真空滚揉机

真空滚揉机

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DGR -30VT 真空滚揉机

参数:

外形尺寸:高550mm 宽360mm 长840mm

滚筒驱动功率:0.18Kw          

真空泵功率:0.135Kw

真空度:-0.085Mpa             

重量:80kg

滚筒容量:30升               

最大投料量:18kg

时间控制器可调范围:0.1s-999h

滚筒转速:0-20r.p.m           

电源规格:220V 50Hz

滚筒直径:35cm

出料口直径:35cm

原产地:美国


功能及原理:

1.主要适用于蒸煮火腿,香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。

2.物料在真空状态下,通过螺旋桨叶的强制循环按摩、摔打、静置,加速盐水分布和吸收,促进肌纤维蛋白   的溶解和提取,提高产品质量,降低蒸煮损失。

3.经过滚揉工艺,可以缩短腌制时间,改善肉品品质。


性能特点:

1.全优质不锈钢制造。

2.滚筒可拆卸,操作方便,易清洗。

3.配备自动时间控制装置,运转、暂停、工作总时间可调。

4.滚筒运转速度可调。


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