹酱用椰浆、花生酱和虾肉调制而成(沙爹酱也有很多不同的调制方法)

Fourth 咖椰烤面包

咖椰烤面包是新加坡人的传统小吃、早餐的最爱。咖椰酱是用椰浆、鸡蛋和班兰叶调制而成,把传统的土司面包添加巧克力放在炭火上烧烤,烤好后蘸上一层咖椰酱和牛油,一口

咬下去香甜酥脆,满口留香。吃的时候配上半生的鸡蛋,再要上一杯咖啡或茶,这样的早餐使人欲罢不能!

亚坤连锁店的咖椰烤面包就很不错,不妨一试。

Fifth

福建炒虾面

用黄色的面条和米粉,加入虾仁、花枝、鸡蛋、猪肉、豆芽等食材一起反复翻炒,再淋上猪骨虾汤焖煮一会即可出锅食用。吃的时候还可以加入辣椒酱拌面,典型的福建人吃法,很香很可口。这种美食由早期的福建移民传入新加坡,又结合了东南亚当地的饮食文化,如今已经是新加坡著名的特色美食。每份6元新元即可。

Sixth 叻沙(发音为le sha)

叻沙是娘惹美食的一种(娘惹菜是中国菜与马来菜融合而成的一种独特的菜系,自成一派)。叻沙是在咖喱汤汁中加入椰浆、辣椒、虾米、蛤肉、鱼饼和油豆腐等食材制成汤头,然后再加入细白的米粉制成。这种美食味道确实很独特,鲜、呛、辣俱全

Seventh ;拉茶

拉茶是印度拉茶还是马来拉茶有些说不清,比较权威的说法是,拉茶起源于移民到马来西亚的印度人。拉茶其实就是奶茶,关键在于它的制作方法。制作拉茶时除了严格配料外,“拉”是关键技术,两个杯子把奶茶拉来拉去,使奶与茶充分混合,得到的拉茶奶香与茶香兼备,喝起来真有“滴滴香浓,意犹未尽”之感。

Eighth 咖喱鱼头

咖喱鱼头采用石斑或红鲷的鱼头,加入咖喱酱汁焖炖而成。地铁小印度站C出口附近的“蕉叶阿波罗”餐厅和“德里餐厅”的咖喱鱼头都很不错,味道嘛,还是那句话,绝对的“重口味”,吃过才知道。

Ninth 马来椰浆饭

马来椰浆饭是最具代表性的马来美食之一,用椰浆和米饭混合煮制,得到的米饭自然清香扑鼻,然后用油纸或香蕉叶包裹,吃的时候再配上炸鱼、黄瓜和用辣椒酱、虾米、香料做成的辣椒酱。现在配料也变得花样繁多,煎蛋、香肠、炸鸡等等都成为了马来椰浆饭常见的搭配。马来椰浆饭很多地方都可以找到,价格每份5、6元新元

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Tenth 水粿

水粿是一种非常地道的新加坡小吃,用白米磨成粉浆后倒入一个半圆形的模具,再放入蒸笼蒸熟成型,吃的时候配上蒜茸和菜脯,再淋上特制的酱料即可。

美食圣地

享用新加坡美食非常方便,很多地方都可以找到。下面介绍两家美食比较集中的地方,和中国的小吃城很相像,十大美食在这里几乎都可以找到,还有很多一点不逊于“新加坡十大美食”的美味佳肴。

马来西亚美食街,位于圣淘沙岛上的海滨坊广场附近。

PS 还有很多不知名小吃

一切以食物为准

新加坡饮食【四】:吃在新加坡 最全吃货攻略(附推荐餐厅)

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